Наше оборудование для переработки птицы спроектировано как единая непрерывная система, которая перемещает птицу через этапы оглушения, убоя, ошпаривания, ощипки, потрошения, охлаждения, разделки и сортировки без необходимости ручного повторного перемещения между стадиями. Все станции оснащены общими креплениями и управляются с единой платформы управления, поэтому один предустановленный технологический режим обеспечивает синхронную работу всей линии, а операторы контролируют производительность с одного экрана. Мы используем нержавеющую сталь марок 304 или 316, устойчивую к мойке под давлением, с зонами, готовыми к очистке методом CIP и изолированными друг от друга, что соответствует требованиям HACCP и ЕС при любом объёме производства; региональная сеть поставок запасных частей позволяет сократить незапланированное простои до менее чем 2 %. Более двадцати лет мы проектируем и строим комплексные бойни «под ключ»: мощность линий варьируется от 500 до 12 000 голов в час, их параметры рассчитываются с учётом вида птицы, целевой массы туш и требований экспортных стандартов; дополнительно мы предоставляем планировку цеха, программирование ПЛК и сертификацию операторов. Отраслевые данные показывают, что интегрированные линии повышают выход продукции высшего сорта (Grade-A) на 5–7 % и снижают трудозатраты на 40–60 % по сравнению с ручными производствами — эти преимущества зачастую определяют, окупится ли инвестиция в течение пятнадцати месяцев. Независимо от того, являетесь ли вы новым предприятием, региональной бойней или экспортером, наше оборудование обеспечивает гигиеничную и масштабируемую переработку, способную расти вместе с вашим бизнесом.
04
Jun
22
Jun
25
Jun
03
Jul
EN
