ماشین کشتار مرغ | ظرفیت ۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت، مورد تأیید حلال و HACCP

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
چرا این ماشین ذبح مرغ برای کارخانه شما مناسب است

چرا این ماشین ذبح مرغ برای کارخانه شما مناسب است

ماشین ذبح مرغ ما خطی کامل و مورد تأیید را ارائه می‌دهد که برای فرآورندگانی طراحی شده است که به ظرفیت پردازش قابل اعتماد و بازده ثابت درجه A نیاز دارند. این ماشین از فولاد ضدزنگ غذایی ساخته شده و دارای سیستم تمیزکاری CIP و مناطق جداگانه است و از نظر طراحی، استانداردهای HACCP و حلال را رعایت می‌کند. ایستگاه‌های ماژولار برای بیهوش‌سازی، گرم‌کردن، پرّه‌زدایی، خارج‌کردن احشاء، خنک‌سازی و برش به صورت ماژولار، با ظرفیت ۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت، تحت کنترل یک PLC عمل می‌کنند. برش راهنمایی‌شده توسط سیستم بینایی و موتورهای سروو، دقت برش را افزایش داده و میزان ضایعات را کاهش می‌دهند، در حالی که سیستم ردیابی تمامی اطلاعات هر دسته را برای ثبت در سوابق فروش و صادرات ثبت می‌کند. کنترل تک‌PLC اطلاعات بلادرنگ بازده و دما را ارائه می‌دهد تا از اتلاف جلوگیری شود. تحویل آماده‌به‌کار همراه با آموزش و تشخیص از راه دور، به اپراتورها کمک می‌کند تا از اولین روز، ماشین ذبح مرغی قابل اعتماد را با هزینه کلی پایین بهره‌برداری کنند.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

فرآورنده منطقه‌ای مجارستان

یک فرآورده‌کننده منطقه‌ای مجارستان نیاز به ماشین کشتار مرغ داشت تا جای ایستگاه‌های دستی را بگیرد و ظرفیت تولید را افزایش دهد. ما یک خط استیل ضدزنگ با ظرفیت ۳۵۰۰ قطعه مرغ در ساعت، مجهز به سیستم شست‌وشوی CIP و مناطق جداگانه مطابق با قوانین اتحادیه اروپا نصب کردیم. بازده درجه A به ۹۵٪ رسید و نیروی کار ۴۳٪ کاهش یافت، زیرا عملیات خارج‌کردن احشاء و برش خودکار شدند. این خط در اولین تلاش از بازرسی دامپزشکی عبور کرد و برش راهنمایی‌شده توسط سیستم بینایی، میزان ضایعات را ۲٫۶٪ کاهش داد. انبارهای سرمایشی کیفیت محصول را برای توزیع در شهرها حفظ کردند و فرآورده‌کننده با ارائه کیفیت ثابت، قراردادهای خود را با فروشندگان خرده‌فروشی گسترش داد. تکنسین‌های محلی در زمینه نگهداری از تجهیزات آموزش دیدند و تشخیص از راه دور، میزان زمان کارکرد را در فصل اوج تقاضا در سطح بالایی نگه داشت. مدیریت این ماشین یکپارچه را مسئول ظرفیت و قابلیت اطمینان لازم برای پاسخگویی به تقاضا و حفظ سود خالص در برابر افزایش هزینه‌های خوراک دام در بازار ملی دانست.

