เครื่องเชือดไก่สำหรับอุตสาหกรรม | 6,000–12,000 ตัว/ชั่วโมง

+86-18866172299
หมวดหมู่ทั้งหมด
เหตุใดโรงงานแปรรูปจึงเลือกเครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของเรา

เหตุใดโรงงานแปรรูปจึงเลือกเครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของเรา

เครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของเราถูกออกแบบมาเพื่อใช้งานในโรงงานขนาดใหญ่ที่ต้องรักษาอัตราการผลิต ผลผลิต และความสอดคล้องตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวันทั้งคืน โดยโครงสร้างทำจากสแตนเลสเกรดหนาพิเศษ สามารถรองรับการแปรรูปไก่ได้ 6,000–12,000 ตัวต่อชั่วโมง ด้วยระบบตัดที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โว มีการจัดระดับคุณภาพด้วยระบบวิชัน (vision-guided grading) และควบคุมทุกขั้นตอนผ่าน PLC ตัวเดียวแบบซิงโครไนซ์ กระบวนการอัตโนมัติทั้งหมด ได้แก่ การทำให้สลบ การลวก การถลกขน การผ่าเอาเครื่องใน การแช่เย็น การแยกชิ้นส่วน และการแยกเนื้อออกจากกระดูก ช่วยขจัดจุดติดขัดจากการทำงานด้วยแรงงานคน และลดต้นทุนแรงงานลงได้สูงสุดถึง 50% ระบบทำความสะอาดแบบ CIP (Clean-in-Place) โซนการทำงานที่แยกเป็นสัดส่วน และระบบติดตามย้อนกลับแบบครบวงจร ทำให้สอดคล้องกับข้อกำหนด HACCP ฮาลาล และมาตรฐานการส่งออกของสหภาพยุโรป (EU) แม้ในระดับการผลิตขนาดใหญ่ ระบบขับเคลื่อนสำรองและระบบวินิจฉัยระยะไกลช่วยให้เวลาทำงานจริง (uptime) สูงอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่วงจรกู้คืนพลังงานและน้ำช่วยลดต้นทุนการดำเนินงาน ผู้ซื้อจะได้สายการผลิตที่เชื่อถือได้ ตรวจสอบได้ทุกขั้นตอน และรักษาอัตรากำไรได้อย่างมั่นคงสำหรับทุกตัวไก่ที่ผลิต
ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

การขยายกำลังการผลิตแบบบูรณาการสำหรับผู้แปรรูปไก่งวง

ผู้แปรรูปแบบบูรณาการรายหนึ่งจากตุรกี ต้องการเครื่องเชือดไก่อุตสาหกรรมเพื่อยกระดับกำลังการผลิตให้ได้ 10,000 ตัวต่อชั่วโมง โดยไม่จำเป็นต้องขยายพื้นที่อาคาร เราติดตั้งสายการผลิตสแตนเลสเกรดหนาพร้อมระบบตัดด้วยเซอร์โว ระบบจัดเกรดด้วยภาพถ่าย และควบคุมทั้งสายด้วย PLC ตัวเดียว ทำให้ได้ผลผลิตเกรดเอสูงถึง 96% และลดแรงงานลง 48% เนื่องจากการนำระบบถอดอวัยวะและแยกชิ้นส่วนมาใช้งานโดยอัตโนมัติ วงจรการกู้คืนน้ำช่วยลดการใช้น้ำลง 24% และระบบล้างทำความสะอาดแบบ CIP ทำให้ระยะเวลาการทำความสะอาดระหว่างกะสั้นลง โรงงานผ่านการตรวจสอบเพื่อส่งออกสู่สหภาพยุโรปในการตรวจสอบครั้งแรก และได้รับสัญญาค้าปลีกใหม่สองฉบับจากคุณภาพที่สม่ำเสมอ ระบบวินิจฉัยระยะไกลสามารถตรวจจับความผิดปกติของแบริ่งได้ก่อนเกิดความเสียหาย จึงหลีกเลี่ยงการหยุดการผลิตที่ส่งผลต้นทุนสูง ฝ่ายบริหารระบุว่าสายการผลิตนี้มีทั้งกำลังการผลิตและความน่าเชื่อถือที่จำเป็นต่อการรองรับความต้องการสูงสุดในช่วงฤดูกาล ขณะเดียวกันยังรักษาอัตรากำไรไว้ได้แม้ราคาอาหารสัตว์จะผันผวน

