Машина за клане на пернати: Хумано, со висок принос обработување

+86-18866172299
EN EN
Сите категории
Машини за клане на птици со висока брзина за хумано и хигиенично обработување

Машини за клане на птици со висока брзина за хумано и хигиенично обработување

Комплетни машини за клане на птици овозможуваат хумано, брзо обработување со докажани добивки во принос. Електричен станиер и сува единица за исцедување помогнаа една бразилска фабрика да го намалат прекинот на крилјата на 0,2% и да спестат 1,3 литри вода по птица. Нашиот серво-погонски евисцератор одржува стапка на прорив на цревата под 0,1%, додека отворената нерѓослива рамка поминува АТР-тестови со 99,5%. Интеграцијата на RFID-технологијата ги прилагодува температурата на скалдерот и притисокот на единицата за исцедување според стадото, што дава дополнителни 2,3 грама гръдно месо по труп. Модуларното монтирање овозможува инсталирање во постојните линии за само еден викенд. Еден клиент документирал вратност на инвестицијата за 11 месеци преку штедња на труд и намалување на бројот на трупови кои се одбиваат. Машините не бараат пневматски напојување, со што се намалува потрошувачката на енергија за 32%. Овој целосно електричен дизајн исто така елиминира контаминација со масни магли.
Побарајте понуда

Студија на случај

Бразилска фабрика намалува бројот на пониско оценети трупови со напредни системи за станирање и исцедување

Фабрика за производство на бройлери во Парагвај, Бразил, ги заменила своите станици за оглушување со висок напон и водена банја со нашата машина за оглушување со контролиран атмосферски состав и сува машинка за отстранување перја. Фрактурите на крилата намалени се од 2,1% на 0,3%, а црвенилото на месото намалено е за 18%, што ги исполнува строгите извозни стандарди за боја. Сувата машинка за отстранување перја користи прилагодливи прсти кои следат контурата на птицата, намалувајќи ги склопувањата на кожата на 0,4%. Потрошувачката на вода намалена е за 1,4 литри по птица, бидејќи не влезува вода за склопување во машинката за отстранување перја. Ефикасноста на собирањето на крв се подобрила до 99,7%, што овозможува продажба на крвната брашна како храна за домашни миленичиња. Модуларниот рамен е прикачен со болтови на постојната надземна линија за три дена прекин на производството. По инсталирањето, фабриката документирала намалување од 12% на целокупните неприфатливи каркаси и враќање на инвестицијата за 7 месеци преку подобрување на приносот.

Тајландски процесор заштитува јадливи внатрешности со серво машинка за евисцерација

Еден тајландски интегратор на пилета, кој доставува премиум пакети со дробови на Јапонија, имал проблеми со контаминација со жолчка од рачно извадување на внатрешностите. Тие инсталирале наша машина за извадување на внатрешностите со серво-погон и активно ограничување на вртежниот момент. Лажичастата единица го прекинува извадувањето ако детектира отпор од органите, што го задржува прекинувањето на жолчната вреќа под 0,08%. Воспоставувањето на јадливи дробови се зголемило за 2,4 грама по пиле, што додало 210.000 американски долари во годишниот приход. Машината обработува 12.000 пилета на час и користи вакуумско извадување за изолирање на зелените внатрешности, елиминирајќи контаминација со аерозоли. По инсталацијата, фабриката забележала намалување од 2,3 логаритамски единици во нивото на Enterobacteriaceae на испирањата на труповите по извадувањето на внатрешностите. Брзото расклопување без алатки овозможува санитација за 28 минути, а нерѓосливата рамка се интегрира со постојната линија за закачување без заварување. Алатките за одржување предвидуваат износување, минимизирајќи простој. Рентабилноста била постигната за 8 месеци.

