Наша линия оборудования для убоя кур охватывает всю производственную цепочку как единую интегрированную систему — от приемки живых птиц до оглушения, ошпаривания, ощипывания, потрошения, охлаждения, разделки, обезкостивания и упаковки. Каждая станция построена на общей пищевой платформе из нержавеющей стали с гигиеничными сварными швами, уклоном для стока жидкости и подключениями для мойки в режиме CIP, что обеспечивает быструю санитарную обработку и готовность к аудиту. Разделение зон «чистой» и «грязной» продукции предотвращает перекрестное загрязнение, а централизованное управление на базе ПЛК объединяет все этапы производства, обеспечивая оперативный контроль за пропускной способностью, выходом продукции и температурой. Режущие операции с использованием системы технического зрения и автоматическое взвешивание повышают однородность порций и снижают избыточный расход сырья, напрямую защищая рентабельность. Производительность линии — от 1000 до 12 000 птиц в час — позволяет начать с компактного решения и расширяться без замены базовой платформы. Мы проектируем конфигурацию оборудования с учетом параметров вашего здания, инженерных коммуникаций и целевых рынков, а также обеспечиваем монтаж, обучение операторов, комплекты запасных частей и удаленную диагностику. Закупка единой интегрированной линии оборудования для убоя кур означает наличие одного ответственного контрагента по проектированию, монтажу и технической поддержке, что значительно снижает риски проекта и сокращает сроки от размещения заказа до запуска полноценного, соответствующего нормативным требованиям производства.
12
May
12
May
11
May
10
Jul
EN
