Udstyrslinje til slagtning af fjerkræ: 15.000 kyllinger/time, 2,5 % udbytteforbedring og 34 % energibesparelse

Alle kategorier

Integreret fjerkræslagtelinje til fremragende udbytte og hygiejne

Turnkeys fjerkræslagtelinje integrerer bedøvelse, blodning, skaldning, fjernelse af fjær og indvoldeudtagning i et gennemgående system med en kapacitet på 15.000 fugle i timen. En brasiliansk slagtteri rapporterede en stigning i brystudbytte på 2,5 % og en vandbesparelse på 1,4 liter pr. fugl. Vores fuldt elektriske servodrev reducerer energiforbruget med 34 % og holder galdeblærebrud under 0,08 %. Modstrøms skaldning og tør fjernelse af fjær bevarer hudkvaliteten og reducerer nedgraderinger med 22 %. Åbne rustfrie stålrammer med skrå overflader gør rengøring mulig på 38 minutter med ATP-godkendelsesrater på 99,3 %. RFID-sporing sikrer fuld sporbarehed fra modtagelse til køling og understøtter eksportrevisioner. Den modulære design passer til eksisterende faciliteter og gør kapacitetsudvidelse mulig uden ny bygning. En mexicansk forarbejdningsservice genopregnede investeringen på 10 måneder gennem besparelser på arbejdskraft og nedsatte driftsomkostninger.

Få et tilbud

Case studie

Brasiliansk forarbejdningsservice eliminerer galdkontaminering

En brasiliansk kyllingeslakteri havde problemer med 1,8 % galdekontaminering på leverne, hvilket truede eksportkontrakterne. Turnkey installerede en servo-drevet eviscerationsmodul med aktiv drejningsmomentfølsomhed, der standser ekstraktionen, hvis der registreres modstand fra organer. Kontamineringen faldt til 0,04 %, hvilket gav en forøgelse af ren lever på 2,7 gram pr. fugl og en årlig besparelse på 220.000 USD. Produktionslinjen kører med 12.000 fugle i timen og kræver kun to operatører. Vakuumtransport af affald erstattede vandkanaler, hvilket sparede 1,3 liter vand pr. fugl. Åbne rustfrie rammer gør det muligt at udføre fuld desinfektion på 28 minutter og opnå en ATP-godkendelsesrate på 99,5 %. Slakteriet opnåede tilbagebetaling på seks måneder gennem salg af affald og reduceret omarbejde. Denne enkelte opgradering reducerede også Enterobacteriaceae efter evisceration med 2,2 log, hvilket styrkede slakteriets halalcertificering.

Thailandsk slakteri øger leverudbytte med intelligent evisceration

En thailandsk integreret fjerkræproducent, der fremstiller premiumleverpakker til Japan, oplevede en galdeblærebrist på 1,6 %. Turnkeys eviscerationslinje med drejningskontrollerede skeer reducerede bristen til 0,03 % og øgede levermængden med 2,9 gram pr. fugl. Dette genererede en årlig indtjening på 240.000 USD. Linjen behandler 13.000 fugle i timen, og vakuumekstraktion adskiller indre organstrømme øjeblikkeligt, hvilket forhindrer aerosolkontaminering. Vandforbruget faldt med 1,2 liter pr. fugl, og aerobe pladeantal efter evisceration faldt med 2,1 log. Den værktøjsfrie konstruktion gør det muligt at udføre rengøring på 26 minutter, hvilket understøtter drift i tre skift. Standtid som følge af fejl i eviscerationsprocessen faldt til 0,2 %. Anlægget opnåede en tilbagebetalingstid på syv måneder og sikrede sig en langvarig kontrakt med en japansk supermarkedskæde, der kræver nul fecal kontaminering.

