آلة نزع ريش الدجاج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: جاهزة لمراجعة وزارة الزراعة الأمريكية / الاتحاد الأوروبي / دول الخليج

+86-18866172299
جميع الفئات
بناء مخصص للغذاء لاجتياز عمليات التدقيق

بناء مخصص للغذاء لاجتياز عمليات التدقيق

تم تصميم آلة نزع ريش الدجاج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أولاً من أجل النظافة واجتياز عمليات التدقيق، وذلك باستخدام مناطق تلامس غذائية من الدرجتين 304 و316 المقاومتين للتآكل أثناء الغسل المتكرر. وتُشغِّل الوحدات الدفعية والخطية ما بين ٥٠٠ و٤٠٠٠ طائر في الساعة، مع أسطح خاضعة لعملية التمرير (Passivation) التي تجتاز بنجاح متطلبات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) والاتحاد الأوروبي والدول الخليجية عند أول زيارة تفتيشية. ويُبلغ المشغلون عن انخفاض مشاكل الترسبات الحيوية (Biofilm) وتحسُّن ثبات الحصول على التصنيف (الدرجة) «أ»، كما أن النهاية النظيفة تقلل من وقت التفتيش. وعادةً ما يُحقِّق هذا البناء المتين عائدًا استثماريًّا خلال عشرين شهرًا بفضل التوفير في تكاليف التدقيق والتخفيضات الأقل في التصنيفات.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

تصنيع في الولايات المتحدة الأمريكية

فشلت مصنع أمريكي في امتحانين تدقيق بسبب الصدأ على جهاز نزع الريش المطلي، وفقد عقد وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). أما جهاز نزع الريش الخاص بنا المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يستخدم درجة 304 الغذائية في مناطق التلامس، فقد صمد أمام عمليات الغسل اليومية دون أن يتآكل. ونجح المصنع في اجتياز امتحان وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) التالي في أول زيارة له، وبقي التصنيف «ألف» ثابتًا طوال الربع. كما انخفضت مشاكل الغشاء الحيوي (Biofilm) لأن الأسطح المُمرّنة تنظّف أسرع. واستُرد العقد خلال شهر واحد، وأعاد المصنع استثمار الغرامة التي تم توفيرها في طبل إضافي ثانٍ. وتحقّق وقت الاسترداد خلال ثمانية عشر شهرًا بفضل التوفير الناتج عن تحسّن نتائج التدقيق وتجنّب خفض التصنيف، واعتمد رئيس قسم ضمان الجودة الفولاذ المقاوم للصدأ كمعيار موحّد في جميع مرافق المصنع.

معالج في إسبانيا

كان لدى معالج إسباني يصدّر إلى الاتحاد الأوروبي حاجةٌ إلى فولاذ لا يصدأ يتحمل غسله بالماء المالح. واستخدم منظف الدجاج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الخاص بنا مناطق من الدرجة البحرية 316 في أكثر الأجزاء رطوبةً، فتفوّق على الطبول المطلية من حيث العمر الافتراضي لسنوات عديدة. وانخفض وقت التحضير لمراجعة الاتحاد الأوروبي إلى نصف يومٍ فقط بفضل الأسطح النظيفة والمُوثَّقة جيدًا. وبقيت نسبة فقدان الريش عند اثنين في المئة، بينما ارتفعت الدرجة (أ) ثلاث نقاطٍ في السوق التصديرية. كما خفّض المصنع العمالة اليدوية اللازمة لإزالة القشور يدويًّا بأربعة عمال في كل وردية. وفي غضون عشرين شهرًا، غطّت مكاسب المتانة تكلفة خط ثانٍ لاستخراج الأحشاء، وقام فنيو الموقع بصيانته دون الحاجة إلى استدعاء فنيين من الخارج.

مُصدِّر في دولة الإمارات العربية المتحدة

كان لدى مُصدِّر إماراتي حاجة إلى فولاذ لا يصدأ يفي بمعايير النظافة في دول الخليج دون الحاجة إلى تعديلات لاحقة. واستخدم جهازنا لإزالة الريش عن الدجاج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناطق من الدرجة 304 خاضعة لعملية التمرير (Passivation)، مع إمكانية تتبع كاملة من مرحلة الإزالة حتى التبريد. ونجحت عملية التفتيش في دول الخليج في الزيارة الأولى، وبقيت الجودة عند الدرجة (أ) بنسبة ٩٤٪ للدجاج الكامل المُرسل. كما ساهم التشطيب النظيف في تقليل وقت التدقيق بمقدار يومٍ كامل في كل دورة. وتمكَّن مشغِّل واحد من إدارة المحطة بعد عرض توضيحي قصير. وتحقَّق العائد على الاستثمار خلال تسعة عشر شهرًا، وبدأ المُصدِّر بتوريد منتجاته إلى تاجرَيْن جديدين كانا قد رفضا من قبل طيوره المُعالَجة بأجهزة مغلفة.