โรงเชือดเพื่อการส่งออกมาเลเซีย

ผู้ส่งออกของมาเลเซียที่จัดหาสินค้าให้กับตลาดฮาลาล ได้สั่งซื้อเครื่องเชือดไก่อุตสาหกรรมที่มีกำลังการผลิต 8,500 ตัวต่อชั่วโมง เราจัดส่งระบบครบวงจรที่สอดคล้องตามมาตรฐาน ประกอบด้วยขั้นตอนการช็อกไฟฟ้าก่อนเชือด การลวกน้ำร้อน การถอดขน การแล่ภายใน และการระบายความร้อนแบบเกลียว ควบคุมด้วยระบบควบคุมกลางเพียงหนึ่งระบบ พร้อมติดตั้งเซ็นเซอร์สำหรับบันทึกข้อมูลย้อนกลับ (traceability) สำหรับทุกแบตช์ อัตราผลผลิตครั้งแรกเพิ่มขึ้น 7 จุด และความแม่นยำในการตัดส่วนช่วยลดปริมาณเนื้อส่วนอกที่สูญเสียไปโดยไม่จำเป็นลง 3% สายการผลิตผ่านการรับรองมาตรฐานฮาลาลในการตรวจสอบครั้งแรก ทำให้สามารถเข้าสู่ตลาดในภูมิภาคอ่าวเปอร์เซียและสหภาพยุโรปได้ ระบบขับเคลื่อนสำ dựองช่วยให้อัตราการใช้งานจริง (uptime) สูงกว่า 98% แม้ในระบบที่ดำเนินการสองกะต่อวัน และการสนับสนุนระยะไกลสามารถแก้ไขข้อขัดข้องสองกรณีได้โดยไม่ต้องส่งเจ้าหน้าที่ไปยังสถานที่จริง ผู้ส่งออกสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตต่อสัปดาห์ได้ 40% ภายในระยะเวลาหนึ่งปี และระบุว่า คุณภาพที่สม่ำเสมอและมีเอกสารรับรองอย่างชัดเจนคือปัจจัยสำคัญในการรักษาลูกค้าระหว่างประเทศที่มีความต้องการสูงภายใต้กรอบกฎระเบียบที่หลากหลาย