US-anlæg reducerer arbejdskraft og vandforbrug med fuld slagtelinjeombygning

En fjerkræslagteri i Georgia, der behandler 140.000 fugle dagligt, erstattede sin forældede dræbningsslinie med Turnkeys komplette slagteriudstyr. De nye elektriske bedøvelses- og tørreplukningsmoduler reducerede vingebrud til 0,2 % og mindskede vandforbruget med 1,5 liter pr. fugl. Udtømning med drejningsmomentfølsomhed reducerede organruptur til 0,07 % og øgede leverudbyttet med 2,6 gram pr. fugl. Direkte arbejdskraft på dræbningsetagen faldt med 18 %, hvilket gav besparelser på 280.000 USD årligt. Den åbne rustfrie konstruktion gør rengøring mulig på 35 minutter og opfylder ATP-svabtesten med en score på 99,4 %. Den modulære installation blev gennemført i løbet af en tre-dages weekendnedlukning. En samlet udbytteforbedring på 2,1 % genererede yderligere 390.000 USD i indtægter. Projektet betalte sig selv på 11 måneder.

Relaterede produkter

SE DETALJER

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr

SE DETALJER

Vertikal fjerkemaskine til fjerkræ 1000–10000 BPH, rustfrit stål 304, fjerkemaskine til kyllinger, ænder og gæs til slagterier

SE DETALJER

Containerbaseret mobil kyllingeslagtelinje – alt-i-et kompakt udstyr til slagteri og forarbejdning af fjerkræ

SE DETALJER

halal-fjerkræslagtelinje 1000–4000 BPH, automatisk udstyr til forarbejdning og slagtning af kyllinger, ænder og gæs

Turnkey Slaughter designer og fremstiller komplette slagterudstyrslinjer til fjerkræ, der transformerer håndtering af levende fugle til en fuldt integreret, højeffektiv proces. Alle linjer er tilpasset kundens kapacitet og artskrav og har en kapacitet på 2.000–15.000 fugle i timen. Vores systemer kombinerer kontrolleret bedøvelse, modstrøms skaldning, tør plukning, servo-drevet udvinding og køling med luft eller vand – alt styret via en central PLC med RFID-fugletracking. Denne digitale integration gør det muligt at foretage justeringer i realtid: justering af skaldertemperatur ud fra flokkenes vægt, justering af plukkepres ud fra fuglenes størrelse samt kontrol af udvindingskraften for at beskytte organerne. En nylig installeret linje på 12.000 fugle i timen i Mexico opnåede en forøgelse af helkadaver-udbyttet på 2,6 % og reducerede vandforbruget til 6,0 liter pr. fugl, hvilket resulterede i årlige besparelser på over 300.000 USD. Alt udstyr er fremstillet i rustfrit stål (type 304) med skrå, åbne rammer til hurtig rengøring og opnår konsekvent ATP-godkendelsesrater på over 99 %. Turnkey leverer fuld projektstyring – fra layoutteknik og udstyrsinstallation til udvikling af HACCP-planer og operatortræning. Det modulære, bolted-sammen-design gør det muligt at udføre trinvis opgradering – start f.eks. med en opgradering af slagtelinjen og tilføj senere en opdelingslinje uden behov for byggeaktiviteter. 24/7 fjernfejlfinding og regionale reservedelscentre sikrer en driftstid på over 98 % og tilbagebetaling inden for 10–14 måneder.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke linjehastigheder kan Turnkeys fjerkræslagteriudstyr opnå?

Vores produktionslinjer har en kapacitet fra 2.000 til 15.000 fugle i timen. Højhastighedsmoduler med uafhængige servodrev sikrer præcise opholdstider for fuldstændig bedøvelse og udrensning. Dette sikrer konsekvent produktkvalitet og hygiejne ved enhver hastighed, og vi tilpasser din linje præcist efter dine kapacitetskrav.

Hvordan forbedrer din udstyrslinje overholdelsen af fødevaresikkerhedskrav?

Alle kontaktoverflader er åbne og skråstillede i rustfrit stål, type 304, hvilket sikrer fuldstændig desinfektion og opnår ATP-godkendelsesrater på over 99 %. Integrerede antimikrobielle spraykabinetter anvender organisk syre under kontrolleret tryk og er valideret til at reducere Salmonella-mængden med 2,5 log. Kontinuerlig overvågning af temperatur og kemikaliedosering registreres til brug ved revisioner.

