मुर्गी के अबैटॉयर प्रसंस्करण उपकरण | 304 एसएस पूर्ण-लाइन समाधान

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कुशल संचालन के लिए पूर्ण मुर्गी शौचालय प्रसंस्करण उपकरण

कुशल संचालन के लिए पूर्ण मुर्गी शौचालय प्रसंस्करण उपकरण

झूचेंग स्टैनथम के मुर्गी शौचालय प्रसंस्करण उपकरण जीवित पक्षियों की प्राप्ति से लेकर अंतिम शीतलित उत्पाद तक पूरे कार्यप्रवाह को कवर करते हैं। हमारी श्रृंखला में स्टनिंग मशीनें, स्कॉल्डिंग टैंक, प्लकिंग मशीनें, इविसरेशन कन्वेयर, शीतलन प्रणालियाँ और तौल उपकरण शामिल हैं। सभी उपकरण हमारे स्वयं के कारखाने में 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित किए जाते हैं, जिसकी जर्मन SPECTRO विश्लेषण द्वारा पुष्टि की गई है। एक दशक से अधिक के अनुभव और 50 से अधिक देशों में स्थापनाओं के साथ, हम सभी आकारों के संचालन के लिए सुसंगत गुणवत्ता, कुशल संचालन और खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रदान करने वाले पूर्ण प्रसंस्करण समाधान प्रदान करते हैं।
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केस स्टडी

जाम्बियाई प्रोसेसर पूर्ण प्रसंस्करण लाइन स्थापित करता है

जाम्बिया के एक पोल्ट्री प्रोसेसर ने अपनी मध्यम-स्तरीय सुविधा के लिए पूर्ण मुर्गी के शौचालय प्रसंस्करण उपकरण स्थापित किए। इस लाइन में विद्युत आघात (स्टनिंग), विपरीत प्रवाह स्कैल्डिंग, चार-पंक्ति वाला प्लकर और समर्पित कार्यस्थलों के साथ ऊपर से आवश्यक आंतों को निकालने का कन्वेयर शामिल था। उत्पादन क्षमता में काफी वृद्धि हुई जबकि श्रम आवश्यकताएँ काफी कम हो गईं। इस ग्राहक ने सुसंगत शव की गुणवत्ता प्राप्त की, जिससे उन्हें क्षेत्र भर के प्रमुख होटल श्रृंखलाओं के साथ आपूर्ति अनुबंध प्राप्त करने में सक्षमता प्राप्त हुई।

इंडोनेशियाई संयंत्र दूसरी प्रसंस्करण लाइन के साथ विस्तार करता है

इंडोनेशिया में एक मौजूदा पोल्ट्री संयंत्र ने बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अपनी मूल सुविधा के साथ-साथ मुर्गियों के वध उपकरणों का दूसरा सेट जोड़ा। हमने एक समानांतर लाइन की योजना बनाई, जिसमें स्टनिंग और स्कॉल्डिंग के स्वतंत्र खंड थे, जो मौजूदा चिलर कमरे का उपयोग साझा करते थे। नई लाइन ने भवन के विस्तार की आवश्यकता के बिना दैनिक क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि की। दोहरी लाइन व्यवस्था ने संचालनात्मक अतिरिक्तता भी प्रदान की, जिससे एक लाइन पर रखरखाव के दौरान दूसरी लाइन उत्पादन जारी रख सकती थी।

इथियोपियाई सहकारी संघ कॉम्पैक्ट प्रोसेसिंग उपकरणों के साथ आधुनिकीकरण करता है

इथियोपिया के एक पोल्ट्री सहकारी संघ को शहरी बाजार की आपूर्ति के लिए मूल स्वच्छता मानकों को पूरा करने वाले और एक परिवर्तित गोदाम के भीतर फिट होने वाले मुर्गियों के वध उपकरणों की आवश्यकता थी। हमने एक कॉम्पैक्ट लाइन की आपूर्ति की, जिसमें बैच स्कॉल्डर, टेबलटॉप प्लकर और रैखिक कार्यप्रवाह में व्यवस्थित इनलाइन विविसरेशन टेबल शामिल थे। यह लाइन एक छोटी टीम के साथ दैनिक आयतन की उल्लेखनीय प्रसंस्करण क्षमता रखती है और सहकारी को सुपरमार्केट को ड्रेस्ड मुर्गी की आपूर्ति करने में सक्षम बनाती है।

