EN
خط کشتار اوز ۱۰۰۰۰ عدد در ساعت استنثام: ۴ ماه عملکرد پایدار در شرکت غذایی لینیی هوآیا
در ۱۶ آوریل ۲۰۲۶، تیم فنی و فروش شرکت چوچنگ استانتام اینداستری اند ترید کو.، لتد. بازدید رسمی در محل را از شرکت لینیی هوآیا فود کو.، لتد. انجام داد. هدف از این بازدید، انجام بازرسی جامع، ارزیابی عملکرد و ارتباط پس از فروش برای خط کشتار بزرگمقیاس اردکها که توسط استانتام تأمین شده بود، میباشد. این سیستم کشتار با ظرفیت ۱۰٬۰۰۰ اردک در ساعت پس از گذشت چهار ماه کامل بهصورت مداوم و پایدار در حال بهرهبرداری بوده و بهطور کامل ظرفیت طراحیشده را برآورده میکند و به خط تولید اصلی پشتیبان از پردازش روزانه و عرضه به بازار شرکت هوآیا فود تبدیل شده است. این مورد موفق همکاری، قدرت قابل توجه استانتام در زمینه طراحی، ساخت، نصب و راهاندازی تجهیزات کشتار طیور بزرگمقیاس و همچنین توانایی پشتیبانی بلندمدت پس از فروش ما را بهطور کامل اثبات میکند.
استنثام بهعنوان یک کارخانهٔ تأمینکنندهٔ حرفهای که طراحی، تحقیق و توسعه، تولید، فروش، نصب و خدمات پس از فروش را در یک سیستم یکپارچه ادغام کرده است، مدتهاست بر ارائهٔ راهحلهای کشتار با کارایی بالا، بهداشت بالا و قابلیت اطمینان بالا برای مرغان، اردکها، غازها، کبوتران و بوقلمونها تمرکز داشته است. خط کشتار اردک با ظرفیت ۱۰٬۰۰۰ قطعه در ساعت که به شرکت هوآیا فود تأمین شده است، یک سیستم مقیاسبالا و سفارشیسازیشده است که برای کارخانههای فرآوری گوشت متوسط و بزرگ توسعه یافته است. این خط کامل شامل جریان فرآورشی کاملی از جمله آویزانکردن پرندگان زنده، بیهوشسازی، گرمکردن آبگرم، پرکندن، انتقال لاشه، و خنکسازی اولیه میباشد. تمامی مراحل مکانیکی فرآورش بهصورت خودکار انجام میشوند که این امر بهطور چشمگیری کارایی تولید را افزایش داده و مشارکت دستی در وظایف پرتنش را کاهش میدهد. در عین حال، فرآیندهای کلیدی مانند خارجکردن احشاء و برش توسط کارگران ماهر در ایستگاههای کاری ارگونومیک طراحیشده بهصورت دستی انجام میشوند. این ساختار نیمهاتوماتیک نهتنها تضمینکنندهٔ ظرفیت عبور بالا است، بلکه کنترل کیفیت لحظهای را نیز فراهم میکند که بهطور کامل با الزامات ایمنی غذایی و تقاضای بازار برای محصولات اردک با کیفیت بالا سازگار است.
کل تجهیزات از فولاد ضدزنگ درجه غذایی ساخته شدهاند و مطابق با استانداردهای بینالمللی بهداشت فرآوری مواد غذایی هستند. این تجهیزات دارای مزایای مقاومت در برابر خوردگی، تمیزکاری آسان، سطح پایین نویز و عمر طولانی هستند. اجزای کلیدی مانند سیستم حمل و نقل بالاسری، سیستم پیشسردکننده مارپیچ، تجهیزات خودکار سوزاندن و پرندگیری و ایستگاههای کاری سفارشیسازیشده، در طول چهار ماه تولید عملیاتی، پایداری عالی نشان دادهاند. این خط تولید بهطور مؤثر خطر آلودگی متقابل را کاهش میدهد، تمامیت لاشه و نرخ بازده را بهطور قابلتوجهی افزایش میدهد و به شرکت هوآیا فود در بهینهسازی کیفیت محصول و کاهش ضایعات تولید کمک میکند. در بازرسی پیگیری، تیم استنثام وضعیت کارکرد، قطعات فرسودهشده، میزان هماهنگی و بازدهی تولید هر یک از تجهیزات را بهصورت جداگانه بررسی کرد و تمامی دادهها به استاندارد مورد انتظار رسیده یا از آن فراتر رفتهاند.
