เครื่องถลกขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์: ลดแรงงานลง 80% และคืนทุนภายใน <12 เดือน

+86-18866172299
หมวดหมู่ทั้งหมด
การถอนขนแบบแบตช์สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์

การถอนขนแบบแบตช์สำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์

เครื่องถอนขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหาร ร้านขายเนื้อสัตว์ และผู้แปรรูประดับกลางที่ต้องการสัตว์ปีกที่สะอาดโดยไม่จำเป็นต้องใช้สายการผลิตแบบต่อเนื่อง เครื่องแบบแบตช์สามารถจัดการนกได้ 50–100 ตัวต่อรอบการทำงานภายในถังสแตนเลสที่ทนต่อการล้างทำความสะอาดทุกวัน ผู้ปฏิบัติงานเพียงแค่โหลดนกเข้าเครื่อง ปล่อยให้เครื่องทำงานตามเวลาที่กำหนด และถ่ายนกออกภายในไม่กี่นาที ซึ่งช่วยลดแรงงานที่ใช้ในการถอนขนด้วยมือลงได้เกือบทั้งกะ การออกแบบที่มีขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับห้องเตรียมอาหาร และโครงสร้างที่ผลิตจากวัสดุปลอดภัยสำหรับอาหารผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยในท้องถิ่นอย่างเคร่งครัด ผู้ประกอบการรายงานว่าสามารถคืนทุนจากการลงทุนในเครื่องนี้ได้ภายในหนึ่งปี จากการประหยัดค่าแรงและเพิ่มความเร็วในการให้บริการ
ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

ร้านขายเนื้อสัตว์ในเยอรมนี

ร้านเนื้อสัตว์แบบเยอรมันแห่งหนึ่งใช้วิธีถอนขนนกด้วยมือ วันละสามสิบตัว ทำให้สูญเสียเวลาในการทำงานฝีมือไปหลายชั่วโมง ขณะที่เครื่องถอนขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ของเราสามารถทำความสะอาดนกจำนวนห้าสิบตัวภายในสี่นาที โดยใช้ถังหมุนสแตนเลสที่ออกแบบมาเพื่อการล้างทำความสะอาดทุกวัน เวลาที่ใช้ในการถอนขนด้วยมือลดลงร้อยละแปดสิบ ส่งผลให้ทีมงานมีเวลาว่างไปใช้กับการแล่เนื้อและให้บริการแทน หน่วยงานขนาดกะทัดรัดนี้สามารถติดตั้งในห้องเตรียมอาหารได้โดยไม่จำเป็นต้องย้ายตำแหน่ง และผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยจากเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นในการเข้าตรวจครั้งแรก ซากนกมีลักษณะสะอาดขึ้น ส่งผลให้ยอดขายที่เคาน์เตอร์เพิ่มขึ้น เจ้าของร้านนำเงินที่ประหยัดได้จากการลดแรงงานไปลงทุนซื้อตู้แสดงสินค้าเพิ่มอีกหนึ่งตู้ ระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่สิบเอ็ดเดือน และร้านอาหารรายรอบเริ่มสอบถามแหล่งที่มาของนกที่มีคุณภาพสม่ำเสมอเช่นนี้

