دستگاه پرکننده مرغ از جنس استیل ضدزنگ: آماده بررسی توسط USDA/اتحادیه اروپا/منطقه خلیج فارس

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
ساختار مناسب برای مواد غذایی به‌منظور بقا در بازرسی‌ها

ساختار مناسب برای مواد غذایی به‌منظور بقا در بازرسی‌ها

دستگاه جداکننده پر و مرغ از جنس استیل ضدزنگ طراحی‌شده است تا ابتدا از نظر بهداشتی و برای بقای در بازرسی‌ها عمل کند؛ این دستگاه از فولادهای ضدزنگ درجه غذایی ۳۰۴ و ۳۱۶ در مناطق تماس با مواد غذایی استفاده می‌کند که در برابر خوردگی ناشی از شستشوی مکرر مقاومت دارند. واحدهای دسته‌ای و خطی قادر به پردازش ۵۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت هستند و سطوح پاسیو شده آن‌ها در اولین بازدید از استانداردهای وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، اتحادیه اروپا (EU) و منطقه خلیج فارس مجوز می‌گیرند. اپراتورها گزارش کرده‌اند که مشکلات زیست‌فیلم کمتر شده و درصد محصولات درجه A ثابت‌تر شده است؛ همچنین پایان‌بندی تمیز این دستگاه زمان بازرسی را کوتاه می‌کند. ساختار بادوام این دستگاه معمولاً در عرض بیست ماه از طریق صرفه‌جویی در هزینه‌های بازرسی و کاهش درجه‌بندی‌های پایین، هزینه خود را جبران می‌کند.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

کارخانه در ایالات متحده آمریکا

یک کارخانه در ایالات متحده به دلیل زنگ‌زدگی روی یک پُلَکرِ پوشش‌دار، در دو بازرسی شکست خورد و قرارداد خود با سازمان کشاورش ایالات متحده (USDA) را از دست داد. پُلَکر مرغ ما از فولاد ضدزنگ ساخته شده بود که در مناطق تماس با مواد غذایی از درجه غذایی ۳۰۴ استفاده می‌کرد و در برابر شست‌وشوی روزانه مقاومت کرده و دچار خوردگی نمی‌شد. این کارخانه در اولین بازرسی بعدی USDA موفق به عبور شد و درجه A در طول سه‌ماهه ثابت باقی ماند. مشکلات بیوفیلم کاهش یافت، زیرا سطوح پسیو شده سریع‌تر پاک می‌شوند. قرارداد ظرف یک ماه بازگشت و کارخانه جریمه‌های صرفه‌جویی‌شده را در خرید یک طبل دوم سرمایه‌گذاری کرد. بازپرداخت در طی هجده ماه از طریق صرفه‌جویی در هزینه‌های بازرسی و کاهش درجه حاصل شد و رئیس کنترل کیفیت (QA) در سطح کل کارخانه از فولاد ضدزنگ به‌عنوان استاندارد استفاده کرد.

فرآورده‌کننده در اسپانیا

یک فرآورندهٔ اسپانیایی که به اتحادیه اروپا صادرات انجام می‌داد، نیازمند فولاد ضدزنگی بود که در برابر شستشوی نمکی مقاومت کند. از فولاد ضدزنگ ما در دستگاه جداکنندهٔ پرها (چیکن پلاکر) با استفاده از مناطق درجهٔ دریایی ۳۱۶ در مرطوب‌ترین بخش‌ها استفاده شد و عمر آن نسبت به سیلندرهای پوشش‌دار سال‌ها بیشتر بود. آماده‌سازی برای بازرسی اتحادیه اروپا به نیم روز کاهش یافت، زیرا سطوح تمیز و مستند بودند. افت پره‌ها در سطح دو درصد ثابت ماند و درجهٔ A برای بازار صادراتی سه نقطه افزایش یافت. کارخانه تعداد چهار نفر از کارگران مسئول پاک‌سازی دستی را در هر شیفت حذف کرد. در عرض بیست ماه، افزایش دوام دستگاه، هزینهٔ احداث خط دوم خون‌کشی (اِویسِراتور) را تأمین کرد و تکنسین‌های محلی بدون نیاز به تماس با متخصصان خارجی، این خط را نگهداری کردند.