Американска фабрика ги намалила работната сила и потрошувачката на вода со ретрофит на комплетна машина за клане

Еден обработувач од Џорџија што обработува 140.000 бројлери дневно имал потреба да го намали трудот на линијата за убивање и потрошувачката на вода. Компанијата Turnkey извршила комплетна ретрофит-инсталација на линијата со автоматизирано убивање и исцедување, сува перјарка и вакуумска евисцерација. Електричниот систем за убивање осигурува исцедување од 99,9 %, што ја намалува потребата од ручно повторно убивање. Сувото перјарење елиминира пренос на вода од процесот на складирање, што го намалува вкупното користење на вода во фабриката за 1,5 литри по птица. Машината за евисцерација автоматски ги одвојува јадливите внатрешности, зголемувајќи ја добивката на црни дробови и срца за 3,1 грам по труп. Отворениот нерѓајувачки челичен дизајн овозможил на екипата за санитација да заврши со чистењето за 40 минути, што спестува два часа труд по смена. Дашбордовите за реално време за перформанси помогнале при идентификувањето на стеснувања, што го зголемило брзината на линијата од 12.500 на 13.800 бројлери по час без додатна опрема. Годишните штедувања достигнале 410.000 американски долари, со период на враќање на инвестицијата од 11 месеци.

Поврзани производи

линија за клане на пилети од нерѓослив челик 304, 1000–13500 бутилки по час, опрема за обработка во кланица за пернато Детални погледи

линија за клане на пилети од нерѓослив челик 304, 1000–13500 бутилки по час, опрема за обработка во кланица за пернато

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица Детални погледи

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица

Контейнеризирана мобилна линија за кланење на кокошки, компактна сите-во-едно опрема за процесирање на птица во кланица Детални погледи

Контейнеризирана мобилна линија за кланење на кокошки, компактна сите-во-едно опрема за процесирање на птица во кланица

Спирална машина за претходно ладење, автоматско ладење со вода за птица, наменета за кланици за кокошки, патки и гуски Детални погледи

Спирална машина за претходно ладење, автоматско ладење со вода за птица, наменета за кланици за кокошки, патки и гуски

Turnkey Slaughter проектира и изградува машини за клане на пернати кои претставуваат технологискиот јадро на високо-перформансните објекти за преработка. Од системите за уплашувачко оглушување во контролирана атмосфера и суви машини за отстранување на перјата, до серво-погонски машини за евисцерација и одвојување на органи, секоја машина е дизајнирана за оптимизација на благосостојбата на животните, квалитетот на месото и оперативната ефикасност. Нашиот систем за оглушување постигнува над 99% ефикасност на исцедување на крв со минимално оштетување на трупот, додека машините за отстранување на перјата во линија користат динамично прилагоден притисок на прстите за да ги намалат пораните на кожата под 0,4%. Евисцераторот користи обратна врска во реално време за вртечки момент за да го одржува процентот на расцепување на цревата под 0,08%, директно зголемувајќи го приходот од јадливи внатрешности. Еден колумбиски објект што користи нашата интегрирана линија документирал зголемување на добивката од гръдно месо за 2,3% и намалување на потрошувачката на вода за 35%, до 6,8 литри по птица, што резултира со годишна штедња од 280.000 американски долари. Сите машини се опремени со отворени, наклонети рамки од нерѓослив челик и можат да се демонтираат без алатки за целосна санитација за помалку од 35 минути, потврдено со стапка на успешни ATP тестови со тампони над 99%. RFID поврзаност поврзува секоја птица со параметрите на процесот, создавајќи целосна проследливост за извозна сертификација. Turnkey осигурува инсталација, обука и 24/7 далечинска поддршка, осигурувајќи дека вашите машини за клане на пернати остваруваат водечко ниво на достапност во индустријата и брз поврат на инвестицијата.

Често поставувани прашања

Кои брзини на обработка можат да постигнат вашите машини за кланење на птица?

