Kanatlı Kesim Makinesi: İnsani, Yüksek Verimli İşleme

+86-18866172299
EN EN
Tüm Kategoriler
İnsani ve Hijyenik İşlem İçin Yüksek Hızlı Kümes Hayvanı Slaughter Makineleri

İnsani ve Hijyenik İşlem İçin Yüksek Hızlı Kümes Hayvanı Slaughter Makineleri

Anahtar Teslim kümes hayvanı slaughter makineleri, kanıtlanmış verim artışlarıyla birlikte insani ve yüksek hızda işlem sunar. Bir elektrikli serbest bırakma ünitesi ve kuru tüy sökme modülü, Brezilya'daki bir tesiste kanat kırıklarını %0,2'ye düşürerek kuş başı 1,3 litre su tasarrufu sağlamıştır. Servo tahrikli iç organ çıkarma ünitemiz bağırsak yırtılma oranını %0,1'in altına tutarken, açık paslanmaz çelik çerçevesi ATP sünger testlerinde %99,5 başarı oranı göstermektedir. RFID entegrasyonu, her sürüye özel olarak kaynatma sıcaklığı ve tüy sökme basıncını ayarlayarak her karakas başına 2,3 gram göğüs eti kazancı sağlamaktadır. Modüler montaj, mevcut hatlara hafta sonu bakım duruşu süresince (48 saat) kolayca entegre edilebilir. Bir müşteri, işçilik tasarrufu ve reddedilen ürünlerdeki azalmadan kaynaklanan 11 aylık yatırım geri ödeme süresini belgelemiştir. Bu makineler pnömatik besleme gerektirmemekte olup enerji tüketimini %32 oranında azaltmaktadır. Bu tamamen elektrikli tasarım ayrıca yağ sis kontaminasyonunu da ortadan kaldırmaktadır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Brezilya Tesisi Gelişmiş Serbest Bırakma ve Tüy Sökme Teknolojisiyle Kalite Düşüşlerini Azaltıyor

Brezilya'nın Paraná eyaletindeki bir broyler tesisi, yüksek gerilimli su banyosu ile serbest bırakma sistemini, kontrol edilen atmosferde serbest bırakma ve kuru tüy sökme makinesiyle değiştirdi. Kanat kırıkları %2,1'den %0,3'e düştü ve etin kırmızılığı %18 azaldı; bu da sıkı ihracat renk standartlarını karşıladı. Kuru tüy sökme ünitesi, kuşun konturunu takip eden ayarlanabilir parmaklar kullanarak cilt yırtılmalarını %0,4'e indirdi. Sıcak su banyosu tüy sökücüye girmediği için su tüketimi kuş başı 1,4 litre azaldı. Kan toplama verimliliği %99,7'ye ulaştı ve bu durum kan ununun evcil hayvan yemi olarak satışını mümkün kıldı. Modüler çerçeve, üç günlük bir bakım süreci sırasında mevcut tavan hattına cıvatalandı. Kurulumdan sonra tesis, tüm karasının kalite indirimi oranında %12'lik bir azalma ve verim artışı sayesinde 7 aylık bir yatırım geri ödeme süresi kaydetti.

Taylandlı İşleyici, Servo İç Organ Temizleme Makinesi ile Yenilebilir İç Organları Koruyor

Japonya'ya premium karaciğer paketleri sağlayan bir Taylandlı tavuk entegratörü, elle iç organ çıkarma işleminden kaynaklanan safra kontaminasyonuyla mücadele ediyordu. Kurumumuzun servo tahrikli iç organ çıkarma makinesini, aktif tork sınırlama özelliğiyle birlikte kurdu. Kaşık montajı, organ direnci algıladığında çıkarma işlemini durdurur; bu sayede safra kesesi patlaması %0,08'in altına indirildi. Tüketilebilir karaciğer kazancı kuş başı 2,4 gram artarak yıllık gelirde 210.000 ABD dolarlığı bir artış sağladı. Makine saatte 12.000 kuş işleyebilir ve yeşil iç organları izole etmek için vakumlu çıkarma kullanır; böylece aerosol kontaminasyonu ortadan kalkar. Kurulumdan sonra tesiste, iç organ çıkarma sonrası karaslık yıkama suyunda Enterobacteriaceae bakterilerinde 2,3 log'luk bir azalma kaydedildi. Alet gerektirmeyen söküm işlemi sayesinde temizlik 28 dakikada tamamlanabilmektedir; paslanmaz çelik çerçeve, mevcut askı hattına kaynak yapılmadan entegre edilebilir. Bakım uyarıları aşınmayı öngörerek bakım aralıklarını en aza indirir ve duruş süresini azaltır. Geri ödeme süresi 8 ayda gerçekleşti.

