Notre machine d’abattage de poulets est une ligne complète et certifiée qui traite les volailles là où vous en avez besoin, avec le débit et le rendement exigés par les acheteurs modernes. Chaque poste est fabriqué en acier inoxydable alimentaire, doté de soudures hygiéniques, de pentes d’évacuation et de raccordements CIP permettant un nettoyage rapide et une préparation optimale aux audits. La séparation stricte des zones propres et sales empêche toute contamination croisée, tandis qu’un système de commande centralisé par automate programmable relie les étapes d’étourdissement, de scaldage, de plumage, d’éviscération, de refroidissement et de découpe, offrant une visibilité en temps réel sur le rendement et la température. La découpe guidée par vision et le pesage automatique améliorent la régularité des portions et réduisent les écarts de poids, protégeant ainsi directement vos marges. Des capacités allant de 500 à 12 000 volailles par heure vous permettent de démarrer de façon compacte et d’étendre votre capacité sans remplacer l’ensemble de la plateforme. Nous concevons la configuration en fonction de vos locaux, de vos installations techniques et de vos marchés cibles, puis nous assurons l’installation, la formation des opérateurs, la fourniture de kits de pièces de rechange et des diagnostics à distance. L’acquisition d’une machine intégrée d’abattage de poulets auprès d’un seul fournisseur signifie bénéficier d’un interlocuteur unique, pleinement responsable de l’ingénierie, de l’installation et de l’assistance, ce qui réduit les risques liés au projet et raccourcit le délai nécessaire pour atteindre une production pleinement opérationnelle, conforme et à pleine capacité.
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