Endüstriyel Tavuk Kesim Makinesi | 6.000–12.000 ADB

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
Neden Tesislerimiz Endüstriyel Tavuk Kesim Makinesini Tercih Ediyor?

Neden Tesislerimiz Endüstriyel Tavuk Kesim Makinesini Tercih Ediyor?

Endüstriyel tavuk kesim makinemiz, yüksek hacimli tesisler için tasarlanmıştır ve yoğun çok vardiyalı çalışma programları boyunca belirlenen üretim kapasitesini, verimi ve uyumluluğu sürdürmeyi sağlar. Kalın gövdeli paslanmaz çelikten üretilen bu sistem, servo kontrollü kesim, görüşle yönlendirilen sınıflandırma ve tek PLC ile tüm aşamaların eşzamanlı çalıştırılması sayesinde saatte 6.000 ila 12.000 tavuğu işleyebilir. Otomatik şoklama, kaynatma, tüy temizleme, iç organ çıkarma, soğutma, parça kesimi ve kemiksizleştirme işlemlerinin tamamı elle yapılan işlemlerin oluşturduğu darboğazları ortadan kaldırarak işçilik maliyetlerini %50’ye kadar azaltır. CIP temizlik sistemi, ayrılmış işlem bölgeleri ve tam izlenebilirlik özelliği, HACCP, Helal ve AB ihracat kurallarına büyük ölçekli olarak uyum sağlar. Yedek tahrik sistemleri ve uzaktan tanılamaya olanak tanıyan teknoloji, makinenin kullanım süresini artırırken enerji ve su geri kazanım devreleri işletme maliyetlerini düşürür. Alıcılar, her bir tavuk üretimiyle kâr marjını koruyan, güvenilir ve denetlenebilir bir üretim hattı kazanır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Türkiye Entegre İşlemci Genişletmesi

Bir Türk entegre işlemci, binayı genişletmeden saatte 10.000 kuş kapasitesine ulaşmak için endüstriyel tavuk kesim makinesine ihtiyaç duydu. Servo kesim, görüşleme ile sınıflandırma ve tüm istasyonları birleştiren tek bir PLC’ye sahip ağır kalınlıklı paslanmaz çelik bir hat kurduk. A sınıfı verim %96’ya ulaştı ve iç organların çıkarılması ile parçalanma işlemlerinin otomasyonu sayesinde iş gücü %48 azaldı. Su geri kazanım devreleri tüketimi %24 oranında düşürdü ve CIP (Temizlik-in-Place), vardiyalar arası hijyen işlemini kısalttı. Tesis, ilk denetimde AB ihracat denetimlerini geçti ve tutarlı kalite performansı sayesinde iki yeni perakende sözleşmesi kazandı. Uzaktan tanılamalar, yataklarda meydana gelebilecek bir arızayı arızanın gerçekleşmesinden önce tespit ederek maliyetli bir duruşu önledi. Yönetim, bu hattı, dalgalı yem maliyetleri döneminde marjı korurken, zirve sezonluk talebi karşılamak için gerekli kapasite ve güvenilirlik sağladığı için takdir etti.

Malezya İhracat Kesimhanesi

Halal pazarlarına ürün sağlayan bir Malezyalı ihracatçı, saatte 8.500 adet tavuk kapasiteli bir endüstriyel tavuk kesim makinesi sipariş etti. Şoklama, haşlama, tüy alma, iç organ çıkarma ve spiral soğutma işlemlerini tek bir kontrol sistemi altında uyumlu şekilde teslim ettik; her parti için izlenebilirlik sensörleriyle kayıt tutuldu. İlk geçiş verimi yedi puan arttı ve parça doğruluğu göğüs filetosu kaybını %3 azalttı. Hat, ilk denetimde Halal sertifikasyonunu aldı ve Bahrain ve AB sözleşmelerine kapı açtı. Yedek tahrik sistemleri çift vardiyalı üretim sırasında çalışma süresini %98’in üzerinde tuttu ve uzaktan destek iki arızayı saha ziyareti yapılmadan çözdü. İhracatçı, bir yıl içinde haftalık üretim hacmini %40 artırdı ve çok sayıda farklı düzenleyici rejim altında çalışan talepkâr uluslararası alıcıları elde tutmakta tutarlı ve belgelendirilmiş kalitenin anahtar faktör olduğunu belirtti.

