Tavuk kesim ekipmanlarımızın üretim hattı, canlı kuşların kabul edilmesinden başlayarak serbest bırakma, kaynatma, tüy temizleme, iç organların çıkarılması, soğutma, parçalama, kemikten ayırma ve ambalajlama işlemlerine kadar tam üretim zincirini tek bir entegre sistem olarak kapsar. Her istasyon, hijyenik kaynaklar, eğimli drenaj ve temizlik için CIP bağlantıları ile hızlı ve denetimlere hazır temizlik sağlayan ortak gıda sınıfı paslanmaz çelik bir platform üzerine inşa edilmiştir. Temiz ve kirli bölgelerin ayrı tutulması çapraz kontaminasyonu önler; merkezi PLC kontrolü tüm aşamaları birbirine bağlayarak üretim hacmi, verim ve sıcaklık gibi parametrelerde gerçek zamanlı görünürlük sağlar. Görüntüye dayalı kesim ve otomatik tartım işlemleri, porsiyon tutarlılığını artırır ve fazladan ürün verimini azaltarak doğrudan kar marjınızı korur. Saatte 1.000 ila 12.000 adet tavuk kapasitesiyle, küçük bir başlangıç yapabilir ve platformu değiştirmeden genişleme imkânınız olur. Ekipman konfigürasyonunu, bina yapılarınız, tesisatınız ve hedef pazarlarınıza göre mühendislik olarak tasarlıyoruz; ardından montaj, operatör eğitimi, yedek parça paketleri ve uzaktan teşhis hizmetleri sunuyoruz. Tek bir entegre tavuk kesim ekipmanı hattı satın almak, mühendislik, montaj ve destek açısından tek bir sorumluluk noktasına sahip olmanızı sağlar; bu da projenin riskini ve sipariş verildikten sonra tam kapasiteli ve uyumlu üretime geçiş süresini önemli ölçüde azaltır.
12
May
12
May
11
May
10
Jul
EN
