เครื่องล้างน้ำร้อนสำหรับสัตว์ปีก: การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ ±0.5°C เพื่อการถอนขนอย่างสะอาด

+86-18866172299
หมวดหมู่ทั้งหมด
การลวกน้ำร้อนอย่างแม่นยำเพื่อการถอนขนอย่างสะอาด

การลวกน้ำร้อนอย่างแม่นยำเพื่อการถอนขนอย่างสะอาด

เครื่องลวกน้ำร้อนสำหรับสัตว์ปีกเป็นขั้นตอนพื้นฐานที่ส่งผลต่อทุกสถานีต่อเนื่อง เพราะอุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสมจะกำหนดความสะอาดในการหลุดออกของขน เครื่องลวกน้ำร้อนของเราสามารถทำงานแบบจุ่มหรือพ่นได้ ด้วยกำลังการประมวลผลตั้งแต่ 50 ถึง 2,000 ตัวต่อชั่วโมง โดยควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ ±0.5°C เพื่อรักษาผิวหนังที่ผ่านกระบวนการลวกน้ำร้อนแบบอ่อน (soft-scald) ถังทำจากสแตนเลสที่ทนต่อการกัดกร่อน และระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำเมื่อเทียบกับระบบที่เปิดโล่ง ผู้ปฏิบัติงานรายงานว่าสามารถถอนขนได้ง่ายขึ้น และเกิดรอยฉีกขาดของผิวหนังน้อยลงในขั้นตอนต่อไป เครื่องลวกน้ำร้อนมักคืนทุนภายใน 18 เดือน จากการประหยัดพลังงานและลดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดเกรดต่ำลง
ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

โรงงานในอิตาลี

โรงงานแปรรูปสัตว์ปีกในอิตาลีที่ประสบปัญหาผิวหนังของไก่ฉีกขาดจากกระบวนการลวกที่รุนแรง ได้เปลี่ยนมาใช้หม้อลวกสัตว์ปีกของเราซึ่งควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำถึง ±0.5°C และมีโปรแกรมลวกแบบนุ่มนวล (soft-scald) ทำให้ขนหลุดออกได้ดีขึ้น ส่งผลให้สูญเสียขนระหว่างการถอนลดลง และรอยฉีกของผิวหนังลดลงถึงร้อยละหกสิบสำหรับตลาดไก่ทั้งตัวในสหภาพยุโรป ถังสแตนเลสสามารถทนต่อการล้างทำความสะอาดทุกวันโดยไม่เกิดการกัดกร่อน ระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำลงร้อยละสิบแปด เมื่อเปรียบเทียบกับระบบที่เปิดแบบเดิม โรงงานสามารถตอบสนองข้อกำหนดด้านรูปลักษณ์ของผู้ค้าปลีกชั้นนำได้ ระยะเวลาคืนทุนเกิดขึ้นภายในสิบเจ็ดเดือน จากการประหยัดค่าพลังงานและลดการจัดเกรดสินค้าลง และหัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพได้กำหนดให้ใช้โปรแกรมลวกแบบนุ่มนวลนี้ทั่วทั้งโรงงาน

ผู้แปรรูปในบังกลาเทศ

ผู้แปรรูปจากบังกลาเทศต้องการเครื่องล้างน้ำร้อนสำหรับสัตว์ปีกที่สามารถจัดการกับความผันผวนของจำนวนนกได้โดยไม่ทำให้นกไหม้ เครื่องล้างน้ำร้อนสำหรับสัตว์ปีกของเราใช้ระบบจุ่มแบบที่ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ซึ่งรักษาอุณหภูมิการล้างน้ำร้อนให้คงที่ ตั้งแต่ 50 ถึง 400 ตัวต่อชั่วโมง การล้างน้ำร้อนแบบอ่อนโยนช่วยปกป้องผิวหนังบางๆ ของนกตามความต้องการของตลาดในท้องถิ่น และลดการสูญเสียขนระหว่างการถอนลงได้ 2 จุด โครงสร้างสแตนเลสทนต่อสภาพแวดล้อมที่ชื้นและสามารถทำความสะอาดด้วยระบบ CIP ได้ทุกวัน การฝึกอบรมพนักงานที่มีทักษะหลากหลายใช้เวลาเพียงหนึ่งกะเท่านั้น ภายในระยะเวลา 18 เดือน การประหยัดพลังงานที่เกิดขึ้นสามารถนำมาลงทุนซื้อหม้อหมุนสำหรับถอนขนเพิ่มอีกหนึ่งเครื่องได้ โรงงานอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงเดินทางมาเยี่ยมชมสถานที่แห่งนี้ในฐานะศูนย์กลางการเรียนรู้ด้านกระบวนการล้างน้ำร้อน

