ماكينات ذبح الدجاج: معدات متينة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304

+86-18866172299
جميع الفئات
ماكينات مسلخ الدجاج الثقيلة لمعالجة مستمرة

ماكينات مسلخ الدجاج الثقيلة لمعالجة مستمرة

ماكينات مسلخ الدجاج من شركة تشوتشنغ ستانثام مُصمَّمة لأداءٍ موثوقٍ تحت التشغيل اليومي المستمر في منشآت معالجة الدواجن. ويشمل نطاق ماكيناتنا أجهزة الصعق، وصهاريج التسخين، وماكينات نزع الريش، وخطوط إزالة الأحشاء، وأنظمة التبريد، ومعدات الوزن. وتُصنع كل ماكينة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304، الذي تم التحقق من جودته بواسطة تحليل الطيف الألماني (SPECTRO)، لضمان مقاومتها للتآكل والامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية. وبفضل خبرتنا التصنيعية التي تمتد لأكثر من عقدٍ من الزمن، وتركيباتنا في أكثر من 50 دولةً، تكتسب ماكيناتنا ثقة معالجي الدواجن في جميع أنحاء العالم بفضل متانتها وأدائها المتسق.
احصل على عرض أسعار

دراسة حالة

معمل نيجيري يُحدِّث ماكينات النتف لزيادة الإنتاجية

كانت شركة معالجة دجاج في نيجيريا تفقد جزءًا من إنتاجها بسبب آلة نزع الريش غير الكافية التي كانت تترك الريش على نسبة ملحوظة من الجثث. وقمنا بتوريد آلة رأسية لنتف الريش ذات ست صفوف، ومزودة بسرعة قابلة للضبط لأسطوانة الأصابع، وأصابع مطاطية ناعمة عالية الجودة. وأدت هذه الآلات الجديدة لمسلخ الدجاج إلى القضاء على عنق الزجاجة الناتج عن الحاجة لإعادة المعالجة، وقللت من زمن نتف الريش لكل طائر، وحسّنت مظهر الجثث. وأبلغ العميل عن انخفاض كبير في الشكاوى الواردة من العملاء المتعلقة ببقايا الريش.

مصنع فيتنامي يضيف آلات آلية لإخراج الأحشاء

استبدلت مزرعة دجاج في فيتنام طاولات استخراج الأحشاء اليدوية بنظام استخراج أُحشائي معلَّق من شركتنا. وشملت هذه الآلات الجديدة لمسلخ الدجاج محطات مخصصة لفتح الفتحة الشرجية، واستخراج الأحشاء، وفصل المعدة، وفحص التجويف. وزاد الإنتاج بشكل كبير مع الحفاظ على معايير النظافة المتسقة. وأشار مفتش المزرعة البيطري إلى تحسُّن دقة فصل الأعضاء، وانخفاض عدد حالات التلوث أثناء عمليات التدقيق.

تحديث معدات الغمر الساخن في منشأة رومانية

استبدلت منشأة لمعالجة الدجاج في رومانيا جهاز الغمر الحراري المباشر القديم الخاص بها بجهاز حديث للغمر الحراري المعاكس المزود بالتحكم الرقمي في درجة الحرارة باستخدام وحدة التحكم التناسبي-التكاملي-الاشتقاقي (PID). وقد حافظت آلات المسلخ الخاصة بالدجاج الجديدة على درجة حرارة الماء ضمن نطاق ضيق جدًّا من التحمل، مما قضى على مشكلات تلف الجلد التي كانت تؤثر سلبًا على جودة الذبائح. كما انخفض استهلاك الطاقة بنسبة تزيد عن رقمٍ واحد.