المنتجات ذات الصلة

يجب أن يصمد مُزيل الريش عن الدجاج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أمام أقسى ظروف التشغيل وأكثر عمليات التفتيش صرامةً، ولذلك نصنع مناطق التلامس من فولاذ غذائي عالي الجودة من النوعين 304 و316، بعد خضوعه لعملية تمرير (Passivation) للتحقق من النظافة والسلامة. ونُصمِّم الوحدة وفقًا لمعدل الإنتاج المطلوب لديك، ثم نُجرِي عملية التشغيل التمهيدية مع تدريب المشغلين واختبار قبول موقعٍ مُوقَّع. كما أن المحركات المُغلَّفة والمُصنَّفة للاستخدام في بيئات الغسل الشديد تقاوم التنظيف المتكرر باستمرار، بينما تسمح الأسطح الخاضعة لعملية التمرير بتنظيف أسرع وأكثر كفاءة، مع تقليل مشاكل تكون الأغشية الحيوية (Biofilm). وتكفل التزامنا بتوفير قطع الغيار لمدة عشر سنوات حمايتك من التقادم التقني، كما تضمن المراكز الإقليمية توافر قطع الغيار الاستهلاكية خلال 72 ساعة من معظم الموانئ. وعندما تزداد طاقتك الإنتاجية، يمكن تركيب أسطوانات إضافية من الفولاذ المقاوم للصدأ مُتناسقة تمامًا مع الإطار نفسه لرفع معدل الإنتاج. ويظل مهندسونا متاحين لإجراء عمليات تدقيق سنوية للنظافة تحمي أهليتك للتصدير مع تشديد المعايير.

الأسئلة الشائعة

ما درجة الفولاذ المستخدمة؟

تستخدم مناطق التلامس فولاذًا مقاومًا للصدأ من الدرجتين ٣٠٤ و٣١٦ المخصَّص للأغذية، مع استخدام الدرجة ٣١٦ في أكثر الأجزاء رطوبةً، وخضعت هذه المناطق لعملية التمرير (Passivation) لضمان النظافة المُوثَّقة والمقاومة للتآكل الناتج عن غسل متكرر.
نعم. فقد أثبت الفولاذ المقاوم للصدأ الخاضع لعملية التمرير (Passivation) والتتبُّع الكامل امتثاله لمتطلبات التفتيش الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) والاتحاد الأوروبي ودول الخليج في الزيارة الأولى، دون الحاجة إلى أي تعديلات لاحقة أو تغييرات على المحطة.
الأسطح المُمرَّدة تُنظَّف بشكل أسرع وتقاوم تراكم طبقة الجراثيم الحيوية التي تشجِّعها الأسطح الفولاذية المطلية، لذا تبقى مستويات النظافة أكثر استقرارًا خلال موسم الذروة، وتقل وقت التفتيش المطلوب من طاقم العمل.
تتراوح سعة وحدات الدفعات والوحدات المتصلة على خط الإنتاج بين ٥٠٠ و٤٠٠٠ طائر في الساعة، ومصممة بحيث لا يؤدي التصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى التضحية بكفاءة نزع الريش أو الحصول على التصنيف (أ) الذي يطلبه المشترون.
نعم. يمكن تركيب أسطوانات الفولاذ المقاوم للصدأ المُطابَقة بسهولة على الإطار نفسه لزيادة الطاقة الإنتاجية مع ازدياد الطلبات، مما يحمي الاستثمار الأولي دون الحاجة إلى إعادة تركيب الأساسات أو توسيع قاعة التشغيل.

مقال ذو صلة

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

04

Jun

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

إعادة تحديد بنية التجهيزات الخاصة بالذبح لتلبية احتياجات المزارع المنتشرة جغرافيًّا: كان تجهيز الدواجن في المناطق المعزولة دائمًا يشكِّل عبئًا لوجستيًّا كبيرًا. وتتطلَّب المسلخات الثابتة استثمارات رأسمالية ضخمة، وطرق جمع مركزية، وتوافر مرافق تبريد موثوقة...
عرض المزيد
هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

10

Jun

هل تناسب معدة تبريد الدواجن منشأتك؟

فهم ما تفعله آلة تبريد الدواجن فعليًّا: ليست آلة تبريد الدواجن مجرَّد خزان ماء بارد. بل هي نظام منظم لتبادل الحرارة مُصمَّم لتبريد جثث الدواجن المذبوحة حديثًا من درجة حرارة تبلغ نحو خمسة وثلاثين درجة مئوية إلى...
عرض المزيد
لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

25

Jun

ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

المبنى المخصص لمعالجة ٢٠٠٠ طائر في الساعة: لا يقتصر توسيع عملية معالجة الدواجن إلى سعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة على شراء إصدارات أكبر من نفس المعدات. بل يتطلب إعادة التفكير في تدفق العملية برمتها، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالجثث المبردة. إن المصنع الذي يعمل...
عرض المزيد

شهادات العملاء

د. ميرفي

خسرنا عقدًا مع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بسبب الصدأ الذي ظهر على جهاز نزع الريش المطلي؛ أما جهاز نزع الريش المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ هذا فقد استخدم مناطق من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع ٣٠٤ المخصص للأغذية، والتي صمدت أمام عمليات الغسل الشديدة دون أن تتآكل. وبالفعل نجحنا في اجتياز التفتيش التالي في أول زيارة، واحتفظنا بالتصنيف (أ) دون تغيير، كما انخفض تراكم طبقة الجراثيم الحيوية نظرًا لأن الأسطح المُمرَّدة تنظف أسرع. وعاد العقد إلينا خلال شهر واحد، وتحقَّق العائد على الاستثمار خلال ثمانية عشر شهرًا فقط بفضل التوفير الناتج عن تفادي التفتيشات الإضافية والتخفيضات في التصنيف. وقد أقرَّ رئيس قسم ضمان الجودة استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ في جميع مرافق المصنع.

