Наша мобильная бойня для кур — это полностью оснащённое передвижное мясоперерабатывающее предприятие, которое превращает стада бройлеров в сертифицированную охлаждённую продукцию непосредственно там, где они выращиваются. Каждая установка поставляется с заводской комплектацией, включающей оборудование для оглушения, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения и обработки отходов, а затем проходит испытания как единая система перед отправкой. Вы выбираете вариант монтажа — в контейнере, на прицепе или на раме-платформе — в зависимости от условий дорог, рельефа местности и частоты перемещения между площадками. Все контактирующие с продуктом элементы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, зоны «чистой» и «грязной» технологических операций строго разделены, предусмотрена система CIP-очистки и встроенное холодильное оборудование, что обеспечивает соответствие установки требованиям HACCP, халяль и нормам ЕС для экспорта уже при доставке. Производительность — от 500 до 3000 голов птицы за смену — подходит для контрактных производителей, сельских кооперативов и региональных дистрибьюторов. Управление осуществляется с помощью единого программируемого логического контроллера (PLC), электроснабжение, водоснабжение и канализация предварительно подключены — это позволяет быстро ввести установку в эксплуатацию, обычно в течение недели. Наш комплексный пакет услуг включает проектирование планировки, помощь в получении разрешений, монтаж, обучение персонала и удалённую диагностику. Для ферм, кооперативов и городов мобильная конструкция обеспечивает свежую местную курятину без затрат на строительство стационарного объекта.