Kanatlı Sıcak Suda Yıkama Makinesi: Temiz Tüy Alma İçin Hassas ±0,5°C Kontrol

Tüm Kategoriler

Temiz Tüy Sökme İçin Hassas Sıcaklık Ayarı

Kanatlılar için sıcak su banyosu makinesi, sonraki tüm istasyonların temelini oluşturur; çünkü doğru sıcaklık ve süre, tüylerin ne kadar temiz bir şekilde çıkacağını belirler. Scalders sistemimiz saatte 50 ila 2000 arası kanatlı için daldırma veya püskürtme modlarında çalışır ve yumuşak sıcak su banyosu sırasında cilt zararını önlemek üzere ±0,5 °C hassasiyetinde sıcaklık kontrolü sunar. Paslanmaz çelik tanklar korozyona dayanıklıdır ve enerji geri kazanımı açık sistemlere kıyasla buhar maliyetini azaltır. Operatörler, daha kolay tüy sökme işlemi ve aşağı akışta daha az cilt yırtılması bildirmektedir. Sıcak su banyosu makinesi genellikle enerji tasarrufu ve kalite indirimlerindeki azalmadan kaynaklanan tasarruflarla birlikte on sekiz ay içinde amorti olur.

Teklif Alın

Durum İncelemesi

İtalya'daki Tesis

Sert kaynatma nedeniyle yırtılan tavuk derisine karşı mücadele eden bir İtalyan tesisi, ±0,5 °C kontrol ve yumuşak kaynatma programı sunan tavuk kaynatma cihazımıza geçti. Tüy çıkarma verimi artınca tüy kaybı azaldı ve Avrupa Birliği tam tavuk pazarı için deri yırtıkları yüzde altmış oranında düştü. Paslanmaz çelik tank, günlük yıkama işlemlerine rağmen korozyona direndi. Enerji geri kazanımı, eski açık sistemle kıyaslandığında buhar maliyetini yüzde on sekiz azalttı. Tesis, görünüm açısından yüksek standartlar belirleyen bir premium perakendeciye uyum sağladı. Enerji tasarrufu ve kalite indirimi sayesinde yatırımın geri dönüş süresi on yedi ay oldu ve Kalite Güvencesi Sorumlusu, yumuşak kaynatma programını tesis genelinde standart olarak kabul etti.

Bangladeş'te İşleyici

Bangladeşli bir işleyici, kuşları yakmadan sürü salınımını yönetebilen bir sıcak su banyosu (scald) ekipmanına ihtiyaç duydu. Tavuklara yönelik sıcak su banyosu ekipmanımız, otomatik sıcaklık sabitleme özelliğiyle daldırma modunda çalıştı ve saatte 50 ila 400 kuş aralığında tutarlı bir sıcak su banyosu sağladı. Yerel pazara uygun olarak ince ciltleri koruyan yumuşak sıcak su banyosu uygulaması sayesinde tüy kaybı iki puan azaldı. Paslanmaz çelik yapı, nemli temizlik koşullarına ve günlük CIP (temizleme-in-place) prosedürlerine dayandı. Karışık yetenek düzeyine sahip personel için eğitim yalnızca bir vardiyada tamamlandı. On sekiz ay içinde elde edilen enerji tasarrufu, ikinci bir tüy çıkarma tamburu satın alınmasını finanse etti. Komşu tesisler, sıcak su banyosu uygulaması için bu tesisi bir referans merkezi olarak ziyaret etti.

Suudi Arabistan’da İhracatçı

Bir Suudi ihracatçı, Gulf hijyen standartlarını karşılayan ve hassas ciltleri koruyan bir sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duydu. Tavuk ısıtma ünitemiz, denetçiler için belgelenmiş sıcaklık kaydıyla ±0,5 °C hassasiyetle çalıştırıldı. Cilt yırtılmaları %60 azaldı ve tüm kuşların sevkiyatında A sınıfı oranı %94 olarak korundu. Paslanmaz çelik tank, ilk ziyarette Gulf denetimini başarıyla geçti. Enerji geri kazanımı, sıcak mevsim boyunca buhar maliyetlerini %15 oranında düşürdü. Geri ödeme süresi 18 ayda gerçekleşti ve ihracatçı, daha önce ürününü reddetmiş olan iki yeni perakende satıcısına tedarik etmeye başladı.

