Құс өлтіретін зауыттың жобасы мен жабдықтары [HACCP-ға сай]

Барлық санаттар

Толық құрамды құс өлтіру зауыты (барлық технологиялық процестердің біріктірілуімен)

Чжучэн Стантхэм компаниясының құс өлтіру зауыты – бұл тірі құстарды қабылдаудан бастап, салқындатылған өнімді шығаруға дейінгі барлық өңдеу кезеңдерін біріктіретін, жалпы координацияланған өндірістік аумақ. Біздің ішкі инженерлік тобымыз зауыттың технологиялық процесін қагазды және таза аймақтар арасындағы қиылысулы ластануды азайтуға және операторлардың еңбек өнімділігін арттыруға бағытталған етіп жобалайды. Барлық жабдықтар 304 маркалы шойыннан жасалған, оның никель мөлшері неміс SPECTRO анализі арқылы 8 пайыздан жоғары екендігі расталған, бұл халықаралық тамақ қауіпсіздігі стандарттарына сай келеді. Зауыт жобасы HACCP сертификатын бірінші күннен бастап алуға мүмкіндік беретін етіп едендің еңістігінің нормаларын, су ағызу жоспарын және коммуникациялардың орналасуы бойынша нұсқауларды қамтиды.

Баға сұрау

Іс-тәжірибе

Шығыс Африканың инвесторы жаңа өндірістік объектісін құрады

Кениядағы жаңа инвестор құрылымдық инфрақұрылымы жоқ жер учаскесінде (greenfield site) құс өртіне арналған өндірістік кешен салды. Біз азаматтық құрылыс тобын бағыттау үшін өндірістік кешеннің толық жоспарлау сызбаларын, жабдықтардың техникалық сипаттамаларын және қызмет көрсету талаптарын ұсындық. Өңдеу желісі электрлік таңқылау, қарама-қарсы ағыста ыстық сумен шайылу, пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу және алдын ала салқындату операцияларын қамтиды. Кешен қысқа мерзімді іске қосу кезеңінен кейін толық өндіріс көлеміне шықты және қазір басында орналасқан аймақтағы супермаркеттер тізбегі мен мекемелік тұтынушыларға салқындатылған тауық өнімдерін жеткізеді.

Оңтүстік Азиялық өңдеуші зауыттың орналасу орнын ауыстырып, өндірістік қуатын көтерді

Бангладештегі бір құс шаруашылығы компаниясы өзінің ашық алаңын толтырып жатқан қазіргі өндірістік орнын алмастыру үшін жаңа, ірірек құс өлтіру зауытының жобасын қажет етті. Біз таза және кірлі аймақтарды бөлетін жоспар әзірledік, жоғары өткізгіштікті аспалы конвейер жүйесін орнаттық және автоматтандырылған салмақ өлшеу мен бағалау станциясын қосқанбыз. Жаңа зауыт бұрынғы өндірістік орынға қарағанда бір сменада көбірек құс өңдейді, бірақ одан аз оператор қажет етеді, сонымен қатар жақсартылған гигиеналық жоспар клиенттің бірінші экспорттық аудитін өтуіне көмектесті.

Латын Америкасындағы кооператив аймақтық өңдеу орталығын құрады

Перулық ауыл шаруашылығы кооперативі әртүрлі мүше фермалары үшін орталық өңдеу орталығы ретінде пайдаланылатын құс өлтіру зауытын салғысы келді. Біз көлемін кейінірек кеңейтуге болатын, бастапқыда компактты жолмен жабдықталған модульдік зауыт жобасын ұсындық. Зауытқа арналған қабылдау аймағы, өңдеу цехы, суыту бөлмесі және жіберу аймағы енгізілген. Қазір кооператив оннан астам мүше фермасынан түскен құстарды өңдейді және толық суыту тізбегінің бүтіндігін сақтай отырып, аймақтық нарықтарға таза тауық етін жеткізеді.

Байланысты өнімдер

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Автоматты құс қайнату және қауырсынын алу машинасы, кішігірім біріктірілген тауық, үйрек, қаз қайнату және қауырсынын алу қондырғысы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

1000–4000 балық/сағат қуатты халял құс өлтіру сызығы, автоматты тауық, үйрек, қаз өңдеу және өлтіру жабдығы