Нашиот модуларен линии се конфигурираат за 2.000 до 15.000 птици на час. Модулите со висока брзина користат независни серво-погони за одржување на прецизни времиња за онесвестување, исцедување на крв и отстранување на перјата. Ова осигурува постојан квалитет и хигиена на труповите дури и при максимална брзина, без механички напор врз птиците.
Сите површини што доаѓаат во контакт се отворени, наклонети од нерѓосувачки челик 304 без шупливи делови, што овозможува целосна санитација со пена и испирање за помалку од 35 минути. Тестовите со ATP-мазници последователно даваат резултати над 99%. Во линијата се вградени распрснувачи за антибактериски спреј кои применуваат мерливи органска киселина, постигнувајќи намалување на патогените за 2,5 лог.
Да, нашите машини се монтираат на прилагодливи рамки кои се завртуваат за подот и синхронизираат со постојните надземни конвејери. Ова овозможува фазен ретрофит — прво заменете модулите за онемогување и исцедување, додека останатиот дел од линијата продолжува да работи, што минимизира простој и капитални трошоци.
Вклучуваме две недели обука на местото за оператори и санитација во текот на пускањето во употреба. Нашите глобални тимови за поддршка нудат дијагностика на далечина 24/7 преку VPN, а регионалните центри за делови доставуваат критични резервни делови во рок од 48 часа. Годишните договори за сервис вклучуваат анализа на вибрации и планирање на предвидливо одржување.
Фабриките типично намалуваат потрошувачката на вода за 25–30% со сува метода на исцедување и вакуумско транспортирање на отпадоците. Исклучиво електричните серво-погони намалуваат потрошувачката на енергија за околу 35% во споредба со пневматичните системи. Еден клиент од САД спестил 18 кубни метри вода дневно и 45 000 американски долари годишно за електрична енергија.

Поврзана статија

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

10

Jun

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

Разбирање на тоа што всушност прави машината за ладење на птица. Машината за ладење на птица не е едноставно резервоар со ладна вода. Туку, тоа е контролиран систем за топлинска размена дизајниран да ги намали температурите на свежо извадените трупови од приближно триесет и пет степени Целзиус до...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Зошто е критична соодветната температура на потопувањето за ефикасноста на отстранувањето на перјето во кланица за пилета?

17

Jun

Зошто е критична соодветната температура на потопувањето за ефикасноста на отстранувањето на перјето во кланица за пилета?

Прозорецот за потопување: деликатен баланс помеѓу ослободувањето на перјето и интегритетот на кожата. Потопувањето е мостот помеѓу крвопуснувањето и исцрпувањето во кланица за пилета. Птиците минуваат низ резервоар со загреана вода, а топлината ги олабавува фоликулите на перјето...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

03

Jul

Како опремата за клане на пилета со интегриран тунел за крвопускање го подобрува ефикасноста на одводот на крв?

Тунелот за крвопускање: Повеќе од само транспортер Влезете во која било средна или голема фабрика за преработка на пернато живина и секцијата за крвопускање ќе ви раскаже приказна за дисциплината на целиот процес. Некои фабрики работат со прецизни, чисти линии каде што труповите поминуваат низ...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ
Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

10

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...
ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Карлос М.

Инсталацијата на впечатливите машини за оштетување и евисцерација од Turnkey трансформираше нашата убивна површина. Прекинот на крилјата опадна на 0,2 %, а ефикасноста на крвопустувањето достигна 99,9 %. Сега добиваме дополнителни 2,5 грама црн дроб по птица. Отворената нерѓослива конструкција го намали времето за санитација за 30 минути по смена. Нашата фабрика обработува 135.000 птици дневно со нула непланиран престој на овие машини. Повратот на инвестицијата беше само за 9 месеци. Искрено ги препорачувам.

Сара П.

