آلة ذبح الدجاج الآلية: خفض العمالة بنسبة 50%، وتحقيق نسبة إنتاج 96% من المنتجات ذات الدرجة الأولى

ماكينة الذبح الآليّة للدجاج الخاصة بنا مُصمَّمة لتقليل التعامل اليدوي إلى أدنى حدٍّ مع تحقيق أقصى درجة من الاتساق والكمية الناتجة. وتتم عملية التقطيع المُنظَّمة بواسطة محركات سيرفو، والتصنيف الموجَّه بالرؤية، والتناسق بين وحدات التحكُّم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)، مما يربط عمليات الصعق، والغمر في الماء الساخن، وإزالة الريش، واستخراج الأحشاء، والتبريد، وتقطيع الدجاج في خط إنتاج متكامل يعمل بفريق عمل صغير خاضعٍ للإشراف. وقد تم تصنيع الماكينة من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للاستخدام في قطاع الأغذية، مع نظام تنظيف تلقائي (CIP) ومناطق نظيفة ومُلوَّثة منفصلة تمامًا، لتلبية معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والمعايير الحلال، ومعايير التصدير إلى الاتحاد الأوروبي. وتتراوح الطاقة الإنتاجية من ١٠٠٠ إلى ١٢٠٠٠ طائر في الساعة، ما يجعلها مناسبة للمزارع التي توسِّع عملياتها لتصبح مصانعَ إنتاج، كما أن وزن الدجاج وتصنيفه آليًّا يضمن توجيه المنتج نحو المسار الصحيح منذ المحاولة الأولى، مما يقلل الهدر ويخفف من أخطاء الفرز اليدوي. وتتيح البيانات اللحظية المتعلقة بالكمية الناتجة، ودرجة الحرارة، ومعدل الإنتاجية للمشرفين اكتشاف أي انحرافات وتصحيحها قبل أن تتحوَّل إلى أعمال إعادة معالجة. ونوفر خدمات التركيب، وتدريب المشغلين، وقطع الغيار، والتشخيص عن بُعد، لضمان تشغيل خط الإنتاج الآلي بكفاءة تامة وبتكلفة عمالة أقل. وبذلك، تُحرِّر الأتمتة الكوادر الماهرة لتؤدي مهام التعبئة وضبط الجودة، مُحوِّلة خط إنتاج الدجاج إلى مصنع فعّال جاهز للتدقيق، ويحمي هوامش الربح مع ارتفاع الأجور وحجم الإنتاج.