خط ذبح البط من ستانثام بسعة ١٠٠٠٠ رأس في الساعة: أربعة أشهر من التشغيل المستقر في شركة ليني هوايا للأغذية

في ١٦ أبريل ٢٠٢٦، قام الفريق التقني والتجاري من شركة تشوتشنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة بزيارة ميدانية رسمية لمتابعة الأداء إلى شركة لينيي هوايا للأغذية المحدودة. وكان الغرض من هذه الزيارة إجراء فحص شامل وتقييم أداء واتصال ما بعد البيع للخط الكبير لذبح البط الذي زودته شركة ستانثام. وقد دخل هذا الخط حيز التشغيل الرسمي منذ أربعة أشهر كاملة ، يعمل نظام الذبح بسعة ١٠٠٠٠ بطّة في الساعة هذا بشكلٍ مستمرٍ ومستقرٍ، محقِّقًا بكفاءة السعة التصميمية الكاملة، وأصبح الخط الإنتاجي الرئيسي الذي يدعم معالجة شركة هوايا للأغذية اليومية وإمداد السوق. ويُثبت هذا النموذج الناجح للتعاون بوضوح القوة الكبيرة التي تمتلكها شركة ستانثام في مجال تصميم وتصنيع وتركيب وتشغيل معدات ذبح الدواجن على نطاق واسع، فضلاً عن قدرتنا المستدامة على تقديم الدعم ما بعد البيع على المدى الطويل.

بصفتها مصنعًا محترفًا يجمع بين التصميم والبحث والتطوير والإنتاج والمبيعات والتركيب وخدمات ما بعد البيع، ركّزت شركة ستانثام منذ فترة طويلة على تزويد العملاء بحلول ذكية لذبح الدجاج والبط والإوز والحمام والديك الرومي، تتميز بكفاءة عالية ونظافة فائقة وموثوقية استثنائية. وتُعد خطّ ذبح البط بسعة ١٠٬٠٠٠ طائر في الساعة الذي وُفّر لشركة هوايا للغذاء نظامًا مخصصًا على نطاق واسع تم تطويره خصيصًا للمؤسسات المتوسطة والكبيرة العاملة في مجال معالجة اللحوم. ويغطي الخط بأكمله سلسلة عمليات إنتاجية متكاملة تشمل تعليق الطيور الحية، وإذهالها، وغمرها في الماء الساخن، وإزالة الريش، ونقل الجثث، والتبريد المبدئي. وتعتمد جميع المراحل الميكانيكية في المعالجة على التشغيل الآلي، ما يحسّن كفاءة الإنتاج بشكل كبير ويقلل من مشاركة العمالة البشرية في المهام الشاقة ذات الكثافة العالية. وفي الوقت نفسه، تُنفَّذ العمليات الحرجة مثل استخراج الأحشاء والتقطيع بواسطة عمال مهرة في محطات عمل مُصمَّمة خصيصًا وفق مبادئ علم تقويم الأجسام (Ergonomics). وهذه البنية شبه الآلية لا تضمن فقط تحقيق إنتاجية عالية، بل تتيح أيضًا ضبط الجودة في الزمن الفعلي، مما يلبّي تمامًا متطلبات سلامة الأغذية والطلب المتزايد في السوق على منتجات البط عالية الجودة.

تتكوّن المعدات بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ الخاص بالغذاء، وفقًا لمعايير النظافة الدولية الخاصة بمعالجة الأغذية. وتتميّز هذه المعدات بعدة مزايا تشمل مقاومتها للتآكل، وسهولة تنظيفها، وانخفاض مستوى الضوضاء الناتجة عنها، وطول عمرها الافتراضي. وقد أظهرت المكونات الرئيسية مثل نظام النقل العلوي، ونظام التبريد المبدئي الحلزوني، والمعدات الآلية لعملية السَّلق وإزالة الريش، ومحطات العمل المُصمَّمة خصيصًا استقرارًا ممتازًا خلال أربعة أشهر من الإنتاج الفعلي. وبذلك، تقلل هذه الخطوط فعّالياً من خطر التلوث المتبادل، وتحسّن بشكلٍ ملحوظٍ سلامة الذبائح ومعدل الغلة، ما يساعد شركة «هوايا فود» على تحسين جودة منتجاتها والحد من الخسائر في الإنتاج. وخلال عملية الفحص اللاحقة، تحقّق فريق «ستانثام» من حالة تشغيل كل قطعة من المعدات، والأجزاء التالفة، ودرجة التنسيق بين المعدات، وكفاءة الإنتاج، واحدة تلو الأخرى، وبقيت جميع البيانات ضمن المعايير المتوقعة أو تجاوزتها.