การปรับปรุงผู้จัดจำหน่ายแห่งชาติของอียิปต์

ผู้จัดจำหน่ายจากอียิปต์ที่ส่งมอบสินค้าให้กับห่วงโซ่ร้านค้าระดับประเทศ ได้เปลี่ยนสายการผลิตที่เคยแยกส่วนไม่ต่อเนื่องมาใช้เครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของบริษัทเรา ซึ่งสามารถประมวลผลได้ถึง 7,200 ตัวต่อชั่วโมง โครงสร้างที่ทำจากสแตนเลสพร้อมระบบล้างแบบ CIP (Clean-in-Place) และแบ่งโซนการทำงานอย่างชัดเจน สอดคล้องตามมาตรฐานท้องถิ่นและมาตรฐานภูมิภาคอ่าวเปอร์เซีย นอกจากนี้ ระบบตัดแยกชิ้นส่วนด้วยเทคโนโลยีการมองเห็น (vision-guided cut-up) ยังช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ทำให้แรงงานลดลง 45% และการกู้คืนพลังงานในวงจรการทำความเย็นช่วยลดต้นทุนพลังงานต่อตัวไก่ โรงงานผ่านการตรวจสอบครั้งแรกด้วยผลที่น่าพอใจ และสามารถปรับเสถียรภาพของการจัดส่งสินค้าให้กับร้านค้าปลีกที่เคยประสบปัญหาขาดแคลนสินค้า ภายในระยะเวลา 20 เดือน การลงทุนปรับปรุงนี้คืนทุนแล้วผ่านการเพิ่มผลผลิตและประหยัดค่าแรงงาน และผู้จัดจำหน่ายยังได้เพิ่มสายการผลิตอีกหนึ่งสายโดยใช้การออกแบบเดียวกันนี้ ฝ่ายบริหารให้คุณค่ากับระบบควบคุมแบบ PLC เดียวที่ให้ภาพรวมทั้งระบบ ซึ่งช่วยให้หัวหน้างานสามารถดำเนินการแก้ไขปัญหาการสูญเสียผลผลิตได้ทันที ก่อนที่ปัญหาจะลุกลามจนกลายเป็นงานซ่อมแซมใหม่

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

เครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของเราได้รับการออกแบบสำหรับโรงงานที่ปริมาณการผลิต ผลตอบแทน และเวลาทำงานต่อเนื่องเป็นปัจจัยกำหนดผลกำไร โดยสามารถรองรับการเชือดไก่ได้ 6,000–12,000 ตัวต่อชั่วโมง ด้วยโครงสร้างสแตนเลสเกรดหนา ระบบตัดที่ขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวมอเตอร์ และระบบคัดแยกตามภาพซึ่งควบคุมแบบประสานงานผ่าน PLC ตัวเดียวในทุกขั้นตอน การทำให้สัตว์สลบ อุ่นน้ำร้อน ถอดขน ลอกภายใน แช่เย็น ตัดแบ่งชิ้นส่วน และแยกเนื้อออกจากกระดูกแบบอัตโนมัติ ช่วยขจัดจุดคับขันจากการปฏิบัติงานด้วยมือ และลดแรงงานลงได้สูงสุดถึงร้อยละ 50 ขณะเดียวกันยังปกป้องพนักงานจากภาวะบาดเจ็บจากการใช้งานซ้ำๆ ระบบทำความสะอาดแบบ CIP โซนสะอาดและโซนสกปรกที่แยกจากกันอย่างชัดเจน และระบบติดตามย้อนกลับตามชุดการผลิต ทำให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของ HACCP ฮาลาล และการส่งออกสู่สหภาพยุโรปในระดับการผลิตเต็มกำลัง ระบบขับเคลื่อนสำ dựอง ชิ้นส่วนไฟฟ้าที่ปิดสนิท และระบบวินิจฉัยระยะไกล ช่วยลดเวลาหยุดทำงานโดยไม่ได้วางแผนไว้ให้น้อยลง ส่วนวงจรกู้คืนน้ำและพลังงานช่วยลดต้นทุนการดำเนินงานต่อตัวไก่ ระบบควบคุมแบบรวมศูนย์มอบข้อมูลแบบเรียลไทม์เกี่ยวกับผลตอบแทน อุณหภูมิ และอัตราการผลิตให้ผู้ควบคุมสามารถดำเนินการแก้ไขก่อนที่จะเกิดความสูญเสียสะสม เราให้บริการติดตั้งครบวงจร การเดินเครื่องทดสอบ การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน การจัดหาอะไหล่ และการสนับสนุนระยะไกล เพื่อให้สายการผลิตเชิงอุตสาหกรรมของท่านสามารถทำงานได้เต็มกำลังตามที่ระบุ และรักษาความสะอาดที่พร้อมสำหรับการตรวจสอบตั้งแต่วันแรกของการใช้งาน

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องเชิงอุตสาหกรรมของท่านสามารถประมวลผลได้เร็วเท่าใด