Mısır Ulusal Tedarikçi Güncelleme

Ulusal zincirler için tedarik yapan bir Mısırlı tedarikçi, parçalı üretim hattını saatte 7.200 adet tavuk kapasiteli endüstriyel tavuk kesim makinesiyle değiştirdi. CIP (Temizleme-İn-Situ) özelliği ve ayrılmış bölgelerle donatılmış paslanmaz çelik yapı, yerel ve Körfez standartlarını karşıladı; görüşle yönlendirilen kesim işlemi tutarlılığı artırdı. İş gücü ihtiyacı %45 azaldı ve soğutma devresindeki enerji geri kazanımı, tavuk başına enerji maliyetini düşürdü. Tesis, ilk incelemede onay alarak perakendecilere yönelik tedariki stabilize etti; bu tedarikçiler daha önce kıtlık yaşadıkları için zorlanmıştı. Yirmi ay içinde verim ve iş gücü tasarrufları sayesinde yatırım geri ödendi ve tedarikçi aynı tasarımın kullanıldığı ikinci bir üretim hattı ekledi. Yönetim, verim kayıplarını yeniden işleme sürecine dönüşmeden önce yöneticilerin müdahale edebilmesini sağlayan tek PLC tabanlı izlenebilirliği takdir etti.

İlgili Ürünler

Endüstriyel tavuk kesim makinemiz, hacim, verim ve çalışma süresi karlılığı belirleyen tesisler için tasarlanmıştır. Saatte 6.000 ila 12.000 adet tavuğu işleyebilen bu sistem, kalın gövdeli paslanmaz çelik yapıya, servo tahrikli kesme sistemine ve tek bir PLC ile tüm aşamalarda senkronize edilen görüşle yönlendirilen sınıflandırmaya dayanır. Otomatik elektrik şoku uygulama, haşlama, tüy temizleme, iç organ çıkarma, soğutma, parçalama ve kemik ayırma işlemleri elle yapılan işlemlere bağlı darboğazları ortadan kaldırarak iş gücü gereksinimini %50’ye kadar azaltır ve çalışanları tekrarlayan hareket kaynaklı yaralanmalardan korur. CIP (Temizlik-in-place) hijyen sistemi, fiziksel olarak ayrılmış temiz ve kirli bölgeler ile parti bazlı izlenebilirlik özelliği, HACCP, Helal ve AB ihracat standartlarını tam kapasiteyle karşılar. Yedek tahrik sistemleri, suya dayanıklı elektrik ekipmanları ve uzaktan tanımlama özellikleri planlanmayan duruş sürelerini düşük tutar; su ve enerji geri kazanım devreleri ise kuş başı işletme maliyetini düşürür. Merkezi kontrol sistemi, denetim görevlilerine gerçek zamanlı verim, sıcaklık ve üretim kapasitesi verilerini sağlayarak kayıplar birikmeden önce müdahale edilmesini sağlar. Tam kurulum, devreye alma, operatör eğitimi, yedek parça ve uzaktan destek hizmetleriyle birlikte teslim ediyoruz; böylece endüstriyel üretim hattınız ilk günden itibaren nominal kapasitede ve denetim açısından tam uyumlu çalışır.

Sıkça Sorulan Sorular

Endüstriyel makinenizin kapasitesi nedir?