กลุ่มภัตตาคารในฟิลิปปินส์

กลุ่มร้านอาหารฟิลิปปินส์แห่งหนึ่งที่ปรุงไก่แบบคั่วต้องการบริการถอนขนไก่ภายในวันเดียวกันเพื่อให้ได้วัตถุดิบสดสำหรับเมนูต่างๆ เครื่องถอนขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ของเราสามารถดำเนินการได้ 80 ตัวต่อรอบการใช้งาน ทำให้พนักงานเตรียมอาหารเพียงหนึ่งคนสามารถแทนที่ทีมงานถอนขนสามคนได้ ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสซึ่งทนต่อสภาพแวดล้อมครัวที่ชื้นและสามารถล้างทำความสะอาดได้สองครั้งต่อวัน ระยะเวลาในการให้บริการจึงดีขึ้น เนื่องจากไก่สามารถนำไปย่างบนเตาหมุนได้เร็วขึ้นและสดใหม่กว่าเดิม หลังจากสาขาแรกประสบความสำเร็จในการลดต้นทุนแรงงานลงถึงร้อยละหกสิบ กลุ่มธุรกิจจึงนำเครื่องนี้ไปใช้มาตรฐานในอีกสองสาขาที่เหลือ ระยะเวลาคืนทุนอยู่ที่สิบเดือน และไก่ที่สะอาดขึ้นยังช่วยเพิ่มจำนวนคำสั่งซื้อซ้ำในเมนูพิเศษประจำวันเสาร์-อาทิตย์

ร้านขายของเกษตรในนิวซีแลนด์

ร้านขายสินค้าเกษตรในนิวซีแลนด์ที่จำหน่ายนกที่ผ่านการชำแหละแล้วประสบปัญหาการถลอกขนด้วยมืออย่างช้าสำหรับการขายในตลาดขนาดใหญ่ หม้อถลอกขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ของเราสามารถทำความสะอาดนกจำนวน 60 ตัวภายในเวลาเพียง 5 นาที ทำให้ครอบครัวสามารถตอบสนองความต้องการในช่วงสุดสัปดาห์ได้โดยไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานเพิ่ม กล่องหมุนที่ผลิตจากวัสดุปลอดภัยสำหรับอาหารผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยระดับท้องถิ่น และขนาดเล็กของเครื่องทำให้สามารถวางไว้ข้างตู้เย็นแสดงสินค้าได้อย่างสะดวก ลูกค้าสังเกตเห็นว่านกมีผิวหนังที่สะอาดเรียบเนียนยิ่งขึ้นจึงสั่งซื้อล่วงหน้ามากขึ้น ร้านจึงนำเงินที่ประหยัดได้ไปลงทุนเพิ่มเติมด้านบรรจุภัณฑ์ ระยะเวลาคืนทุนคือ 12 เดือน และเจ้าของร้านเริ่มจัดส่งนกที่ผ่านการชำแหละแล้วให้กับร้านกาแฟอีกสองแห่งในบริเวณใกล้เคียงโดยใช้เครื่องเดียวกันนี้

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องถลกขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ควรปลดปล่อยทีมงานที่มีทักษะของคุณจากการถลกขนด้วยมือ ไม่ใช่เพิ่มภาระในการบำรุงรักษา ดังนั้นเราจึงออกแบบเครื่องนี้โดยใช้ถังสแตนเลสเกรดอาหารเป็นหลัก และวงจรการทำงานแบบตั้งเวลาซึ่งผู้ปฏิบัติงานทุกคนสามารถใช้งานได้อย่างง่ายดาย เราปรับขนาดการประมวลผลแต่ละรอบให้สอดคล้องกับปริมาณการใช้งานรายวันของคุณ จากนั้นจึงดำเนินการติดตั้งและฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานด้วยการสาธิตเบื้องต้นที่สถานที่จริงเป็นระยะเวลาสั้นๆ ถังสแตนเลสถูกผ่านกระบวนการพาสซิเวชันเพื่อความสะอาดและออกแบบมาให้ทนทานต่อการล้างทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอในครัวที่มีการใช้งานหนัก นิ้วจับแบบถอดเร็วช่วยให้ทีมงานของคุณสามารถเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอได้ภายในไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือใดๆ ชุดอะไหล่สำรองจะถูกจัดส่งพร้อมกับเครื่อง เพื่อให้คุณไม่ต้องรอรับสินค้าระหว่างช่วงเวลาที่ให้บริการสูงสุด เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น เครื่องที่มีสเปกตรงกันสามารถทำงานคู่ขนานกันเพื่อเพิ่มกำลังการผลิต และตัวแทนท้องถิ่นของเราสามารถจัดส่งชิ้นส่วนที่สัมผัสโดยตรงไปยังเมืองส่วนใหญ่ได้ภายในไม่กี่วัน

คำถามที่พบบ่อย

สามารถแปรรูปไก่ได้กี่ตัวต่อรอบ?

