Máy giết mổ gia cầm công nghiệp | 6.000–12.000 con/giờ

+86-18866172299
Tất cả danh mục
Tại sao Các Nhà Máy Chọn Máy Giết Mổ Gà Công Nghiệp Của Chúng Tôi

Tại sao Các Nhà Máy Chọn Máy Giết Mổ Gà Công Nghiệp Của Chúng Tôi

Máy giết mổ gà công nghiệp của chúng tôi được thiết kế dành riêng cho các nhà máy có quy mô lớn, đòi hỏi duy trì năng suất định mức, tỷ lệ thu hồi và tuân thủ nghiêm ngặt trong suốt nhiều ca làm việc liên tục. Được chế tạo từ thép không gỉ độ dày cao, máy vận hành ổn định ở công suất 6.000–12.000 con/giờ với hệ thống cắt điều khiển bằng động cơ servo, phân loại tự động dựa trên thị giác và đồng bộ hóa toàn bộ quy trình bằng một bộ điều khiển lập trình (PLC) duy nhất. Các công đoạn gây mê tự động, nhúng nước nóng, làm sạch lông, mổ phanh, làm lạnh, cắt phần và tách thịt được thực hiện hoàn toàn tự động nhằm loại bỏ các điểm nghẽn thủ công và giảm chi phí nhân công tới 50%. Hệ thống vệ sinh CIP, phân vùng riêng biệt và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ đáp ứng các yêu cầu về HACCP, Halal và xuất khẩu sang EU ở quy mô lớn. Hệ thống truyền động dự phòng cùng tính năng chẩn đoán từ xa giúp đảm bảo thời gian hoạt động liên tục ở mức cao, trong khi các mạch tái sử dụng năng lượng và nước giúp giảm chi phí vận hành. Khách hàng sẽ sở hữu một dây chuyền đáng tin cậy, có thể kiểm toán được, góp phần bảo vệ biên lợi nhuận trên từng con gia cầm được sản xuất.
Yêu cầu báo giá

Nghiên cứu trường hợp

Mở Rộng Quy Trình Chế Biến Tích Hợp Cho Gà Tây

Một nhà chế biến tích hợp của Thổ Nhĩ Kỳ cần một máy giết mổ gia cầm công nghiệp để nâng công suất lên 10.000 con/giờ mà không cần mở rộng diện tích nhà xưởng. Chúng tôi đã lắp đặt một dây chuyền làm bằng thép không gỉ độ dày cao, tích hợp cắt servo, phân loại theo hình ảnh và một bộ điều khiển lập trình (PLC) kết nối tất cả các trạm. Tỷ lệ sản phẩm đạt cấp A đạt 96%, đồng thời lao động giảm 48% nhờ tự động hóa khâu moi ruột và cắt thịt. Các mạch tái sử dụng nước giúp giảm 24% lượng nước tiêu thụ, và quy trình vệ sinh CIP được rút ngắn giữa các ca làm việc. Nhà máy đã vượt qua cuộc kiểm tra xuất khẩu của EU ngay trong lần thanh tra đầu tiên và giành được hai hợp đồng bán lẻ mới nhờ chất lượng ổn định. Chẩn đoán từ xa phát hiện sự cố vòng bi trước khi xảy ra hỏng hóc, tránh được việc dừng máy tốn kém. Ban quản lý ghi nhận dây chuyền này là yếu tố then chốt giúp đáp ứng công suất và độ tin cậy cần thiết nhằm phục vụ nhu cầu cao điểm theo mùa, đồng thời duy trì biên lợi nhuận bất chấp chi phí thức ăn biến động.