چیدمان ماژولار خط بهصورت علمی طراحی شده است تا جریان پردازشی روان و منطقی را تضمین کند. ناحیهٔ خونکشی دستی، ناحیهٔ برش و سیستم حملونقل خودکار بهطور نزدیکی با یکدیگر اتصال یافتهاند که این امر زمان گردش مواد را بهطور قابلتوجهی کاهش داده و ریتم کلی تولید را بهینهسازی میکند. در چهار ماه گذشته، این خط به شرکت هوآیا فود کمک کرده است تا شدت کار نیروی انسانی را بهطور چشمگیری کاهش دهد، دورهٔ کلی پردازش را کوتاهتر کند، یکنواختی و پایداری محصولات را بهبود بخشد و توانایی زمانبندی انعطافپذیر تولید را برای پاسخگویی به سفارشهای با مقیاسهای مختلف حفظ کند. در روز بازدید پیگیری، کل خط در ظرفیت کامل خود در حال کار بود؛ تجهیزات پایدار، فرآیند روان و همکاری کارآمد بالای تیم تولید با سیستم خودکار مشاهده شد که ارزش عملی تجهیزات شرکت استنثام را در سناریوهای واقعی تولید بهطور کامل نشان میداد.
مدتهاست که شرکت استنثام همواره نیازهای مشتریان را بهعنوان محور اصلی فعالیتهای خود قرار داده و خدمات جامعی را در تمام مراحل — از طراحی راهحل، تولید و ساخت، نصب در محل، راهاندازی و آموزش، تا پس از فروش شامل نگهداری و پشتیبانی فنی — ارائه میدهد. عملکرد پایدار خط کشتار اوزن با ظرفیت ۱۰٬۰۰۰ بطری در ساعت در شرکت هوآیا فود نهتنها نمونهای موفق از راهحل کشتار نیمهاتوماتیک مقیاسبالای ما محسوب میشود، بلکه نشاندهندهٔ ارزیابی بالای مشتریان از کیفیت محصولات و سیستم خدمات ما نیز هست. ما همواره بر ساخت تجهیزاتی تأکید داشتهایم که بادوام، کاربرپسند و آسانالخدمه باشند تا به مشتریان جهانی در حوزهٔ فرآوری طیور کمک کنیم تا هزینهها را کاهش داده، بهرهوری را افزایش داده و به توسعهٔ پایدار بلندمدت دست یابند.
در طول این بازدید، دو طرف در مورد نحوه استفاده از تجهیزات، نگهداری روزانه، بهینهسازیهای بعدی و همکاریهای آینده ارتباط عمیقی برقرار کردند. مدیریت و تیم تولید شرکت هوآیا فود عملکرد، پایداری و سرعت پاسخدهی پس از فروش تجهیزات ذبح استنثام را بهطور برجستهای مورد تقدیر قرار دادند و اعلام کردند که خط تولید مذکور بهطور مؤثری گسترش ظرفیت تولید و توسعه بازار را پشتیبانی کرده است. تیم استنثام نیز با دقت بازخوردهای حاصل از استفاده در محل را ثبت کرد که در آینده در تکرار محصول و بهینهسازی راهکارها بهکار گرفته خواهد شد.
بهعنوان یک شریک قابلاعتماد در صنعت تجهیزات کشتار طیور در سطح جهانی، استنثام بهطور مداوم نوآوری فناوری و بهبود کیفیت را بهعنوان نیروی محرک خود در نظر خواهد گرفت، راهاندازی راهحلهای کشتاری کارآمدتر، صرفهجوییکنندهتر در انرژی و دوستدار محیطزیست را ادامه خواهد داد و به دستیابی بیشتر کارخانههای فرآوری مانند هوآیا فود به تولید هوشمند، استاندارد و مقیاسبالا کمک خواهد کرد. ما بهطور مداوم از فلسفه کسبوکار «کیفیت در اولویت، مشتری در اولویت اول و همکاری با سود متقابل» پیروی خواهیم کرد و در کنار مشتریان سراسر جهان گامبهگام پیش خواهیم رفت تا آیندهای بهتر را در حوزه فرآوری طیور خلق کنیم. 