ผู้ส่งออกในประเทศซาอุดีอาระเบีย

ผู้ส่งออกจากซาอุดีอาระเบียต้องการระบบควบคุมอุณหภูมิการลวกที่ผ่านเกณฑ์ด้านสุขอนามัยของอ่าวเปอร์เซีย และสามารถปกป้องผิวหนังที่บอบบางได้ หม้อลวกสัตว์ปีกของเราควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำภายในช่วง ±0.5 องศาเซลเซียส พร้อมบันทึกอุณหภูมิอย่างเป็นทางการสำหรับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ รอยฉีกขาดของผิวหนังลดลงร้อยละหกสิบ และสัดส่วนของนกที่ได้เกรดเอยังคงอยู่ที่ร้อยละเก้าสิบสี่สำหรับการจัดส่งแบบตัวเต็ม ถังสแตนเลสผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานอ่าวเปอร์เซียในการเข้าตรวจครั้งแรก ระบบกู้คืนพลังงานความร้อนช่วยลดต้นทุนไอน้ำลงร้อยละสิบห้าในช่วงฤดูร้อน ระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่สิบแปดเดือน และผู้ส่งออกเริ่มจัดส่งสินค้าให้กับร้านค้าปลีกใหม่สองแห่งที่เคยปฏิเสธผลิตภัณฑ์นกของบริษัทมาก่อน

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องล้างและนึ่งสัตว์ปีก (poultry scalder) มีผลโดยตรงต่อผลผลิตขั้นตอนถัดไป ดังนั้นเราจึงออกแบบระบบควบคุมอุณหภูมิและโหมดการแช่หรือพ่นน้ำให้สอดคล้องกับขนาดของสัตว์ปีกและวิธีการนึ่งที่คุณใช้ก่อนเริ่มการผลิตจริง เราจำลองภาระความร้อน น้ำ และไอน้ำ จากนั้นดำเนินการติดตั้งพร้อมฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานและทดสอบรับรองตามข้อตกลงอย่างเป็นทางการ ถังสแตนเลสได้รับการพาสซิเวชันเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร และระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำเมื่อเทียบกับระบบที่เปิด บริษัทฯ รับประกันการจัดหาอะไหล่เป็นเวลาสิบปี เพื่อป้องกันปัญหาการเลิกผลิต และศูนย์กระจายสินค้าในแต่ละภูมิภาคทำให้สามารถจัดส่งชิ้นส่วนสำคัญไปยังท่าเรือส่วนใหญ่ได้ภายใน 72 ชั่วโมง เมื่อความต้องการกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น ถังเพิ่มเติมที่ออกแบบให้สอดคล้องกันสามารถติดตั้งขยายสายการผลิตได้โดยไม่จำเป็นต้องปรับปรุงฐานรากใหม่ วิศวกรของเรายังคงพร้อมให้บริการในการตรวจสอบด้านสุขอนามัยประจำปี ซึ่งช่วยรักษาประสิทธิภาพการใช้งานและคุณสมบัติในการส่งออกของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

ระบบนี้ให้ความแม่นยำในการควบคุมอุณหภูมิเท่าใด

หม้อลวกของเราควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำภายในช่วง ±0.5 องศาเซลเซียส ทำให้โปรแกรมการลวกแบบอุณหภูมิต่ำสามารถปกป้องผิวหนังที่บางได้ดีขึ้น และช่วยให้ขนหลุดออกได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้ซากไหม้
มีทั้งสองแบบให้เลือก โดยแบบจุ่มเหมาะกับการผลิตที่มีปริมาณคงที่ ส่วนแบบพ่นช่วยประหยัดน้ำ และทั้งสองโหมดสามารถส่งมอบกระบวนการลวกที่สม่ำเสมอและมีเอกสารรับรองอย่างชัดเจนให้กับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ
ใช่ ระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำได้ 15 ถึง 18 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบกับระบบที่เปิด และการประหยัดนี้เพิ่มขึ้นทุกฤดูกาลที่มีความต้องการสูงสุดในโรงงาน
ถังสแตนเลสที่ผ่านกระบวนการพาสซิเวชันแล้ว และบันทึกอุณหภูมิที่มีเอกสารรับรองครบถ้วน สามารถผ่านการตรวจสอบจากสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา (USDA) และประเทศในกลุ่มอ่าวเปอร์เซียได้โดยไม่จำเป็นต้องปรับปรุงโครงสร้างหรือติดตั้งอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมที่สถานี
ใช่ ถังที่ออกแบบให้สอดคล้องกันสามารถยึดติดเข้ากับโครงเดียวกันได้ เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตตามปริมาณคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้น โดยรักษาการลงทุนครั้งแรกไว้อย่างสมบูรณ์ โดยไม่ต้องวางรากฐานใหม่หรือขยายอาคาร

