家禽処理場の設計および設備［HACCP対応］

諸城スタンサム産業貿易有限公司が提供する家禽処理場プラントは、レイアウト設計、機器供給、据付工事、試運転を含む一括型ファシリティソリューションとして納入されます。当社は、すべてのプロジェクトにおいて、顧客が想定する1日あたりの処理能力、利用可能な敷地面積、現地の建築基準および規制要件をまず分析します。その後、当社のエンジニアリングチームが、生きた鳥の受入れ、麻酔・放血、湯燙・羽取り、内臓除去、冷却、完成品出荷に至るまでの各工程ゾーンを詳細に示した2Dおよび3Dプラントレイアウト図を作成します。レイアウトは、汚染ゾーンと清潔ゾーンを物理的な遮断壁で厳密に分離し、一方向フローを採用することで、クロスコンタミネーションを防止します。すべての機器は、山東省諸城市にある当社自社工場で製造され、素材にはTISCO社製のステンレス鋼304を使用しています。この素材は、加工前にドイツ製SPECTRO金属分析装置で検証されています。主要機器には、電気式麻酔トンネル、デジタル温度制御機能付き逆流式湯燙槽、多列式羽取り機、天井懸架型内臓除去コンベア（専用作業台付）、および浸漬式または空冷式冷却システムが含まれます。PLC自動化制御盤を備えた電気制御パネルにより、ライン速度、水温、機器状態を一元管理できます。出荷前には、当社工場内で全ラインを組み立て、試運転を行い、インターフェース上の問題を特定・解決します。現場では、当社の据付チームが機器の位置決め、水平調整、各種設備接続および試運転を担当します。また、すべてのオペレーターおよび保守担当者に対し、操作訓練を実施し、取扱説明書、衛生管理スケジュール、スペアパーツリストなどの包括的な技術文書も提供します。10年以上にわたる実績と、50カ国以上への納入実績を背景に、当社は安全性・効率性に優れ、商業生産直前の状態で納入可能な家禽処理場プラントを提供しています。