スタントハム社製10,000BPHアヒル処理ライン：臨沂華亞食品社にて4か月間の安定運転を達成

2026年4月16日、諸城スタンサム産業貿易有限公司の技術・営業チームが、臨沂華亞食品有限公司を公式現地フォローアップ訪問しました。今回の訪問の目的は、スタンサム社が納入した大規模アヒル屠殺ラインについて、包括的な点検、性能評価およびアフターサービスに関する意見交換を行うことでした。このラインは正式に操業開始してから 満4か月 が経過し、時速10,000羽の屠殺システムとして連続的かつ安定的に稼働しており、設計定格能力を十分に満たしています。現在、本システムは華亞食品の日常的な加工処理および市場供給を支える中核生産ラインとなっています。このような成功事例は、スタンサム社が大規模家禽屠殺設備の設計・製造・据付・試運転において卓越した実績を有すること、および長期にわたるアフターサービス対応力を十分に証明しています。

デザイン、研究開発、製造、販売、設置およびアフターサービスを一貫して行うプロフェッショナルなソースファクトリーとして、スタンサム社は長年にわたり、鶏、アヒル、ガチョウ、ハト、七面鳥向けの高効率・高衛生・高信頼性の食鳥処理ソリューションの提供に注力してきました。華雅食品株式会社へ納入した10,000羽／時（BPH）のアヒル専用食鳥処理ラインは、中規模から大規模な食肉加工企業向けにカスタマイズされた大規模システムです。このライン全体では、生きた鳥の吊り下げ、麻酔、湯燻し、羽取り、死体の搬送、前冷却といった完全な処理工程をカバーしています。すべての機械処理工程は自動化されており、これにより生産効率が大幅に向上し、高強度作業における人手による作業負荷も軽減されます。同時に、内臓除去や切断などの主要工程は、特別に設計された人間工学に基づく作業台で熟練作業員が担当します。このような半自動構造により、高い処理能力を確保するだけでなく、リアルタイムでの品質管理を実現しており、食品安全基準および高品質アヒル製品に対する市場需要を完璧に満たしています。

本設備全体は食品グレードのステンレス鋼で製造されており、国際的な食品加工衛生基準に適合しています。耐食性、清掃の容易さ、低騒音、長寿命といった特長を備えています。天井式コンベアシステム、スパイラル式予冷却システム、自動湯燗・羽取り装置、およびカスタマイズされた作業用ワークステーションなどの主要部品は、実際の4か月間の生産運用において優れた安定性を示しました。このラインにより、クロスコンタミネーション（交叉汚染）のリスクが効果的に低減され、屠体の品質保全性および歩留まり率が大幅に向上し、華亞食品（Huaya Food）における製品品質の最適化と生産ロスの削減が実現されています。その後の点検において、スタンサム（Stantham）チームは各機器の運転状況、消耗部品の状態、連携度、および生産効率を一つひとつ確認し、すべての測定データは期待値に達するか、あるいはそれを上回りました。

このラインのモジュール式レイアウトは、スムーズで論理的な加工フローを確保するために科学的に計画されています。手作業による内臓除去エリア、切断エリア、および自動搬送システムが密接に連携しており、これにより素材のターンオーバー時間は大幅に短縮され、全体の生産リズムが最適化されています。過去4か月間、このラインは華亞食品（Huaya Food）の作業負荷を大幅に軽減し、全工程の加工サイクルを短縮するとともに、製品の均一性および安定性を向上させ、規模の異なる多様な受注に対応可能な柔軟な生産スケジューリング能力を維持するのに大きく貢献しました。フォローアップ訪問当日、ライン全体は定格負荷でフル稼働しており、設備は安定して動作し、工程はスムーズであり、生産チームと自動化システムとの間でも高効率な連携が実現されており、スタントハム社（Stantham）の設備が実際の生産現場においていかに実用的価値を発揮しているかを十分に示していました。

長年にわたり、スタントハムは常に顧客のニーズを最優先に考え、設計・製造・現場設置・試運転・技術指導から、その後のアフターサービスおよび技術サポートに至るまで、フルサイクルのサービスを提供してまいりました。華亞食品社における時速10,000羽のアヒル屠殺ラインの安定稼働は、当社の大規模半自動屠殺ソリューションの成功事例であると同時に、お客様より当社の製品品質およびサービス体制に対し高い評価を得た証でもあります。当社は、耐久性に優れ、操作が容易で、保守・点検が簡単な設備の開発・製造を一貫して堅持しており、世界中の家禽処理業者のお客様がコスト削減・効率向上を実現し、長期的かつ安定した発展を達成できるよう支援しています。

今回の訪問において、両者は設備の使用方法、日常的な保守・点検、今後の最適化、および今後の協力体制について、詳細な意見交換を行いました。華亞食品の経営陣および生産チームは、スタンサム社の屠殺設備の性能、安定性、およびアフターサービス対応の迅速さを高く評価し、当該ラインが生産能力の拡大および市場開拓を強く支援していると述べました。また、スタンサム社のチームは、現場での使用状況に関するフィードバックを丁寧に記録し、今後、製品のアップデートおよびソリューションの最適化に活用していく予定です。

世界の家禽処理設備業界における信頼できるパートナーとして、スタントハム社は今後も技術革新と品質向上を原動力とし、より効率的で省エネルギー・環境配慮型の家禽処理ソリューションを次々と展開してまいります。これにより、華亞食品（フアヤ・フード）をはじめとする多くの加工企業が、知能化・標準化・大規模化された生産を実現するお手伝いをさせていただきます。当社は今後も「品質第一、顧客至上、ウィンウィンの協業」を経営理念として貫き、世界中のお客様とともに歩みながら、家禽処理分野におけるより良い未来の創造に貢献してまいります。