บทความที่เกี่ยวข้อง

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

17

Jun

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ช่วงอุณหภูมิในการลวก: สมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการหลุดออกของขนกับความสมบูรณ์ของผิวหนัง การลวกเป็นขั้นตอนเชื่อมระหว่างการปล่อยเลือดกับการถอดขนในโรงเชือดไก่ โดยสัตว์จะผ่านถังน้ำร้อน และความร้อนจะช่วยคลายรากขน...
ดูเพิ่มเติม
ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

22

Jun

ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

ปัญหาการหักของกระดูกที่ไม่มีใครพูดถึง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางแห่งหนึ่งแล้วถามผู้จัดการควบคุมคุณภาพเกี่ยวกับปัญหาใหญ่ที่สุดที่เขาเผชิญ ความเป็นไปได้สูงคือ ปัญหาการหักของกระดูกจะอยู่ในลำดับต้นๆ ไม่ใช่การหักแบบรุนแรงที่เห็นชัดเจน...
ดูเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

25

Jun

ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

อาคารสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมง การขยายขนาดการแปรรูปสัตว์ปีกให้สามารถรองรับได้ถึง 2,000 ตัวต่อชั่วโมงนั้นไม่ใช่เพียงการซื้ออุปกรณ์ชนิดเดียวกันแต่ขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น ทว่าเป็นการทบทวนกระบวนการทั้งหมดใหม่ ตั้งแต่ขั้นตอนรับสัตว์มีชีวิตจนถึงขั้นตอนส่งมอบซากสัตว์ที่ผ่านการแช่เย็นแล้ว โรงงานที่ดำเนินการ...
ดูเพิ่มเติม
อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

03

Jul

อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

อุโมงค์ปล่อยเลือด: มากกว่าแค่สายพานลำเลียง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางถึงใหญ่แห่งใดแห่งหนึ่ง และส่วนของการปล่อยเลือดจะบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับระเบียบวินัยโดยรวมของการดำเนินงาน บางโรงงานมีสายการผลิตที่ควบคุมอย่างเข้มงวดและสะอาด โดยซากสัตว์เคลื่อนผ่าน...
ดูเพิ่มเติม

ประกาศลูกค้า

G. Rossi

เราเคยเผชิญปัญหาผิวหนังของสัตว์ปีกฉีกขาดจากการนึ่งด้วยไอน้ำร้อนจัด จนกระทั่งเครื่องนึ่งสัตว์ปีกตัวนี้ให้เราควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำภายในช่วง ±0.5°C พร้อมโปรแกรมนึ่งแบบอ่อนโยน ทำให้ขนหลุดออกได้ดีขึ้น การสูญเสียขนระหว่างการถอนลดลง และรอยฉีกของผิวหนังลดลง 60 เปอร์เซ็นต์สำหรับตลาดสหภาพยุโรป ถังสแตนเลสทนต่อการล้างทำความสะอาดได้ดี และระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำลง 18 เปอร์เซ็นต์ เราสามารถตอบสนองข้อกำหนดด้านรูปลักษณ์ของผู้ค้าปลีกชั้นนำ และระยะเวลาคืนทุนเกิดขึ้นภายใน 17 เดือน จากการประหยัดทั้งด้านพลังงานและค่าสินค้าเกรดต่ำลงร่วมกัน

เอฟ. อัลโอตาอิบี

ในฐานะผู้ส่งออกสินค้าจากซาอุดีอาระเบีย เราต้องการระบบควบคุมอุณหภูมิขณะลวกไก่ที่ผ่านเกณฑ์ด้านสุขอนามัยของภูมิภาคอ่าว และสามารถปกป้องผิวหนังที่บอบบางได้ เครื่องลวกไก่รุ่นนี้รักษาอุณหภูมิได้แม่นยำภายในช่วง ±0.5 องศาเซลเซียส พร้อมบันทึกอุณหภูมิอย่างเป็นทางการสำหรับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ รอยฉีกขาดของผิวหนังลดลงถึงร้อยละหกสิบ ในขณะที่ไก่เกรดเอยังคงรักษาไว้ได้ที่ร้อยละเก้าสิบสี่สำหรับการจัดส่งแบบทั้งตัว ถังสแตนเลสผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานภูมิภาคอ่าวในการเข้าตรวจครั้งแรก และระบบกู้คืนพลังงานช่วยลดต้นทุนไอน้ำลงร้อยละสิบห้า โดยระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่สิบแปดเดือน