فرآورده‌کننده آندی اکوادور

یک فرآورده‌کننده آندی در اکوادور مایل به تهیه ماشین کشتار مرغ برای تأمین مستقیم شهر کیتو بود. ما یک خط استیل ضدزنگ با ظرفیت ۲۰۰۰ قطعه مرغ در هر شیفت، مجهز به سیستم خنک‌سازی هوایی و قابلیت ردیابی کامل و مطابق با استانداردهای ملی تحویل دادیم. بازده اولیه (اولین عبور از خط) شش درصد افزایش یافت و فرآورده‌کننده شروع به فروش مرغ خنک‌شده به فروشگاه‌ها و رستوران‌ها نمود. حمل‌ونقل مرغ‌های زنده متوقف شد که منجر به کاهش ضررهای احتمالی گردید و انبارهای سرد باعث حفظ محصول برای حمل‌ونقل در مناطق کوهستانی شد. بازرسی در اولین تلاش موفقیت‌آمیز بود و فرآورده‌کننده کارگران محلی را آموزش داد که منجر به ایجاد فرصت‌های شغلی گردید. درآمد خالص ۲۹ درصد افزایش یافت و این همکاری برنامه‌ریزی کرده است تا با رشد قراردادها، ظرفیت تولید خود را ارتقا دهد. اپراتورها روش تمیزکاری روزانه را ساده و آسان یافتند که باعث حفظ بهداشت آشپزخانهٔ مجاور و موقعیت‌یابی مناسب این کسب‌وکار برای گسترش بیشتر در منطقه شد.

همکاری روستایی کامبوج

یک همکاری روستایی کامبوجی نیاز به دستگاه ذبح مرغ برای پردازش در محل داشت، به جای فروش مرغ‌های زنده با قیمت پایین. ما یک دستگاه استیل ضدزنگ با ظرفیت ۷۰۰ قطعه مرغ در هر شیفت، مجهز به سیستم تمیزکاری درجا (CIP) و مناطق جداگانهٔ عملیاتی که استانداردهای بهداشتی ملی را رعایت می‌کند، تأمین کردیم. این دستگاه از برق معمولی تغذیه می‌شود و دارای ژنراتور پشتیبان است و در اولین تلاش موفقیت‌آمیز از بازرسی عبور کرد. کشاورزان اکنون مرغ سردشده را به شهرهای همسایه عرضه می‌کنند و درآمد خالص خود را ۲۸٪ افزایش داده‌اند. حمل‌ونقل مرغ‌های زنده از طریق جاده‌های ناهموار متوقف شده است که این امر از ضررهای احتمالی کاسته و رفاه حیوانات را بهبود بخشیده است. این دستگاه فشرده از جنس استیل ضدزنگ در اتاق مشترک پردازش جای می‌گیرد و دو عضو از همکاری برای راه‌اندازی و شست‌وشوی آن آموزش دیده‌اند. اکنون این همکاری قصد دارد دستگاه دومی را برای خدمت‌رسانی به روستای همسایه در اوج فصل جشن‌ها تأمین کند تا مرغ محلی با کیفیت و گواهی‌شده را به‌صورت قابل اعتماد عرضه نماید.

محصولات مرتبط

دستگاه کشتار ما برای مرغ، یک خط کامل و مورد تأیید است که پرندگان را در محل مورد نیاز شما فرآوری می‌کند و ظرفیت تولید و بازدهی را فراهم می‌سازد که خریداران امروزی انتظار دارند. هر ایستگاه از فولاد ضدزنگ غذایی ساخته شده و دارای جوش‌های بهداشتی، شیب زهکشی مناسب و اتصالات CIP است تا تمیزکاری سریع و آماده برای بازرسی باشد. تفکیک مناطق تمیز و کثیف، از آلودگی متقابل جلوگیری می‌کند و کنترل متمرکز PLC تمام مراحل از جمله بیهوش‌سازی، گرم‌کردن، پرّه‌برداری، خون‌کشی و روده‌گیری، سردکردن و برش را به‌هم پیوند می‌زند تا امکان نظارت بلادرنگ بر بازدهی و دما فراهم شود. برش هدایت‌شده توسط سیستم بینایی و وزن‌کشی خودکار، ثبات اندازه قطعات را بهبود بخشیده و اتلاف محصول را کاهش می‌دهد و به‌طور مستقیم سود حاشیه‌ای را حفظ می‌کند. ظرفیت‌های این دستگاه از ۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ پرنده در ساعت، امکان شروع با سیستمی فشرده و گسترش تدریجی بدون نیاز به تعویض کل پلتفرم را فراهم می‌سازد. ما پیکربندی دستگاه را متناسب با ساختمان، تأسیسات و بازارهای هدف شما طراحی می‌کنیم و سپس خدمات نصب، آموزش اپراتورها، بسته‌های قطعات یدکی و تشخیص از راه دور را ارائه می‌دهیم. خرید یک دستگاه یکپارچه کشتار برای مرغ، به معنای داشتن یک شریک مسئول و واحد برای طراحی مهندسی، نصب و پشتیبانی است که ریسک پروژه را کاهش داده و زمان رسیدن به تولید کامل، مطابق با استانداردها را کوتاه می‌کند.

