دستگاه خودکار ذبح مرغ: ۵۰٪ کاهش نیروی کار و ۹۶٪ بازدهی محصول درجه‌الف

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
چرا ماشین خودکار کشتار مرغ، تولید را افزایش می‌دهد

چرا ماشین خودکار کشتار مرغ، تولید را افزایش می‌دهد

ماشین خودکار کشتار مرغ ما، دخالت دستی در سراسر خط تولید را با استفاده از برش محرک توسط سرووموتور، ارزیابی هدایت‌شده توسط سیستم بینایی و همگام‌سازی تمام مراحل توسط PLC حذف می‌کند. ایستگاه‌های بیهوش‌سازی، گرم‌کردن، پرکنده‌زدایی، خارج‌کردن احشاء، خنک‌سازی و برش به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که با حداقل نیروی انسانی کار می‌کنند و نیروی کار را تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهند، در عین حال ثبات و یکنواختی تولید را بهبود می‌بخشند. این ماشین از فولاد ضدزنگ غذایی ساخته شده و دارای سیستم تمیزکاری CIP و مناطق جداگانه است و استانداردهای HACCP و حلال را برآورده می‌کند. ظرفیت‌های آن از ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت، برای کارخانه‌های در حال رشد مناسب است و وزن‌کشی و ارزیابی خودکار، اتلاف محصول را با هدایت صحیح اولیه محصول کاهش می‌دهد. داده‌های لحظه‌ای به سرپرستان اجازه می‌دهد قبل از تجمع ضررهای اقدام کنند. راه‌اندازی کلید در قفل (Turnkey) همراه با آموزش، به اپراتورها کمک می‌کند تا خط تولید خودکاری را با قابلیت اطمینان و کارایی بالا اداره کنند که سود حاشیه را حفظ کرده و پرسنل را برای انجام وظایف با ارزش‌تر آزاد می‌سازد.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

کارخانه یکپارچه دانمارک

یک ادغام‌کننده دانمارکی ماشین کشتار خودکار مرغ‌ها را با ظرفیت ۸۰۰۰ قطعه در ساعت نصب کرد تا نیروی کار را کاهش داده و یکنواختی را افزایش دهد. برش با سرووموتور، ارزیابی بصری و یک PLC فرآیندهای خارج‌سازی و برش را به‌صورت خودکار انجام داد و نیروی کار خط اصلی را ۴۹٪ کاهش داد. بازده محصول درجه A به ۹۶٪ رسید و میزان افت (giveaway) با وزن‌کشی و ارزیابی خودکار ۳٪ کاهش یافت. خط استیل ضدزنگ با سیستم شستشوی خودکار (CIP) و مناطق جداگانه در اولین بازرسی با الزامات اتحادیه اروپا همخوانی داشت و درایوهای پشتیبان، زمان عملکرد را بالاتر از ۹۸٪ حفظ کردند. عیب‌یابی از راه دور در فصل اوج تولید بدون نیاز به حضور فنی، مشکل را برطرف کرد. ادغام‌کننده با اتکا به کیفیت یکنواخت، قراردادهای جدید خرده‌فروشی را به‌دست آورد و اشاره کرد که کارکنان آزادشده به بخش‌های بسته‌بندی و کنترل کیفیت منتقل شده‌اند و این امر باعث بهبود کلی ظرفیت تولید شده است. مدیریت خودکارسازی را عامل حفظ حاشیه سود در شرایط افزایش دستمزدها در سراسر منطقه دانست.

