Ticari Kümes Hayvanı Tüy Sökme Makinesi: İşgücünü %80 Azaltın ve 12 Ay İçinde Geri Kazanın

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
Ticari Mutfaklar İçin Toplu Tüy Çekme

Ticari Mutfaklar İçin Toplu Tüy Çekme

Ticari kümes hayvanı tüy çekme makinesi, tam bir hatlı sistem olmadan temiz kuşlara ihtiyaç duyan restoranlar, kasaplar ve orta ölçekli işleyiciler için doğru araçtır. Toplu üniteler, günlük yıkamaya dayanıklı paslanmaz çelik bir tamburda her döngüde 50 ila 100 kuşu işler. Operatörler, yükleme, zamanlanmış döngüyü çalıştırma ve birkaç dakika içinde boşaltma işlemlerini gerçekleştirerek el ile tüy çekme işçiliğini bir vardiyada büyük ölçüde azaltır. Kompakt tasarımı hazırlık odasına kolayca sığar ve gıda sınıfı yapısı yerel hijyen denetimlerini geçer. Sahipler, tasarruf edilen işçilik maliyetleri ve daha hızlı hizmet teslim süresi sayesinde cihazın yatırım getirisini bir yıl içinde geri aldıklarını bildiriyor.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Almanya'daki Kasap Dükkanı

Bir Alman kasap dükkanı, günde otuz kuşu elle tüyünden arındırıyordu ve bu işlem, uzman işçilik gerektiren saatlerce süren bir süreçti. Ticari kümes hayvanı tüyünden arındırma ekipmanımız, günlük temizlik için paslanmaz çelikten yapılmış bir tamburuyla 50 adet kuşu dört dakikada temizledi. Elle tüyünden arındırma süresi yüzde seksen azaldı ve çalışanlar kesim ve müşteri hizmetleri gibi diğer görevlere yönlendirildi. Küçük boyutlu cihaz, hazırlık odasına kolayca yerleştirildi ve herhangi bir yeniden konumlandırma gerekmedi; ayrıca yerel hijyen denetimi ilk ziyarette başarıyla tamamlandı. Kesilen kuşların görünümü daha temiz hale geldi ve bu durum tezgâhtaki satışları artırdı. İşletme sahibi, elde edilen iş gücü tasarrufunu ikinci bir sergi vitrini satın almak için kullandı. Yatırımın geri dönüş süresi on bir ay oldu ve yakındaki catering firmaları, dükkanın bu kadar tutarlı kalitede kuşları nereden temin ettiğini sormaya başladı.

Filipinler'deki Restoran Grubu

Filipinli bir restoran grubu, taze menü maddeleri için aynı gün tüyünü alan tavuklar hazırlıyordu. Ticari kümes hayvanı tüy alma makinesimiz her seferde seksen adet tavuğu işleyebiliyordu; böylece bir hazırlık aşçısı, üç kişilik bir tüy alma ekibinin yerini alabiliyordu. Paslanmaz çelik yapı, nemli mutfağı ve günde iki kez yapılan yıkamaları dayanıklı şekilde karşılayabildi. Tavukların döner ocaklara daha hızlı ve daha taze ulaşmasıyla servis süresi kısaldı. İlk lokasyonda iş gücü maliyetleri %60 oranında azaldıktan sonra grup, üniteyi üç şubesinde standartlaştırdı. Geri ödeme süresi on ay sürdü ve daha temiz tavuklar hafta sonu özel kızartma menüsünde tekrar siparişleri artırdı.

Yeni Zelanda'da Çiftlik Mağazası

Yeni Zelanda'da bir çiftlik mağazası, pazar ölçeğindeki yavaş el ile tüy temizleme işlemiyle mücadele etmekte zorlanıyordu. Ticari kümes hayvanı tüy temizleme makinesimiz, altmış adet kuşluk bir partiye beş dakikada işlem yaparak ailenin hafta sonu talebini karşılamasını sağladı ve ek personel almadan bu işi gerçekleştirmelerini mümkün kıldı. Gıda sınıfı tambur bölgesel hijyen denetimini başarıyla geçti ve küçük boyutu soğuk tezgâhın yanına yerleştirilebildi. Müşteriler daha temiz bitiş kalitesini fark etti ve daha fazla sipariş verdi. Mağaza tasarruf ettiği tutarı ambalaj üzerine yatırdı. Dönem maliyeti geri dönüşü on iki ayda gerçekleşti ve işletme sahibi aynı üniteden iki komşu kafeye de hazırlıksız kuş tedarik etmeye başladı.