По ретрофитувањето на нашата линија за оперување и евисцерација, постигнавме зголемување на приносот на гръдно месо од 2,8 % и намалување на потрошувачката на вода за 1,3 литри по птица. Евисцераторот со контролиран момент практично елиминираше контаминацијата со жолчка, што спаси нашиот извозен програм за внатрешности. Санитацијата секогаш поминува инспекција. Поддршката на Turnkey беше на местото во текот на инсталацијата и детално обучи нашиот персонал. Повереноста на машината е извонредна; имавме само 0,2 % престој во текот на две години.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000
клане на пернато процес на клане на пернато клане и преработка на пернато машина за клане на птици кланична постројка за пернато
Стрес-слободно оштетување и крвопустување за премиум квалитет на месо

Стрес-слободно оштетување и крвопустување за премиум квалитет на месо

Нашиот впечатлив и иновативен модул за оглушување на птици користи контролирана атмосфера или нисковолтни електрични системи за мигновено оглушување на птиците, што спречува борба која предизвикува крвотечиња и фрактури. Во бразилски испит, црвеноста на градите се намалила за 20%, а фрактурите на крилјата паднале на 0,2%, што го задоволува стандардот за извоз. Автоматизираниот уред поставува секоја птица во точна позиција за прецизен пресек, постигнувајќи 99,8% исцедување на крв. Крвта тече во затворен вакуумски канал за директна продажба како храна за миленици или крвена брашна, што елиминира контаминација. Модулот се интегрира со конвејерски системи над главата и прилагодува времето на задржување според брзината на линијата од 14.000 птици на час. Работата без стрес го намалува бројот на снижувања на квалитетот, поддржува премиум цени и ги намалува целокупните отпадоци од трупови за 15%. Овој хуман пристап подобрува мекотијата и бојата на месото, додека истовремено ги поддржува сертификатите за благосостојба.
Евисцерација со серво-погон за максимален приход од внатрешности

Евисцерација со серво-погон за максимален приход од внатрешности

Нашиот машин за евисцерација користи серво-мотори со активно сензирање на вртежниот момент за заштита на јадливите органи. Лажичастата единица моментално се спира ако детектира аномален отпор, што спречува пукнување на жолчната вреќа и расцепување на цревата. Една тајландска фабрика документирала стапка на пукнувања помала од 0,06% и добила дополнителни 2,8 грама печеница по птица, што донесло дополнителен годишен приход од 250 000 американски долари. Вакуумските канали моментално го одделуваат црвениот внатрешен орган од зеленото отпадно материјал, спречувајќи крстосана контаминација преку аерозоли. Дизајнот без алатки се проширува за целосна санитација за 28 минути, а нерѓосувачкиот рамен може да се монтира на која било линија со кукички без заварување. Човеко-машина интерфејсот (HMI) прикажува реално време на податоците за вртежниот момент и известува операторите за трендовите во стресот кај стадот. Поверливоста на машината е докажана со 99,9% достапност. Ова прецизна обработка претвора станцијата за евисцерација во сигурен центар за профит.
Интегриран систем за сува перјавање и рециклирање на вода

Интегриран систем за сува перјавање и рециклирање на вода

Нашиот сув машин за исцрпување ја елиминира традиционалната поплава со вода за вриење, користејќи прецизно контролирани ротирачки прсти за отстранување на перјето, при што се запазува целината на кожата. Во една фабрика во САД бил забележан процент на раздирање на кожата помал од 0,3 % и била елиминирана рачната обработка по исцрпувањето за отстранување на остатоците од перја. Затворениот воден систем доставува мала количина загреана вода само за намокрување на површината на птиците, со што вкупната потрошувачка на вода се намалува за 1,5 литри по птица. Перјето се пренесува пневматски до сува кошница за собирање, за понатамошна обработка, избегнувајќи испуштање на подот. Банките со прсти со брзо ослободување овозможуваат промена на видовите за помалку од пет минути, а шарнирниот рамен се отвара целосно за чистење. Една операција во Џорџија спестувала 19.000 галони вода дневно и намалила трошоците за третман на отпадните води за 28.000 долари годишно, постигнувајќи вратеност на инвестицијата за 10 месеци.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.
Е-пошта
Име
Име на компанијата
Мобилен телефон/WhatsApp
Порака
0/1000