หน่วยงานแบบแบตช์สามารถทำความสะอาดนกได้ 50 ถึง 100 ตัวต่อรอบการดำเนินการภายในเวลาไม่กี่นาที ซึ่งเพียงพอสำหรับร้านอาหาร ร้านขายเนื้อสัตว์ และผู้แปรรูปขนาดกลาง โดยไม่จำเป็นต้องลงทุนในสายการผลิตแบบต่อเนื่องแบบเต็มรูปแบบ
ใช่ ใส่นกเข้าไปในกล่องหมุน จากนั้นเปิดเครื่องตามเวลาที่กำหนดแล้วนำนกออก บุคคลเพียงหนึ่งคนสามารถแทนที่ทีมงานที่ใช้มือถลอกขนซึ่งประกอบด้วยหลายชีวิต และการฝึกอบรมใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงสำหรับพนักงานเตรียมอาหารทุกคน
โครงสร้างสแตนเลสที่ปลอดภัยสำหรับการใช้งานกับอาหารและพื้นผิวที่ผ่านกระบวนการพาสซิเวชัน ผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยในท้องถิ่นในการเยี่ยมชมครั้งแรก และตัวเครื่องถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการล้างทำความสะอาดอย่างต่อเนื่องทุกวันในครัวที่มีความวุ่นวาย
กลองขนาดกะทัดรัดสามารถวางลงในห้องเตรียมอาหารมาตรฐานได้โดยไม่จำเป็นต้องย้ายตำแหน่ง จึงทำให้คุณเพิ่มความสามารถในการถอนขนสัตว์ปีกอย่างสะอาดได้โดยไม่ต้องขยายอาคารหรือย้ายสถานีอื่นๆ
เจ้าของส่วนใหญ่สามารถคืนทุนจากเครื่องนี้ภายในหนึ่งปี จากการประหยัดค่าแรงและการให้บริการที่รวดเร็วขึ้น เนื่องจากเวลาที่ใช้ในการถอนขนด้วยมือลดลง 60 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน

บทความที่เกี่ยวข้อง

เครื่องแช่เย็นสัตว์ปีกเหมาะกับสถานที่ของคุณหรือไม่

10

Jun

เครื่องแช่เย็นสัตว์ปีกเหมาะกับสถานที่ของคุณหรือไม่

เข้าใจว่าเครื่องทำให้สัตว์ปีกเย็นลง (Poultry Chiller) นั้นทำหน้าที่อะไรกันแน่ เครื่องทำให้สัตว์ปีกเย็นลงไม่ใช่เพียงแค่ถังน้ำเย็นธรรมดา แต่เป็นระบบแลกเปลี่ยนความร้อนแบบควบคุมอย่างแม่นยำ ซึ่งออกแบบมาเพื่อลดอุณหภูมิของซากสัตว์ปีกที่ผ่านการผ่าเอาอวัยวะภายในออกแล้ว จากประมาณสามสิบห้าองศาเซลเซียสลงมาสู่...
ดูเพิ่มเติม
ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

22

Jun

ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

ปัญหาการหักของกระดูกที่ไม่มีใครพูดถึง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางแห่งหนึ่งแล้วถามผู้จัดการควบคุมคุณภาพเกี่ยวกับปัญหาใหญ่ที่สุดที่เขาเผชิญ ความเป็นไปได้สูงคือ ปัญหาการหักของกระดูกจะอยู่ในลำดับต้นๆ ไม่ใช่การหักแบบรุนแรงที่เห็นชัดเจน...
ดูเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