Endüstriyel tavuk kesim makinemiz saatte 6.000 ila 12.000 adet tavuğu işler. Üretim istasyonlarını, soğutma sistemini ve tesisatı, bina yapınızı ve hedef pazarınızı göz önünde bulundurarak boyutlandırıyoruz; tek PLC tasarımı, tüm üretim aşamalarının nominal hızda senkronize çalışmasını sağlar ve elle yapılan işlemlere bağlı darboğazları ortadan kaldırır. Satın alma kararınızı sizin için mümkün olduğunca net hale getirmeyi amaçlıyoruz.
Başlangıç noktanıza bağlı olarak tesisler genellikle birincil üretim hattındaki iş gücünü %45 ila %50 oranında azaltır. Otomatik iç organ çıkarma, parçalama ve kemiksizleştirme işlemleri en çok elle yapılan görevleri ortadan kaldırırken, tutarlılığı artırır ve çok vardiyalı operasyonlarda işyeri yaralanmalarını azaltır. Ekibimiz, çözümü özel sitenize ve pazarınıza göre özelleştirebilir.
Evet. Her üretim hattı, ayrılmış bölgelerle, CIP temizliğiyle ve tam parti izlenebilirliğiyle HACCP standartlarına uygun olarak inşa edilmiştir. Halal kesim sistemini yapılandırıyoruz ve AB ihracat belgelerini sağlıyoruz; böylece müşterileriniz denetimleri ilk kezde başarıyla geçebilir. Gereksinimlerinizi bir danışmanlık toplantısı çerçevesinde birlikte değerlendirmekten memnuniyet duyarız.
Yedek motorlar, kapalı elektrik sistemleri ve uzaktan teşhis sistemi arızaları arıza oluşmadan önce tespit eder. Teknisyenlerimiz kritik bileşenleri izler ve hızlı onarımlar için rehberlik ederken, sahada bulunan yedek parça setleri, yoğun dönemlerde yapılan çift vardiyalı üretim gibi zorlu koşullarda plansız duruş sürelerini en aza indirir. Bu sayede sipariş vermeden önce kapasite planlaması ve bütçe tahmini konusunda güvenle hareket edebilirsiniz.
Evet. Görme ile kılavuzlu kesim, verimsizlikleri azaltır ve su ile enerji geri kazanım devreleri kuş başına işletme maliyetini düşürür. CIP (Temizleme-İn-Situ) işlemi temizliği kısaltır ve daha yüksek verim, geliri hızlıca geri kazandırır. Çoğu tesis, iki yıl içinde faaliyete geçtikten sonra marj kazançları yoluyla yatırımını geri kazanmaktadır. Bizimle iletişime geçin; size tam olarak uygun konfigürasyonu birlikte belirleyelim.

İlgili makale

Stantham 2026 Yıllık Toplantısı: Yeni Büyüme İçin Birleşiyoruz

12

May

Stantham 2026 Yıllık Toplantısı: Yeni Büyüme İçin Birleşiyoruz

DAHA FAZLASINI GÖR
Stantham Endüstri ve Ticaret, Johannesburg’da Düzenlenecek IPLEX AFRICA 2026’ya Katılıyor

28

May

Stantham Endüstri ve Ticaret, Johannesburg’da Düzenlenecek IPLEX AFRICA 2026’ya Katılıyor

DAHA FAZLASINI GÖR
Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

03

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

Kemal Yılmaz

Endüstriyel tavuk kesim makinemiz saatte 10.000 kuş işler; verim %96 seviyesindeyken iş gücü yaklaşık yarıya iner. Uzaktan teşhis sistemi, arızaya neden olabilecek bir rulman hatasını durmamızdan önce tespit etmiştir. AB denetimleri ilk girişimde başarıyla tamamlanmış ve yalnızca kaliteye dayalı olarak iki perakende sözleşmesi kazanılmıştır. Kullanım süresi, yoğun dönem boyunca olağanüstü düzeyde kalmıştır.