Kan jeg integrere jeres slagtelinje i en eksisterende bygning?

Ja, vores moduler monteres med skruer til gulvet og synkroniseres med eksisterende overhængende transportbånd. Du kan opgradere sektionerne til stunning, plukning eller evisceration under en planlagt weekendnedlukning, mens resten af linjen fortsætter med at køre. Trinvis opgradering minimerer standstid og kapitaludgift.

Hvad er de typiske besparelser i vand- og energiforbrug med jeres linje?

Produktionssteder reducerer typisk vandforbruget med 25-30 % ved hjælp af modstrøms skaldning, tør plukning og vakuumtransport af indvolde. Al-elektriske servodrev reducerer energiforbruget med ca. 35 % sammenlignet med pneumatiske systemer. Et amerikansk produktionssted sparede 18 kubikmeter vand dagligt og 48.000 USD årligt i energiomkostninger.

Hvilken efterfølgende service yder I?

Vi inkluderer to ugers praktisk operatør- og rengøringsuddannelse på stedet under igangsættelsen. Vores globale supportteam tilbyder 24/7 fjernfejlfinding via VPN, og regionale reservedelscentre leverer reservedele inden for 48 timer. Årlige serviceaftaler med vibrationsanalyse og OEE-benchmarking forhindrer utilsigtet standstid.

Relateret artikel

Jun

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

Genudformning af slagtninginfrastruktur til geografisk spredte landbrug. Slagtning af kyllinger i isolerede regioner har altid været et logistisk problem. Fastslagterier kræver store kapitalinvesteringer, centraliserede indsamlingsruter og pålidelig kol...

Se mere

Jun

Er en fuglekølermaskine den rigtige løsning til din facilitet?

Forståelse af, hvad en kyllingekøler faktisk gør. En kyllingekøler er ikke blot en tank med koldt vand. Den er et kontrolleret termisk udvekslingssystem, der er designet til at nedkøle friskt udviet kød fra ca. 35 grader Celsius ned til...

Se mere

Jun

Hvad er de væsentlige komponenter i et komplet udstyrssæt til en fjerkræslagteri med en kapacitet på 2.000 fugle i timen?

Bygning til 2.000 fugle i timen. At skala en fjerkræproces til 2.000 fugle i timen handler ikke om at købe større versioner af det samme udstyr. Det handler om at genoverveje hele processen fra modtagelse af levende fugle til kølet slagtekrop. En anlæg, der kører...

Se mere

Jul

Hvordan forbedrer kyllingeslagteriudstyr med en integreret bloddrænings-tunnel bloddræningseffektiviteten?

Blodudtømnings-tunnelen: Mere end blot et transportbånd Gå ind i ethvert mellemstort til stort fjerkræbehandlingsanlæg, og blodudtømningsafsnittet fortæller en historie om virksomhedens overordnede disciplin. Nogle anlæg kører stramme, rene linjer, hvor kadaverne bevæger sig gennem...

Se mere

Kundesyn

Marco V.

Efter installation af Turnkeys komplette slagtelinje steg vores brystfiletopyield med 3,1 %, og vandforbruget faldt med 28 %. Servo-udtageren reducerede galdekontaminering til 0,04 %, hvilket genererede en årlig ekstra indtægt på 210.000 $ fra lever. Hygiejnen er hurtig og består alle inspektioner. Linjen behandler 145.000 fugle dagligt med 0,2 % driftsstop. Vi opnåede afskrivning på 10 måneder. Deres support under installationen var fremragende.

Lisa N.

Turnkeys opgradering af slagtelinjen løste vores mangel på arbejdskraft. Automatiseret bedøvelse og tør plukning reducerede antallet af medarbejdere på slagtetallet med 20 %, og knæk i vinger faldt til 0,2 %. Leverindvindingen steg med 2,8 gram pr. fugl. Vandforbruget faldt med 1,4 liter pr. fugl, hvilket sparer 38.000 $ årligt. Den modulære installation blev gennemført på tre dage uden at standse produktionen. Efter 18 måneder har vi ikke haft nogen uplanlagt driftsstop. Denne linje er en profitdriver.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.

