Equipamento de Processamento para Abatedouros de Frangos | Soluções em Linha Completa em Aço Inoxidável 304

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Equipamento Completo para Abatedouros de Frangos para Operações Eficientes

Equipamento Completo para Abatedouros de Frangos para Operações Eficientes

O equipamento para abatedouros de frangos da Zhucheng Stantham cobre todo o fluxo de trabalho, desde o recebimento de aves vivas até o produto final resfriado. Nossa linha inclui máquinas de atordoamento, tanques de escaldagem, máquinas de depenagem, esteiras de evisceração, sistemas de resfriamento e equipamentos de pesagem. Todo o equipamento é fabricado em nossa própria fábrica, utilizando aço inoxidável 304 verificado por análise SPECTRO alemã. Com mais de uma década de experiência e instalações em mais de 50 países, oferecemos soluções completas de processamento que garantem qualidade consistente, operação eficiente e conformidade com as normas de segurança alimentar para operações de todos os portes.
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Estudo de Caso

Processador Zambiano Instala Linha de Processamento Completa

Um processador de aves na Zâmbia instalou equipamentos completos para abate de frangos em sua instalação de médio porte. A linha incluía atordoamento elétrico, escaldagem em contracorrente, uma depenadeira de quatro fileiras e um transportador aéreo para evisceração com estações de trabalho dedicadas. A capacidade de processamento aumentou substancialmente, enquanto os requisitos de mão de obra caíram significativamente. O cliente alcançou uma qualidade consistente das carcaças, o que lhe permitiu firmar contratos de fornecimento com importantes cadeias hoteleiras da região.

Fábrica Indonésia Amplia Operações com Segunda Linha de Processamento

Uma planta avícola existente na Indonésia adicionou um segundo conjunto de equipamentos de abate de frangos ao lado de sua instalação original para atender à crescente demanda. Projetamos uma linha paralela com seções independentes de atordoamento e escaldagem, que compartilhavam a câmara de resfriamento existente. A nova linha acrescentou uma capacidade diária significativa sem exigir expansão do prédio. A configuração com duas linhas também proporcionou redundância operacional, permitindo a manutenção de uma linha enquanto a outra continuava em produção.

Cooperativa Etíope Moderniza-se com Equipamentos Compactos de Processamento

Uma cooperativa avícola na Etiópia precisava de equipamentos de abate de frangos que coubessem em um galpão adaptado, ao mesmo tempo em que atendessem aos requisitos básicos de higiene para o fornecimento ao mercado urbano. Fornecemos uma linha compacta com escaldador por lotes, depenadeira de bancada e mesa de evisceração em linha, dispostas em um fluxo de trabalho linear. A linha processa um volume diário significativo com uma equipe reduzida e permitiu que a cooperativa fornecesse frangos abatidos e preparados a supermercados.

Produtos Relacionados

Equipamentos para abatedouros de frangos da Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd., oferecem soluções completas para operações avícolas de todos os portes. Fabricamos todas as máquinas em nossa própria fábrica em Zhucheng, Shandong, utilizando aço inoxidável 304 da TISCO, cujo teor de níquel é verificado por análise espectrográfica alemã SPECTRO. Nossa linha de equipamentos abrange todo o fluxo de processamento, desde o atordoamento até o resfriamento. A sequência de processamento começa com um túnel elétrico de atordoamento que garante um processamento humanitário, com ajustes de tensão e frequência. Em seguida, as aves são encaminhadas para uma estação automatizada de abate, dotada de uma calha coletora de sangue em aço inoxidável. A seção de escaldagem utiliza um tanque de contracorrente com controle digital de temperatura PID, mantendo a temperatura da água com precisão para uma remoção ideal das penas. A depenagem é realizada por máquinas de tambor com dedos verticais ou horizontais, com ajuste de velocidade para acomodar diferentes tamanhos de aves sem danificar a pele. A seção de evisceração conta com um transportador aéreo com ganchos individuais e estações de trabalho ergonômicas para abertura do ânus, extração das vísceras, colheita do moedor (moela), remoção dos pulmões e inspeção final da cavidade. Após a evisceração, as carcaças entram em um túnel de pré-resfriamento que reduz rapidamente a temperatura central abaixo de 4 graus Celsius, utilizando água gelada ou ar em contracorrente. Equipamentos opcionais de linha final incluem estações automáticas de pesagem e classificação que ordenam as carcaças conforme seu peso para embalagem. Cada linha de equipamentos para abatedouros de frangos é montada integralmente e submetida a testes completos em nossa fábrica antes do embarque, verificando a sincronização dos transportadores, a precisão do controle de temperatura e o desempenho mecânico. Oferecemos supervisão de instalação no local, treinamento de operadores e documentação completa, incluindo manuais de operação, cronogramas de sanitização e listas de peças de reposição.