İlgili Ürünler

Ticari bir kümes hayvanı tüy sökme makinesi, yetenekli ekibinizi el ile tüy sökmeden özgür kılmakla kalmalı, aynı zamanda bakım yükü de eklememelidir; bu nedenle cihazımızı gıda sınıfı paslanmaz çelikten yapılmış bir tambur ve herkesin kolayca çalıştırabileceği zamanlı bir çevrim etrafında tasarladık. Parti boyutunu günlük üretim hacminize göre ayarlar, ardından kısa bir saha gösterimi ve operatör eğitimiyle teslim ederiz. Tambur, hijyen açısından pasifleştirilmiştir ve yoğun bir mutfak ortamında sürekli yıkama işlemlerine dayanacak şekilde üretilmiştir. Hızlı sökülür parmaklar sayesinde ekip üyeleriniz, herhangi bir araç kullanmadan aşınan parçaları dakikalar içinde değiştirebilir. Cihazla birlikte yedek parça seti de gönderilir; böylece yoğun servis dönemlerinde hiçbir zaman bir sevkiyat beklemek zorunda kalmazsınız. Talep arttığında eşleştirilmiş cihazlar paralel olarak çalıştırılarak üretim kapasitesi artırılabilir ve yerel temsilcilerimiz, çoğu şehirde en çok birkaç gün içinde temas parçalarını tedarik edebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Parti başına kaç tavuk?

Parti birimleri, birkaç dakika içinde 50 ila 100 adet kuşu temizler; bu da restoranlar, kasaplar ve orta ölçekli işleyiciler için tam bir hat hattı yatırımına gerek kalmadan yeterli kapasite sağlar.
Evet. Tamburu yükleyin, zamanlı döngüyü çalıştırın ve boşaltın; tek bir kişi çok kişilik el ile tüy temizleme ekibini yerine koyar ve herhangi bir hazırlık aşaması çalışanı için eğitim süresi bir saatin altında olur.
Gıda sınıfı paslanmaz çelik yapı ve pasifleştirilmiş yüzeyler, ilk ziyarette yerel hijyen denetimlerini başarıyla geçer; ayrıca ünite, yoğun mutfaklarda günlük sürekli yıkama işlemi için tasarlanmıştır.
Kompakt tambur, standart hazırlık odasına yerleştirilebilir; bu nedenle binayı genişletmeden veya diğer istasyonları taşımadan temiz tüy alma kapasitesi ekleyebilirsiniz.
Çoğu işletme sahibi, bir yıl içinde işçilik tasarrufu ve daha hızlı servis dönüş süresi sayesinde yatırımını geri kazanır; çünkü elle tüy alma süresi günde %60 ila %80 oranında azalır.

İlgili makale

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

10

Jun

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

Bir Kümes Hayvanı Soğutucusunun Gerçekten Ne İşe Yaradığını Anlamak Bir kümes hayvanı soğutucu makinesi, yalnızca soğuk su dolu bir tank değildir. Bu, yeni iç organları çıkarılmış karakasların sıcaklığını yaklaşık otuz beş derece Celsius’tan aşağıya indirmek üzere tasarlanmış kontrollü bir termal değişim sistemidir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

25

Jun

Saatte 2000 kuş kapasiteli tam bir kümes hayvanı kesimhanesi ekipman setinin temel bileşenleri nelerdir?