ABD Tesisi, Tam Entegre Slaughter Makinesi Yenilemesiyle İşçi ve Su Maliyetlerini Azalttı

Güneydoğu ABD’deki Georgia eyaletinde günlük 140.000 broyler işleyen bir işlemci, kesim hattı üzerindeki iş gücü ve su tüketimini azaltma ihtiyacı duydu. Turnkey, hatı otomatik şoklama ve kanama makinesi, kuru tüy sökme makinesi ve vakumlu iç organ çıkarma ünitesiyle tam entegre bir şekilde yeniden donattı. Elektrikli şoklama sistemi %99,9’luk kanama oranını sağlayarak manuel tekrar şoklama iş gücünü azalttı. Kuru tüy sökme işlemi, sıcak suyun taşınmasını ortadan kaldırarak tesisin toplam su tüketimini kuş başı 1,5 litre azalttı. İç organ çıkarma makinesi yenen iç organları otomatik olarak ayırarak karaciğer ve kalp verimini her karkas için 3,1 gram artırdı. Açık paslanmaz çelik tasarım, temizlik ekibinin işi 40 dakikada tamamlamasını sağladı ve bu da her vardiyada iki saatlik iş gücü tasarrufu sağladı. Gerçek zamanlı performans panoları, darboğazları belirlemeye yardımcı oldu ve ek ekipman kullanmadan üretim hızını saatte 12.500 kuştan saatte 13.800 kuşa yükseltti. Yıllık tasarruf 410.000 ABD dolarına ulaştı ve yatırımın geri dönüş süresi 11 ay oldu.

İlgili Ürünler

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları DETAYLARA BAKIN

304 Paslanmaz Çelik Tavuk Kesim Hattı, 1000–13500 BPH Kanatlı Kesimhanesi İşleme Ekipmanları

Dikey Kümes Hayvanı Tüy Alma Makinesi, 1000–10000 ADB, 304 Paslanmaz Çelik, Tavuk, Ördek ve Kaz İçin Kesimhanesi Tüy Alma Cihazı DETAYLARA BAKIN

Dikey Kümes Hayvanı Tüy Alma Makinesi, 1000–10000 ADB, 304 Paslanmaz Çelik, Tavuk, Ördek ve Kaz İçin Kesimhanesi Tüy Alma Cihazı

Konteynerli Mobil Tavuk Kesim Hattı, Tek Parça Kompakt Kümes Hayvanı Kesim ve İşleme Ekipmanı DETAYLARA BAKIN

Konteynerli Mobil Tavuk Kesim Hattı, Tek Parça Kompakt Kümes Hayvanı Kesim ve İşleme Ekipmanı

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin DETAYLARA BAKIN

Spiral Ön Soğutma Makinesi, Otomatik Su Soğutmalı Kümes Hayvanı Soğutucu, Tavuk, Ördek ve Kaz Kesim Tesisi İçin

Turnkey Slaughter, yüksek performanslı işlenme tesislerinin teknolojik merkezini oluşturan kümes hayvanı kesim makineleri tasarlar ve üretir. Kontrollü atmosferde bayıltma ve kuru tüy alma işlemlerinden servo kontrollü iç organ çıkarma ve organ ayırma işlemlerine kadar her makine, hayvan refahını, et kalitesini ve işletme verimliliğini optimize etmek amacıyla mühendislikle geliştirilmiştir. Bayıltma sistemlerimiz, karasız hasarın en aza indirildiği durumda %99'dan fazla kanama verimliliği sağlar; buna karşılık hat boyunca çalışan tüy alma makinelerimiz, cilt yırtıklarını %0,4'ün altına düşürmek için dinamik olarak ayarlanan parmak basıncı kullanır. İç organ çıkarma makinesi, bağırsak patlama oranını doğrudan %0,08'in altına çekerek tüketilebilir iç organ gelirini artırır. Entegre üretim hattımızı kullanan bir Kolombiya tesisi, göğüs eti veriminde %2,3'lük artış ve su tüketiminde kuş başı başına 6,8 litre seviyesine düşen %35'lik azalma kaydetmiştir; bu da yılda 280.000 ABD Doları tasarruf sağlamıştır. Tüm makineler, tamamen temizlenebilmesi için 35 dakikadan kısa sürede araçsız sökülme imkânı sunan açık, eğimli paslanmaz çelik çerçevelere sahiptir; bu temizlik işlemi, ATP sürüntü testi geçme oranının %99'un üzerinde olmasıyla doğrulanmıştır. RFID bağlantısı, her kuşu işleme parametreleriyle eşleştirerek ihracat sertifikasyonu için tam izlenebilirlik sağlar. Turnkey, kurulum, eğitim ve 24/7 uzaktan destek hizmetleri sunarak kümes hayvanı kesim makinelerinizin sektör lideri çalışma sürelerini ve hızlı yatırım geri dönüşünü garanti eder.

Sıkça Sorulan Sorular

Tavuk kesim makineleriniz hangi üretim hızlarına ulaşabilir?

Modüler hatlarımız, saatte 2.000 ila 15.000 kuş kapasitesi için yapılandırılabilir. Yüksek hızlı modüller, şoklama, kanama ve tüy alma işlemlerinde hassas süreleri korumak amacıyla bağımsız servo tahrik sistemleri kullanır. Bu, kuşlara mekanik stres uygulamadan maksimum hızda bile tutarlı karkas kalitesi ve hijyen sağlar.
Tüm temas yüzeyleri açık, 304 paslanmaz çelikten yapılmış ve içi boş bölümler içermeyen 30 derecelik eğimli yüzeylerdir; bu sayede tamamen köpük ve durulama temizliği 35 dakikadan kısa sürede tamamlanabilir. ATP sürüntü testleri %99’un üzerinde tutarlı şekilde geçmektedir. Hat içi antimikrobiyal püskürtme barları, ölçülü organik asit uygulayarak patojenlerde 2,5 log’luk azalma sağlamaktadır.
Evet, makinelerimiz zemininize cıvatalanabilen ayarlanabilir çerçevelere monte edilir ve mevcut tavan konveyörleriyle senkronize olur. Bu, aşama aşama yenileme imkânı sunar; üretim hattınızın geri kalanı çalışmaya devam ederken önce şoklama ve tüy alma modüllerini değiştirebilirsiniz. Böylece durma süresi ve sermaye yatırımı en aza indirilir.
Devreye alma sırasında iki haftalık saha bazlı operatör ve temizlik eğitimi veriyoruz. Küresel destek ekibimiz, VPN üzerinden 24/7 uzaktan teşhis hizmeti sunar ve bölgesel yedek parça merkezlerimiz kritik yedek parçaları 48 saat içinde teslim eder. Yıllık bakım sözleşmeleri titreşim analizi ve tahmine dayalı bakım planlamasını kapsar.
Tesisler genellikle kuru tüy alma ve vakumlu iç organ taşıma sayesinde su tüketimini %25-30 oranında azaltır. Tümüyle elektrikli servo tahrik sistemleri, pnömatik sistemlere kıyasla enerji kullanımını yaklaşık %35 oranında düşürür. Bir ABD müşterimiz günde 18 metreküp su ve yıllık 45.000 ABD doları elektrik maliyeti tasarrufu sağlamıştır.

İlgili makale

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

10

Jun

Kanatlı Soğutma Makinesi Tesisiniz için Uygun mu?

Bir Kümes Hayvanı Soğutucusunun Gerçekten Ne İşe Yaradığını Anlamak Bir kümes hayvanı soğutucu makinesi, yalnızca soğuk su dolu bir tank değildir. Bu, yeni iç organları çıkarılmış karakasların sıcaklığını yaklaşık otuz beş derece Celsius’tan aşağıya indirmek üzere tasarlanmış kontrollü bir termal değişim sistemidir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

03

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...
DAHA FAZLASINI GÖR
Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

10

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...
DAHA FAZLASINI GÖR

Müşteri Yorumları

Carlos M.

Turnkey'in çarpıcı ve iç organ çıkarma makinelerini kurduktan sonra kesim alanımız tamamen dönüştü. Kanat kırılması oranı %0,2'ye düştü ve kanın tamamen akıtılması verimi %99,9'a ulaştı. Şimdi kuş başına 2,5 gram ekstra karaciğer kazanıyoruz. Açık paslanmaz çelik tasarım, temizlik süresini her vardiyada 30 dakika kısalttı. Tesisimiz bu makinelerde hiç plansız duruş olmaksızın günlük 135.000 kuş işliyor. Dönüş süresi yalnızca 9 aydı. Bu ürünleri çok şiddetle tavsiye ederim.

Sarah P.

