Thiết bị chế biến gia cầm tại lò mổ | Giải pháp dây chuyền đầy đủ bằng thép không gỉ 304

Thiết bị chế biến nhà máy giết mổ gia cầm của Công ty TNHH Thương mại và Công nghiệp Zhucheng Stantham cung cấp giải pháp toàn diện cho các hoạt động chăn nuôi gia cầm ở mọi quy mô. Chúng tôi sản xuất toàn bộ thiết bị tại nhà máy riêng đặt tại thành phố Zhucheng, tỉnh Sơn Đông, sử dụng thép không gỉ 304 do Tập đoàn TISCO sản xuất, với hàm lượng niken được xác minh bằng phân tích quang phổ SPECTRO của Đức. Dòng sản phẩm thiết bị của chúng tôi bao quát toàn bộ quy trình chế biến, từ gây mê đến làm lạnh. Quy trình chế biến bắt đầu bằng đường hầm gây mê điện nhằm đảm bảo việc xử lý nhân đạo, với các thông số điện áp và tần số có thể điều chỉnh. Gia cầm sau đó được chuyển tới trạm giết mổ tự động kèm máng thu máu bằng thép không gỉ. Phần làm nóng (scalding) sử dụng thiết kế bể đối lưu kết hợp điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số PID để duy trì chính xác nhiệt độ nước, giúp làm mềm lông tối ưu. Quá trình nhổ lông được thực hiện bởi các máy trống ngón đứng hoặc nằm ngang, có tốc độ quay điều chỉnh được nhằm phù hợp với nhiều kích cỡ gia cầm khác nhau mà không gây tổn thương da. Khu vực mổ phanh được trang bị hệ thống băng tải treo trên cao với các móc treo cá thể hóa cùng các trạm làm việc được thiết kế theo nguyên tắc công thái học để thực hiện các công đoạn: mở lỗ hậu môn, lấy nội tạng, thu hoạch mề, loại bỏ phổi và kiểm tra cuối cùng trong khoang thân. Sau khi mổ phanh, xác gia cầm đi vào đường hầm tiền làm lạnh nhằm giảm nhanh nhiệt độ lõi xuống dưới 4 độ C bằng nước lạnh hoặc không khí lạnh theo nguyên lý đối lưu. Các thiết bị bổ sung cuối dây chuyền bao gồm trạm cân và phân loại tự động để phân loại xác theo trọng lượng phục vụ đóng gói. Mỗi dây chuyền thiết bị chế biến nhà máy giết mổ gia cầm đều được lắp ráp hoàn chỉnh và chạy thử nghiệm đầy đủ tại nhà máy của chúng tôi trước khi xuất xưởng, nhằm kiểm chứng tính đồng bộ của băng tải, độ chính xác của điều khiển nhiệt độ cũng như hiệu năng cơ học. Chúng tôi cung cấp dịch vụ giám sát lắp đặt tại chỗ, đào tạo vận hành cho nhân viên và tài liệu kỹ thuật đầy đủ bao gồm sổ tay vận hành, lịch trình vệ sinh và danh mục phụ tùng thay thế.