Nhà máy giết mổ xuất khẩu Malaysia

Một nhà xuất khẩu Malaysia cung cấp cho các thị trường Halal đã đặt hàng một máy giết mổ gia cầm công nghiệp có công suất định mức 8.500 con/giờ. Chúng tôi đã cung cấp hệ thống tích hợp bao gồm thiết bị gây mê, nhúng nước nóng, làm sạch lông, loại bỏ nội tạng và làm lạnh xoắn ốc — tất cả đều được điều khiển bởi một hệ thống điều khiển duy nhất, kèm theo các cảm biến truy xuất nguồn gốc ghi lại dữ liệu từng mẻ sản xuất. Tỷ lệ thu hoạch lần đầu tăng 7 điểm phần trăm, đồng thời độ chính xác trong cắt phần giúp giảm lượng thịt ức bị hao hụt (‘giveaway’) xuống 3%. Dây chuyền đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn chứng nhận Halal ngay trong đợt kiểm tra đầu tiên, mở ra cơ hội ký kết hợp đồng với các thị trường Vùng Vịnh và Liên minh Châu Âu (EU). Các động cơ dự phòng đảm bảo thời gian hoạt động liên tục (uptime) luôn trên 98% trong cả hai ca làm việc, và hỗ trợ từ xa đã xử lý thành công hai sự cố mà không cần kỹ thuật viên đến hiện trường. Trong vòng một năm, nhà xuất khẩu này đã tăng khối lượng sản xuất hàng tuần lên 40% và nhấn mạnh rằng chất lượng ổn định, được ghi chép đầy đủ là yếu tố then chốt giúp duy trì mối quan hệ với các khách hàng quốc tế khắt khe hoạt động dưới nhiều chế tài quy định khác nhau.

Nâng cấp Nhà cung cấp Quốc gia Ai Cập

Một nhà cung cấp tại Ai Cập cho các chuỗi bán lẻ quốc gia đã thay thế dây chuyền phân tán bằng máy giết mổ gà công nghiệp của chúng tôi với năng suất 7.200 con/giờ. Thiết kế bằng thép không gỉ tích hợp hệ thống làm sạch tại chỗ (CIP) và các khu vực tách biệt đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn địa phương và tiêu chuẩn vùng Vịnh, đồng thời quy trình cắt rời điều khiển bằng thị giác giúp nâng cao tính nhất quán. Lao động giảm 45%, và việc thu hồi năng lượng trên mạch làm lạnh giúp giảm chi phí điện tính trên mỗi con. Nhà máy đã vượt qua kiểm tra lần đầu và ổn định nguồn cung cho các nhà bán lẻ từng gặp tình trạng thiếu hụt. Chỉ trong vòng hai mươi tháng, khoản đầu tư nâng cấp đã được hoàn vốn thông qua các khoản tiết kiệm từ hiệu suất và lao động, và nhà cung cấp này còn lắp đặt thêm một dây chuyền thứ hai sử dụng cùng thiết kế. Ban quản lý đánh giá cao khả năng giám sát tập trung thông qua một bộ điều khiển lập trình (PLC) duy nhất, cho phép các giám sát viên xử lý kịp thời các tổn thất về hiệu suất trước khi chúng trở thành công việc tái chế.

Sản phẩm Liên quan

Máy giết mổ gia cầm công nghiệp của chúng tôi được thiết kế dành riêng cho các nhà máy, nơi khối lượng sản xuất, tỷ lệ thu hồi và thời gian hoạt động liên tục quyết định lợi nhuận. Máy vận hành ổn định ở năng suất 6.000–12.000 con/giờ nhờ kết cấu inox dày, hệ thống cắt điều khiển bằng servo và phân loại tự động dựa trên thị giác, tất cả được đồng bộ hóa bởi một bộ điều khiển lập trình PLC duy nhất ở mọi công đoạn. Các quy trình gây mê, nhúng nước nóng, làm sạch lông, mổ phanh, làm lạnh, cắt khúc và tách thịt được tự động hóa nhằm loại bỏ các điểm nghẽn do thao tác thủ công và giảm chi phí nhân công tới 50%, đồng thời bảo vệ người lao động khỏi các chấn thương do vận động lặp đi lặp lại. Hệ thống vệ sinh CIP, khu vực sạch và khu vực bẩn được tách biệt vật lý, cùng khả năng truy xuất nguồn gốc theo lô đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về HACCP, Halal và xuất khẩu sang EU ở quy mô đầy đủ. Các động cơ dự phòng, thiết bị điện được niêm phong kín và chức năng chẩn đoán từ xa giúp hạn chế tối đa thời gian ngừng hoạt động ngoài kế hoạch; đồng thời các mạch tái sử dụng nước và năng lượng giúp giảm chi phí vận hành trên mỗi con gia cầm. Hệ thống điều khiển tập trung cung cấp cho quản đốc dữ liệu thời gian thực về tỷ lệ thu hồi, nhiệt độ và năng suất để kịp thời xử lý trước khi tổn thất tích tụ. Chúng tôi cung cấp trọn gói: lắp đặt hoàn chỉnh, chạy thử nghiệm, đào tạo vận hành, phụ tùng thay thế và hỗ trợ kỹ thuật từ xa, đảm bảo dây chuyền công nghiệp của quý vị vận hành đạt công suất thiết kế và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt ngay từ ngày đầu tiên.