پردازشگر فناوری اسرائیل

یک فرآورنده اسرائیلی ماشین ذبح خودکار مرغ با قابلیت ردیابی قوی برای صادرات درخواست کرد. ما یک خط استیل ضدزنگ با ظرفیت ۳۵۰۰ قطعه مرغ در ساعت را تحویل دادیم که شامل برش هدایت‌شده توسط سیستم بینایی، طبقه‌بندی خودکار و قابلیت ردیابی دسته‌ای بود و استانداردهای اتحادیه اروپا و حلال را برآورده می‌کرد. نیروی کار ۴۶ درصد کاهش یافت و یکنواختی قطعات منجر به کاهش شکایات خریداران خرده‌فروشی شد. این خط در اولین بازرسی مورد تأیید قرار گرفت و زمان تمیزکاری بین شیفت‌ها (CIP) کوتاه‌تر شد. وزن‌کشی خودکار موجب کاهش ۲٫۷ درصدی «وزن اضافی» (giveaway) شد که درآمد قابل‌توجهی را بازیابی کرد. فرآورنده از صفحه نمایش PLC که بلافاصله انحراف در بازده را نشان می‌داد، قدردانی کرد؛ این امر به سرپرستان اجازه داد تا قبل از انجام کارهای اصلاحی، اقدامات اصلاحی لازم را انجام دهند. در عرض یک سال، حجم صادرات ۳۲ درصد افزایش یافت و شرکت خط دوم خودکار را با همان طراحی اضافه کرد تا قراردادهای بین‌المللی رو به گسترش خود را با کیفیتی قابل‌اطمینان و مستند برآورده سازد.

همکاری خودکار شیلی

یک تعاونی شیلیایی با استفاده از ماشین خودکار کشتار مرغ ما، که ظرفیت ۲۸۰۰ قطعه در ساعت را دارد، به‌صورت مستقیم به سانتیاگو عرضه می‌کند. خط استیل ضدزنگ با سیستم خنک‌سازی هوایی و قابلیت ردیابی، الزامات ملی را برآورده کرده و اتوماسیون منجر به کاهش ۴۴ درصدی نیروی کار شده است. بازده اولیه (First-pass yield) شش درصد افزایش یافته و نگهداری در انبارهای سرد، کیفیت محصول را برای حمل‌ونقل به شهر حفظ کرده است. تعاونی سه اپراتور را آموزش داده که اکنون وظیفه نظارت بر فرآیند را بر عهده دارند، نه انجام دستی آن، و این سیستم در اولین تلاش از بازرسی موفقیت‌آمیز عبور کرده است. فروش مستقیم به خرده‌فروشی‌ها و رستوران‌ها حدود ۳۰ درصد افزایش یافته و تعاونی سرمایه‌گذاری مجددی در زمینهٔ خوراک دام انجام داده است. اعضای تعاونی اتوماسیون را عامل اصلی حفظ زندگی‌پذیری مزارع خانوادگی در برابر رقابت شرکت‌های بزرگ و ادغام‌شده دانسته‌اند و خط مشترک را به تأمین‌کننده‌ای قابل‌اطمینان و کارآمد تبدیل کرده‌اند که بدون استخدام نیروی کار فصلی دستی، تقاضای شهری را برآورده می‌سازد.

محصولات مرتبط

دستگاه خودکار ذبح مرغ ما به‌گونه‌ای طراحی شده است که دخالت دستی را به حداقل رسانده و در عین حال ثبات و بازده را به حداکثر برساند. برش محرک توسط سرووموتور، ارزیابی هدایت‌شده توسط سیستم بینایی و هماهنگی PLC، مراحل بیهوشی، غوطه‌وری در آب گرم، پرندگیری، خون‌کشی، سردکردن و برش را به‌هم پیوند می‌دهد تا خط تولید با نیروی کار کوچکی که تحت نظارت است، کار کند. این دستگاه از فولاد ضدزنگ درجه غذایی ساخته شده و دارای سیستم تمیزکاری CIP و مناطق جداگانه برای محیط‌های تمیز و کثیف است و استانداردهای HACCP، حلال و صادرات اتحادیه اروپا را برآورده می‌کند. ظرفیت‌های این دستگاه از ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه در ساعت، مناسب مزارعی است که در حال گسترش به سمت کارخانه‌های تولیدی هستند؛ همچنین وزن‌سنجی و ارزیابی خودکار، محصولات را از ابتدا به‌درستی به مسیرهای مناسب هدایت می‌کند و این امر مقدار ضایعات و خطاهای ناشی از جداسازی دستی را کاهش می‌دهد. داده‌های بلادرنگ درباره بازده، دما و ظرفیت تولید، امکان اصلاح انحرافات را برای سرپرستان فراهم می‌کند قبل از اینکه این انحرافات به نیازمندی بازکاری تبدیل شوند. ما خدمات نصب، آموزش اپراتورها، تأمین قطعات یدکی و تشخیص از راه دور را ارائه می‌کنیم تا خط خودکار شما با کمترین هزینه نیروی کار، در ظرفیت اسمی خود کار کند. اتوماسیون کارکنان ماهر را از انجام وظایف تکراری آزاد کرده و آن‌ها را برای انجام وظایف بسته‌بندی و کنترل کیفیت در اختیار می‌گیرد و خط تولید مرغ را به یک کارخانه کارآمد و آماده بررسی تبدیل می‌کند که سودآوری را در شرایط افزایش دستمزد و حجم تولید حفظ می‌کند.

