Мобильные бойни «под ключ» | 200–2 000 голов/час

+86-18866172299
EN EN
Все категории
Почему покупатели выбирают наше комплексное решение для мобильного бойня

Почему покупатели выбирают наше комплексное решение для мобильного бойня

Наше комплексное решение для мобильной бойни представляет собой полностью укомплектованное, прошедшее заводские испытания мясоперерабатывающее предприятие в одном транспортируемом модуле, готовое к эксплуатации уже через несколько дней после прибытия. Каждый модуль изготавливается в утеплённых контейнерах или на шасси прицепов и объединяет под одной гигиеничной крышей процессы оглушения, кровопускания, обвалки, потрошения, охлаждения и утилизации отходов. Все поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали, предусмотрена мойка методом CIP (Clean-in-Place), а зоны «чистой» и «грязной» технологических операций строго разделены для соблюдения требований HACCP и халяль. Производительность составляет от 200 до 2000 птиц за смену, что делает решение идеальным для удалённых ферм, кооперативов и региональных рынков, не имеющих стационарной инфраструктуры. Управление осуществляется единым программируемым логическим контроллером (PLC), а предварительно проложенные коммуникации упрощают монтаж; встроенные холодильные камеры обеспечивают сохранение качества продукции при транспортировке. Комплексная поставка включает консультационную поддержку по получению разрешений, монтаж, обучение персонала и дистанционную техническую поддержку, позволяя операторам быстро достичь сертифицированного уровня выпуска продукции.
Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Развертывание в кооперативе «Kenya Highlands Poultry»

Птицеводческое кооперативное объединение в высокогорных районах Кении нуждалось в возможности переработки птицы в непосредственной близости от ферм мелких производителей без строительства постоянного бойня. Мы поставили мобильный комплекс для убоя птицы «под ключ», рассчитанный на переработку 800 голов за смену и смонтированный на прицепе для перемещения между пунктами сбора. Уже через пять дней после доставки комплекс был введён в эксплуатацию: функционировали оборудование для оглушения, ошпаривания, ощипывания, потрошения и охлаждения, работающее от местной электросети с резервным питанием от генератора. Соблюдение требований HACCP в части разделения зон обработки и применение системы CIP для очистки позволили кооперативу успешно пройти национальную инспекцию безопасности мясной продукции при первом же её проведении. Расстояние транспортировки готовой продукции на рынок сократилось с четырёх часов до менее чем одного часа, что позволило снизить стрессовые потери птицы и повысить качество мяса. Члены кооператива сообщили о росте цены реализации на ферме на 30 % и создании шести рабочих мест на местном уровне; также запланировано использование этого мобильного комплекса поочерёдно на трёх соседних кооперативах в период пикового сезона.

Поставка халяльной курятины на острова Индонезии

Островной район на востоке Индонезии испытывал трудности с поставками свежей курицы, поскольку бойни на материке находились слишком далеко, а перевозка на пароме портила продукт. Наша мобильная бойня в виде контейнера «под ключ» была доставлена морским грузовым судном и установлена прямо на причале; она перерабатывает 1200 птиц за смену с применением оглушения, соответствующего требованиям халяль, и полного охлаждения. Холодильное хранилище, встроенное в установку, сохраняло тушки до следующего парома, продлевая срок хранения свежего продукта. Местные власти сертифицировали установку после единого аудита, а работников деревни обучили санитарным нормам и эксплуатации оборудования. В течение трёх месяцев район сократил импорт замороженной курицы на 60 %, что привело к снижению цен для потребителей и поддержке местных фермеров. Благодаря мобильной конструкции установку можно также переместить на второй остров в период повышенного спроса во время праздников, обеспечивая максимальную загрузку оборудования в регионе.

