Ticari ticaret için tasarladığımız tavuk kesim makinesi, tavuğu bitmiş, markalı bir ürün olarak satan işletmeler içindir; bu nedenle her istasyon tutarlılık, hijyen ve sunum açısından optimize edilmiştir. Paslanmaz çelik yapı, CIP temizlik sistemi ve temiz ile kirli bölgelerin ayrılmış olması, perakende ve gıda hizmeti alıcılarının talep ettiği HACCP, Helal ve AB ihracat standartlarını karşılar. Modüler istasyonlar, tek bir PLC kontrolü altında saatte 1.000 ila 8.000 adet tavuk kapasitesinde şoklama, sıcak su banyosu, tüy alma, iç organ çıkarma, soğutma ve parçalama işlemlerini gerçekleştirir. Görme sistemine dayalı kesim işlemi, hem kar marjını hem de raflarda görünümü koruyan temiz ve homojen porsiyonlar sağlar; parti bazlı izlenebilirlik ise denetimler ve ürün geri çağırma süreçleri için her paketi belgelendirir. Enerji ve su geri kazanım devreleri, tavuk başına işletme maliyetini düşürürken entegre soğuk depolama, teslimata kadar taze kaliteyi korur. Tesisi kurulumuna yönelik yerleşim planlaması, montaj, operatör eğitimi, yedek parça desteği ve uzaktan destek hizmeti sunuyoruz; böylece ticari üretim hattınız, müşterilerin tanıdığı ve tekrar sipariş verdiği bir marka oluşturacak güvenilir, denetimlere hazır kaliteyle başlatılır veya ölçeklendirilir.