صادرکننده در امارات متحده عربی

یک صادرکننده اماراتی به فولاد ضدزنگی نیاز داشت که بدون انجام اصلاحات اضافی، استانداردهای بهداشتی خلیج فارس را برآورده کند. دستگاه پرندۀ‌زدای ما از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ عبور داده‌شده از فرآیند پاسیوی‌سازی در مناطق مورد تماس و با ردیابی کامل از مرحلۀ پرندۀ‌زدایی تا سردکردن استفاده می‌کند. بازرسی خلیج فارس در اولین بازدید موفقیت‌آمیز بود و درجه A برای حمل‌ونقل کل‌پرنده با ثبات ۹۴ درصد حفظ شد. پرداختن به سطح تمیز، زمان بازرسی را در هر چرخه به مدت یک روز کاهش داد. پس از یک نمایش کوتاه، تنها یک اپراتور قادر به مدیریت این ایستگاه بود. بازگشت سرمایه در عرض ۱۹ ماه حاصل شد و صادرکننده شروع به تأمین دو فروشنده جدید کرد که قبلاً پرندگان تولیدشده با تجهیزات پوشش‌دار آن را رد کرده بودند.

محصولات مرتبط

یک دستگاه پرندگان‌گیر فولاد ضدزنگ باید در برابر شرایط سخت محیطی و بازرسی‌های نظارتی مقاومت کند؛ بنابراین مناطق تماس را از فولاد ضدزنگ درجه غذایی ۳۰۴ و ۳۱۶ ساخته و با فرآیند پسیو شدن به‌منظور تضمین بهداشت تأییدشده طراحی می‌کنیم. ابعاد دستگاه را متناسب با ظرفیت تولید شما تعیین می‌کنیم، سپس آن را با آموزش عملیاتی برای کاربران و انجام آزمون پذیرش با امضای شما راه‌اندازی می‌کنیم. موتورها و سیستم‌های انتقال نیروی آب‌بندی‌شده و مقاوم در برابر شست‌وشوی مکرر، در برابر تمیزکاری‌های مداوم مقاومت می‌کنند و سطوح پسیو‌شده به‌راحتی‌تر تمیز می‌شوند و مشکلات زیست‌فیلم را کاهش می‌دهند. تعهد ده‌ساله ما برای تأمین قطعات یدکی، از منسوخ‌شدن دستگاه جلوگیری می‌کند و مراکز منطقه‌ای ما قطعات فرسوده‌شونده را در عرض ۷۲ ساعت به اکثر بنادر ارسال می‌کنند. هنگامی که ظرفیت تولید افزایش می‌یابد، درام‌های فولاد ضدزنگ هماهنگ‌شده به همان شاسی متصل می‌شوند تا ظرفیت تولید افزایش یابد. مهندسان ما برای انجام بازرسی‌های سالانه بهداشتی که صلاحیت صادراتی شما را در شرایط تشدید استانداردها حفظ می‌کند، همواره در دسترس هستند.