المنتجات ذات الصلة

ماكينات مسلخ الدجاج من شركة تشوجينغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة هي نتيجة أكثر من عقدٍ من الخبرة التصنيعية المتخصصة في معدات معالجة الدواجن. ويتم إنتاج كل ماكينة في مصنعنا الخاص في مدينة تشوجينغ بمقاطعة شاندونغ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 المستورد من شركة تيسكو (TISCO). وقبل بدء عملية التصنيع، نتحقق من نسبة النيكل في كل دفعة من الفولاذ باستخدام جهاز تحليل المعادن الألماني «سبيكترو» (SPECTRO) لضمان أن تكون هذه النسبة أعلى من ٨٪، وهي النسبة القياسية المطلوبة لأداءٍ فعليٍّ آمنٍ للاستخدام في قطاع الأغذية. ويشمل نطاق معداتنا جميع مراحل سير العمل في عملية المعالجة. وتتميز ماكينة الصعق الكهربائي بقدرة تعديل الجهد والتردد لتتناسب مع أحجام الطيور المختلفة، مع ضمان معالجتها بطريقة إنسانية. أما ماكينة الغمر الساخن فتتميز بتصميم يعتمد على تدفق المياه العكسي، ومزودة بأنظمة تحكم رقمية في درجة الحرارة تعتمد على خوارزمية بي آي دي (PID)، للحفاظ على درجة حرارة المياه ضمن نطاق ضيق جدًّا. وتتوفر ماكينات نزع الريش بعدة تصاميم رأسية وأفقية، وتستخدم أصابع مطاطية لينة لإزالة الريش تمامًا دون إلحاق أي ضرر بالجلد. وتصنع ماكينة استخراج الأحشاء حول نظام ناقل علوي، مزود بمشابك فردية ومنصات عمل مُصمَّمة وفق مبادئ الإرجونوميكيات لكل خطوة من خطوات المعالجة. وتستخدم ماكينات التبريد المبدئي تقنيات الغمر أو التبريد بالهواء لتقليل درجة حرارة مركز الجثة بسرعة كبيرة. كما نقدِّم ماكينات وزن وتصنيف تلقائية تقوم بفرز الجثث حسب الوزن باستخدام خلايا تحميل عالية الدقة. وتُخضع كل ماكينة من ماكينات مسلخ الدجاج لاختبار تشغيلي كامل في مصنعنا قبل تغليفها للشحن. ونقوم بشحن المعدات داخل صناديق خشبية مُقوَّاة ومزودة بحواجز مقاومة للرطوبة، ونرفق معها كتيبات تفصيلية للتثبيت والمخططات الكهربائية وأدلّة الصيانة. كما نحتفظ بقطع الغيار اللازمة—مثل أصابع نزع الريش والمحامل والختمات ومكونات الناقلات—في المخزون جاهزةً للشحن الفوري. سواء كنت بحاجة إلى ماكينة واحدة فقط لتحل محل وحدة قديمة، أو مجموعة كاملة لمصنع جديد، فإن معداتنا تقدِّم المتانة والأداء اللذين يتطلبهما مشغلو المسلخ المحترفون.

الأسئلة الشائعة

هل يمكنني شراء جهاز واحد دون شراء خط إنتاج كامل؟

نعم. نبيع جميع الآلات بشكل منفصل، ومنها آلات التخدير، وآلات التسخين، وآلات نزع الريش، وخطوط استخراج الأحشاء، ووحدات التبريد المبدئي، وآلات الوزن. ويمكنك ترقية محطات المعالجة المحددة حسب الحاجة.
جميع الأسطح المتلامسة مع الطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304 من شركة تيسكو (TISCO)، مع التحقق من محتوى النيكل فيها ليكون أعلى من ٨٪ باستخدام جهاز التحليل الطيفي الألماني (SPECTRO). ويضمن ذلك مقاومة التآكل، وسهولة التنظيف، والامتثال للمتطلبات التنظيمية.
نساعدك في الاختيار استنادًا إلى عدد الطيور المستهدفة لكل ساعة ومدى وزن الطيور. وتتعامل آلات النتف المكتبية مع ما بين ١٠٠ و٣٠٠ طائر في الساعة، بينما تُجهِّز آلات النتف الرأسية الصناعية ما بين ٥٠٠ و٣٠٠٠ طائر في الساعة.
نعم. فنحن نحتفظ بمجموعة شاملة من قطع الغيار، ومن بينها أصابع النتف، والمحامل، والأختام، وسلاسل الناقلات، والمشابك، والمكونات الكهربائية. وتُرسل هذه القطع خلال ٤٨ ساعة.
تأتي جميع الآلات مع ضمان قياسي يغطي عيوب التصنيع. كما تتوفر حزم ضمان موسَّعة وعقود صيانة سنوية للعملاء الراغبين في تغطية إضافية.

مقال ذو صلة

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

04

Jun

كيف تنقل المسلخ المتنقِّل القدرة الإنتاجية مباشرةً إلى مزارع الدواجن النائية؟

إعادة تحديد بنية التجهيزات الخاصة بالذبح لتلبية احتياجات المزارع المنتشرة جغرافيًّا: كان تجهيز الدواجن في المناطق المعزولة دائمًا يشكِّل عبئًا لوجستيًّا كبيرًا. وتتطلَّب المسلخات الثابتة استثمارات رأسمالية ضخمة، وطرق جمع مركزية، وتوافر مرافق تبريد موثوقة...
عرض المزيد
لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

17

Jun

لماذا يُعتبر ارتفاع درجة حرارة التسخين المناسبة أمرًا بالغ الأهمية لفعالية إزالة الريش في مسلخ الدجاج؟

نافذة التسخين: توازن دقيق بين إفلات الريش وسلامة الجلد. يُعد التسخين جسرًا بين مرحلتي النزيف والنتف في مسلخ الدجاج. حيث تمر الطيور عبر خزانٍ من الماء الساخن، فتؤدي الحرارة إلى إرخاء بصيلات الريش...
عرض المزيد
ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

25

Jun

ما هي المكونات الأساسية لمجموعة معدات الذبح الكاملة للدواجن بسعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة؟