เครื่องเชือดไก่เชิงอุตสาหกรรมของเราสามารถประมวลผลไก่ได้ 6,000 ถึง 12,000 ตัวต่อชั่วโมง เราออกแบบสถานีต่างๆ ระบบทำให้เย็น และระบบสาธารณูปโภคให้สอดคล้องกับขนาดอาคารและตลาดเป้าหมายของท่าน โดยการออกแบบควบคุมด้วย PLC ตัวเดียวช่วยให้ทุกขั้นตอนทำงานสอดประสานกันอย่างแม่นยำตามความเร็วที่กำหนดไว้ โดยไม่มีจุดคับคั่งจากการควบคุมด้วยมือ เราตั้งใจทำให้การตัดสินใจซื้อของท่านชัดเจนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ขึ้นอยู่กับจุดเริ่มต้นของท่าน โรงงานโดยทั่วไปสามารถลดแรงงานในสายการผลิตหลักได้ 45% ถึง 50% การนำระบบอัตโนมัติมาใช้ในขั้นตอนการล้างภายใน การแยกชิ้นส่วน และการเอาเนื้อออกจากกระดูก จะช่วยลดงานที่ต้องใช้แรงงานคนลงอย่างมาก ขณะเดียวกันยังเพิ่มความสม่ำเสมอและลดอุบัติเหตุในสถานที่ทำงานภายใต้การดำเนินงานแบบหลายกะ ทีมงานของเราสามารถปรับแต่งรายละเอียดให้เหมาะสมกับสถานที่และตลาดเฉพาะของท่านได้
ใช่ค่ะ สายการผลิตทุกสายถูกออกแบบตามมาตรฐาน HACCP ด้วยโซนที่แยกจากกันอย่างชัดเจน ระบบทำความสะอาดแบบ CIP และการติดตามย้อนกลับของแต่ละล็อตอย่างครบถ้วน เราสามารถปรับแต่งระบบการปล่อยลม (stunning) ให้สอดคล้องกับหลักฮาลาล และจัดเตรียมเอกสารสำหรับการส่งออกสินค้าไปยังสหภาพยุโรป เพื่อช่วยให้ลูกค้าผ่านการตรวจสอบได้อย่างมั่นใจในการตรวจสอบครั้งแรก เราพร้อมให้คำปรึกษาเพื่อพิจารณาความต้องการเฉพาะของท่าน
มอเตอร์สำ dựอง ชิ้นส่วนไฟฟ้าที่ป้องกันฝุ่นและน้ำอย่างสมบูรณ์ รวมถึงระบบวินิจฉัยระยะไกล ช่วยตรวจจับข้อบกพร่องก่อนที่จะเกิดความล้มเหลวจริง ช่างเทคนิคของเราเฝ้าสังเกตการทำงานของชิ้นส่วนสำคัญอย่างต่อเนื่อง และให้คำแนะนำในการแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว ส่วนชุดอะไหล่สำรองที่จัดเตรียมไว้ ณ สถานที่ติดตั้ง จะช่วยลดเวลาหยุดทำงานโดยไม่คาดหมายให้สั้นลง แม้ในช่วงไฮซีซันที่ต้องดำเนินการเป็นสองกะอย่างเข้มข้น สิ่งนี้ช่วยให้ท่านวางแผนกำลังการผลิตและงบประมาณได้อย่างมั่นใจก่อนสั่งซื้อ
ใช่ ระบบตัดด้วยการนำทางด้วยภาพช่วยลดปริมาณของเสีย (giveaway) ลง และวงจรการกู้คืนน้ำและพลังงานช่วยลดต้นทุนสาธารณูปโภคต่อหนึ่งตัว ระบบล้างทำความสะอาดแบบ CIP ทำให้กระบวนการฆ่าเชื้อเร็วขึ้น และอัตราผลผลิตที่สูงขึ้นช่วยกู้คืนรายได้อย่างรวดเร็ว โรงงานส่วนใหญ่สามารถคืนทุนผ่านการเพิ่มอัตรากำไรได้ภายในสองปีแรกของการดำเนินงาน โปรดติดต่อเรา เพื่อให้เราจัดหาโครงสร้างระบบที่เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของท่าน

