تتمحور عملية تصميم آلة ذبح الدجاج لدينا حول موقعك وأسواقك، لضمان ملاءمة الخط للمرة الأولى. ويقوم المهندسون برسم خريطة تفصيلية لكل مرحلة بدءاً من استلام الدجاج ومروراً بالصعق والغمر في الماء الساخن وتنعيم الريش وإزالة الأحشاء وتبريد الذبائح وتقطيعها وتغليفها، مع مراعاة شكل المبنى ومرافقه والمعايير التنظيمية المستهدفة قبل قطع أي قطعة من الفولاذ. وتصمم مواد التصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للاستخدام في صناعة الأغذية، مع فصل مناطق النظافة عن مناطق التلوث، وأنظمة التنظيف الآلي (CIP) وفقاً لمعايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والمواصفات الإسلامية (الحلال)، ومعايير التصدير إلى الاتحاد الأوروبي، وذلك منذ الرسم التخطيطي الأولي. وتُرتَّب أنظمة التحكم المركزي الموحّد (PLC)، والقطع الموجّه بالرؤية الحاسوبية، والمحركات المؤازرة بحيث تحقّق أقصى عائد ممكن، وسهولة الوصول للمشغلين، وسهولة التنظيف، وليس فقط أقصى معدل إنتاج. كما يتيح التصميم الوحدوي إمكانية زيادة الطاقة الإنتاجية لاحقاً دون الحاجة لإعادة رسم الخط بالكامل، بينما تُظهر التصاميم ثلاثية الأبعاد الموضع الدقيق للخط، ومسارات تدفق المواد، وطرق تنظيفه وتعقيمه قبل البدء في التصنيع، مما يقلل من طلبات التعديل وفترة التشغيل الأولي. وبعد ذلك نقوم بالتصنيع واختبار النظام وتركيبه وتدريب العاملين عليه، لكي يتحول الخط المصمم إلى خط تشغيلي فعلي دون مفاجآت. وبذلك، فإن التصميم القائم على واقعك العملي يحوّل عملية الشراء إلى نتيجة مخططة ومنخفضة المخاطر.
12
May
22
Jun
25
Jun
10
Jul
EN