Nurul Aziz

Gulf Halal pazarlarına tedarik yapmaktayız ve bu üretim hattı ilk denetimde sertifikalandı. Verimsizlik %3 azaldı, kullanım süresi %98’in üzerinde kaldı ve uzaktan destek iki arızayı ziyaret gerekmeden çözdü. Haftalık üretim hacmi bir yıl içinde %40 arttı. Uluslararası alıcılarımızın bize sadık kalmasının nedeni, tutarlı ve belgelendirilmiş kalitedir.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Basınç Altında Dahi Sabit Kapasite

Basınç Altında Dahi Sabit Kapasite

Endüstriyel tavuk kesim makinesi, yalnızca tanıtım günü değil, her vardiyada nominal hızı sağlamalıdır ve bizimki bu gerçekliğe göre tasarlanmıştır. Kalın gövdeli paslanmaz çelik çerçeveler ve servo tahrikli istasyonlar, saatte 6.000 ila 12.000 tavuk kapasitesinde hizmet verirken hizmetin doğruluğunu ve verimliliğini korur; böylece uzun ve zorlu üretim süreçlerinde kesim doğruluğu ve verim oranı sabit kalır. Tek PLC ile senkronizasyon, eski tesislerde gizlice üretimi düşüren elle yapılan aşamalar arasındaki kaymayı ortadan kaldırır. Yedekli tahrik sistemleri ve sızdırmaz elektrik donanımı, bir bileşen zayıfladığında üretim hattının çalışmaya devam etmesini sağlar; uzaktan tanılamalar ise sorunlar durma noktasına gelmeden önce uyarı verir. Teslimat süreleri sıkı olan perakendecilere hizmet veren tesisler için bu güvenilirlik, ceza hükümleriyle yenilenen sözleşmeler arasındaki farkı oluşturur. Bu makine, kapasite planlamasını bir umuttan, her vardiya ve her mevsim boyunca güvenebileceğiniz bir rakama dönüştürür.
Tam Kapasitede Verim ve Kar Marjı

Tam Kapasitede Verim ve Kar Marjı

Endüstriyel ölçekte, verimdeki yüzde birin kesirleri ciddi miktarda para anlamına gelir ve endüstriyel tavuk kasaplama makinemiz bu kazançları korumak için tasarlanmıştır. Görme sistemiyle yönlendirilen kesim her karbonu tarar ve en uygun kesim yollarını hesaplar; böylece fazla ürün vermeden eşit porsiyonlar elde edilir. Otomatik tartım ve sınıflandırma işlemi ürünü ilk seferde doğru şekilde yönlendirerek elle yapılan sıralama hatalarını ortadan kaldırır. İç organların çıkarılması, soğutulması ve parçalanması aşamalarında gerçek zamanlı verim izleme, sorumluların kayıpları birikmeden, yeniden işleme gerektirmeden düzeltmelerini sağlar. Müşteriler genellikle kurulumdan sonra beş ila sekiz Grade-A puan kazanır ve göğüs filetosu fazlalığı genellikle birkaç yüzdebirlik oranında azalır. Saatte 12.000 tavuk kapasitesinde bu kazanımlar her yıl önemli gelirler sağlar; bu nedenle doğruluk, yatırımın en hızlı getiri sağlayan kısmı olur ve yem ve işçilik maliyetlerinin artmasına rağmen marjın korunmasının temel nedenidir.
Tesis Ölçeğinde Uyumluluk ve Kontrol

Tesis Ölçeğinde Uyumluluk ve Kontrol

Hacim arttıkça uyum sağlamak daha zor hale gelir, dolayısıyla endüstriyel tavuk kesim makinemiz her istasyonda bu uyumu sağlamayı önceden entegre eder. Gıda sınıfı paslanmaz çelik, ayrılmış temiz ve kirli bölgeler ile tam CIP dezenfeksiyonu, saatte binlerce tavuk işlenirken hijyenin tutarlı kalmasını sağlar. İzlenebilirlik sensörleri her parti için ağırlık, sıcaklık ve verim bilgilerini kaydeder; böylece büyük alıcıların talep ettiği HACCP, Helal ve AB ihracat belgeleri karşılanır. Merkezi PLC kontrolü, süpervizörlerin üretim hattının tamamını canlı olarak izlemesini sağlar; bu sayede bir bölgede meydana gelen sapma, geri çağırma riskine dönüşmeden önce tespit edilebilir. İhracata odaklanan tesisler için bu denetimlere hazır disiplin, tutarlı kaliteyi uzun vadeli perakende ve dağıtım sözleşmelerine dönüştürür ve kazandığınız hacmi korur.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000