Машина для забоя кур из нержавеющей стали | Пищевая нержавеющая сталь марок 304/316

Все категории

Почему нержавеющая сталь имеет значение при убое кур

Наша машина для убоя кур из нержавеющей стали изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали марок 304 и 316, поэтому все поверхности контакта устойчивы к коррозии, бактериям и постоянной мойке в рамках ежедневной санитарной обработки. Гигиеничные сварные швы, наклонные дренажные поверхности и фитинги, готовые к промывке в замкнутом цикле (CIP), обеспечивают быструю очистку и соответствие требованиям аудита, защищая как безопасность продукции, так и срок службы оборудования. Прочный каркас сохраняет точность даже при высокоскоростной работе в несколько смен, снижая износ от вибрации на станциях резки и потрошения. Модульные станции для оглушения, ошпаривания, ощипывания, потрошения и охлаждения объединены под управлением одного ПЛК, что позволяет масштабировать производительность от 1 000 до 12 000 птиц в час. Разделение зон «чистой» и «грязной» продукции предотвращает перекрестное загрязнение, а датчики прослеживаемости регистрируют каждую партию. Покупатели получают долговечную и соответствующую нормативным требованиям линию, которая снижает совокупную стоимость владения.

Получить расчёт стоимости

Изучение кейса

Интегрированный завод по выращиванию и переработке бройлеров в ОАЭ

Дубайскому переработчику требовалась машина для убоя кур из нержавеющей стали, способная выдерживать прибрежную влажность и агрессивную ежедневную дезинфекцию без риска коррозии. Мы поставили линию производительностью 7000 птиц в час из нержавеющей стали марки 316 с полностью герметичными сварными швами и возможностью очистки методом CIP на всех станциях. После ввода в эксплуатацию выход продукции высшего сорта достиг 95 %, а предприятие успешно прошло проверку на соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов стран Залива при первом же инспекционном контроле. Коррозионностойкие фитинги выдержали мойку с использованием растворов с высоким содержанием соли в течение более чем восемнадцати месяцев без образования питтинговой коррозии, что позволило увеличить интервалы между техническим обслуживанием. Трудозатраты на основной линии сократились на 42 % за счёт автоматизированных процессов ощипывания и потрошения. Руководство предприятия отметило, что использование нержавеющей стали позволило сократить простои и время на проведение санитарной обработки, обеспечив поддержание двусменного режима работы в период пикового спроса во время праздников без снижения качества продукции.

Новозеландский переработчик мяса птицы, выращенной в свободном выгуле

Новозеландскому экспортеру птицы, выращиваемой на свободном выгуле, требовалась машина для забоя кур из нержавеющей стали, соответствующая строгим национальным и европейским нормам гигиены. Мы поставили линию производительностью 3000 птиц в час с контактными частями из нержавеющей стали марки 304, наклонными сливами и полной интеграцией системы CIP для подтверждённых циклов очистки без разборки оборудования. Системы воздушного охлаждения и датчики прослеживаемости обеспечили соответствие требованиям к маркировке экспортной продукции, а установка успешно прошла проверку при первом аудите. Поскольку нержавеющая сталь устойчива к образованию бактериальных плёнок, результаты микробиологических тампонов оставались стабильно чистыми между партиями, что позволило сократить расход химических средств. Объём экспорта предприятия вырос на 33 % в первый год, а техническое обслуживание оказалось менее трудоёмким по сравнению с предыдущей линией из покрытой стальной конструкции. Операторы высоко оценили гладкие поверхности, удобные для осмотра, что сократило ежедневное время на уборку и упростило обучение сезонных сотрудников.

Модернизация регионального мясокомбината в Ирландии

Ирландский региональный бойня заменила устаревшее покрытое оборудование на нашу машину для забоя кур из нержавеющей стали, производительность которой составляет 4500 птиц в час. Конструкция из нержавеющей стали марки 304 с гигиеничными сварными швами и разделёнными зонами соответствует требованиям ЕС, а очистка методом CIP сократила трудозатраты на дезинфекцию на треть. Выход продукции при первом проходе увеличился на шесть процентных пунктов, а жёсткая рама линии обеспечила стабильную точность разделки в течение длительных смен. Контур холодной и контур горячей воды были изолированы друг от друга, чтобы предотвратить перекрёстное смешивание, что повысило показатели безопасности пищевых продуктов во время неожиданных проверок. Бойня сократила количество отбракованных туш и увеличила срок службы оборудования по сравнению со старой линией. Через двадцать месяцев модернизация окупилась за счёт повышения выхода продукции и снижения затрат на ремонт, а оператор теперь выполняет дополнительные контракты, которые ранее отказывался принимать.