سوالات متداول

از چه درجه‌ای از فولاد استفاده می‌شود؟

مناطق مورد تماس از فولاد ضدزنگ غذایی درجه ۳۰۴ و ۳۱۶ استفاده می‌کنند؛ در بخش‌های مرطوب‌تر از فولاد ۳۱۶ بهره می‌برند که پاسیوی‌سازی شده تا بهداشت تأییدشده و مقاومت در برابر خوردگی ناشی از شست‌وشوی مکرر را تضمین کند.
بله. فولاد ضدزنگ پاسیوی‌شده و ردیابی کامل، نیازمندی‌های بازرسی‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، اتحادیه اروپا (EU) و خلیج فارس را در اولین بازدید و بدون نیاز به اصلاحات اضافی یا تغییرات پس‌ازنصب در ایستگاه برآورده می‌کند.
سطح‌های پاسیو شده سریع‌تر تمیز می‌شوند و در برابر تشکیل زیست‌فیلم مقاومت می‌کنند که سطوح فولادی پوشش‌دار به آن حساس هستند؛ بنابراین سطح بهداشت در طول فصل اوج و زمان بازرسی‌ها — که برای کارکنان شما کوتاه‌تر می‌شود — ثابت‌تر باقی می‌ماند.
واحدهای ناپیوسته و پیوسته قادر به پردازش ۵۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت هستند و به‌گونه‌ای تنظیم شده‌اند که ساختار استیل ضدزنگ، از افت پرها و رده‌بندی A مورد نیاز خریداران شما نقصی وارد نکند.
بله. درام‌های استیل ضدزنگ منطبق‌شده به همان قاب متصل می‌شوند تا با افزایش سفارشات، ظرفیت تولید افزایش یابد؛ این امر سرمایه‌گذاری اولیه را حفظ کرده و نیازی به تغییر پی‌بندها یا افزایش طول سالن ندارد.

مقاله مرتبط

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

04

Jun

کشتارگاه سیار چگونه ظرفیت فرآوری را مستقیماً به مزارع دورافتاده طیور منتقل می‌کند؟

بازتعریف زیرساخت‌های کشتار برای مزارع پراکنده از نظر جغرافیایی: فرآوری طیور در مناطق منزوی همواره یک چالش لجستیکی بوده است. کشتارگاه‌های ثابت نیازمند سرمایه‌گذاری‌های سنگین، مسیرهای تجمع مرکزی و زنجیره‌های تأمین قابل اعتماد...
مشاهده بیشتر
آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

17

Jun

چرا دمای مناسب آب گرم‌کننده برای کارایی بالای برداشتن پرهای مرغ در کشتارگاه حیاتی است؟

پنجره آب گرم‌کننده: تعادل ظریف بین آزادسازی پرها و حفظ سلامت پوست آب گرم‌کننده پلی بین مرحله خون‌ریزی و کندن پرها در کشتارگاه مرغ است. پرندگان از داخل مخزنی حاوی آب گرم عبور می‌کنند و حرارت، فولیکول‌های پر را شل می‌کند...
مشاهده بیشتر
اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

25

Jun

اجزای اساسی مجموعه تجهیزات کشتارگاه طیور برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت چیست؟

ساختمان برای پردازش ۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت، مقیاس‌بندی عملیات فرآوری طیور به ۲۰۰۰ قطعه در ساعت تنها به معنای خرید نسخه‌های بزرگ‌تر از همان تجهیزات نیست. بلکه این امر مستلزم بازنگری در کل جریان فرآوری از زمان دریافت مرغان زنده تا تحویل لاشه‌های سرد شده است. کارخانه‌ای که...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

دی. مارفی

ما یک قرارداد وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) را به دلیل زنگ‌زدگی روی یک دستگاه پرکننده پوشش‌دار از دست دادیم؛ اما این دستگاه پرکننده مرغ استیل ضدزنگ با مناطق ۳۰۴ غذایی مقاوم در برابر شستشوی شدید بدون خوردگی، عملکردی عالی داشت. ما در اولین بازرسی بعدی موفق به گذر از بازرسی شدیم، رده‌بندی A بدون تغییر باقی ماند و تشکیل زیست‌فیلم کاهش یافت، زیرا سطوح پاسیو شده سریع‌تر تمیز می‌شوند. قرارداد ظرف یک ماه بازگشت و بازگشت سرمایه در عرض هجده ماه صورت گرفت — صرفه‌جویی در هزینه‌های بازرسی و کاهش رده‌بندی.