25

Jun

ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

อาคารสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมง การขยายขนาดการแปรรูปสัตว์ปีกให้สามารถรองรับได้ถึง 2,000 ตัวต่อชั่วโมงนั้นไม่ใช่เพียงการซื้ออุปกรณ์ชนิดเดียวกันแต่ขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น ทว่าเป็นการทบทวนกระบวนการทั้งหมดใหม่ ตั้งแต่ขั้นตอนรับสัตว์มีชีวิตจนถึงขั้นตอนส่งมอบซากสัตว์ที่ผ่านการแช่เย็นแล้ว โรงงานที่ดำเนินการ...
ดูเพิ่มเติม
การปรับแต่งขั้นสูงสำหรับอุปกรณ์เชือดไก่ตามความต้องการเฉพาะ

10

Jul

การปรับแต่งขั้นสูงสำหรับอุปกรณ์เชือดไก่ตามความต้องการเฉพาะ

ความจำเป็นในการปรับแต่งอุปกรณ์แปรรูปสัตว์ปีก สายการแปรรูปสัตว์ปีกอาจดูคล้ายคลึงกันเมื่อมองจากระยะไกล—เช่น ตะขอแขวน สายพานลำเลียง เครื่องลวก เครื่องถอดขน และสถานีผ่าซาก แต่หากเข้าไปดูอย่างใกล้ชิด ความแตกต่างจะปรากฏชัดเจนขึ้น โรงงานแห่งหนึ่งสามารถดำเนินการได้ถึง 12,000 ตัว...
ดูเพิ่มเติม

ประกาศลูกค้า

M. Bauer

เราเคยถอนขนนกด้วยมือวันละสามสิบตัว และสูญเสียชั่วโมงการทำงานของแรงงานที่มีทักษะ แต่เครื่องถอนขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์นี้สามารถทำความสะอาดนกได้ห้าสิบตัวภายในสี่นาที โดยใช้กลองสแตนเลสที่ออกแบบมาเพื่อรองรับการล้างทำความสะอาด ทำให้เวลาที่ใช้ในการถอนขนด้วยมือลดลง 80 เปอร์เซ็นต์ และผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยในการเยี่ยมชมครั้งแรก ซากนกมีลักษณะสะอาดขึ้น และยอดขายที่เคาน์เตอร์เพิ่มขึ้น จึงทำให้เราลงทุนส่วนที่ประหยัดได้ไปจัดซื้อเคาน์เตอร์แสดงสินค้า ระยะเวลาคืนทุนคือสิบเอ็ดเดือน และผู้ให้บริการด้านอาหารเริ่มสอบถามแหล่งที่มาของนกที่มีคุณภาพสม่ำเสมอเช่นนี้

เจ. ครูซ

กลุ่มร้านอาหารของเราต้องการเครื่องถอดขนไก่แบบให้บริการภายในวันเดียวกันสำหรับไก่ย่างสด เครื่องถอดขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์นี้สามารถประมวลผลไก่ได้ 80 ตัวต่อรอบการทำงาน ทำให้แทนที่ทีมงานสามคนด้วยพ่อครัวเพียงหนึ่งคน วัสดุสแตนเลสทนต่อสภาพแวดล้อมครัวที่ชื้นและสามารถล้างทำความสะอาดได้สองครั้งต่อวัน และเวลาในการดำเนินการโดยรวมลดลงเนื่องจากไก่ถูกส่งไปยังเตาหมุนย่างในสภาพที่สดใหม่กว่าเดิม เราได้มาตรฐานการใช้งานเครื่องนี้ทั่วทั้งสามสาขาหลังจากต้นทุนแรงงานลดลงร้อยละหกสิบ และคืนทุนภายในสิบเดือน

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000
ปลดปล่อยทีมงานที่มีทักษะของคุณ