E-mail

Navn

Firmanavn

Mobil/WhatsApp

Besked

0/1000

slagteudstyr til fjerkræ

slagtningseuipment til kyllinger automatisk slagteudstyr til fjerkræ det bedste slagteudstyr til fjerkræ kommercielt slagteudstyr til fjerkræ halal-slagteudstyr til fjerkræ industrielt udstyr til slagtning af fjerkræ fabrik for udstyr til slagtning af fjerkræ produktionslinje for udstyr til slagtning af fjerkræ udstyr til slagtning af fjerkræ til småskala ustensstål-udstyr til slagtning af fjerkræ

Servodrevet udtagning for maksimal integritet af indre organer

Turnkey's eviscerationsmodul bruger servodrevne skeer med indbyggede drejningsmomentfølere, der måler modstanden 200 gange pr. sekund. Når unormal trykbelastning registreres, standser skeen øjeblikkeligt, hvilket forhindrer revner i galdeblæren og tarmen. Dette holder forureningen under 0,08 % og maksimerer udbyttet af spiseligt indre organer. En colombiansk slagteri, der anvender dette system, opnåede 2,8 gram ren lever pr. fjerkræ, hvilket tilførte 250.000 USD i årlig indtjening. Indkapslede vakuumkanaler adskiller røde indre organer fra grøn affald straks, hvilket forhindrer aerosolbaseret krydsforurening. Værktøjet kan trækkes ud til rengøring, så en fuldstændig skum-og-spol-proces kan udføres på under 28 minutter. HMI'en giver realtidsfeedback om drejningsmomentet og advarer operatører om flokstress. Denne præcision reducerer antallet af fuldstændige kadaverekondemnationer med over 50 % og omdanner eviscerationsstationen til et pålideligt profitcenter.

Tørplukning og vandgenanvendelse til bæredygtighed

Vores tørre plukkesystem eliminerer den traditionelle skaldvandsflod ved at bruge præcist regulerede roterende fingre, der fjerner fjeren, mens hudens integritet bevares. En amerikansk anlæg registrerede hudrevner under 0,3 % og eliminerede manuelt efterplukkearbejde. Det lukkede vandcirkulationskredsløb lever kun en lille mængde vand til overfladevanding, hvilket reducerer den samlede vandforbrug med 1,4 liter pr. fugl. Fjeren transporteres pneumatiske til en tør samlebælte til forarbejdning og undgår derved udledning på gulvet. Fingerelementer med hurtigfrigivelse gør det muligt at skifte mellem arter på under fem minutter, og den hængslede ramme kan åbnes fuldstændigt til rengøring. En virksomhed i Georgia sparede 20.000 gallons vand dagligt og reducerede omkostningerne til spildevandsrensning med 30.000 USD årligt. Denne tørre plukketeknologi reducerer også risikoen for krydskontaminering og forbedrer samlet set anlæggets hygiejnescore.

Modulær konstruktion til hurtig installation og udvidelse

Turnkeys udstyr til slagtning af fjerkræ er bygget efter et modulært bolt-together-system, der markant forkorter installationsperioden. En fuld opgradering af slagtelinjen kan gennemføres i løbet af en tre-dages weekendnedlukning, hvor modulerne forudtestes på vores facilitet. De justerbare rammer synkroniseres med enhver eksisterende overheadtransportør, hvilket eliminerer behovet for svejsning eller betonarbejde. En amerikansk fabrik udskiftede sine stunning- og plucking-sektioner uden at standse produktionen på den resterende linje. Denne trinforsynede fremgangsmåde giver slagtningsselskaber mulighed for at starte med en opgradering af evisceration-sektionen og senere tilføje chilling- eller cut-up-moduler uden strukturelle ændringer. RFID-bærere og en central PLC integrerer nye moduler problemfrit og sikrer fuld sporbarthed. Det modulære design forenkler også fremtidig kapacitetsudvidelse og beskytter den oprindelige investering, når markedets efterspørgsel stiger.