سوالات متداول

ظرفیت این ماشین چقدر است؟

دستگاه کشتار ما برای مرغ، بین ۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه پرنده در ساعت را فرآورش می‌کند. ایستگاه‌ها به صورت ماژولار طراحی شده‌اند؛ بنابراین می‌توانید با توجه به نیاز فعلی خود شروع کنید و در آینده، با گسترش بازار، بدون جایگزینی پلتفرم یا سیستم کنترل، واحد خنک‌کننده یا واحد برش را اضافه نمایید. تمام راه‌حل‌ها متناسب با مقررات محلی، شرایط آب‌وهوایی و زیرساخت‌های فنی منطقه‌تان تنظیم می‌شوند.
بله. مناطق جداگانه، سیستم تمیزکاری CIP و ردیابی کامل، الزامات استانداردهای HACCP، حلال و صادرات به اتحادیه اروپا را برآورده می‌کنند. ما سیستم‌های بیهوش‌سازی مطابق با استانداردها را برای شما پیکربندی می‌کنیم و مدارک لازم را ارائه می‌دهیم تا با اطمینان کامل در اولین بازرسی و تحت چندین نظام نظارتی، موفق به عبور از بازرسی‌ها شوید. در صورت درخواست، می‌توانیم مورد مرجعی مشابه عملیات شما را در اختیارتان قرار دهیم.
برش هدایت‌شده توسط بینایی و وزن‌کشی خودکار باعث کاهش دو تا سه درصدی ضایعات می‌شود و همگام‌سازی PLC از اتلاف ناشی از رابط‌ها جلوگیری می‌کند. ردیابی بلادرنگ بازده امکان اصلاح انحرافات توسط سرپرستان را پیش از انجام کارهای اصلاحی فراهم می‌کند؛ بنابراین مشتریان پس از نصب، پنج تا هشت امتیاز درجه A به دست می‌آورند. این امر سرمایه‌گذاری شما را با تقاضای واقعی و الزامات انطباق همسو نگه می‌دارد.
بله. اکثر پیکربندی‌ها با برق سه‌فاز استاندارد کار می‌کنند و برای مکان‌های دورافتاده امکان استفاده از ژنراتور به‌عنوان پشتیبان وجود دارد. ما بار الکتریکی را متناسب با ساختمان شما تعیین می‌کنیم تا قبل از آغاز تولید گواهی‌شده از انجام ارتقاء‌های پرهزینه شبکه برق جلوگیری شود. مهندسان ما جزئیات دقیق را در مرحله بررسی طراحی تأیید خواهند کرد.
ما خدمات نصب، راه‌اندازی، آموزش اپراتورها، مجموعه قطعات یدکی و تشخیص از راه دور را ارائه می‌دهیم. یک تأمین‌کننده مسئول، تمامی فعالیت‌های مهندسی و پشتیبانی را بر عهده دارد؛ بنابراین دستگاه شما از روز اول با ظرفیت اسمی و به‌صورت کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشتی مورد ارزیابی حسابرسی عمل می‌کند و زمان ایست‌کاری به حداقل می‌رسد. شما می‌توانید قبل از هر تعهدی، مشخصات فنی را به‌صورت کتبی درخواست کنید.