Các câu hỏi thường gặp

Máy công nghiệp của quý vị đạt năng suất bao nhiêu?

Máy giết mổ gia cầm công nghiệp của chúng tôi có năng suất xử lý từ 6.000 đến 12.000 con/giờ. Chúng tôi thiết kế kích thước các trạm, hệ thống làm lạnh và cơ sở hạ tầng kỹ thuật phù hợp với nhà xưởng và thị trường mục tiêu của bạn; đồng thời, thiết kế sử dụng một bộ điều khiển lập trình (PLC) duy nhất giúp đồng bộ hóa mọi công đoạn ở tốc độ định mức mà không phát sinh tắc nghẽn thủ công. Mục tiêu của chúng tôi là giúp bạn đưa ra quyết định mua hàng một cách rõ ràng và dễ dàng nhất.
Tùy thuộc vào tình trạng ban đầu của bạn, các nhà máy thường cắt giảm từ 45% đến 50% lao động trên dây chuyền sơ chế chính. Các quy trình như làm sạch nội tạng, cắt rời và lọc thịt được tự động hóa hoàn toàn, nhờ đó loại bỏ phần lớn công việc thủ công, đồng thời nâng cao tính đồng nhất và giảm thiểu chấn thương tại nơi làm việc trong các ca vận hành liên tục. Đội ngũ chuyên gia của chúng tôi có thể điều chỉnh chi tiết hệ thống sao cho phù hợp nhất với đặc thù địa điểm và thị trường cụ thể của bạn.
Có. Mỗi dây chuyền đều được xây dựng theo tiêu chuẩn HACCP với các khu vực tách biệt, hệ thống vệ sinh CIP và khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ cho từng mẻ sản xuất. Chúng tôi cấu hình thiết bị gây mê Halal và cung cấp tài liệu xuất khẩu sang EU, giúp khách hàng tự tin vượt qua các cuộc kiểm toán ngay từ lần thanh tra đầu tiên. Chúng tôi rất sẵn sàng thảo luận chi tiết về các yêu cầu cụ thể của quý khách trong một buổi tư vấn.
Các bộ truyền động dự phòng, hệ thống điện được niêm phong kín và chẩn đoán từ xa giúp phát hiện sự cố trước khi xảy ra hỏng hóc. Kỹ thuật viên của chúng tôi giám sát các thành phần then chốt và hướng dẫn khắc phục nhanh chóng, trong khi các bộ phụ tùng thay thế đặt tại chỗ giúp rút ngắn thời gian ngừng hoạt động ngoài kế hoạch, ngay cả trong các ca làm việc kép vào mùa cao điểm. Điều này giúp quý khách lập kế hoạch công suất và ngân sách một cách chắc chắn ngay từ giai đoạn đặt hàng.
Có. Cắt bằng hệ thống định hướng thị giác giúp giảm lượng sản phẩm bị hao hụt (giveaway), đồng thời các mạch tái sử dụng nước và năng lượng giúp giảm chi phí tiện ích trên mỗi con gia cầm. Quy trình làm sạch tại chỗ (CIP) rút ngắn thời gian vệ sinh, và tỷ lệ thu hồi cao hơn giúp nhanh chóng phục hồi doanh thu. Phần lớn nhà máy đạt được điểm hòa vốn thông qua cải thiện biên lợi nhuận trong vòng chưa đầy hai năm kể từ khi vận hành. Hãy liên hệ với chúng tôi để chúng tôi lựa chọn cấu hình phù hợp nhất với nhu cầu cụ thể của quý vị.

Bài viết liên quan

Hội nghị Thường niên Năm 2026 của Stantham: Đoàn kết Vì Sự Tăng trưởng Mới

12

May

Hội nghị Thường niên Năm 2026 của Stantham: Đoàn kết Vì Sự Tăng trưởng Mới

XEM THÊM
Stantham Industry & Trade tham dự IPLEX AFRICA 2026 tại Johannesburg

28

May

Stantham Industry & Trade tham dự IPLEX AFRICA 2026 tại Johannesburg

XEM THÊM
Tại sao nhiệt độ vặt lông đúng lại quan trọng đối với hiệu suất loại bỏ lông trong lò mổ gà?