Нидерландская кооперация фермеров, выращивающих птицу на свободном выгуле

Группа фермеров, выращивающих птицу в свободном выгуле в Нидерландах, хотела организовать переработку на месте, чтобы получить премиальную ценность на местном рынке и снизить стресс у птицы при транспортировке. Мы поставили мобильный модуль для забоя «под ключ», рассчитанный на 500 голов за смену, с воздушным охлаждением и опциональной солнечной поддержкой для достижения целей устойчивого развития. Установка перемещалась между фермами членов кооператива на платформе грузовика, осуществляя забой и охлаждение непосредственно на месте, так что птица поступала к мясникам в течение нескольких часов. Датчики прослеживаемости регистрировали каждую партию для соблюдения требований ЕС к маркировке, а компактная система CIP прошла региональную ветеринарную инспекцию без доработок. Фермеры увеличили свою рентабельность примерно на 25 % за счёт прямых продаж и избежали очередей к подрядчикам в период пиковой нагрузки. Кооператив теперь эксплуатирует установку круглогодично и добавил второй модуль для обслуживания фестивалей и фермерских магазинов.

Сопутствующие товары

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях ПОДРОБНЕЕ

Вертикальная машина для ощипывания птицы, производительность 1000–10000 шт./час, корпус из нержавеющей стали марки 304, оборудование для ощипывания кур, уток и гусей на бойнях

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей ПОДРОБНЕЕ

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей

Наши мобильные бойни «под ключ» обеспечивают полную, сертифицированную мясоперерабатывающую линию непосредственно на вашем объекте без затрат и задержек, связанных со строительством постоянной инфраструктуры. Каждый модуль оснащён на заводе всеми необходимыми станциями — для оглушения, кровопускания, обвалки, потрошения, охлаждения и управления отходами — и проходит комплексное испытание в качестве единой системы перед отправкой. Вы самостоятельно выбираете тип монтажа: в контейнере, на прицепе или на раме (skid), чтобы оптимально соответствовать условиям ваших дорог, рельефа местности и потребностям в ротации. Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали; чистые и грязные зоны строго разделены, предусмотрена система очистки CIP и встроенные холодильные камеры, поэтому модуль соответствует требованиям HACCP, халяль и ЕС к экспорту уже «из коробки». Производительность — от 200 до 2000 птиц за смену — охватывает нужды кооперативов мелких фермеров, островных сообществ и региональных переработчиков. Управление осуществляется единым ПЛК, а подключение к электросети, водоснабжению и канализации выполнено заранее — это обеспечивает быстрый ввод в эксплуатацию, зачастую в течение одной недели. Наш комплект «под ключ» включает планирование размещения оборудования, поддержку при получении разрешений, монтаж на месте, обучение операторов и удалённую диагностику. Независимо от того, обслуживаете ли вы удалённые фермы, программы ликвидации последствий стихийных бедствий или премиальные локальные рынки, мобильная конструкция позволяет перемещать производственные мощности туда, где возникает спрос, защищая ваши инвестиции и позволяя достичь клиентов, недоступных для других поставщиков.

Часто задаваемые вопросы

Какую производственную мощность может обеспечить мобильный модуль для забоя «под ключ»?

