معدات معالجة مجازر الدجاج من شركة تشوتشنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة توفر حلولًا كاملة لعمليات الدواجن بجميع أحجامها. ونقوم بتصنيع كل جهاز في مصنعنا الخاص في تشوتشنغ، شاندونغ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 المُنتَج من شركة تيسكو (TISCO)، حيث يتم التحقق من محتوى النيكل فيه بواسطة تحليل الطيف الألماني (SPECTRO). ويشمل نطاق معداتنا العملية الكاملة للمعالجة، بدءًا من إذهاب الطيور وانتهاءً بالتبريد. وتبدأ سلسلة المعالجة بأنبوب كهربائي لإذهاب الطيور يضمن معاملة إنسانية، مع إمكانية ضبط الجهد والتردد حسب الحاجة. ثم تنتقل الطيور إلى محطة الذبح الآلية المزودة بحوض لجمع الدم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. أما قسم التسخين فيستخدم خزانًا عكسي التدفق مزودًا بالتحكم الرقمي في درجة الحرارة وفق نظام التحكم التناسبي التكاملي المشتق (PID)، للحفاظ على درجة حرارة الماء بدقة عالية لتفكيك الريش بشكل مثالي. ويتم نزع الريش بواسطة آلات أسطوانية عمودية أو أفقية مزودة بأصابع دوّارة، ويمكن ضبط سرعة هذه الآلات لتتناسب مع أحجام الطيور المختلفة دون التسبب في أي تلفٍ في الجلد. أما قسم استخراج الأحشاء فيضم ناقلًا علويًا مزودًا بمشابك فردية ومنصات عمل مريحة تتيح فتح الفتحة الشرجية، واستخراج الأحشاء، وجمع الكيس الهوائي، وإزالة الرئتين، والفحص النهائي لتجويف الجسم. وبعد استخراج الأحشاء، تدخل الجثث أنبوب التبريد الأولي الذي يقلل درجة الحرارة المركزية بسرعة إلى ما دون ٤ درجات مئوية باستخدام ماء بارد أو هواء باردة بنظام التدفق العكسي. ومن المعدات الاختيارية المتاحة في نهاية الخط محطات وزن وتصنيف تلقائية تقوم بفرز الجثث حسب الوزن تمهيدًا للتغليف. وتُجرى عملية تركيب كاملة واختبار تشغيلي شامل لكل خط من خطوط معدات معالجة مجازر الدجاج في مصنعنا قبل الشحن، للتحقق من تناسق الناقلات ودقة التحكم في درجة الحرارة والأداء الميكانيكي. كما نقدّم إشرافًا ميدانيًا على التركيب وتدريبًا عمليًا للمشغلين ووثائق شاملة تشمل كتيبات التشغيل وجداول النظافة وقوائم قطع الغيار.
10
Jun
22
Jun
25
Jun
03
Jul
EN