المبنى المخصص لمعالجة ٢٠٠٠ طائر في الساعة: لا يقتصر توسيع عملية معالجة الدواجن إلى سعة ٢٠٠٠ طائر في الساعة على شراء إصدارات أكبر من نفس المعدات. بل يتطلب إعادة التفكير في تدفق العملية برمتها، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالجثث المبردة. إن المصنع الذي يعمل...
عرض المزيد
كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

03

Jul

كيف يحسّن معدات ذبح الدجاج المزودة بنفق نزيف مدمج كفاءة تصريف الدم؟

نفق التصريف: أكثر من مجرد ناقل: ادخل أي مرفق متوسط أو كبير لمعالجة الدواجن، وستُظهر لك منطقة التصريف قصةً عن الانضباط العام للعملية. فبعض المصانع تشغّل خطوطًا مشدودة ونظيفة حيث تمر الجثث عبر...
عرض المزيد

آراء العملاء حول آلات المسلخ الخاصة بالدجاج

ديفيد أوموندي

اشترينا جهاز تسخين وآخر لنتف الريش من شركة Stantham لتحديث خط معالجتنا. وصلت الآلات مُغلفة بشكل جيد مع تعليمات تركيب واضحة. وتكمن جودة التصنيع الممتازة في استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ السميك واللحامات النظيفة في جميع أجزاء الآلتين. وقد أدى أداء كلا الجهازين دورهما بدقة تامة خلال موسمنا المزدحم، كما أن التحكم الرقمي في درجة الحرارة على جهاز التسخين أحدث فرقًا ملحوظًا.

تشين وي

لقد غيّرت آلات النقل الخاصة بإزالة الأحشاء لدينا من شركة ستانثام، والتي أُطلقت حديثًا، طريقة العمل في قسم المعالجة بالكامل. وقد ساهم التصميم المريح لمحطات العمل في الحدّ بشكل كبير من إرهاق العاملين، كما أن التصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ يجعل عملية التنظيف في نهاية الوردية سريعة وفعّالة. وعندما احتجنا إلى مشابك إضافية، قامت فريق قطع الغيار بشحنها فورًا.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000
الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع 304، والمُصادَق عليه من قِبل شركة سبيكترو الألمانية، موجود في كل جهاز

الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع 304، والمُصادَق عليه من قِبل شركة سبيكترو الألمانية، موجود في كل جهاز

يبدأ تصنيع كل قطعة من معدات الذبح الدجاجي التي ننتجها بفولاذ مقاوم للصدأ من الدرجة 304 خام مصدره شركة تيسكو (TISCO)، والتي تمر عبر جهاز التحليل الطيفي المعدني الألماني (SPECTRO) الخاص بنا قبل التصنيع. ويؤكد هذا المجهر الطيفي أن محتوى النيكل يتجاوز ٨٪ ومحتوى الكروم يتجاوز ١٨٪، ما يُثبت أن التركيب حقيقي وملائم للاستخدام في صناعة الأغذية. أما الفولاذ المقاوم للصدأ الرديء ذي المحتوى المنخفض من النيكل فيتآكل بسرعة أكبر ويتكون عليه تجاويف مجهرية تؤوي البكتيريا. وتضمن عملية التحقق من المواد لدينا أن تفي كل آلةٍ بأداء النظافة المطلوب في معالجة الأغذية.
لحام TIG عالي الدقة لإنتاج أسطح صحية خالية من الشقوق

لحام TIG عالي الدقة لإنتاج أسطح صحية خالية من الشقوق

يعتمد أداء النظافة لمعدات الذبح الدجاجي على جودة التصنيع بقدر اعتماده على اختيار المادة. ويستخدم عمال اللحام لدينا تقنية اللحام بالقوس الكهربائي المحمي بالتنغستن (TIG) مع غاز الأرجون كغاز واقي لإنتاج لحامات ناعمة وخالية من الشقوق. ويتم صقل كل لحمة وتجهيزها بتشطيب حريري موحد يلغي نقاط تراكم البكتيريا. كما تمنع الأسطح المائلة والزوايا المستديرة تجمع المياه أثناء عمليات الغسل. وهذه المعايير التصنيعية تتوافق مع متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والاتحاد الأوروبي.
اختبار أداء المصنع قبل شحن الآلة

اختبار أداء المصنع قبل شحن الآلة

قبل تعبئة أي آلات لذبح الدجاج للتصدير، نقوم بتشغيلها في ظروف حمل في حوض الاختبار الخاص بنا في المصنع. ويتم فحص المحركات من حيث استهلاك التيار وارتفاع درجة الحرارة، كما يُراقب محاملها من حيث الاهتزاز، وتُجرَّب أنظمة التحكم فيها عبر جميع أوضاع التشغيل. أما بالنسبة للآلات الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة، فإننا نتحقق من دقة نقطة الضبط وزمن الاستعادة. ويُمكِّننا هذا الاختبار ما قبل الشحن من اكتشاف أي مشكلات في ورشة العمل لدينا بدلًا من اكتشافها على خط إنتاجكم.

احصل على عرض سعر مجاني

سيتصل بك ممثلنا قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الهاتف المحمول / واتساب
رسالة
0/1000