مقاله مرتبط

شرکت صنایع و تجارت استنثام در نمایشگاه IPLEX AFRICA ۲۰۲۶ در ژوهانسبورگ شرکت کرد

28

May

شرکت صنایع و تجارت استنثام در نمایشگاه IPLEX AFRICA ۲۰۲۶ در ژوهانسبورگ شرکت کرد

مشاهده بیشتر
شرکت استنثام اینداستری و ترید بازدید حضوری از خط کشتار قوچ‌ها با ظرفیت ۱۰٬۰۰۰ رأس در ساعت شرکت غذایی شاندونگ هوآیا را سازماندهی می‌کند

30

Apr

شرکت استنثام اینداستری و ترید بازدید حضوری از خط کشتار قوچ‌ها با ظرفیت ۱۰٬۰۰۰ رأس در ساعت شرکت غذایی شاندونگ هوآیا را سازماندهی می‌کند

مشاهده بیشتر
آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

03

Jul

تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

تونل خون‌کشی: بیش از یک نوار نقاله در هر واحد پردازش طیور متوسط تا بزرگ، بخش خون‌کشی داستانی از انضباط کلی عملیات را روایت می‌کند. برخی از کارخانه‌ها خطوطی دقیق و تمیز را اداره می‌کنند که لاشه‌ها از طریق آن‌ها حرکت می‌کنند...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

پیتر ناگی

ما ایستگاه‌های دستی را با این ماشین کشتار مرغ جایگزین کردیم که ظرفیت آن ۳۵۰۰ قطعه مرغ در ساعت است. بازده تولید به ۹۵٪ رسید، نیروی کار ۴۳٪ کاهش یافت، میزان ضایعات (Giveaway) ۲٫۶٪ کاهش پیدا کرد و اولین تلاش برای گذراندن حسابرسی اتحادیه اروپا موفق بود. انبارهای سرد با حفظ کیفیت محصول، امکان توزیع به شهرها را فراهم کرد و قراردادهای خرده‌فروشی نیز منجر شدند. تشخیص از راه دور، میزان زمان کارکرد دستگاه را در فصل اوج حفظ کرد. قابل اعتماد و کارآمد.

سخا چان

فرآیندهای همکاری ما در محل با این دستگاه انجام شد و درآمد ما ۲۸٪ افزایش یافت. این دستگاه با برق استاندارد کار می‌کند، اولین بار با موفقیت از بازرسی عبور کرد و از دست‌رفتن مرغ‌های زنده متوقف شد. این واحد فشرده از جنس استیل ضدزنگ در اتاق ما جا می‌گیرد، آموزش استفاده از آن سریع بود و ما قصد داریم برای اوج تقاضا در جشنواره‌ها دستگاه دومی نیز تهیه کنیم. حالا مرغ تازه محلی مستقیماً به شهر می‌رسد، نه اینکه ما مرغ‌های زنده را با قیمت پایین بفروشیم.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
ظرفیت قابل اعتمادی که می‌توانید بر اساس آن برنامه‌ریزی کنید

ظرفیت قابل اعتمادی که می‌توانید بر اساس آن برنامه‌ریزی کنید

دستگاه کشتار مرغ باید در هر شفت سرعت اسمی خود را تأمین کند و دستگاه ما برای این واقعیت طراحی شده است. قاب‌های استیل ضدزنگ با ضخامت بالا و ایستگاه‌های محرک با سرووموتور، هم‌ترازی را در محدوده ظرفیت ۵۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت حفظ می‌کنند؛ بنابراین دقت برش و بازده در طول عملیات طولانی ثابت باقی می‌ماند. هماهنگ‌سازی تک‌PLC، نوسان بین مراحل دستی را حذف می‌کند که در کارخانه‌های قدیمی به‌صورت نامحسوسی ظرفیت تولید را کاهش می‌دهد. محرک‌های پشتیبان و اجزای الکتریکی درپوش‌دار، خط تولید را در صورت کاهش عملکرد یکی از اجزا به‌طور مداوم فعال نگه می‌دارند و عیب‌یابی از راه دور مشکلات را پیش از تبدیل‌شدن به توقف‌های کامل شناسایی می‌کند. برای کارخانه‌هایی که به فروشندگان با زمان‌بندی بسیار دقیق خدمات ارائه می‌دهند، این قابلیت اطمینان تفاوت بین اعمال جریمه‌های قراردادی و تمدید قراردادها را ایجاد می‌کند. این دستگاه برنامه‌ریزی ظرفیت تولید را از یک امید به عددی قابل اتکا تبدیل می‌کند که در هر شفت قابل اعتماد است و هم تولید و هم اعتبار کارخانه را حفظ می‌کند.
حفاظت از بازده در هر مرحله از انتقال