บทความที่เกี่ยวข้อง

การประชุมประจำปี 2569 ของสแตนแธม: รวมพลังเพื่อการเติบโตใหม่

12

May

การประชุมประจำปี 2569 ของสแตนแธม: รวมพลังเพื่อการเติบโตใหม่

ดูเพิ่มเติม
บริษัท สแตนแธม อินดัสตรี แอนด์ เทรด เข้าร่วมงาน IPLEX AFRICA 2026 ที่โจฮันเนสเบิร์ก

28

May

บริษัท สแตนแธม อินดัสตรี แอนด์ เทรด เข้าร่วมงาน IPLEX AFRICA 2026 ที่โจฮันเนสเบิร์ก

ดูเพิ่มเติม
เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

17

Jun

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ช่วงอุณหภูมิในการลวก: สมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการหลุดออกของขนกับความสมบูรณ์ของผิวหนัง การลวกเป็นขั้นตอนเชื่อมระหว่างการปล่อยเลือดกับการถอดขนในโรงเชือดไก่ โดยสัตว์จะผ่านถังน้ำร้อน และความร้อนจะช่วยคลายรากขน...
ดูเพิ่มเติม
อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

03

Jul

อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

อุโมงค์ปล่อยเลือด: มากกว่าแค่สายพานลำเลียง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางถึงใหญ่แห่งใดแห่งหนึ่ง และส่วนของการปล่อยเลือดจะบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับระเบียบวินัยโดยรวมของการดำเนินงาน บางโรงงานมีสายการผลิตที่ควบคุมอย่างเข้มงวดและสะอาด โดยซากสัตว์เคลื่อนผ่าน...
ดูเพิ่มเติม

ประกาศลูกค้า

เคมาล ยิลมัซ

เครื่องชำแหละไก่เชิงอุตสาหกรรมของเราสามารถประมวลผลไก่ได้ 10,000 ตัวต่อชั่วโมง โดยมีอัตราผลผลิตอยู่ที่ร้อยละ 96 และลดจำนวนแรงงานลงเกือบครึ่งหนึ่ง การวินิจฉัยจากระยะไกลสามารถตรวจจับความผิดปกติของแบริ่งได้ก่อนที่จะทำให้ระบบหยุดทำงาน การตรวจสอบตามมาตรฐานสหภาพยุโรปผ่านการสอบครั้งแรก และเราได้รับสัญญาจากผู้ค้าปลีกสองรายโดยอาศัยคุณภาพเพียงอย่างเดียว อัตราการใช้งานจริง (uptime) อยู่ในระดับสูงมากแม้ในช่วงฤดูที่มีปริมาณงานสูงสุด

นูรูล อาซิซ

เราจัดจำหน่ายสินค้าให้ตลาดฮาลาลในภูมิภาคอ่าวเปอร์เซีย และสายการผลิตนี้ได้รับใบรับรองฮาลาลในการตรวจสอบครั้งแรก ปริมาณของเสีย (giveaway) ลดลงร้อยละ 3 อัตราการใช้งานจริง (uptime) ยังคงอยู่เหนือร้อยละ 98 และการสนับสนุนจากระยะไกลสามารถแก้ไขปัญหาข้อบกพร่องสองกรณีได้โดยไม่จำเป็นต้องส่งเจ้าหน้าที่ไปยังสถานที่จริง ปริมาณการผลิตต่อสัปดาห์เพิ่มขึ้นร้อยละ 40 ภายในหนึ่งปี คุณภาพที่สม่ำเสมอและมีเอกสารรับรองอย่างชัดเจนคือเหตุผลหลักที่ผู้ซื้อระหว่างประเทศของเราเลือกที่จะคงความสัมพันธ์ไว้กับเรา