17

Jun

Tại sao nhiệt độ vặt lông đúng lại quan trọng đối với hiệu suất loại bỏ lông trong lò mổ gà?

Cửa sổ vặt lông: Cân bằng tinh tế giữa việc giải phóng lông và độ nguyên vẹn của da. Vặt lông là công đoạn nối liền giữa khâu cắt mạch máu và nhổ lông trong lò mổ gà. Gia cầm đi qua bể nước nóng, và nhiệt độ làm mềm nang lông...
XEM THÊM
Thiết bị giết mổ gà có hầm thoát máu tích hợp cải thiện hiệu quả thoát máu như thế nào?

03

Jul

Thiết bị giết mổ gà có hầm thoát máu tích hợp cải thiện hiệu quả thoát máu như thế nào?

Hầm xả máu: Hơn cả một băng tải đơn thuần: Bước vào bất kỳ cơ sở chế biến gia cầm quy mô trung bình hoặc lớn nào, khu vực xả máu cũng phản ánh mức độ kỷ luật tổng thể của toàn bộ quy trình sản xuất. Một số nhà máy vận hành các dây chuyền khép kín, sạch sẽ, nơi xác gia cầm di chuyển qua...
XEM THÊM

Lời chứng thực của khách hàng

Kemal Yilmaz

Máy giết mổ công nghiệp dành cho gà của chúng tôi vận hành với năng suất 10.000 con/giờ, đạt tỷ lệ thu hồi 96% và giảm gần một nửa lao động cần thiết. Chẩn đoán từ xa đã phát hiện sự cố ở ổ trục trước khi thiết bị ngừng hoạt động. Nhà máy đã vượt qua cuộc kiểm toán của Liên minh Châu Âu (EU) ngay từ lần đầu tiên và chúng tôi đã giành được hai hợp đồng bán lẻ chỉ dựa trên chất lượng sản phẩm. Thời gian hoạt động thực tế (uptime) duy trì ở mức xuất sắc ngay cả trong mùa cao điểm.

Nurul Aziz

Chúng tôi cung cấp sản phẩm cho các thị trường Halal tại vùng Vịnh, và dây chuyền này đã đạt chứng nhận Halal ngay trong lần kiểm tra đầu tiên. Lượng sản phẩm bị hao hụt (giveaway) giảm 3%, thời gian hoạt động thực tế (uptime) luôn duy trì trên 98%, và hỗ trợ từ xa đã khắc phục hai sự cố mà không cần cử kỹ thuật viên đến tận nơi. Khối lượng sản xuất hàng tuần tăng 40% trong vòng một năm. Chất lượng ổn định, được ghi chép đầy đủ là lý do khiến khách hàng quốc tế tiếp tục tin tưởng và hợp tác cùng chúng tôi.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên Công Ty
Số điện thoại di động / WhatsApp
Tin nhắn
0/1000
Năng lực xử lý ổn định ngay cả dưới áp lực cao

Năng lực xử lý ổn định ngay cả dưới áp lực cao

Máy công nghiệp dùng để giết mổ gà phải duy trì tốc độ định mức trong suốt mỗi ca sản xuất, chứ không chỉ trong ngày trình diễn; và máy của chúng tôi được thiết kế để đáp ứng thực tế đó. Khung làm bằng thép không gỉ có độ dày lớn cùng các trạm điều khiển bằng động cơ servo giúp giữ độ chính xác về vị trí khi xử lý từ 6.000 đến 12.000 con gà mỗi giờ, nhờ đó độ chính xác khi cắt và tỷ lệ thu hồi sản phẩm luôn ổn định ngay cả trong những ca vận hành dài và đòi hỏi cao. Việc đồng bộ hóa toàn bộ quy trình thông qua một bộ điều khiển lập trình (PLC) duy nhất loại bỏ hiện tượng lệch pha giữa các công đoạn thủ công—một nguyên nhân âm thầm làm giảm năng suất ở các nhà máy cũ. Các động cơ dự phòng và hệ thống điện được bọc kín đảm bảo dây chuyền tiếp tục vận hành ngay cả khi một thành phần bắt đầu suy yếu, trong khi chức năng chẩn đoán từ xa sẽ cảnh báo sự cố trước khi chúng gây ra tình trạng ngừng hoạt động. Đối với các nhà máy cung ứng cho chuỗi bán lẻ với cửa sổ giao hàng khắt khe, độ tin cậy này chính là ranh giới phân định giữa việc bị áp phạt theo điều khoản hợp đồng và việc gia hạn hợp đồng. Máy biến công tác lập kế hoạch năng lực từ một kỳ vọng mơ hồ thành một con số đáng tin cậy—có thể dựa vào được ca này sang ca khác, mùa này sang mùa khác.
Tỷ Lệ Thu Hồi Sản Phẩm Và Lợi Nhuận Ở Công Suất Tối Đa