Saatte 2.000 Kuş Kapasiteli Tesis Saatte 2.000 kuş kapasitesine ulaşmak için kümes hayvanı işleme tesisini ölçeklendirmek, aynı ekipmanların daha büyük versiyonlarını satın almakla ilgili değildir. Bunun yerine, canlı kabulden soğutulmuş karkas üretimine kadar olan tüm akışın yeniden düşünülmesi gerekir. Bu kapasitede çalışan bir tesis...
DAHA FAZLASINI GÖR
Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

10

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

M. Bauer

Günlük otuz adet kuş elle tüyleniyordu ve yetenekli işçilik saatleri kaybediliyordu; bu ticari kümes hayvanı tüy alma makinesi, yıkanabilir paslanmaz çelik tamburuyla dört dakikada elli adet kuşu temizler. Elle tüy alma süresi %80 azaldı ve hijyen denetimi ilk ziyarette geçildi. Karakterler daha temiz göründü ve tezgâh satışları arttı; bu nedenle tasarruf edilen tutar bir vitrin kasasına yeniden yatırıldı. Gerim süresi on bir ayda gerçekleşti ve catering firmaları, bu kadar tutarlı kalitede kuşların nereden temin edildiğini sordu.

J. Cruz

Restoran grubumuz, taze kızartma tavukları için aynı gün tüy temizleme işlemine ihtiyaç duydu. Bu ticari kümes hayvanı tüy temizleme makinesi, bir seferde seksen adet kuşu işleyebilir ve üç kişilik bir ekip yerine yalnızca bir aşçıyı gerektirir. Paslanmaz çelik yapı, nemli mutfak ortamına ve günde iki kez yapılan yıkama işlemlerine dayandı; ayrıca kuşlar daha taze olarak döner ocaklara ulaştığından işlem süresi kısaldı. İşçilik maliyetleri %60 azaldıktan sonra üç şubemizde bu sistemi standartlaştırdık ve yatırımın geri dönüş süresi on ay oldu.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Uzman Personelinizi Özgürleştirin

Uzman Personelinizi Özgürleştirin

El ile tüy temizlemesi, kesme ve servis gibi görevlerde çalışması gereken uzman personelin değerli zamanını israf eder; bu nedenle ticari bir kümes hayvanı tüy temizleme makinesi bu saatleri tekrar operasyon alanına kazandırır. Parti tipi üniteler, beşten yüze kadar kuşu dakikalar içinde temizler ve böylece tek bir kişi, çoklu çalışanlı bir tüy temizleme ekibinin yerini alabilir. Operatörler, zamanlanmış çevrimi bir saatten kısa sürede öğrenebilir ve paslanmaz çelik tambur özel bakım gerektirmez. Satın alanlar, ek personel almaksızın daha hızlı hizmet ve daha temiz kuşlar elde eder. Bu geçiş, uzman personelin zamanının en kıt kaynak olduğu bir mutfakta kar marjınızı korur.
Mutfak Kalitesinde Hijyen

Mutfak Kalitesinde Hijyen

Mutfakta kullanılan bir tüy alma makinesi, sürekli yıkamaya dayanmalı ve denetimleri geçmelidir; bu nedenle tamburumuzu hijyen açısından uygun, paslanmaz çelikten ve gıda sınıfı olarak pasifleştirilerek üretiyoruz. Kullanıcılar, bu ünitenin bir sezon içinde paslanıp arızalanan daha ucuz emaye modellerinden çok daha uzun ömürlü olduğunu bildiriyor. Küçük boyutu, mevcut hazırlık alanlarının yanına yerleştirilebilir ve yeniden konumlandırma gerektirmez. Tutarlı temiz bitiş yüzeyi aynı zamanda tezgâh satışlarını ve müşteri tekrarını artıran görsel görünümü de geliştirir. Tesisler, tarımsal amaçlı ara sıra kullanım yerine ticari gıda hizmetinin ritmine göre tasarlanmış bir araç kazanır.
Kendini Çok Çabuk Amorti Eder

Kendini Çok Çabuk Amorti Eder

Çoğu işletme sahibi, ticari kümes hayvanı tüy çıkarma makinesini bir yıl içinde geri kazanır çünkü bu makine günlük elle tüy çıkarma işçiliğini yüzde altmış ile seksen arasında azaltır. Tasarruf, servis dönüş süresinin kısalması ve daha taze kuşların tekrar siparişleri artırmasıyla artar. Cihazla birlikte yedek parça seti gönderilir; böylece yoğun sezonlarda arızalar hiçbir zaman servisi durduramaz. Talep arttığında eşleştirilmiş cihazlar yeni eğitim gerektirmeden paralel olarak çalışabilir. Bu yaklaşım, orijinal yatırımınızı korurken genişlemenizi kendi ekibinizin yönetmesini kolaylaştırır.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000