Наши установки обрабатывают от 200 до 2000 птиц за смену; их можно настроить под ваш вид птицы и рынок. Мы подбираем размеры ошпаривания, охлаждения и холодильного хранения в соответствии с суточным объёмом, чтобы вы избежали избыточного строительства и при этом надёжно удовлетворяли спрос в период пиковой нагрузки.
Большинство установок вводятся в эксплуатацию в течение пяти–семи дней. Поскольку трубопроводы, электрические системы и системы управления предварительно проложены и протестированы на заводе, ваша команда лишь подключает коммуникации и проходит обучение. Удалённая поддержка помогает вам быстро достичь сертифицированного уровня производства, даже на удалённых объектах.
Да. Каждая установка изготовлена в соответствии с принципами HACCP: зоны разделены, предусмотрена очистка методом CIP и установлены датчики для обеспечения прослеживаемости. При необходимости мы настраиваем оглушение в соответствии со стандартами халяль и предоставляем документацию для экспорта в ЕС, что помогает клиентам успешно пройти аудит при первой проверке.
Абсолютно верно. Версии в контейнерах и на прицепах соответствуют требованиям дорожного движения и могут транспортироваться грузовиком или низкорамным трейлером. Многие кооперативы поочередно перемещают одну установку между несколькими фермами или островами в зависимости от сезона, тем самым максимизируя её использование и распределяя затраты между большим числом участников без необходимости строительства нескольких объектов.
Комплектация включает заводские испытания, доставку, проектирование планировки, консультации по получению разрешений, монтаж, обучение операторов, запасные части и удаленную диагностику. Вы получаете полностью функционирующую бойню и подготовленную команду, что обеспечивает быстрый старт производства и простоту технического обслуживания на протяжении всего срока службы установки.

Связанная статья

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

04

Jun

Как мобильный бойня переносит мощность по переработке непосредственно на удалённые птицеводческие фермы?

Переосмысление инфраструктуры бойни для географически рассеянных ферм. Переработка птицы в изолированных регионах всегда была логистической головной болью. Стационарные бойни требуют крупных капитальных вложений, централизованных маршрутов сбора и надёжной...
ПОДРОБНЕЕ
Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

17

Jun

Почему правильная температура ошпаривания критически важна для эффективности удаления перьев на цехе по убою кур?

Температурный диапазон ошпаривания: тонкий баланс между отделением перьев и сохранностью кожи Ошпаривание — это переходный этап между кровопусканием и ощипыванием в цехе по убою кур. Птица проходит через резервуар с подогретой водой, и тепло ослабляет волосяные фолликулы...
ПОДРОБНЕЕ
Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

22

Jun

Как механическая система убоя кур минимизирует переломы костей по сравнению с ручными методами?

Проблема переломов костей, о которой никто не говорит. Зайдите на любое среднее по размеру предприятие по переработке птицы и спросите у менеджера по контролю качества, с чем связаны его главные трудности. С большой вероятностью переломы костей окажутся в числе самых острых проблем. Речь идет не о тяжелых открытых переломах, а...
ПОДРОБНЕЕ
Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

25

Jun

Какие основные компоненты входят в комплект оборудования для птицесовхоза мощностью 2000 голов в час?

Здание для переработки 2000 голов в час. Масштабирование производства по переработке птицы до мощности 2000 голов в час — это не просто приобретение более крупных версий того же оборудования. Это пересмотр всего технологического процесса — от приемки живой птицы до получения охлажденных туш. Предприятие, работающее...
ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

Буди Сантосо

Мы обслуживаем три удалённых острова, и этот мобильный бойня-комплект полностью изменил ситуацию. Установка прибыла морем и была запущена менее чем за неделю, а при первом осмотре получила одобрение. Теперь свежая местная курица заменяет дорогостоящие импортные поставки, а встроенное холодильное оборудование сохраняет качество продукции до отправки на пароме. Персонал быстро прошёл обучение, а техническая поддержка оперативно реагирует на запросы. Высоко рекомендуем для обеспечения островов и сельских районов.

Лена Виссер

В этом сезоне наша кооперативная организация впервые обрабатывала птицу непосредственно на фермах членов кооператива с использованием мобильной установки. Птица поступает к мясникам в течение нескольких часов, рентабельность выросла примерно на 25 %, а высокое качество охлаждения воздухом произвело сильное впечатление на наших покупателей. Монтаж был простым, а система CIP упростила проведение аудитов. Перемещение между фермами не вызывает затруднений, поэтому инвестиции окупаются круглый год.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000
передвижный бойня передвижный бойня передвижная бойня передвижная курятница-бойня передвижная бойня для кур передвижная установка для переработки птицы мобильный цех по убою птицы мобильный бойня для птицы производитель мобильных боен индивидуальная мобильная бойня мобильная бойня для кур мобильная бойня для птицы проект мобильной бойни мобильная бойня «под ключ» небольшая мобильная бойня
Установка в любом месте благодаря автономной конструкции