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000
การลวกกำหนดผลผลิต

การลวกกำหนดผลผลิต

ทุกสถานีที่ตามมาหลังขั้นตอนการลวกจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของการลวกเป็นหลัก ดังนั้นเครื่องลวกไก่จึงต้องควบคุมอุณหภูมิให้คงที่ภายในครึ่งองศาเซลเซียส เพื่อให้ขนหลุดออกได้อย่างสะอาดและไม่ทำให้ผิวหนังไหม้ โรงงานพบว่ากระบวนการถอนขนทำได้ง่ายขึ้น และมีรอยฉีกขาดของผิวหนังน้อยลง ซึ่งหากเกิดขึ้นบ่อยจะส่งผลให้คุณภาพลดลงและมีคำร้องเรียนเพิ่มขึ้น ผู้ปฏิบัติงานได้รับพื้นฐานที่สม่ำเสมอ ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพไก่เกรดเอในขั้นตอนต่อไป ส่วนผู้ซื้อได้รับไก่ที่มีลักษณะน่ามองตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการแปรรูป ซึ่งการควบคุมนี้ช่วยรักษาคุณค่าของไก่แต่ละตัวก่อนแม้แต่จะเริ่มขั้นตอนการถอนขนบนสายการผลิต
พลังงานที่กู้คืนกลับมา ไม่ใช่พลังงานที่สูญเสียไป

พลังงานที่กู้คืนกลับมา ไม่ใช่พลังงานที่สูญเสียไป

ระบบเปิดสำหรับการลวกไก่สูญเสียไอน้ำและเงินโดยเปล่าประโยชน์ ดังนั้นการออกแบบจึงผสานระบบกู้คืนพลังงานไว้ตั้งแต่ต้น แทนที่จะเพิ่มเข้าไปภายหลัง ผู้ประกอบการรายงานว่าต้นทุนไอน้ำลดลง 15–18% ซึ่งผลลัพธ์นี้สะสมอย่างต่อเนื่องในทุกฤดูกาลที่มีปริมาณการผลิตสูงสุดบนสายการผลิต การประหยัดค่าใช้จ่ายนี้สามารถนำไปลงทุนในการปรับปรุงขั้นตอนถัดไป เช่น การติดตั้งเครื่องลอกขนเพิ่มอีกหนึ่งเครื่องภายในไม่กี่เดือน อุณหภูมิที่สม่ำเสมอช่วยลดงานแก้ไขซ้ำที่สิ้นเปลืองทั้งพลังความร้อนและแรงงาน โรงงานจึงได้รับเครื่องลวกไก่ที่ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพทางเศรษฐศาสตร์ของการผลิตแบบต่อเนื่อง ทำให้กระบวนการนี้เปลี่ยนจากศูนย์ต้นทุนให้กลายเป็นแหล่งประหยัดค่าใช้จ่าย
ความร้อนพร้อมสำหรับการตรวจสอบ

ความร้อนพร้อมสำหรับการตรวจสอบ

ผู้ซื้อส่งออกต้องการหลักฐานยืนยันกระบวนการ ดังนั้นเครื่องล้างน้ำร้อนจึงบันทึกอุณหภูมิโดยอัตโนมัติสำหรับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบ โดยไม่จำเป็นต้องใช้แบบฟอร์มบันทึกด้วยตนเอง ถังสแตนเลสที่ผ่านกระบวนการพาสซิเวชันสามารถผ่านการตรวจสอบจากสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา (USDA) และกลุ่มประเทศอ่าวเปอร์เซียได้ทันทีในการเข้าตรวจครั้งแรก ซึ่งช่วยรักษาสัญญาที่อาจถูกยกเลิกหากการตรวจสอบล้มเหลว เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น ถังที่ออกแบบให้สอดคล้องกันสามารถขยายสายการผลิตได้โดยไม่ต้องวางรากฐานใหม่ ชิ้นส่วนอะไหล่ที่ใช้ร่วมกันได้ช่วยลดความซับซ้อนในการจัดเก็บสินค้าคงคลังทั้งในส่วนเดิมและส่วนใหม่ โรงงานสามารถปรับขนาดการผลิตได้ตั้งแต่ระดับภูมิภาคไปจนถึงการส่งออกหลายปลายทางภายใต้ระบบเดียวกันที่ประสานงานอย่างเป็นหนึ่งเดียว และยังคุ้มครองการลงทุนครั้งแรกไว้อย่างมั่นคง

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000