संबंधित उत्पाद

चिकन अबैटॉयर प्रोसेसिंग उपकरण, ज़्हूचेंग स्टैंथम इंडस्ट्री एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड से, मुर्गी पालन के सभी आकार के संचालन के लिए पूर्ण समाधान प्रदान करता है। हम शांडोंग प्रांत के ज़्हूचेंग में अपने स्वयं के कारखाने में प्रत्येक मशीन का निर्माण करते हैं, जिसमें टिस्को (TISCO) के 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है और जिसका निकल सामग्री का सत्यापन जर्मन SPECTRO विश्लेषण द्वारा किया गया है। हमारे उपकरणों की श्रृंखला में झटका लगाने (स्टनिंग) से लेकर शीतलन (चिलिंग) तक की पूरी प्रोसेसिंग कार्यप्रवाह कवर किया गया है। प्रोसेसिंग क्रम एक विद्युत-आधारित स्टनिंग सुरंग से शुरू होता है, जो मानवीय प्रोसेसिंग सुनिश्चित करती है तथा जिसमें वोल्टेज और आवृत्ति की सेटिंग्स को समायोजित किया जा सकता है। इसके बाद पक्षी एक स्वचालित मारने के केंद्र पर जाते हैं, जिसमें स्टेनलेस स्टील का रक्त संग्रह ट्रॉफ होता है। उबालने (स्कॉल्डिंग) का खंड डिजिटल PID तापमान नियंत्रण के साथ एक प्रतिप्रवाह टैंक डिजाइन का उपयोग करता है, जो पंखों को आदर्श रूप से ढीला करने के लिए जल के तापमान को सटीक रूप से बनाए रखता है। पंखों को हटाने का कार्य ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज फिंगर-ड्रम मशीनों द्वारा किया जाता है, जिनकी गति को समायोजित किया जा सकता है ताकि विभिन्न आकार के पक्षियों के लिए उपयुक्त हो सके और त्वचा को कोई क्षति न पहुँचे। आंतों को निकालने (इविसरेशन) के खंड में एक ओवरहेड कन्वेयर होता है, जिसमें व्यक्तिगत शैकल्स और वेंट खोलने, आंतों को निकालने, जिगर के अलग करने, फेफड़ों को हटाने और अंतिम गुहा निरीक्षण के लिए शारीरिक रूप से आरामदायक कार्यस्थल होते हैं। आंतों को निकालने के बाद, शव एक पूर्व-शीतलन सुरंग में प्रवेश करते हैं, जो प्रतिप्रवाह शीतलित जल या वायु का उपयोग करके कोर तापमान को 4 डिग्री सेल्सियस से कम कर देती है। लाइन के अंत में वैकल्पिक उपकरणों में स्वचालित तौल और श्रेणीकरण स्टेशन शामिल हैं, जो पैकेजिंग के लिए शवों को वजन के आधार पर वर्गीकृत करते हैं। प्रत्येक चिकन अबैटॉयर प्रोसेसिंग उपकरण लाइन को शिपमेंट से पहले हमारे कारखाने में पूर्ण असेंबली और परीक्षण चलाने के बाद सत्यापित किया जाता है, जिससे कन्वेयर सिंक्रनाइज़ेशन, तापमान नियंत्रण की सटीकता और यांत्रिक प्रदर्शन की पुष्टि होती है। हम स्थल पर स्थापना की देखरेख, ऑपरेटर प्रशिक्षण और ऑपरेटिंग मैनुअल, सैनिटेशन शेड्यूल और स्पेयर पार्ट्स की सूची सहित व्यापक दस्तावेज़ प्रदान करते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

चिकन अबैटॉयर प्रोसेसिंग उपकरण में क्या-क्या शामिल है?

हमारी उपकरण श्रृंखला में स्टनिंग मशीनें, स्कॉल्डिंग टैंक, प्लकिंग मशीनें, एविसरेशन कन्वेयर, शीतलन प्रणालियाँ और तौल उपकरण शामिल हैं। हम पूर्ण लाइनें या व्यक्तिगत मशीनें प्रदान करते हैं।
हाँ। हमारे उपकरणों में विभिन्न पक्षियों के वजन और प्रकार—ब्रॉयलर से लेकर फ्री-रेंज चिकन तक—के अनुकूल एडजस्टेबल स्टनिंग वोल्टेज, स्कॉल्डिंग तापमान और प्लकिंग गति की सेटिंग्स होती हैं।
हम सेमी-ऑटोमेटेड लाइनें (जिनमें मैनुअल एविसरेशन होता है) और पूर्ण रूप से स्वचालित लाइनें (जिनमें पीएलसी नियंत्रण, स्वचालित स्टनिंग और कन्वेयर सिंक्रोनाइज़ेशन होता है) प्रदान करते हैं। स्वचालन का स्तर आपकी क्षमता और बजट पर निर्भर करता है।
स्थापना आमतौर पर स्थल पर 7 से 14 दिनों में पूरी की जाती है, जिसके बाद 3 से 5 दिनों के लिए उद्घोषणा और परीक्षण चलाया जाता है। हमारे इंजीनियर तब तक स्थल पर रहते हैं जब तक कि लाइन लक्ष्य क्षमता तक नहीं पहुँच जाती।
हम मशीन संचालन, दैनिक स्वच्छता, ब्लेड रखरखाव और मूल ट्रबलशूटिंग सहित सभी ऑपरेटरों और रखरखाव कर्मचारियों के लिए व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करते हैं। चित्रित मैनुअल और दूरस्थ सहायता भी उपलब्ध है।