Установка в любом месте благодаря автономной конструкции

Наши мобильные бойни «под ключ» спроектированы как полностью автономные мясокомбинаты, способные функционировать вдали от постоянных коммуникаций и централизованной электросети. Изолированные контейнеры и прицепы оснащены генераторами, водяными резервуарами и системами очистки сточных вод, что позволяет соблюдать нормативные требования на удалённых площадках без проведения строительных работ. Предварительно смонтированные системы управления на базе ПЛК, водоотвода и промывки (CIP) обеспечивают простое подключение внешних коммуникаций перед началом производства. Производственные мощности — от 200 до 2000 птиц за смену — позволяют обслуживать высокогорные районы, острова и отдалённые регионы, где строительство стационарных предприятий экономически нецелесообразно. Поскольку вся линия проходит комплексное заводское испытание как единая система, ввод в эксплуатацию осуществляется быстро и предсказуемо. Операторы получают сертифицированную продукцию непосредственно вблизи места её получения, сокращая транспортный стресс для животных и потери продукции, а также открывая доступ к премиальным локальным и халяльным рынкам, которые удалённые мясокомбинаты не могут надёжно обслуживать.
Соблюдение нормативных требований заложено в конструкцию каждой мобильной установки

Соблюдение нормативных требований заложено в конструкцию каждой мобильной установки

Соответствие требованиям заложено на этапе проектирования, а не добавляется позже, поэтому ваша мобильная бойня в комплекте проходит проверки с первого дня эксплуатации. Все поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали марки 304 с гигиеническими сварными швами, уклоном для стока жидкости и полной системой очистки «в замкнутом цикле» (CIP), обеспечивающей быстрое удаление остатков между партиями. Зоны чистых и загрязнённых операций физически разделены для предотвращения перекрёстного загрязнения, а встроенные датчики регистрируют температуру, массу и выход продукции для каждого животного. Эта система прослеживаемости поддерживает требования HACCP, сертификацию халяль и маркировку для экспорта в ЕС — всё это сегодня требуют современные покупатели. Коррозионностойкие фитинги выдерживают постоянные мойки во влажных или прибрежных условиях, увеличивая срок службы установки в дорожных условиях. Для кооперативов и региональных органов власти такая инженерия, ориентированная в первую очередь на соответствие нормам, превращает передвижную установку в надёжный, подлежащий инспекции бойня, способную стабильно поставлять продукцию на регулируемые рынки.
Комплексная поддержка — от оформления заказа до запуска в эксплуатацию

Комплексная поддержка — от оформления заказа до запуска в эксплуатацию

Проект мобильного бойня «под ключ» должен быть простым в эксплуатации, поэтому мы обеспечиваем полный цикл — от завода до первого забоя. Наши инженеры проектируют планировку, консультируют по вопросам получения местных разрешений, контролируют доставку и осуществляют монтаж установки на месте с подключением к вашим коммуникациям. Операторы проходят практическое обучение по вопросам санитарии, ежедневной эксплуатации и профилактического обслуживания, а комплекты запасных частей и удалённая диагностика минимизируют простои. Поскольку каждая система проходит испытания перед отправкой с завода, запуск предсказуем, а возникновение неисправностей — редкость. Кооперативы, НПО и региональные органы власти ценят наличие одного ответственного партнёра, обеспечивающего инжиниринг, соответствие нормативным требованиям и техническую поддержку, вместо того чтобы координировать работу множества поставщиков. В результате вы получаете надёжную, перемещаемую бойню, которая быстро начинает приносить доход и адаптируется по мере роста ваших рынков и фермерских хозяйств-участников.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.
Электронная почта
Имя
Название компании
Мобильный/WhatsApp
Сообщение
0/1000