Сопутствующие товары

ПОДРОБНЕЕ

линия для убоя кур из нержавеющей стали марки 304, производительность 1000–13500 шт./ч, оборудование для переработки птицы на птицеубойных предприятиях

ПОДРОБНЕЕ

Автоматическая машина для ошпаривания и ощипывания птицы, компактный интегрированный агрегат для ошпаривания и ощипывания кур, уток и гусей

ПОДРОБНЕЕ

Контейнеризированная мобильная линия для убоя кур, компактное универсальное оборудование для переработки птицы на бойне

ПОДРОБНЕЕ

халяльная линия для убоя птицы, производительность 1000–4000 шт./час, автоматическое оборудование для переработки и убоя кур, уток и гусей

Наша машина для убоя кур из нержавеющей стали охватывает полный цикл — от оглушения и ошпаривания до ощипки, потрошения, охлаждения и разделки. Все детали, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из сертифицированной нержавеющей стали марок 304 или 316. Гигиеничные сварные швы, наклонные дренажные поверхности и соединения для промывки «в замкнутом цикле» (CIP) обеспечивают тщательную и воспроизводимую санитарную обработку, позволяя вашему предприятию уверенно проходить аудиты по стандартам HACCP, халяль и ЕС для экспорта. Жёсткая рама из нержавеющей стали обеспечивает точное позиционирование станций резки и потрошения даже при высокоскоростной работе в несколько смен, снижая износ от вибрации и объём необоснованных потерь продукции. Модульные станции объединены под управлением одного ПЛК, предоставляя руководителям данные в реальном времени по выходу продукции, температуре и производительности на каждом этапе. Режущие операции с визуальным позиционированием и автоматическое взвешивание повышают однородность порций, напрямую защищая рентабельность. Производительность от 1 000 до 12 000 птиц в час позволяет начать с компактного решения и расширяться без замены основной рамы. Мы предоставляем монтаж, обучение операторов, комплекты запасных частей и удалённую диагностику, обеспечивая надёжную эксплуатацию вашего оборудования из нержавеющей стали в течение многих лет и снижая совокупную стоимость владения.

Часто задаваемые вопросы

Почему следует выбирать нержавеющую сталь марки 316 вместо марки 304?

Используйте сталь марки 316 в условиях агрессивной мойки или в прибрежных зонах, поскольку дополнительный молибден в её составе обеспечивает устойчивость к питтинговой коррозии и коррозии под действием соли. Для большинства предприятий во внутренних регионах сталь марки 304 обеспечивает превосходные гигиенические характеристики и оптимальное соотношение цены и качества. Мы подбираем марку стали с учётом состава воды, климатических условий и применяемых моющих средств для достижения максимального срока службы.

Является ли нержавеющая сталь более удобной для соблюдения нормативных требований?

Да. Гладкая, непористая нержавеющая сталь устойчива к образованию бактериальных плёнок и легко поддаётся визуальному осмотру и очистке. Благодаря гигиеническим сварным швам, наклонным сливам и системе CIP вы достигаете воспроизводимой санитарной обработки, которой доверяют аудиторы, что позволяет сократить расход химических реагентов и снизить риск несоответствия при проверках гигиены. Наша команда готова адаптировать технические решения под конкретные условия вашего объекта и рынка.

Какую производительность обеспечивает данная машина?

Наши линии из нержавеющей стали обеспечивают переработку от 1 000 до 12 000 птиц в час. Узлы линии модульные, поэтому вы можете начать с компактной линии и в дальнейшем добавить охлаждение, разделку или обезмяживание без замены каркаса из нержавеющей стали или системы управления. Мы с радостью проведём консультацию и детально рассмотрим ваши требования.

Каков срок службы линии из нержавеющей стали?

При правильной очистке и профилактическом обслуживании машина для забоя кур из нержавеющей стали обычно служит более десяти лет. Конструкции, устойчивые к коррозии, предотвращают появление ржавчины и усталостные повреждения рамы, характерные для покрытой стали, что снижает расходы на ремонт и увеличивает интервалы между капитальными ремонтами. Это позволяет вам с уверенностью планировать производственные мощности и бюджет ещё до размещения заказа.

Предоставляете ли вы услуги по установке и технической поддержке?

Мы обеспечиваем полный цикл услуг: монтаж, ввод в эксплуатацию и обучение операторов, а также поставку комплектов запасных частей и удалённую диагностику. Наши специалисты разрабатывают графики профилактического обслуживания, чтобы ваша линия из нержавеющей стали сохраняла заявленную производительность и гигиенические стандарты при минимальном количестве незапланированных простоев в течение всего срока службы. Свяжитесь с нами — мы подберём конфигурацию, полностью соответствующую вашим требованиям.