İlgili Ürünler

DETAYLARA BAKIN

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları

DETAYLARA BAKIN

Dikey Kümes Hayvanı Tüy Alma Makinesi, 1000–10000 ADB, 304 Paslanmaz Çelik, Tavuk, Ördek ve Kaz İçin Kesimhanesi Tüy Alma Cihazı

DETAYLARA BAKIN

1000–4000 ADB Halal Kümes Hayvanı Kesim Hattı, Otomatik Tavuk, Ördek ve Kaz İşleme Kesim Ekipmanı

DETAYLARA BAKIN

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin

Bir kümes hayvanı haşlayıcısı, aşağı akış verimini belirler; bu nedenle üretim öncesinde kuş boyutunuza ve haşlama yöntemünüze göre sıcaklık kontrolü ile daldırma ya da püskürtme modunu mühendislikle tasarlıyoruz. Isı, su ve buhar yükünü modelleyerek operatör eğitimiyle birlikte imzalı kabul testiyle devreye alıyoruz. Gıda güvenliği için paslanmaz çelik tanklar pasifleştirilir ve enerji geri kazanımı, açık sistemlere kıyasla buhar maliyetini azaltır. On yıllık yedek parça taahhüdü, ürünün teknolojik eskime riskini ortadan kaldırır ve bölgesel dağıtım merkezleri, çoğu limandan 72 saat içinde parçaların ulaşmasını sağlar. Kapasite arttığında, uyumlu tanklar temel yeniden döşemeye gerek kalmadan hattı uzatır. Mühendislerimiz, işletme sürekliliğinizi ve ihracat yetkinliğinizi koruyan yıllık hijyen denetimleri için her zaman sizinle olur.

Sıkça Sorulan Sorular

Hangi kontrol doğruluğu sağlanmaktadır?

Isıtma ünitelerimiz sıcaklığı ±0,5 °C aralığında tutar; böylece hassas ciltleri koruyan ve leşte yanma olmadan tüy çıkarmayı kolaylaştıran yumuşak ısıtma programları uygulanabilir.

Daldırma mı yoksa püskürtme mi modu?

Her iki mod da mevcuttur; daldırma modu sabit hacimli üretim için uygundur, püskürtme modu ise su tasarrufu sağlar ve her iki mod da denetçi için tutarlı ve belgelendirilmiş ısıtmayla tüy söküm işlemine besleme yapar.

Enerji tasarrufu sağlıyor mu?

Evet. Enerji geri kazanımı, açık sistemlere kıyasla buhar maliyetini yüzde on beş ila on sekiz oranında azaltır ve bu tasarruf, tesisin her pik mevsiminde birikerek devam eder.

İhracat denetimlerini geçiyor mu?

Paslanmaz çelik, pasivasyon işlemi yapılmış tanklar ve belgelendirilmiş sıcaklık kayıtları, istasyona herhangi bir yeniden donanım veya sonrası pazar modifikasyonu gerektirmeden AB, USDA ve Körfez ülkelerinin denetimlerini karşılar.

Kapasite daha sonra artırılabilir mi?

Evet. Uyumlu tanklar, aynı çerçeve üzerine vidalanarak siparişler arttıkça üretim kapasitesini artırır; bu sayede orijinal yatırım korunurken temel yeniden döşenmesine veya tesise uzatma yapılmasına gerek kalmaz.

İlgili makale

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...

DAHA FAZLASINI GÖR

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...

DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

G. Rossi

Sert kaynatmadan kaynaklanan cilt yırtılmalarıyla mücadele ettiğimiz sürece bu kümes hayvanı kaynatma ünitesi bize ±0,5 °C kontrol ve yumuşak kaynatma programı sağladı. Tüy çıkarma verimi arttı, tüy kaybı azaldı ve AB pazarı için cilt yırtılmaları yüzde altmış oranında düştü. Paslanmaz çelik tank, yıkama işlemlerine dayandı ve enerji geri kazanımı buhar maliyetini yüzde on sekiz oranında azalttı. Birinci sınıf bir perakende bayisi tarafından belirlenen görünüm spesifikasyonunu karşıladık ve enerji ile kalite düşüşünden kaynaklanan tasarrufların birleşimiyle geri ödeme süresi on yedi ay oldu.

