طراحی و ساخت خطوط کامل تجهیزات ذبح طیور ترنکی، تبدیل فرآیند برخورد با پرندگان زنده را به یک عملیات کاملاً یکپارچه و با بازدهی بالا انجام میدهد. هر خط بهصورت سفارشی بر اساس ظرفیت درخواستی مشتری و نیازهای گونهای آن، در محدودهای از ۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ پرنده در ساعت تنظیم میشود. سیستمهای ما شامل بیهوشی کنترلشده، شستوشوی معکوس در آب گرم، خارجسازی پر بهصورت خشک، خارجسازی احشاء با استفاده از سرووموتورها و سردکردن با هوا یا آب میباشند که تمامی این مراحل از طریق یک PLC مرکزی و ردیابی پرندگان با استفاده از RFID مدیریت میشوند. این ادغام دیجیتال امکان انجام تنظیمات لحظهای را فراهم میکند: مانند تنظیم دمای شستوشوی آب گرم بر اساس وزن دسته پرندگان، تنظیم فشار دستگاه خارجسازی پر متناسب با اندازه پرنده و کنترل نیروی خارجسازی احشاء بهگونهای که از اندامها محافظت شود. خط اخیری با ظرفیت ۱۲۰۰۰ پرنده در ساعت که در مکزیک نصب شده است، افزایش ۲٫۶ درصدی در بازدهی لاشه کامل را بههمراه کاهش مصرف آب به ۶٫۰ لیتر بر پرنده رقم زده و صرفهجویی سالانهای معادل بیش از ۳۰۰۰۰۰ دلار آمریکا ایجاد کرده است. تمامی تجهیزات از فولاد ضدزنگ درجه ۳۰۴ ساخته شده و بدنههای آنها با شیب مناسب و ساختار باز طراحی شدهاند تا شستوشو و ضدعفونی سریع امکانپذیر باشد و بهطور مداوم نرخ موفقیت تست ATP را بالای ۹۹ درصد حفظ کنند. ترنکی خدمات مدیریت کامل پروژه را ارائه میدهد؛ از مهندسی طرح و نصب تجهیزات تا توسعه برنامه HACCP و آموزش اپراتورها. طراحی ماژولار و قابل اتصال با پیچ و مهره، امکان ارتقاء تدریجی را فراهم میکند — مثلاً میتوانید با ارتقاء خط کشتن شروع کنید و در مرحله بعدی بدون نیاز به ساخت و ساز، واحد برش را اضافه نمایید. تشخیص از راه دور ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته و مراکز منطقهای قطعات یاد شده، اطمینان از زمانکارکرد بالاتر از ۹۸ درصد و بازگشت سرمایه در بازه ۱۰ تا ۱۴ ماه را فراهم میکنند.
04
Jun
10
Jun
25
Jun
03
Jul
EN
