Наша мобильная бойня представляет собой полноценное передвижное мясокомбинатное предприятие, перерабатывающее птицу непосредственно в месте её выращивания, что обеспечивает благополучие животных и высокое качество мяса, а также открывает доступ к премиальным локальным рынкам. Каждая установка оснащается на заводе всем необходимым оборудованием — для оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения и утилизации отходов — и проходит комплексное испытание в качестве единой системы до отправки. Вы можете выбрать вариант монтажа в контейнере, на прицепе или на раме (skid), чтобы оптимально соответствовать условиям ваших дорог, рельефа местности и частоте смены площадок. Все поверхности контакта с продуктом изготавливаются из пищевой нержавеющей стали; зоны «чистой» и «грязной» технологических операций строго разделены; предусмотрена система очистки методом CIP (Clean-in-Place) и встроенное холодильное оборудование, благодаря чему установка соответствует требованиям HACCP, стандартам халяль и нормам ЕС для экспорта уже при поставке. Производительность составляет от 300 до 3000 голов птицы за смену и подходит для птицы, выращиваемой в свободном выгуле, органическим способом, а также для небольших коммерческих стад. Управление осуществляется с помощью единого программируемого логического контроллера (ПЛК), а электропитание, водоснабжение и канализация предварительно смонтированы и подключены — это позволяет быстро ввести установку в эксплуатацию, зачастую в течение одной недели. В наш комплект входят: проектирование планировочного решения, содействие в получении разрешений, монтаж, обучение операторов и удалённая диагностика. Для ферм, кооперативов и местных сообществ мобильная конструкция обеспечивает сертифицированную, прослеживаемую птицепродукцию в любом регионе, где возникает спрос, без необходимости капитального строительства.
22
Jun
25
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