F. Alotaibi

Suudi ihracatçısı olarak, Güneydoğu Asya hijyen standartlarını karşılayan ve hassas ciltleri koruyan bir tavuk kazıyıcıya ihtiyacımız vardı. Bu tavuk kazıyıcısı, denetçiler için belgelenmiş sıcaklık kaydıyla ±0,5 °C’lik sıcaklık kontrolü sağladı. Cilt yırtılmaları %60 azaldı ve tüm kuşların nakliyesi için A sınıfı oranı %94 seviyesinde sabit kaldı. Paslanmaz çelik tank, ilk ziyarette Güneydoğu Asya denetimini geçti ve enerji geri kazanımı buhar maliyetlerini %15 azalttı. Geri ödeme süresi 18 ayda gerçekleşti.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.

E-posta

Şirket Adı

Cep Telefonu/Whatsapp

Mesaj

0/1000

tavuk tüy sökücü

tavuk tüy çıkarma makinesi tavuk ısıtma makinesi kümes hayvanı tüy sökücü kümes hayvanı ısıtma makinesi paslanmaz çelik tavuk tüy sökücü otomatik tavuk tüy sökücü tavuk tüy çıkarma makinesi kümes hayvanları tüy sökme makinesi kümes hayvanları kılları çıkarma makinesi ticari kümes hayvanları tüy sökücü kümes hayvanları tüy sökme ekipmanı

Kazıma İşlemi Verimi Belirler

Daha sonraki her aşama kazıma işlemine bağlıdır; bu nedenle bir tavuk kazıyıcısı, tüyleri temizce çıkarmak için cilt yanmamasını sağlayacak şekilde sıcaklığı yarım derece içinde tutar. Tesisler, daha kolay tüy alma işlemi ve aşağı sınıflandırma ve şikayetlere neden olan yırtılmaların azalması gözlemler. Operatörler, aşağı akıştaki A sınıfının korunmasını sağlayan tutarlı bir temel kazanır. Alıcılar ise üretim hattının ilk adımından itibaren sunulabilir kuşlar elde eder. Bu kontrol, tüy alma işlemi başlamadan önce her bir kuşun değerini korur.

Harcanmayan, Geri Kazanılan Enerji

Açık kaynatma sistemleri buhar ve para kaybeder; bu nedenle enerji geri kazanımı, daha sonra eklenmek yerine tasarımın bir parçası olarak entegre edilir. İşletme sahipleri, üretim alanındaki her pik sezonda birikerek yüzde on beş ila on sekiz oranında daha düşük buhar maliyeti bildirmektedir. Bu tasarruf, aylar içinde ikinci bir tüy sökme tamburu gibi aşağı akıştaki yenilemeleri finanse eder. Sabit sıcaklık aynı zamanda hem ısıyı hem de emeği israf eden tekrar işleri miktarını da azaltır. Tesisler, sürekli işleme ekonomisine göre tasarlanmış bir kaynatma makinesi kazanır ve böylece bir maliyet merkezi tasarruf kaynağına dönüşür.

Denetim İçin Hazır Isı

İhracat alıcıları süreç kanıtını talep eder; bu nedenle denetçi için sıcaklık otomatik olarak kaydedilir ve manuel kayıt tablolarına gerek kalmaz. Paslanmaz çelik, pasifleştirilmiş tanklar ilk ziyaretlerinde AB, USDA ve Körfez standartlarına uygunluk kontrolünü başarıyla geçerek, bir denetim başarısızlığı ile iptal edilebilecek sözleşmeleri korur. Kapasite arttığında eşleştirilmiş tanklar, temelleri yeniden döşemeden hatı uzatır. Ortak yedek parçalar, eski ve yeni bölümler boyunca stok yönetimini basitleştirir. Tesisler, ilk yatırımın korunduğu tek bir koordine sistem üzerinde bölgesel üretimden çoklu ihracat destinasyonlarına kadar ölçeklenebilir.