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000
กำลังการผลิตที่คงที่แม้ภายใต้แรงกดดัน

กำลังการผลิตที่คงที่แม้ภายใต้แรงกดดัน

เครื่องจักรสำหรับการชำแหละไก่เชิงอุตสาหกรรมต้องสามารถส่งมอบความเร็วตามที่ระบุไว้ได้ทุกกะปฏิบัติงาน ไม่ใช่เพียงแค่ในวันสาธิตเท่านั้น และเครื่องของเราถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความเป็นจริงนี้อย่างแท้จริง โครงสร้างหลักทำจากสแตนเลสเกรดหนาพิเศษ พร้อมสถานีขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวมอเตอร์ที่รักษาความแม่นยำในการจัดตำแหน่งได้อย่างต่อเนื่อง แม้จะทำงานที่อัตราการชำแหละ 6,000–12,000 ตัวต่อชั่วโมง จึงทำให้ความแม่นยำในการตัดและอัตราผลผลิตคงที่ตลอดระยะเวลาการผลิตที่ยาวนานและท้าทาย การควบคุมแบบซิงโครไนซ์ด้วย PLC ตัวเดียวช่วยกำจัดปัญหาการคลาดเคลื่อนระหว่างขั้นตอนที่ดำเนินการด้วยมือ ซึ่งมักส่งผลโดยเงียบต่อประสิทธิภาพการผลิตในโรงงานรุ่นเก่า ระบบขับเคลื่อนสำ dựองและชิ้นส่วนไฟฟ้าที่ปิดผนึกอย่างมิดชิดช่วยให้สายการผลิตยังคงดำเนินการต่อไปได้แม้เมื่อส่วนประกอบใดส่วนหนึ่งเริ่มเสื่อมประสิทธิภาพ และระบบวินิจฉัยระยะไกลสามารถแจ้งเตือนปัญหาล่วงหน้าก่อนที่จะกลายเป็นเหตุให้สายการผลิตหยุดชะงัก สำหรับโรงงานที่ให้บริการร้านค้าปลีกซึ่งมีกำหนดเวลาการจัดส่งที่เข้มงวด ความน่าเชื่อถือของเครื่องจักรนี้คือปัจจัยสำคัญที่แยกแยะระหว่างการถูกปรับตามข้อกำหนดทางสัญญาหรือการได้รับการต่อสัญญาใหม่ เครื่องจักรนี้เปลี่ยนการวางแผนกำลังการผลิตจากสิ่งที่หวังไว้ให้กลายเป็นตัวเลขที่คุณวางใจได้จริง ทุกกะปฏิบัติงาน ทุกฤดูกาล
ผลผลิตและกำไรสุทธิที่ระดับปริมาณการผลิตเต็มกำลัง