سوالات متداول

اتوماسیون چقدر از نیروی کار را حذف می‌کند؟

بسته به تنظیمات شما، گیاهان معمولاً نیروی کار خط اصلی را ۴۵ تا ۵۰ درصد کاهش می‌دهند. خودکارسازی فرآیندهای خون‌کشی، برش و دسته‌بندی، بیشترین وظایف دستی را حذف می‌کند و در عین حال هماهنگی را بهبود بخشیده و آسیب‌های ناشی از حرکات تکراری را در میان کارگران خط تولید کاهش می‌دهد. تمام پاسخ‌ها با توجه به قوانین محلی، آب‌وهوای منطقه‌ای و زیرساخت‌های برق و آب شما تنظیم می‌شوند.
بله. برش راهنمایی‌شده توسط سیستم‌های بینایی و وزن‌کشی خودکار، مقدار «تحویل اضافی» را ۲ تا ۳ درصد کاهش می‌دهد و هماهنگی PLC اتلاف ناشی از عدم تطابق واسطه‌ها را از بین می‌برد. ردیابی بلادرنگ بازده، امکان اصلاح انحرافات توسط سرپرستان را پیش از انجام کارهای اصلاحی فراهم می‌کند؛ بنابراین مشتریان پس از نصب، ۵ تا ۸ امتیاز اضافی در رده‌بندی A کسب می‌کنند. در صورت درخواست، می‌توانیم مورد مرجعی مشابه عملیات شما را در اختیارتان قرار دهیم.
کاملاً صحیح است. مناطق جداگانه، شستشوی CIP و ردیابی کامل، استانداردهای HACCP، حلال و صادرات به اتحادیه اروپا را برآورده می‌کنند. ما سیستم‌های خفه‌سازی مطابق با استانداردها را تنظیم می‌کنیم و اسناد لازم را تأمین می‌کنیم تا شما بتوانید با اطمینان کامل در اولین بازرسی و در سرعت کامل خودکار، موفق به عبور از ممیزی‌ها شوید. این امر سرمایه‌گذاری شما را با تقاضای واقعی و الزامات قانونی همسو نگه می‌دارد.
دستگاه خودکار ذبح مرغ ما قادر به پردازش ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت است. ایستگاه‌ها به‌صورت ماژولار طراحی شده‌اند؛ بنابراین می‌توانید ابتدا به‌صورت جزئی خودکار شروع کنید و در آینده بدون نیاز به تعویض سیستم کنترل یا قاب اصلی، عملیات برش یا استخراج گوشت را اضافه نمایید. مهندسان ما جزئیات دقیق را در مرحله بازبینی طراحی تأیید خواهند کرد.
ما خدمات نصب، آموزش، قطعات یدکی و تشخیص از راه دور را ارائه می‌دهیم و همچنین برنامه‌های نگهداری پیشگیرانه را فراهم می‌سازیم. از آنجا که خط تولید تحت کنترل PLC است، ما قادر به پایش عملکرد و راهنمایی برای اصلاح سریع مشکلات هستیم و این امر باعث می‌شود خط خودکار شما همواره در ظرفیت اسمی خود کار کند و حداقل توقف‌های غیر برنامه‌ریزی‌شده را داشته باشد. شما می‌توانید قبل از هر تعهدی، مشخصات فنی نوشتاری را درخواست کنید.