ر. گومز

به‌عنوان یک صادرکننده اسپانیایی در اتحادیه اروپا، ما به فولاد ضدزنگی نیاز داشتیم که در برابر شستشوی نمکی مقاوم باشد. این دستگاه جداکننده پرها از مرغ از فولاد ضدزنگ درجه دریایی ۳۱۶ در مناطق حیاتی استفاده می‌کند و عمر آن به‌مراتب بیشتر از درام‌های پوشش‌دار بود. آماده‌سازی برای بازرسی اتحادیه اروپا به نیم روز کاهش یافت، افت پرها در سطح دو درصد ثابت ماند و رتبه کیفیت «الف» سه نقطه افزایش یافت. ما تعداد چهار نفر از کارگران پوست‌کنی را در هر شیفت کاهش دادیم و بازگشت سرمایه در عرض بیست ماه، تأمین‌کننده سرمایه‌گذاری برای خط دوم خون‌کشی بود. تکنسین‌های محلی بدون نیاز به تماس با متخصصان خارج از کشور، این دستگاه را تعمیر و نگهداری می‌کنند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
طراحی‌شده برای گذراندن بازرسی

طراحی‌شده برای گذراندن بازرسی

بازرسی‌ها به‌دلیل سطوح نامناسب، نه وعده‌های کلی، رد می‌شوند؛ بنابراین دستگاه جداکننده پرها از مرغ از فولاد ضدزنگ مخصوص غذا در مناطق تماس ساخته شده و با فرآیند پاسیو سازی برای تضمین بهداشت تأییدشده طراحی شده است. صاحبان این دستگاه گزارش داده‌اند که در اولین بازدید، بازرسی‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، اتحادیه اروپا و منطقه خلیج فارس را با موفقیت گذرانده‌اند، نه اینکه پس از انجام اصلاحات پرهزینه. سطح تمیز و مستندشده این دستگاه علاوه بر کاهش زمان بازرسی، قراردادهایی را نیز حفظ می‌کند که خوردگی می‌تواند آنها را باطل کند. خریداران این ایستگاه را به‌عنوان دستگاهی مهندسی‌شده برای بازرس، نه صرفاً برای محیط کار، دریافت می‌کنند. این تمرکز درآمدی را که یک بازرسی ناموفق می‌تواند به‌طور کامل از بین ببرد، حفظ می‌کند.
طول عمر بیشتر از فولاد پوشش‌دار

طول عمر بیشتر از فولاد پوشش‌دار

درام‌های پوشش‌دار تحت شستشوی مداوم زنگ‌زده و لایه‌لایه می‌شوند؛ بنابراین مناطق تماس از جنس استیل ضدزنگ و موتورهای درج‌شده، هستهٔ طراحی هستند نه یک ارتقاء. کارخانه‌ها گزارش داده‌اند که این دستگاه در شرایط مرطوب، شور و فشار بالا سال‌ها بیشتر از واردات پوشش‌دار عمر می‌کند. کاهش خوردگی به معنای تعداد کمتری تعویض و ثبات بیشتر در تولید محصول با کیفیت درامد (کلاس A) در فصل اوج تولید است. مالکان دستگاهی را به دست می‌آورند که در برابر شرایط محیطی سالن کار می‌کند نه با آن مبارزه می‌کند و از زمان‌کارکرد و واجب‌الاجرا بودن صلاحیت صادراتی که توسط بازرسی‌ها اعمال می‌شود، حفاظت می‌کند.
رشد بدون زنگ‌زدگی

رشد بدون زنگ‌زدگی

هم تقاضا و هم استانداردها افزایش می‌یابند؛ بنابراین، دستگاه پرکننده استیل ضدزنگ قابلیت ماژولار بودن دارد تا تغییرات را بدون خطر زنگ‌زدگی جذب کند. وقتی سفارش‌ها افزایش می‌یابند، درام‌های استیل ضدزنگ منطبق‌شده به همان قاب متصل می‌شوند تا ظرفیت تولید افزایش یابد، بدون اینکه نیاز به بازسازی پی‌بندها باشد. ایستگاه‌های استاندارد شده برای مواد غذایی، سطح بهداشتی یکنواختی را حفظ می‌کنند هنگامی که خط تولید گسترش می‌یابد. قطعات یدکی مشترک، مدیریت موجودی را در بخش‌های قدیمی و جدید ساده‌تر می‌کنند. کارخانه‌ها می‌توانند از ظرفیت منطقه‌ای تا حجم صادراتی چندمقصدی با یک سیستم هماهنگ و یکپارچه گسترش یابند که سرمایه‌گذاری اولیه را حفظ می‌کند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000