ผลผลิตและกำไรสุทธิที่ระดับปริมาณการผลิตเต็มกำลัง

ในระดับอุตสาหกรรม ความแตกต่างเพียงเศษเสี้ยวของเปอร์เซ็นต์ในอัตราผลผลิตสามารถทวีคูณเป็นรายได้ที่มีนัยสำคัญ และเครื่องชำแหละไก่สำหรับการใช้งานเชิงอุตสาหกรรมของเราได้รับการออกแบบมาอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาผลผลิตเหล่านั้นไว้ให้ได้มากที่สุด การตัดด้วยระบบนำทางด้วยภาพจะสแกนซากไก่แต่ละตัวและคำนวณเส้นทางการตัดที่เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้ชิ้นส่วนที่สม่ำเสมอและลดปริมาณของเสียจากการตัดเกินความจำเป็นให้น้อยที่สุด การชั่งน้ำหนักและจัดเกรดโดยอัตโนมัติจะจัดสรรผลิตภัณฑ์ไปยังสายการผลิตที่ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก จึงช่วยขจัดความผิดพลาดที่เกิดจากการคัดแยกด้วยแรงงานคน การติดตามผลผลิตแบบเรียลไทม์ในขั้นตอนการล้างภายใน การทำให้เย็น และการตัดแต่ง จะช่วยให้หัวหน้าฝ่ายสามารถดำเนินการแก้ไขการสูญเสียได้ทันท่วงที ก่อนที่ปัญหาจะสะสมจนนำไปสู่การปรับปรุงใหม่ ลูกค้าส่วนใหญ่สามารถเพิ่มคะแนนคุณภาพเกรดเอได้ถึง 5–8 คะแนนหลังติดตั้งเครื่อง และปริมาณของเสียจากเนื้อส่วนอก (breast fillet) มักลดลงหลายเปอร์เซ็นต์ สำหรับการประมวลผลไก่ 12,000 ตัวต่อชั่วโมง ผลประโยชน์ดังกล่าวสามารถกู้คืนรายได้ที่มีนัยสำคัญในแต่ละปี ทำให้ความแม่นยำกลายเป็นส่วนประกอบของการลงทุนที่ให้ผลตอบแทนเร็วที่สุด และยังเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้อัตรากำไรยังคงมั่นคงแม้ต้นทุนอาหารสัตว์และค่าแรงจะเพิ่มสูงขึ้น
การปฏิบัติตามข้อกำหนดและการควบคุมในระดับโรงงาน

การปฏิบัติตามข้อกำหนดและการควบคุมในระดับโรงงาน

การปฏิบัติตามข้อกำหนดยิ่งทวีความซับซ้อนมากขึ้น ไม่ใช่ลดลง เมื่อปริมาณการผลิตเพิ่มสูงขึ้น ดังนั้นเครื่องเชือดไก่สำหรับอุตสาหกรรมของเราจึงผสานหลักการด้านความสอดคล้องเข้าไว้ในทุกสถานีการผลิต สแตนเลสเกรดอาหาร โซนสะอาดและโซนสกปรกแยกจากกันอย่างชัดเจน รวมถึงระบบทำความสะอาดแบบ CIP แบบครบวงจร ช่วยรักษามาตรฐานด้านสุขอนามัยให้สม่ำเสมอแม้ในกระบวนการแปรรูปไก่หลายพันตัวต่อชั่วโมง เซ็นเซอร์สำหรับการติดตามย้อนกลับบันทึกข้อมูลน้ำหนัก อุณหภูมิ และอัตราผลผลิตของแต่ละแบตช์ เพื่อรองรับเอกสารรับรองตามมาตรฐาน HACCP ฮาลาล และข้อกำหนดสำหรับการส่งออกสู่สหภาพยุโรป ซึ่งผู้ซื้อรายใหญ่กำหนดไว้ การควบคุมแบบรวมศูนย์ผ่าน PLC ทำให้ผู้ควบคุมสามารถมองเห็นภาพรวมของสายการผลิตแบบเรียลไทม์ จึงสามารถตรวจจับความผิดปกติในโซนใดโซนหนึ่งได้ทันท่วงที ก่อนที่ปัญหาจะลุกลามจนอาจนำไปสู่การเรียกคืนสินค้า สำหรับโรงงานที่เน้นการส่งออก วินัยในการดำเนินงานที่พร้อมรับการตรวจสอบได้ทุกเมื่อนี้ ช่วยเปลี่ยนคุณภาพที่สม่ำเสมอมายังเป็นสัญญาทางธุรกิจระยะยาวกับค้าปลีกและผู้จัดจำหน่าย ซึ่งจะคุ้มครองปริมาณการผลิตที่คุณลงแรงสร้างมาอย่างหนัก

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว
อีเมล
ชื่อ
ชื่อบริษัท
มือถือ/WhatsApp
ข้อความ
0/1000