آلة ذبح دجاج تجارية | من ١٠٠٠ إلى ٨٠٠٠ طائر في الساعة

آلة ذبح الدجاج التجارية الخاصة بنا مُوجَّهة للشركات التي تبيع الدجاج كمنتجٍ جاهزٍ ومُعلَّبٍ تحت علامة تجارية، لذا فإن كل محطةٍ في الخط مُضبوطة بدقة لتحقيق الاتساق والنظافة وجمالية العرض. وتتميَّز الآلة بتصنيع هيكلها من الفولاذ المقاوم للصدأ، وبإمكانية تنظيفها بالغسيل المركزي (CIP)، وبفصل مناطق العمل النظيفة عن المناطق الملوَّثة، مما يحقِّق معايير أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والمعايير الحلال ومعايير التصدير إلى الاتحاد الأوروبي، وهي المعايير التي يطلبها مشتروا التجزئة ومشتروا قطاع خدمات الطعام. وتتولَّى المحطات الوحدوية المُدمجة عمليات الصعق الكهربائي، والغمر في الماء الساخن، وإزالة الريش، واستخراج الأحشاء، والتبريد، وتقطيع الدجاج إلى أجزاء، وبطاقة إنتاجية تتراوح بين ١٠٠٠ و٨٠٠٠ طائر في الساعة، جميعها خاضعةً لتحكم نظام تحكُّم منطقي قابل للبرمجة (PLC) واحد. كما تُوفِّر تقنية التقطيع المُرشدة بالرؤية صورًا نظيفةً ومتجانسةً للأجزاء المُقطَّعة، ما يحافظ على هامش الربح وجاذبية المنتج على الرفوف على حدٍّ سواء، بينما توثِّق إمكانية تعقُّب الدفعات كل عبوةٍ لإتمام عمليات التدقيق أو الاستدعاء عند الحاجة. وتقلِّل دوائر استعادة الطاقة والمياه من التكلفة التشغيلية لكل طائر، كما يحافظ التبريد المتكامل على نضارة الدجاج حتى مرحلة التوصيل. ونوفر لك خدمات تخطيط توزيع المعدات في المنشأة، والتركيب، وتدريب المشغلين، وتوريد قطع الغيار، والدعم الفني عن بُعد، لضمان إطلاق خطك الإنتاجي التجاري أو توسيعه بجودةٍ موثوقةٍ وجاهزةٍ لأي تدقيق، ما يعزِّز بناء علامة تجاريةٍ يعترف بها العملاء ويكررون طلبها.