ปลดปล่อยทีมงานที่มีทักษะของคุณ

การถลกขนด้วยมือทำให้สูญเสียแรงงานที่มีทักษะซึ่งควรจะนำไปใช้ในการตัดและเสิร์ฟ ดังนั้นเครื่องถลกขนสัตว์ปีกสำหรับการค้าจึงช่วยคืนเวลาเหล่านั้นกลับมาใช้งานในครัวได้ เครื่องแบบแบตช์สามารถทำความสะอาดนกได้ 50–100 ตัวภายในไม่กี่นาที ทำให้บุคคลหนึ่งคนสามารถแทนที่ทีมงานถลกขนหลายชีวิตได้ ผู้ปฏิบัติงานเรียนรู้วงจรการทำงานที่กำหนดเวลาไว้ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง และถังสแตนเลสไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาพิเศษแต่อย่างใด ผู้ซื้อได้รับบริการที่รวดเร็วขึ้นและเนื้อสัตว์ปีกที่สะอาดยิ่งขึ้นโดยไม่ต้องจ้างเพิ่ม แนวคิดนี้ช่วยรักษาอัตรากำไรไว้ได้ในครัวที่ “เวลาของแรงงานที่มีทักษะ” คือทรัพยากรที่หายากที่สุดที่คุณมี
สุขอนามัยระดับครัว

สุขอนามัยระดับครัว

เครื่องดึงขนสัตว์ในห้องครัวต้องสามารถทนต่อการล้างอย่างสม่ำเสมอและผ่านการตรวจสอบได้ ดังนั้นเราจึงผลิตชุดกลองจากสแตนเลสเกรดอาหารที่ผ่านกระบวนการพาสซิเวชันเพื่อความสะอาดตามหลักสุขอนามัย ผู้ใช้งานรายงานว่าเครื่องรุ่นนี้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องรุ่นเคลือบเซรามิกที่ราคาถูกกว่าซึ่งมักเกิดสนิมและเสียหายภายในหนึ่งฤดูกาล ขนาดที่กะทัดรัดทำให้สามารถวางเครื่องไว้ข้างสถานีเตรียมอาหารที่มีอยู่แล้วได้โดยไม่จำเป็นต้องย้ายตำแหน่ง นอกจากนี้ ผิวเรียบเนียนสม่ำเสมอของเครื่องยังช่วยยกระดับภาพลักษณ์โดยรวม ซึ่งส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้าที่เคาน์เตอร์และส่งเสริมยอดขายซ้ำ โรงงานต่างๆ จึงได้รับเครื่องมือที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับจังหวะการทำงานในธุรกิจบริการอาหารเชิงพาณิชย์ แทนที่จะเป็นการใช้งานแบบไม่สม่ำเสมอในฟาร์ม
คืนทุนได้อย่างรวดเร็ว

คืนทุนได้อย่างรวดเร็ว

เจ้าของส่วนใหญ่สามารถคืนทุนเครื่องถลกขนสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ได้ภายในหนึ่งปี เนื่องจากเครื่องนี้ลดแรงงานที่ใช้ในการถลกขนด้วยมือลงถึงร้อยละ 60–80 ทุกวัน การประหยัดนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาที่ให้บริการกลับมาเร็วขึ้น และสัตว์ปีกที่สดใหม่ยิ่งขึ้นช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าสั่งซื้อซ้ำบ่อยขึ้น ชุดอะไหล่สำรองจะจัดส่งพร้อมเครื่อง เพื่อไม่ให้เกิดการหยุดให้บริการในช่วงฤดูเร่งด่วน ทั้งนี้ เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น สามารถติดตั้งเครื่องเพิ่มเติมที่สอดคล้องกันเพื่อทำงานแบบขนานกันได้โดยไม่จำเป็นต้องฝึกอบรมพนักงานใหม่ แนวทางนี้ช่วยรักษาการลงทุนครั้งแรกไว้ ขณะเดียวกันก็ทำให้การขยายกำลังการผลิตเป็นเรื่องง่ายสำหรับทีมงานของคุณเอง

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000