เครื่องชำแหละไก่ขนาดเล็ก | ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน HACCP และฮาลาล

เครื่องเชือดไก่ขนาดเล็กของเราออกแบบมาสำหรับฟาร์ม สหกรณ์ และร้านชำที่ต้องการเนื้อไก่สดที่ผ่านการรับรองโดยไม่ต้องลงทุนในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ แต่ละสถานีแบบกะทัดรัดสามารถดำเนินกระบวนการได้ครบวงจร ตั้งแต่การช็อกไฟฟ้า การลวกน้ำร้อน การถลกขน การผ่าซาก และการลดอุณหภูมิ ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร พร้อมระบบทำความสะอาดแบบ CIP (Clean-in-Place) และแยกโซนสะอาดกับโซนสกปรกอย่างชัดเจน เพื่อให้สอดคล้องตามมาตรฐาน HACCP และฮาลาล กำลังการผลิตตั้งแต่ 200 ถึง 1,500 ตัวต่อกะ โดยใช้ไฟฟ้าแรงดันมาตรฐาน จึงไม่จำเป็นต้องลงทุนเพิ่มเติมในระบบสาธารณูปโภคที่มีราคาแพง ระบบควบคุมที่ใช้งานง่ายและเข้าใจได้ชัดเจน รวมทั้งชิ้นส่วนที่เปลี่ยนได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดระยะเวลาการฝึกอบรมและทำให้การบำรุงรักษาง่ายขึ้นสำหรับทีมงานขนาดเล็ก การลดอุณหภูมิแบบบูรณาการและระบบเก็บเย็นแบบเสริม (ตามตัวเลือก) ช่วยรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ไว้สำหรับการจำหน่ายในท้องถิ่นหรือส่งมอบโดยตรง โครงสร้างแบบโมดูลาร์ช่วยให้สามารถเพิ่มขั้นตอนการตัดแยกชิ้นส่วนหรือการแยกเนื้อออกจากกระดูกในอนาคตได้ตามความต้องการที่เพิ่มขึ้น เราให้คำแนะนำด้านการจัดวางพื้นที่ การติดตั้ง การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และการสนับสนุนระยะไกล ทำให้ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถแข่งขันด้านคุณภาพ ความสามารถในการติดตามย้อนกลับ และอัตรากำไร ขณะเดียวกันก็ควบคุมต้นทุนการลงทุนและพื้นที่ใช้สอยให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม