Fugleslagtemaskine: Human, højt udbytte-proces

+86-18866172299
EN EN
Alle kategorier
Højhastighedsmaskiner til slagtning af fjerkræ til human og hygiejnisk forarbejdning

Højhastighedsmaskiner til slagtning af fjerkræ til human og hygiejnisk forarbejdning

Komplette fjerkræslagtemaskiner leverer human og højhastighedsforarbejdning med dokumenterede udbytteforbedringer. En elektrisk bedøvelsesenhed og en tørplukkermodul hjalp et brasiliansk slagteri med at reducere knusning af vinger til 0,2 % og spare 1,3 liter vand pr. fugl. Vores servo-drevne indvolvsudtager opretholder en tarmsprækkesats under 0,1 %, mens den åbne rustfrie stålramme opfylder ATP-svabtesten med 99,5 %. RFID-integration justerer skaldertemperatur og plukketryk pr. flok, hvilket øger brystkødsmængden med 2,3 gram pr. karkas. Modulær montering gør det muligt at integrere maskinerne i eksisterende produktionslinjer inden for en weekend nedlagt. En kunde dokumenterede en tilbagebetalingstid på 11 måneder gennem besparelser på arbejdskraft og reducerede udvalgte karkasser. Maskinerne kræver ingen pneumatisk forsyning, hvilket reducerer energiforbruget med 32 %. Denne fuldt elektriske konstruktion eliminerer også olieholdig damptømming.
Få et tilbud

Case studie

Brasiliansk slagteri reducerer nedgraderinger med avanceret bedøvelse og plukning

En kyllingeslakteri i Paraná, Brasilien, erstattede sin højspændingsvandbadstunser med vores stunningsanlæg med kontrolleret atmosfære og tør plukker. Vingebrud faldt fra 2,1 % til 0,3 %, og kødets rødme faldt med 18 %, hvilket opfylder strenge eksportfarvestandarder. Den tørre plukkerenhed bruger justerbare fingre, der følger fuglens kontur, og reducerer hudrevner til 0,4 %. Vandforbruget faldt med 1,4 liter pr. fugl, da der ikke længere anvendes skaldvand i plukkeren. Effektiviteten ved blodindsamling forbedredes til 99,7 %, hvilket muliggør salg af blodmel som dyrefoder. Det modulære rammesystem blev monteret på den eksisterende overhængende linje i løbet af en tre-dages nedlukning. Efter installationen dokumenterede slakteriet en reduktion i hele karkasserne af dårligere kvalitet på 12 % og en tilbagebetalingstid på 7 måneder gennem forbedret udbytte.

Thailandsk processor beskytter spiseligt indvolde med servo-eviscerationsmaskine

En thailandsk integrator af kyllinger, der leverer premiumleverpakker til Japan, havde problemer med galdekontamination fra manuel udvinding. De installerede vores servodrevne udvindningsmaskine med aktiv drejningsmomentbegrænsning. Skovlmonteringen standser udvindingen, hvis den registrerer modstand fra organer, hvilket holder risikoen for galdeblærebrud under 0,08 %. Genbrug af spiselig lever steg med 2,4 gram pr. fugl, hvilket genererede en årlig indtjening på 210.000 USD. Maskinen behandler 12.000 fugle i timen og anvender vakuumudvinding til at isolere grøn affald, hvilket eliminerer aerosolkontamination. Efter installationen registrerede anlægget en reduktion på 2,3 log af Enterobacteriaceae på karrosser, der blev skyllet efter udvinding. Uden værktøj kan maskinen demonteres til rengøring på 28 minutter, og det rustfrie rammeværk integreres med den eksisterende hængekædelinje uden svejsning. Vedligeholdelsesalarmer forudsiger slid, hvilket minimerer udfaldstid. Tilbagebetalingen blev opnået på 8 måneder.

US-anlæg reducerer arbejdskraft og vandforbrug med færdigmonteret slagtningmaskine (retrofit)

En georgisk procesanlæg, der håndterer 140.000 kyllinger dagligt, havde brug for at reducere arbejdskraften på slagtningsegnen og vandforbruget. Turnkey udstyrede linjen med en komplet løsning bestående af en automatiseret bedøvelses- og udblodningsmaskine, en tørplukker samt en vakuumudtømningsenhed. Det elektriske bedøvelsesystem sikrer en udblodning på 99,9 %, hvilket reducerer behovet for manuel genbedøvelse. Tørplukning eliminerer medført skaldvand og reducerer det samlede vandforbrug i anlægget med 1,5 liter pr. fugl. Udtnømningsmaskinen adskiller spiselige indvolde automatisk, hvilket øger udbyttet af lever og hjerte med 3,1 gram pr. karkasse. Den åbne rustfrie konstruktion gjorde det muligt for rengøringspersonale at gennemføre rengøringen på 40 minutter, hvilket sparede to arbejdstimer pr. skift. Realtime-ydelsesdashboarde hjalp med at identificere flaskehalse og øgede linjehastigheden fra 12.500 til 13.800 fugle pr. time uden ekstra udstyr. De årlige besparelser nåede 410.000 USD med en tilbagebetalingstid på 11 måneder.

Relaterede produkter

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr SE DETALJER

304 Rustfrit Stål Kyllingeslægteri-Linje 1000–13500 BPH Fjerkræslægteri-Processeringsudstyr

Vertikal fjerkemaskine til fjerkræ 1000–10000 BPH, rustfrit stål 304, fjerkemaskine til kyllinger, ænder og gæs til slagterier SE DETALJER

Vertikal fjerkemaskine til fjerkræ 1000–10000 BPH, rustfrit stål 304, fjerkemaskine til kyllinger, ænder og gæs til slagterier

Containerbaseret mobil kyllingeslagtelinje – alt-i-et kompakt udstyr til slagteri og forarbejdning af fjerkræ SE DETALJER

Containerbaseret mobil kyllingeslagtelinje – alt-i-et kompakt udstyr til slagteri og forarbejdning af fjerkræ

Spiralformet forkølingsmaskine, automatisk vandkølet køleudstyr til fjerkræ til slagterier for kyllinger, ænder og gæs SE DETALJER

Spiralformet forkølingsmaskine, automatisk vandkølet køleudstyr til fjerkræ til slagterier for kyllinger, ænder og gæs

Turnkey Slaughter designer og bygger slagtemaskiner til fjerkræ, som udgør den teknologiske kerne i højtydende forarbejdningsanlæg. Fra bedøvelse i kontrolleret atmosfære og tør plukning til servo-drevet indvandsudtagning og organseparation er hver enkelt maskine konstrueret til at optimere dyrevelfærd, kødkvalitet og driftseffektivitet. Vores bedøvelsesanlæg opnår en blodudtømningsgrad på over 99 % med minimal skade på karkasserne, mens de integrerede plukmaskiner anvender dynamisk justeret fingertryk for at reducere hudrevner til under 0,4 %. Indvandsudtageren bruger realtidsdrejningsmomentfeedback til at holde andelen af mave- og tarmbrud under 0,08 %, hvilket direkte øger indtægterne fra spiselige indvandsdele. En colombiansk facilitet, der anvendte vores integrerede produktionslinje, dokumenterede en stigning i brystkødudbyttet på 2,3 % og en reduktion i vandforbruget på 35 % til 6,8 liter pr. fugl, hvilket resulterede i årlige besparelser på 280.000 USD. Alle maskiner er udstyret med åbne, skrånende rammer i rustfrit stål og kan demonteres uden værktøj til fuldstændig rengøring på under 35 minutter – verificeret ved ATP-svabtest med godkendelsesprocenter på over 99 %. RFID-konnektivitet knytter hver enkelt fugl til de tilhørende forarbejdningsparametre og sikrer fuld sporbarehed til eksportcertificering. Turnkey leverer installation, træning og 24/7 fjernsupport for at sikre, at dine slagtemaskiner til fjerkræ leverer brancheførende driftstid og en hurtig afkastperiode.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke forarbejdningshastigheder kan dine fjerkraftslagtningmaskiner opnå?

Vores modulære linjer kan konfigureres til 2.000–15.000 fugle i timen. Højhastighedsmoduler bruger uafhængige servodrev for at opretholde præcise tidspunkter for bedøvelse, blødning og fjernelse af fjær. Dette sikrer en konsekvent kvalitet og hygiejne af slagtekroppene, selv ved maksimal hastighed og uden mekanisk stress på fuglene.
Alle kontaktflader er åbne, skråstillede rustfrie stålflader af type 304 uden hulrum, hvilket gør det muligt at udføre en komplet skumsanering og spülning på under 35 minutter. ATP-svabtest viser konsekvent godkendelse med over 99 %. Integrerede antimikrobielle sprayrør doserer målte mængder organisk syre og opnår en patogenreduktion på 2,5 log.
Ja, vores maskiner monteres på justerbare rammer, der skrues fast til gulvet, og synkroniseres med eksisterende overhængende transportbånd. Dette gør det muligt at udføre trinvise eftermontering – udskift først de imponerende og plukke-moduler, mens resten af produktionslinjen fortsætter med at fungere, hvilket minimerer standstid og kapitaludgift.
Vi inkluderer to uger med operatør- og rengøringsuddannelse på stedet under igangsættelsen. Vores globale supportteam tilbyder 24/7 fjernfejlfinding via VPN, og regionale reservedelscentre leverer kritiske reservedele inden for 48 timer. Årlige serviceaftaler dækker vibrationsanalyse og prædiktiv vedligeholdelsesplanlægning.
Produktionsanlæg reducerer typisk vandforbruget med 25–30 % ved tørplukning og vakuumtransport af affald. Fuldelektriske servodrev reducerer energiforbruget med ca. 35 % sammenlignet med pneumatiske systemer. En amerikansk kunde sparede 18 kubikmeter vand dagligt og 45.000 USD i årlige elomkostninger.

Relateret artikel

Er en fuglekølermaskine den rigtige løsning til din facilitet?

10

Jun

Er en fuglekølermaskine den rigtige løsning til din facilitet?

Forståelse af, hvad en kyllingekøler faktisk gør. En kyllingekøler er ikke blot en tank med koldt vand. Den er et kontrolleret termisk udvekslingssystem, der er designet til at nedkøle friskt udviet kød fra ca. 35 grader Celsius ned til...
Se mere
Hvorfor er korrekt skaldetemperatur afgørende for effektiv fjernelse af fjerpenn i en kyllingeslakteri?

17

Jun

Hvorfor er korrekt skaldetemperatur afgørende for effektiv fjernelse af fjerpenn i en kyllingeslakteri?

Skaldetemperaturen: En skrøbelig balance mellem fjerpennens frigivelse og hudens integritet. Skaldning er broen mellem blodudtømning og fjernet fjerpenn i et kyllingeslakteri. Fuglene passerer gennem en tank med opvarmet vand, og varmen løsner fjerpennfolliklerne...
Se mere
Hvordan forbedrer kyllingeslagteriudstyr med en integreret bloddrænings-tunnel bloddræningseffektiviteten?

03

Jul

Hvordan forbedrer kyllingeslagteriudstyr med en integreret bloddrænings-tunnel bloddræningseffektiviteten?

Blodudtømnings-tunnelen: Mere end blot et transportbånd Gå ind i ethvert mellemstort til stort fjerkræbehandlingsanlæg, og blodudtømningsafsnittet fortæller en historie om virksomhedens overordnede disciplin. Nogle anlæg kører stramme, rene linjer, hvor kadaverne bevæger sig gennem...
Se mere
Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

10

Jul

Avanceret optimering af tilpasset kyllingeslagteriudstyr

Kravet om tilpasning i fjerkræbehandlingen Fjerkræbehandlingslinjer ser ens ud på afstand – hængsel, transportbånd, skaldemaskiner, fjerningsmaskiner, udvindingstationer. Men kom tættere på, og forskellene bliver tydelige. En anlæg kører 12.000 b...
Se mere

Kundesyn

Carlos M.

Installation af Turnkeys imponerende og udvindingmaskiner transformerede vores slagtning. Vingebrud faldt til 0,2 %, og blodudtømningseffektiviteten nåede 99,9 %. Vi genvinder nu 2,5 gram ekstra lever pr. fugl. Den åbne rustfrie konstruktion reducerede rengøringsperioden med 30 minutter pr. skift. Vores anlæg behandler 135.000 fugle dagligt uden nogen uplanlagt nedetid på disse maskiner. Tilbagebetalingstiden var kun 9 måneder. Jeg anbefaler dem på det stærkeste.

Sarah P.

Efter ombygning af vores plukke- og udvindinglinje opnåede vi en stigning i brystkødudbyttet på 2,8 % og en reduktion i vandforbruget på 1,3 liter pr. fugl. Den drejningsmomentstyrede udvindingmaskine eliminerede næsten galbekontaminering, hvilket reddede vores indvands-eksportprogram. Rengøringen består inspektionen hver gang. Turnkeys supportteam var på stedet under installationen og trænede vores personale grundigt. Maskinens pålidelighed er fremragende; vi har haft kun 0,2 % nedetid i to år.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000
slagtning af fjerkræ slagtehusproces for fjerkræ slagtning og forarbejdning af fjerkræ fugleslagningsmaskine fjerkræslagteri
Stressfri bedøvelse og blodudtømning for premium kødkvalitet

Stressfri bedøvelse og blodudtømning for premium kødkvalitet

Vores imponerende og avancerede maskinmodul anvender kontrolleret atmosfære eller lavspændingsel-systemer til at gøre fuglene øjeblikkeligt bevidstløse, hvilket forhindrer kamp, der kan forårsage blødninger og knogleskader. I en brasiliansk prøve faldt rødme i brystkød med 20 %, og knogleskader i vingerne faldt til 0,2 %, hvilket opfylder eksportkvalitetskravene. Den automatiserede enhed justerer positionen af hver fugl for en præcis udskæring og opnår en blodudtømning på 99,8 %. Blodet løber ind i en lukket vakuumkanal til direkte salg som dyrefoder eller blodmel, hvilket eliminerer forurening. Modulet integreres med overhængende transportbånd og justerer opholdstiden efter produktionshastigheden ved 14.000 fugle i timen (BPH). Stressfri håndtering reducerer nedgraderinger, understøtter præmiepriser og nedsætter antallet af fuldstændige kadaver, der skal forkastes, med 15 %. Denne humane fremgangsmåde forbedrer kødets blødhed og farve samt understøtter dyrevelfærds-certificeringer.
Servostyret udvinding for maksimal indvoldsudbytte

Servostyret udvinding for maksimal indvoldsudbytte

Vores eviscerationsmaskine bruger servomotorer med aktiv drejningsmomentfølsomhed til at beskytte spiselige organer. Skovlens samling standser øjeblikkeligt, hvis den registrerer unormal modstand, hvilket forhindrer galdeblæreruptur og tarmrevner. En thailandsk anlæg dokumenterede en rupturfrekvens under 0,06 % og opnåede en yderligere levervægt på 2,8 gram pr. fugl, hvilket årligt genererede en ekstra indtjening på 250.000 USD. Vakuumkanaler adskiller straks rødt indre fra grønt affald og forhindre aerosolbaseret krydskontaminering. Den værktøjsløse konstruktion kan udvides teleskopisk for fuldstændig rengøring på 28 minutter, og det rustfrie rammeudstyr monteres på enhver hængekædelinje uden svejsning. HMI'en viser realtidsdata for drejningsmoment og advarer operatører om flokkstress-tendenser. Maskinens pålidelighed er dokumenteret med en driftstid på 99,9 %. Denne præcise håndtering omdanner eviscerationsstationen til et pålideligt profitcenter.
Integreret tørplukkesystem og vandgenbrugssystem

Integreret tørplukkesystem og vandgenbrugssystem

Vores tørre plukkemaskine eliminerer den traditionelle skaldvandsflod ved at bruge præcist regulerede roterende fingre til fjernelse af fjedre, mens hudens integritet bevares. En amerikansk anlæg registrerede hudrevsprocenter under 0,3 % og eliminerede efterplukningsarbejdet med resterende små fjedre. Det lukkede vandkredsløb leverer en lille mængde opvarmet vand udelukkende til fuglenes overfladebefugtning, hvilket reducerer det samlede vandforbrug med 1,5 liter pr. fugl. Fjedrene transporteres pneumatisk til en tør samlebælte til videre forarbejdning, hvilket undgår udledning på gulvet. Hurtigfrigivelsesfingerrækker gør det muligt at skifte mellem arter på under fem minutter, og den hængslede ramme kan åbnes fuldstændigt til rengøring. En virksomhed i Georgia sparede 19.000 gallons vand dagligt og reducerede omkostningerne til spildevandsrensning med 28.000 USD om året, hvilket resulterede i en afskrivningstid på 10 måneder.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000