Tüy alma ve iç organ çıkarma hattımızı yeniden donattıktan sonra göğüs eti veriminde %2,8 artış sağladık ve kuş başına su tüketimini 1,3 litre azalttık. Tork kontrollü iç organ çıkarma makinesi safra bulaşımını neredeyse tamamen ortadan kaldırdı ve böylece iç organ ihracat programımızı kurtardı. Temizlik işlemleri her seferinde denetimden geçiyor. Turnkey'in destek ekibi kurulum sırasında sahada yer aldı ve personelimizi kapsamlı şekilde eğitti. Makinenin güvenilirliği muhteşem; iki yıl içinde yalnızca %0,2 plansız duruş yaşadık.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
kümes hayvanları kesimi kümes hayvanları kesme tesisi süreci kümes hayvanları kesimi ve işlenmesi kümes hayvanı kesim makinesi kümes hayvanları kesim tesisi
Premium et kalitesi için stresiz bayıltma ve kanın tamamen akıtılması

Premium et kalitesi için stresiz bayıltma ve kanın tamamen akıtılması

Göz alıcı ve kanama sağlayan makine modülümüz, kuşları anında bilinçsiz hale getirmek için kontrollü atmosfer veya düşük gerilimli elektrik sistemleri kullanır; böylece kanamalara ve kırıklara neden olan mücadeleleri önler. Brezilya'da yapılan bir denemede göğüs kırmızılığı %20 azaldı ve kanat kırıkları %0,2'ye düştü; bu da ihracat sınıfı standartlara uygunluk sağladı. Otomatik ünite, her kuşu kesim için tam olarak konumlandırarak %99,8'lik kanama oranına ulaşır. Kan, evcil hayvan yemi veya kan unu olarak doğrudan satışa sunulabilen kapalı bir vakum kanalına akar; böylece kontaminasyon engellenir. Modül, tavan konveyörleriyle entegre edilebilir ve 14.000 adet/saat (BPH) üretim hızına göre kalma süresini otomatik olarak ayarlar. Stres içermeyen işleme, ürün indirimlerini azaltır, premium fiyatlandırmayı destekler ve tüm karakas reddini %15 oranında düşürür. Bu insani yaklaşım, etin yumuşaklığını ve rengini iyileştirirken aynı zamanda hayvan refahı sertifikalarını da destekler.
Maksimum İç Organ Verimi İçin Servo Tahrikli İç Organ Alma

Maksimum İç Organ Verimi İçin Servo Tahrikli İç Organ Alma

Evisserasyon makinemiz, yenilebilir organları korumak için aktif tork algılama özelliğine sahip servo motorlar kullanır. Kaşık montajı, anormal direnç algıladığında anında durur; bu da safra kesesi yırtılmasını ve bağırsak yırtılmasını önler. Bir Tayland tesisi, yırtılma oranlarının %0,06'nın altına düştüğünü belgelemiş ve her kuş başına 2,8 gram karaciğer kazancı elde ederek yıllık 250.000 ABD doları ek gelir sağlamıştır. Vakum kanalları, kırmızı iç organları yeşil atıklardan hemen ayırarak aerosol yoluyla çapraz kontaminasyonu önler. Takma parçalar gerektirmeyen tasarım, tam temizlik için 28 dakikada teleskopik olarak açılabilir ve paslanmaz çelik çerçeve, kaynak işlemi yapılmadan herhangi bir askı hattına monte edilebilir. HMI, gerçek zamanlı tork verilerini görüntüler ve operatörlere sürü stresi eğilimleri konusunda uyarı verir. Makinenin güvenilirliği, %99,9'luk çalışma süreyle kanıtlanmıştır. Bu hassas işleme sayesinde evisserasyon istasyonu, güvenilir bir kâr merkezine dönüşür.
Entegre Kuru Tüy Alma ve Su Geri Dönüşüm Sistemi

Entegre Kuru Tüy Alma ve Su Geri Dönüşüm Sistemi

Kurutma işlemi yapan tüy sökme makinemiz, geleneksel sıcak su daldırma yöntemini ortadan kaldırır ve tüyleri çıkarmak için hassas şekilde kontrol edilen dönen parmakları kullanırken cilt bütünlüğünü korur. Bir ABD tesisi, cilt yırtılma oranlarının %0,3'ün altına düştüğünü ve tüy söktükten sonraki ince tüy temizleme işçiliğinin tamamen ortadan kalktığını kaydetti. Kapalı devre su sistemi, kuş yüzeyinin ıslatılması için yalnızca küçük bir hacimde ısıtılmış su sağlar ve bu sayede kuş başı toplam su tüketimi 1,5 litre azalır. Tüyler, kurutulmuş toplama kabına gönderilmek üzere pnömatik olarak taşınır; böylece zeminde atık bırakılması önlenir. Hızlı sökülür parmak bankaları, farklı türler arasında geçişin beş dakikadan kısa sürede yapılmasını sağlar ve menteşeli çerçeve, temizlik amacıyla tamamen açılabilir. Georgia'da bir işletme, günlük 19.000 galon su tasarrufu sağlamış ve yıllık atık su arıtma maliyetlerini 28.000 ABD Doları kadar azaltmıştır; bu da yatırımın 10 ayda geri kazanılmasını sağlamıştır.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000