Tỷ Lệ Thu Hồi Sản Phẩm Và Lợi Nhuận Ở Công Suất Tối Đa

Ở quy mô công nghiệp, những phần trăm nhỏ trong tỷ lệ thu hồi cũng tạo ra khoản tiền đáng kể, và máy giết mổ gà công nghiệp của chúng tôi được thiết kế nhằm bảo vệ tối đa tỷ lệ này. Công nghệ cắt định hướng bằng thị giác quét từng con gia cầm và tính toán đường cắt tối ưu để tạo ra các phần thịt đồng đều với mức hao hụt tối thiểu. Cân và phân loại tự động đảm bảo sản phẩm được phân luồng chính xác ngay từ lần đầu tiên, loại bỏ sai sót do phân loại thủ công. Việc theo dõi tỷ lệ thu hồi theo thời gian thực tại các công đoạn moi ruột, làm lạnh và cắt khúc giúp quản đốc kịp thời điều chỉnh nhằm ngăn chặn tổn thất trước khi chúng tích tụ thành công việc tái chế. Khách hàng thường cải thiện từ năm đến tám điểm chất lượng loại A sau khi lắp đặt, đồng thời mức hao hụt thịt ức (fillet) thường giảm đi vài phần trăm. Với năng suất 12.000 con/giờ, những cải thiện này mang lại nguồn doanh thu đáng kể mỗi năm, khiến độ chính xác trở thành yếu tố mang lại lợi ích nhanh nhất trong toàn bộ khoản đầu tư và là lý do giúp biên lợi nhuận duy trì ổn định ngay cả khi chi phí thức ăn và nhân công tăng lên.
Tuân Thủ Và Kiểm Soát Ở Quy Mô Nhà Máy

Tuân Thủ Và Kiểm Soát Ở Quy Mô Nhà Máy

Việc tuân thủ các quy định ngày càng trở nên khó khăn hơn, chứ không dễ dàng hơn, khi quy mô sản xuất tăng lên; do đó, máy giết mổ gia cầm công nghiệp của chúng tôi được tích hợp sẵn các tính năng đảm bảo tuân thủ tại mọi trạm. Thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, phân tách rõ ràng khu vực sạch và khu vực bẩn, cùng hệ thống vệ sinh CIP toàn diện giúp duy trì mức độ vệ sinh đồng nhất cho hàng nghìn con gia cầm mỗi giờ. Các cảm biến truy xuất nguồn gốc ghi lại trọng lượng, nhiệt độ và tỷ lệ thu hồi cho từng mẻ, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về tài liệu chứng nhận HACCP, Halal và xuất khẩu sang EU mà các khách hàng lớn đặt ra. Hệ thống điều khiển PLC tập trung cung cấp cho quản sát viên cái nhìn trực quan và thời gian thực toàn bộ dây chuyền, nhờ đó bất kỳ sai lệch nào ở một khu vực đều có thể được phát hiện sớm trước khi trở thành rủi ro dẫn đến thu hồi sản phẩm. Đối với các nhà máy hướng tới xuất khẩu, kỷ luật kiểm soát sẵn sàng cho thanh tra này biến chất lượng ổn định thành các hợp đồng bán lẻ và phân phối dài hạn, từ đó bảo vệ khối lượng sản xuất mà bạn đã nỗ lực xây dựng.

Nhận báo giá miễn phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên Công Ty
Số điện thoại di động / WhatsApp
Tin nhắn
0/1000