ر. غوميز

بصفتنا مُصدِّرين إسبانًا ضمن الاتحاد الأوروبي، كنا بحاجة إلى فولاذ مقاوم للصدأ يصمد أمام غسل المعدات بماء مالح. وقد استخدم هذا منظف الدجاج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مناطق من الدرجة البحرية 316 التي تفوَّقت في المتانة على الأسطوانات المطلية بسنوات عديدة. وانخفض وقت التحضير لمراجعة الجودة في الاتحاد الأوروبي إلى نصف يومٍ فقط، واحتفظت نسبة فقدان الريش بنسبة اثنين في المئة، بينما ارتفعت الدرجة (أ) ثلاث نقاط. كما قلَّلنا عدد العمال المسؤولين عن إزالة الترسبات الكلسية بأربعة عمال لكل وردية، وحقَّق المشروع عائدًا على الاستثمار خلال عشرين شهرًا، ما مكَّننا من تمويل خط ثانٍ لعملية استخراج الأحشاء. ويستطيع الفنيون المحليون صيانة الجهاز دون الحاجة إلى طلب دعم فني من الخارج.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
مُهيَّأ للمراجعة منذ مرحلة التصميم

مُهيَّأ للمراجعة منذ مرحلة التصميم

تفشل عمليات المراجعة بسبب أسطح المعدات لا بسبب الوعود، ولذلك فإن منظف الدجاج المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يُنشئ مناطق التلامس من فولاذ صالح للأغذية وخاضع لعملية تمرير (Passivation) للتحقق من النظافة. ويُبلغ المالكون عن نجاحهم في اجتياز عمليات التفتيش الخاصة بالوزارة الأمريكية للزراعة (USDA) والاتحاد الأوروبي ومنطقة الخليج في الزيارة الأولى، بدلًا من الاضطرار إلى إجراء إصلاحات مكلفة لاحقًا. كما أن السطح النظيف والمُوثَّق يقلل من وقت التفتيش ويوفر حماية للعقود التي قد تنتهي سريانها بسبب الصدأ. وبذلك يحصل المشترون على محطة تم تصميمها خصيصًا لتنال رضا مفتشي الجودة، وليس فقط لتلبية متطلبات خط الإنتاج. وهذه الرؤية الاستباقية تحمي الإيرادات التي قد تختفي جراء فشل مراجعة واحدة فقط.
أطول عمرًا من الفولاذ المطلي

أطول عمرًا من الفولاذ المطلي

تتآكل طبول الطلاء وتتقشّر تحت غسل مستمر، لذا فإن مناطق التلامس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والمحركات المغلقة تشكّل جوهر التصميم بدلًا من كونها ترقيةً اختيارية. وتُبلغ المصانع أن الوحدة تفوق المنتجات المستوردة المطلية في العمر الافتراضي بعدة سنوات، حتى في الظروف الرطبة والمالحة وذات الضغط العالي. وبما أن قلة التآكل تعني عددًا أقل من الاستبدالات واستقرارًا أكبر في إنتاج الجودة (الدرجة أ) خلال موسم الذروة. ويكتسب المالكون آلة نتف تتحمل ظروف الأرض بدلًا من أن تتصارع معها، مما يحمي وقت التشغيل والتأهيل للتصدير الذي تفرضه عمليات التدقيق.
تنمو دون صدأ

تنمو دون صدأ

كلاً من الطلب والمعايير في ازدياد، لذا فإن آلة نزع الريش المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ قابلة للتعديل وفقًا للوحدات لاستيعاب التغييرات دون خطر التآكل. وعندما تزداد الطلبات، يمكن تركيب طبول مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومُطابقة للمواصفات على الإطار نفسه لزيادة السعة دون الحاجة إلى إعادة تأسيس البنية التحتية. وتضمن المحطات الموحدة المتوافقة مع معايير الأغذية الحفاظ على النهاية النظيفة والصحية بشكل متسق أثناء توسع الخط. وبفضل استخدام قطع الغيار المشتركة، يصبح إدارة المخزون أسهل عبر الأقسام القديمة والجديدة على حد سواء. ويمكن للمصانع أن تتوسع من حجم إنتاج إقليمي إلى حجم تصديرٍ يشمل عدة وجهات، وذلك ضمن نظام منسق واحد يحمي الاستثمار الأولي.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000