Связанная статья

May

Годовое собрание Stantham 2026 года: Единство ради нового роста

ПОДРОБНЕЕ

Apr

Линия убоя уток Stantham мощностью 10 000 шт./час: 4 месяца стабильной работы на предприятии Linyi Huaya Food

ПОДРОБНЕЕ

May

Компания Stantham Industry & Trade примет участие в выставке IPLEX AFRICA 2026 в Йоханнесбурге

ПОДРОБНЕЕ

May

Stantham Industry & Trade блестяще выступила на выставке AgroWorld Uzbekistan 2026

ПОДРОБНЕЕ

Отзывы клиентов

Омар Хаддад

Мы эксплуатируем предприятие в прибрежной зоне, и коррозия разрушала нашу старую линию. Эта машина для забоя кур из нержавеющей стали не показала ни единого следа питтинга спустя восемнадцать месяцев интенсивной мойки. Аудиты гигиены теперь проходят без затруднений, а выход продукции стабильно составляет 95 %. Время на санитарную обработку сократилось, что позволило нам поддерживать двухсменный режим работы в период пиковой нагрузки без потери качества.

Аойфе Берн

Конструкция из нержавеющей стали действительно проста в уходе. Гладкие сварные швы и наклонные дренажные каналы обеспечивают чистоту наших тампонов между партиями, а автоматизированная система CIP сократила трудозатраты на дезинфекцию на треть. Мы увеличили производственную мощность, не заменяя раму оборудования. Снижение затрат на техническое обслуживание и рост объемов экспорта сделали это решение самым удачным выбором оборудования.

Получить бесплатное предложение

Наш представитель свяжется с вами в ближайшее время.

Электронная почта

Имя

Название компании

Мобильный/WhatsApp

Сообщение

0/1000

машина для убоя кур

Устойчивая к коррозии для жестких мойок

Машина для убоя кур из нержавеющей стали разработана с учетом реалий ежедневной санитарной обработки, при которой обычные покрытые рамы ржавеют, отслаиваются и становятся рассадником бактерий. Наши модели из сталей марок 304 и 316 изготовлены из сертифицированной пищевой стали с герметичными гигиеническими сварными швами, не оставляющими щелей для скопления остатков. Компоненты устойчивы к воздействию кислот, хлоридов и мойки под высоким давлением, применяемой на современных предприятиях, поэтому поверхности остаются гладкими и доступными для визуального контроля год за годом. На прибрежных объектах или в условиях высокой влажности сталь марки 316 предотвращает образование питтинговой коррозии, которая в противном случае потребовала бы преждевременной замены оборудования. В результате снижаются совокупные эксплуатационные затраты, сокращается количество незапланированных простоев, а гигиеническое состояние соответствует требованиям аудита даже при интенсивной очистке. Для переработчиков, которые не могут позволить себе отзыв продукции или простои из-за коррозии, конструкция из нержавеющей стали является основой надежной и долговечной линии по убою птицы.

Гигиена, заложенная в каждой поверхности

Соблюдение норм начинается с поверхностей, и наша машина для забоя кур из нержавеющей стали обеспечивает простую и поддающуюся проверке санитарную обработку. Наклонные сливы, закруглённые углы и фитинги, готовые к очистке без разборки (CIP), позволяют циклам очистки без разборки достигать каждой контактной поверхности без необходимости ручной разборки оборудования. Поскольку нержавеющая сталь не имеет пор, биоплёнки бактерий не могут образовываться так же, как на пористых или повреждённых покрытиях, поэтому результаты микробиологических тампонов остаются постоянно чистыми. Разделение зон «чистой» и «грязной» обработки, выполненное в едином стиле из нержавеющей стали, предотвращает перекрёстное загрязнение в процессе эксплуатации. Датчики отслеживания регистрируют каждую партию для документации по системе HACCP и экспорта в ЕС. Операторы тратят меньше времени на ручную очистку и больше — на производство, а аудиторы видят линию, которая изначально спроектирована как чистая, а не становится чистой лишь благодаря дополнительным усилиям, превращая безопасность пищевой продукции в стандартный, предсказуемый результат.

Прочная рама, защищающая рентабельность

Машина для забоя кур из нержавеющей стали сочетает коррозионностойкий корпус с жестким внутренним каркасом, который обеспечивает точное позиционирование станций резки и потрошения даже при высокоскоростных нагрузках. Устойчивое позиционирование гарантирует стабильный вес порций и снижает «отдачу» лишнего веса, напрямую защищая маржу на каждой тушке. Вибрационный износ подшипников и лезвий сокращается, поскольку каркас не деформируется и не устаёт, в отличие от более лёгких конструкций. Модульные станции из нержавеющей стали управляются единым ПЛК, поэтому расширение мощности возможно без демонтажа существующей конструкции. Снижение частоты ремонтов, увеличение срока службы оборудования и сокращение трудозатрат на санитарную обработку в совокупности значительно снижают общую стоимость владения по сравнению с аналогами из покрытой стали. Для предприятий, работающих в несколько смен или планирующих расширение, конструкция из нержавеющей стали — это инвестиция, которая окупается за счёт повышения выхода продукции, увеличения времени безотказной работы и предотвращения затрат на замену.