حفاظت از بازده در هر مرحله از انتقال

در ماشین‌های کشتار مرغ، بازده در نقاط انتقال بین ایستگاه‌ها به دست می‌آید یا از دست می‌رود و یکپارچه‌سازی این بازده را حفظ می‌کند. اتصال تمام مراحل به یک PLC (کنترل‌کننده منطقی قابل برنامه‌ریزی) امکان نظارت زنده بر ظرفیت تولید، دما و بازده را فراهم می‌کند؛ بنابراین انحرافی در فرآیند خارج‌سازی یا سردسازی پیش از اینکه به بازکاری تبدیل شود، قابل مشاهده است. برش هدایت‌شده توسط سیستم بینایی و وزن‌کشی خودکار، قطعاتی یکنواخت با حداقل اتلاف محصول تولید می‌کنند و جریان نرم و یکنواخت، آسیب‌های ناشی از برخورد بین ایستگاه‌ها را کاهش می‌دهد. مشتریان معمولاً پس از نصب ماشینی یکپارچه، پنج تا هشت نقطه افزایش در رده‌بندی «کلاس A» کسب می‌کنند. در مقیاس هزاران قطعه مرغ در ساعت، این افزایش‌ها سالانه درآمد قابل‌توجهی را بازیابی می‌کنند و طراحی یکپارچه را سریع‌ترین بخش سرمایه‌گذاری از نظر بازگشت سرمایه و عامل حفظ حاشیه سود حتی در شرایط افزایش هزینه‌های خوراک و نیروی کار در بازار رقابتی می‌سازد.
رعایت الزامات قانونی در خط تولید ادغام شده است

رعایت الزامات قانونی در خط تولید ادغام شده است

انطباق در ماشین کشتار مرغ از نوع ساختاری است، نه افزودنی، زیرا هر ایستگاه از یک زبان طراحی بهداشتی یکسان بهره‌مند می‌شود. فولاد ضدزنگ غذایی، تفکیک مناطق تمیز و آلوده، و شستشوی کامل با سیستم CIP از مرحله دریافت تا بسته‌بندی به‌صورت پیوسته انجام می‌شود؛ بنابراین بازرسی‌ها تنها یک استاندارد را بررسی می‌کنند نه چندین استاندارد. سنسورهای ردیابی وزن، دما و بازده هر محموله را ثبت می‌کنند و مستندات مورد نیاز برای استانداردهای HACCP، حلال و صادرات اتحادیه اروپا را که خریداران عمده‌فروشی و صادراتی از آن‌ها انتظار دارند، تأمین می‌نمایند. برای کارخانه‌هایی که به بازارهای متعددی خدمات ارائه می‌دهند، این انطباق یکپارچه در سطح خط تولید، کیفیت ثابت را به قراردادهای بلندمدت تبدیل می‌کند و حجم تولیدی که شما ایجاد کرده‌اید را حفظ می‌نماید. یک ماشین یکپارچه و آماده برای بازرسی، نگهداری گواهی‌نامه‌های لازم را نسبت به مجموعه‌ای از تجهیزات ناهمگون آسان‌تر می‌سازد؛ به همین دلیل خریداران این سیستم را به جای مجموعه‌ای از اجزای جداگانه برای تولیدی قابل اعتماد و تحت نظارت انتخاب می‌کنند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000