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हमारे मुर्गी के अबैटॉयर प्रसंस्करण उपकरण के ग्राहक समीक्षाएँ

ब्रायन म्विला

स्टैनथम से हमारे मुर्गी के अबैटॉयर प्रसंस्करण उपकरण स्थापना के बाद से विश्वसनीय रूप से चल रहे हैं। लाइन का डिज़ाइन अच्छा है, स्टेनलेस स्टील की गुणवत्ता उत्कृष्ट है, और हमारी टीम को प्राप्त प्रशिक्षण व्यापक था। हमने ऐसी स्थिर उत्पाद गुणवत्ता प्राप्त की है जिसकी हमारे ग्राहकों द्वारा सराहना की जाती है।

अगुस विजया

हमने अपने प्रसंस्करण उपकरण के लिए स्टैनथम का चयन करने से पहले कई आपूर्तिकर्ताओं की तुलना की। स्टेनलेस स्टील के निर्माण की गुणवत्ता दृश्यतः उत्कृष्ट है, और प्रेषण से पूर्व का परीक्षण चलाने से हमें यह विश्वास हो गया कि सभी कुछ आने पर सही ढंग से काम करेगा। लाइन ने कुछ ही समय में पूर्ण क्षमता प्राप्त कर ली।

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स्टैनथम द्वारा निर्मित मुर्गी के अबैटॉयर प्रसंस्करण उपकरण एक समन्वित प्रणाली में प्रत्येक चरण को कवर करते हैं। इस प्रक्रिया की शुरुआत मानवीय चकमक और कत्ल के साथ होती है, जिसके बाद सटीक उबालना, कुशल पंख निकालना, शारीरिक रूप से अनुकूल आंतों को निकालना और तीव्र ठंडा करना होता है। प्रत्येक चरण को अन्य चरणों के साथ सुचारू रूप से काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे उत्पाद का सुचारू प्रवाह और स्थिर परिणाम सुनिश्चित होता है। यह एकीकृत दृष्टिकोण उन जाम और गुणवत्ता में भिन्नताओं को समाप्त कर देता है जो विभिन्न स्रोतों से आए उपकरणों को एक साथ जोड़ने पर उत्पन्न होती हैं।
विपरीत-प्रवाह उबालना डिजिटल तापमान सटीकता के साथ

विपरीत-प्रवाह उबालना डिजिटल तापमान सटीकता के साथ

उबालने की अवस्था पंखों को हटाने और शव की गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। हमारे काउंटरफ्लो उबालने के टैंक पानी के प्रवाह के विपरीत दिशा में पक्षियों को ले जाते हैं ताकि अधिकतम ऊष्मा स्थानांतरण सुनिश्चित किया जा सके, जबकि डिजिटल पीआईडी नियंत्रक पानी के तापमान को एक संकीर्ण सहनशीलता सीमा के भीतर बनाए रखते हैं। इन्सुलेटेड टैंक की दीवारें ऊष्मा हानि को कम करती हैं, और स्वचालित जल स्तर नियंत्रण उचित संचालन गहराई बनाए रखते हैं। यह डिज़ाइन थर्मल ऊर्जा की खपत को कम करती है जबकि प्रत्येक बैच में सुसंगत पंख ढीला करने का परिणाम देती है।
दक्ष कार्यप्रवाह के लिए आरामदायक विसर्सरेशन कन्वेयर

दक्ष कार्यप्रवाह के लिए आरामदायक विसर्सरेशन कन्वेयर

हमारे मुर्गी के अबैटॉयर प्रसंस्करण उपकरण का आंतों के निकालने का अनुभाग एक ओवरहेड कन्वेयर प्रणाली के साथ शामिल है, जिसमें दक्ष अंगों के निकालने और निरीक्षण के लिए आर्गोनॉमिक कार्यस्थलों को डिज़ाइन किया गया है। प्रत्येक कार्यस्थल में समायोज्य ऊँचाई, आसानी से पहुँचे जा सकने वाले उपकरण धारक और एकीकृत अपशिष्ट चूट हैं। उज्ज्वल एलईडी प्रकाशन गुणवत्ता नियंत्रण के लिए दृश्यता में सुधार करता है। खुले-फ्रेम स्टेनलेस स्टील निर्माण की पूर्ण वॉश-डाउन पहुँच संभव है और सफाई चक्रों के बीच मलबे के जमा होने को रोकता है।

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