تم تخطيط التصميم الوحدوي للخط بشكل علمي لضمان سير عملية المعالجة بسلاسة ومنطقية. وتتصل منطقة التفريغ اليدوي، ومنطقة التقطيع، ونظام النقل الآلي اتصالاً وثيقاً، ما يقلل إلى حد كبير من زمن دوران المواد ويحسّن الإيقاع العام لإنتاج. وعلى مدار الأشهر الأربعة الماضية، ساعد هذا الخط شركة «هوايا فود» في خفض شدة العمل اليدوي بشكل كبير، وتقصير دورة المعالجة الكاملة، وتحسين درجة تجانس المنتج واستقراره، والحفاظ على قدرة جدولة مرنة للإنتاج للتعامل مع الطلبات ذات المقاييس المختلفة. وفي يوم الزيارة المتابعة، كان الخط بأكمله يعمل بكامل طاقته، مع استقرار ممتاز في أداء المعدات، وسلاسة في سير العمليات، وتعاون عالي الكفاءة بين فريق الإنتاج والنظام الآلي، ما يُظهر بشكل كامل القيمة العملية لمعدات شركة «ستانثام» في سيناريوهات الإنتاج الفعلية.

لوقتٍ طويل، ظلَّت شركة ستانثام تتخذ احتياجات العملاء محورًا رئيسيًّا في عملياتها، وتوفِّر خدمات متكاملة تشمل تصميم الحلول، والإنتاج والتصنيع، والتركيب الميداني، والتشغيل التجريبي والتدريب، فضلاً عن الصيانة اللاحقة للبيع والدعم الفني. وإن التشغيل المستقر لخط ذبح البط بسعة ١٠٠٠٠ زجاجة في الساعة (BPH) لدى شركة هوايا فود لا يُعَدُّ فقط إنجازًا ناجحًا لحلِّنا شبه الآلي واسع النطاق لعمليات الذبح، بل هو أيضًا اعترافٌ عالٍ من العملاء بجودة منتجاتنا ونظام خدماتنا. ولطالما حرصنا على تصنيع معدات متينة وسهلة التشغيل والصيانة، مما يساعد عملاء معالجة الدواجن حول العالم على خفض التكاليف وزيادة الكفاءة وتحقيق تنمية مستقرة على المدى الطويل.

خلال هذه الزيارة، أجرى الطرفان اتصالاً معمّقًا حول استخدام المعدات والصيانة اليومية والتحسينات المستقبلية والتعاون المستقبلي. وأشاد فريق الإدارة والإنتاج في شركة هوايا للغذاء بأداء معدات الذبح الخاصة بشركة ستانثام واستقرارها وسرعة استجابتها ما بعد البيع، وأشار إلى أن خط الإنتاج قد دعم بقوة توسيع الطاقة الإنتاجية وتطوير السوق. كما سجّل فريق ستانثام بعناية ملاحظات الاستخدام الميداني، والتي ستُوظَّف لاحقًا في تطوير المنتجات وتحسين الحلول.

وبصفتها شريكًا موثوقًا به في قطاع معدات ذبح الدواجن العالمي، ستواصل شركة ستانثام الاعتماد على الابتكار التكنولوجي وتحسين الجودة كمحرك رئيسي لنشاطها، ولن تُطلق حلول الذبح الأكثر كفاءةً وتوفيرًا للطاقة وصداقةً للبيئة فحسب، بل ستساعد أيضًا المزيد من الشركات العاملة في مجال المعالجة—مثل شركة هوايا فود—على تحقيق الإنتاج الذكي والقياسي والضخم. وستستمر الشركة في التمسك بفلسفة العمل القائمة على أولوية الجودة، ومراعاة احتياجات العميل في المقام الأول، والتعاون المربح للطرفين، وستسير جنبًا إلى جنب مع عملائها في مختلف أنحاء العالم لبناء مستقبلٍ أفضل في مجال معالجة الدواجن.