مقاله مرتبط

خط کشتار اوز ۱۰۰۰۰ عدد در ساعت استنثام: ۴ ماه عملکرد پایدار در شرکت غذایی لین‌یی هوآیا

30

Apr

خط کشتار اوز ۱۰۰۰۰ عدد در ساعت استنثام: ۴ ماه عملکرد پایدار در شرکت غذایی لین‌یی هوآیا

مشاهده بیشتر
صنایع و تجارت استنثام در نمایشگاه بین‌المللی آگروورلد ازبکستان ۲۰۲۶ مورد توجه قرار گرفت

11

May

صنایع و تجارت استنثام در نمایشگاه بین‌المللی آگروورلد ازبکستان ۲۰۲۶ مورد توجه قرار گرفت

مشاهده بیشتر
آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

10

Jul

بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

ضرورت سفارشی‌سازی در فرآیند پردازش طیور خطوط پردازش طیور از فاصله دور شبیه به هم به نظر می‌رسند—حلقه‌ها، نوارهای نقاله، دستگاه‌های گرم‌کننده، دستگاه‌های کندن پر، و ایستگاه‌های خارج‌کردن احشاء. اما با نزدیک‌تر شدن تفاوت‌ها آشکار می‌شوند. یک کارخانه ظرفیت پردازش ۱۲۰۰۰ قطعه...
مشاهده بیشتر

گواهی‌نامه‌های مشتری

لارس پدرسن

دستگاه خودکار ذبح مرغ ما با ظرفیت ۸۰۰۰ قطعه در ساعت کار می‌کند؛ در این سیستم نیروی کار تقریباً نصف شده و بازده تولید به ۹۶٪ رسیده است. میزان ضایعات ۳٪ کاهش یافته، زمان فعالیت (uptime) بیش از ۹۸٪ شده و با استفاده از تشخیص از راه دور، خرابی‌ها بدون نیاز به حضور فنی اصلاح شده‌اند. کارکنان آزادشده به بخش بسته‌بندی منتقل شده‌اند و این امر ظرفیت کلی تولید را افزایش داده است. ما با ارائه کیفیت ثابت، قراردادهای خرده‌فروشی را کسب کرده‌ایم.

نوع کوهن

برای صادرات، ردپایی دقیق و قوی ضروری است و این خط خودکار در اولین بازرسی، مطابقت با استانداردهای اتحادیه اروپا و حلال را اثبات کرد. نیروی کار ۴۶٪ کاهش یافت، میزان ضایعات ۲٫۷٪ کاهش پیدا کرد و داشبورد PLC بلافاصله انحراف در بازده را نشان می‌دهد. حجم صادرات در یک سال ۳۲٪ رشد کرد و ما خط دومی را با همان طراحی اضافه نمودیم. این سیستم قابل اعتماد و کارآمد است.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
کار کمتر، ثبات بیشتر

کار کمتر، ثبات بیشتر

دستگاه خودکار ذبح مرغ، کار دستی و متغیر را به فرآیند تکرارپذیر و تحت نظارت تبدیل می‌کند؛ این تغییر هم هزینه‌ها و هم کیفیت را حفظ می‌کند. ایستگاه‌های محرک سروو هزاران بار بدون خستگی حرکت دقیق یکسانی انجام می‌دهند، بنابراین وزن قطعات با دقت حفظ شده و ضایعات نسبت به برش دستی کاهش می‌یابد. هماهنگ‌سازی PLC انحراف بین مراحل دستی را که به‌صورت نامحسوس بر ظرفیت تأثیر می‌گذارد، از بین می‌برد. نیروی کار ۴۵ تا ۵۰ درصد کاهش می‌یابد و پرسنل ماهر آزاد می‌شوند تا در بخش‌های بسته‌بندی و کنترل کیفیت — جایی که ارزش افزوده بیشتری ایجاد می‌کنند — مشغول به کار شوند. برای کارخانه‌هایی که با افزایش دستمزد یا کمبود نیروی کار مواجه هستند، اتوماسیون تنها لوکس نیست، بلکه راه‌حلی برای تضمین تولید پایدار است. خط تولید خودکار فرآیند پرورش مرغ را به یک کارخانه‌ی قابل پیش‌بینی تبدیل می‌کند، جایی که ثبات از طریق طراحی تضمین شده و سرپرستان صرفاً بر استثناها نظارت می‌کنند نه بر هر برش؛ این امر هم سودآوری و هم روحیه‌ی کارکنان را ارتقا می‌بخشد.
افزایش بازدهی از طریق اتوماسیون هوشمند