Perguntas Frequentes

O que está incluído no equipamento para processamento de frangos em abatedouros?

Nossa linha de equipamentos inclui máquinas de atordoamento, tanques de escaldagem, máquinas de depenagem, esteiras transportadoras de evisceração, sistemas de refrigeração e equipamentos de pesagem. Oferecemos linhas completas ou máquinas individuais.
Sim. Nosso equipamento possui ajustes reguláveis de tensão de atordoamento, temperatura de escaldagem e velocidade de depenagem, para acomodar diferentes pesos e tipos de aves, desde frangos de corte até frangos caipiras.
Oferecemos linhas semi-automatizadas com evisceração manual e linhas totalmente automatizadas com controles PLC, atordoamento automático e sincronização das esteiras transportadoras. O nível de automação depende da sua capacidade produtiva e orçamento.
A instalação normalmente leva de 7 a 14 dias no local, seguidos de 3 a 5 dias de comissionamento e testes operacionais. Nossos engenheiros permanecem no local até que a linha atinja a capacidade-alvo.
Oferecemos treinamento prático para todos os operadores e pessoal de manutenção, abrangendo operação da máquina, limpeza diária, manutenção das lâminas e solução básica de problemas. Manuais ilustrados e suporte remoto também estão disponíveis.

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Avaliações de clientes para nossos equipamentos de processamento de abatedouros de frangos

Brian Mwila

Nossos equipamentos de processamento de abatedouros de frangos da Stantham têm funcionado de forma confiável desde a instalação. A linha é bem projetada, a qualidade do aço inoxidável é excelente e o treinamento recebido pela nossa equipe foi minucioso. Conseguimos obter uma qualidade de produto consistente, valorizada pelos nossos clientes.

Agus Wijaya

Comparamos diversos fornecedores antes de escolher a Stantham para nossos equipamentos de processamento. A qualidade da fabricação em aço inoxidável é visivelmente superior, e a operação de teste pré-embarque nos deu confiança de que tudo funcionaria assim que chegasse. A linha atingiu sua capacidade total em um curto período de ramp-up.

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Processamento Integrado: do Atordoamento ao Resfriamento

Processamento Integrado: do Atordoamento ao Resfriamento

Os equipamentos para abatedouros de frangos da Stantham cobrem todas as etapas em um sistema coordenado. O processo começa com o atordoamento e abate humanos, seguido por escaldagem precisa, depenagem eficiente, evisceração ergonômica e resfriamento rápido. Cada etapa é projetada para funcionar em conjunto com as demais, garantindo fluxo contínuo do produto e resultados consistentes. Essa abordagem integrada elimina gargalos e variações de qualidade que ocorrem quando equipamentos de diferentes fornecedores são combinados.
Escaldagem em Contracorrente com Precisão Digital de Temperatura

Escaldagem em Contracorrente com Precisão Digital de Temperatura

A etapa de escaldagem é crítica para a remoção das penas e para a qualidade da carcaça. Nossos tanques de escaldagem em contracorrente movem as aves contra a direção do fluxo de água para maximizar a transferência de calor, enquanto controladores digitais PID mantêm a temperatura da água dentro de uma faixa de tolerância rigorosa. As paredes isoladas dos tanques reduzem a perda de calor, e os controles automáticos do nível de água garantem a profundidade operacional adequada. Esse projeto reduz o consumo de energia térmica, ao mesmo tempo que garante um afrouxamento consistente das penas em cada lote.
Esteira de evisceração ergonômica para fluxo de trabalho eficiente

Esteira de evisceração ergonômica para fluxo de trabalho eficiente

A seção de evisceração de nosso equipamento de processamento para abatedouros de frangos possui um sistema de transporte aéreo com estações de trabalho ergonômicas projetadas para remoção eficiente dos órgãos e inspeção. Cada estação tem altura ajustável, suportes para ferramentas ao alcance fácil do operador e calhas integradas para resíduos. A iluminação LED brilhante melhora a visibilidade para controle de qualidade. A estrutura em aço inoxidável com estrutura aberta permite acesso total para lavagem e impede o acúmulo de resíduos entre os ciclos de limpeza.

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