افزایش بازدهی از طریق اتوماسیون هوشمند

دستگاه خودکار کشتار مرغ در نقاطی که خطوط دستی از دست می‌دهند، به حفظ محصول کمک می‌کند. برش راهنمایی‌شده توسط سیستم بینایی، هر لاشه را اسکن کرده و مسیر بهینه را محاسبه می‌کند تا قطعات یکنواختی با حداقل ضایعات تولید شود؛ در عین حال، وزن‌کردن و رده‌بندی خودکار، محصول را از ابتدا به‌درستی به مسیر مناسب هدایت می‌کند. پیگیری لحظه‌ای در مراحل خارج‌کردن احشاء، خنک‌کردن و برش، امکان شناسایی و اصلاح اتلاف را برای سرپرستان فراهم می‌کند قبل از اینکه این اتلاف‌ها به حجم قابل‌توجهی رسانده و نیاز به بازکاری پیدا کنند. مشتریان معمولاً پس از نصب این سیستم خودکار، پنج تا هشت نمره درجه A کسب می‌کنند و میزان اعطای اضافی (Giveaway) را دو تا سه درصد کاهش می‌دهند. در تولیدات با حجم بالا، این مزایا هر سال درآمد قابل‌توجهی را بازیابی می‌کنند و این فناوری را سریع‌ترین بخش با بازگشت سرمایه در کل سرمایه‌گذاری می‌سازند. برای فرآورندگانی که در حاشیه سود باریک رقابت می‌کنند، خودکارسازی هوشمند اهرمی است که ظرفیت تولید را به سود حفظ‌شده تبدیل می‌کند نه به کاهش وزن.
مطابق با استانداردها در سرعت خودکار

مطابق با استانداردها در سرعت خودکار

رعایت استانداردها باید حتی در صورت افزایش سرعت نیز حفظ شود و دستگاه خودکار ذبح مرغ به گونه‌ای طراحی شده است که بهداشت با ظرفیت تولید هماهنگ پیش رود. از فولاد ضدزنگ غذایی، جداسازی مناطق تمیز و آلوده، و سیستم کامل شست‌وشوی CIP به‌صورت مداوم برای هزاران قطعه مرغ در ساعت استفاده می‌شود؛ همچنین سنسورهای ردیابی هر بار تولید را ثبت می‌کنند تا اسناد مربوط به سیستم HACCP، استاندارد حلال و صادرات به اتحادیه اروپا تأمین شوند. ازآنجاکه خط تولید تحت کنترل PLC است، چرخه‌های بهداشتی و جداسازی مناطق توسط سیستم اعمال می‌شوند نه توسط حافظهٔ انسانی، که این امر خطاهای انسانی را در سرعت بالا کاهش می‌دهد. برای کارخانه‌هایی که تمرکز اصلی‌شان صادرات است، این انضباط آمادهٔ بازرسی در سرعت خودکار، کیفیت پایدار را به قراردادهای بلندمدت خرده‌فروشی و توزیع تبدیل می‌کند. نگهداری گواهی‌نامه‌های یک خط خودکار و مطابق استاندارد، ساده‌تر از نگهداری یک خط دستی سریع اما ناهمگون است؛ به همین دلیل خریداران خودکارسازی را انتخاب می‌کنند که با حفظ استانداردهای مورد بررسی توسط بازرسان، قابل گسترش باشد.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000