Тауық өлтіру зауытын Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. компаниясы толық құрылымды шешім ретінде жеткізеді: жоспарлау, жабдықтардың жеткізілуі, орнатылуы және іске қосылуы қамтылады. Біз әрбір жобаны клиенттің күндік өткізу қабілетінің мақсатын, қолжетімді жер аумағын, жергілікті ғимараттардың нормаларын және реттеуші талаптарды талдаудан бастаймыз. Содан кейін біздің инженерлік тобы тірі құстарды қабылдау, токтату және қанын алу, ыстық сумен шайғыштау және тазалау, ішкі мүшелерді алу, салқындату және дайын өнімді жіберу аймақтарын қамтитын егжей-тегжейлі 2D және 3D зауыт жоспарын дайындайды. Жоспарда ластанған және таза аймақтар физикалық кедергілер мен бір бағыттағы технологиялық процеске сәйкес қатаң бөлінеді, бұл аралас ластануды болдырмақыз үшін. Барлық жабдықтар Шандун провинциясының Чжучэн қаласындағы өз өндірістік орнында шығарылады; олар өндіріс басталмас бұрын неміс SPECTRO металды анализаторы арқылы тексерілген TISCO өндірісінің 304 маркалы шойын болатынан жасалады. Негізгі машиналарға электрлік токтату туннельдері, цифрлық температура реттеуі бар қарама-қарсы ағысқа арналған шайғыштау резервуарлары, көпқатарлы тазалау машиналары, жеке жұмыс орындары бар жоғарыдан орнатылатын ішкі мүшелерді алу конвейерлері мен суға батыру немесе ауамен салқындату жүйелері кіреді. PLC автоматтандыруы бар электрлік басқару панельдері жолдың жылдамдығын, судың температурасын және жабдықтардың жағдайын орталықтан бақылауға мүмкіндік береді. Жеткізілмеден бұрын біз толық жолды өз өндірістік орнында жинастырып, қосымша интерфейстік мәселелерді анықтау және шешу үшін сынақтан өткіземіз. Объектіде біздің орнату тобы жабдықтарды орналастыру, горизонтальды теңестіру, коммуникацияларды қосу және іске қосу сынақтарын жүргізеді. Біз барлық операторлар мен техникалық қызмет көрсету персоналын оқытамыз және пайдалану нұсқаулықтары, тазалау кестелері мен сақтандыру бөлшектерінің тізімі сияқты толық құжаттаманы ұсынамыз. Он жылдан астам тәжірибеге ие болып, 50-ден астам елде орнатылған зауыттардың негізінде біз қауіпсіз, тиімді және коммерциялық өндіріске дайын тауық өлтіру зауыттарын жеткіземіз.

Жиі қойылатын сұрақтар

Құс өлтіру зауытын салу үшін ең аз жер учаскесі қанша болуы керек?

Бір сменада 2 000–3 000 құс өңдейтін компактты зауыт үшін құрылыс ауданы шамамен 300–500 квадрат метр болуы керек. Ірі зауыттар үшін өңдеу цехы мен суыту бөлмесі үшін пропорционалды түрде көбірек аумақ қажет.

Сіз зауыт ғимараты үшін гражданлық құрылыс бойынша нұсқау бересіз бе?

Иә. Біз жабдықтардың өлшемдері, коммуникациялық қосылу нүктелері, су ағысының көлбеулігі және қабырғалардағы тесіктердің сипаттамасы көрсетілген егжей-тегжейлі жоспарлау сызбаларын ұсынамыз. Сіздің жергілікті жұмыс істейтін құрылыс орындары осы сызбаларды пайдаланып, өндірістік ғимаратты біздің нақты талаптарымызға сай салады.

Өндірістік ғимараттың жоспарында таза және кірлі аймақтар қалай бөлінеді?

Өндірістік ғимараттың жобасында физикалық қабырғалар, өткізу тесіктері және бір бағыттағы жұмыс процесі қолданылады. Тірі құстарды қабылдау мен алғашқы өңдеу кірлі аймақта жүзеге асады, ал ішкі мүшелерді алу және салқындату таза аймақта жүзеге асады; ол үшін қызметкерлерге арналған жеке кіріс орындары қарастырылған.

Құс өлтіру зауыты қандай коммуникацияларды талап етеді?

Өндіріс құрылысына сенімді электр қоры, таза су көзі, ыстық су қайнатқышы немесе буды генераторы, сығылған ауа жүйесі және қалдық суларды тәртіпке келтіру жүйесі қажет. Біз әрбір коммуникация үшін қуаттылық талаптарын жобалау сатысында көрсетеміз.

Өндіріс көлемі артқан жағдайда өндірісті кейіннен кеңейтуге бола ма?

Иә. Біздің зауыт жоспарларында келешекте жабдықтарды қосу үшін белгіленген кеңейту аймақтары бар. Конвейер жүйесі кеңейту қосылыстарымен жасалған, ал коммуникациялық қосылулар келешектегі модернизациялар үшін қосымша қуатты ескере отырып есептелген.

Байланысты мақала

Jun

Мобильді қалдық өңдеу қондырғысы өңдеу қуатын алыстағы птица фермаларына қалай жеткізеді?

Географиялық тұрғыдан шашыраңқы орналасқан фермалар үшін қалдық өңдеу инфрақұрылымын қайта анықтау. Алыстағы аймақтарда птицаны өңдеу әрқашан логистикалық қиындық туғызған. Тұрақты қалдық өңдеу қондырғылары үлкен капиталдық салымдарды, орталықтандырылған жинау бағыттарын және сенімді ...

Көбірек қарау

Jun

Құс суыту машинасы сіздің кәсіпорныңызға сәйкес келе ме?

Птица шығару қондырғысының нақты қандай жұмыс істейтінін түсіну. Птица шығару қондырғысы – бұл тек суық су ыдысы емес. Бұл жаңадан ішкі мүшелері алынған тәжірибелі денелерді шамамен отыз бес градус Цельсийден ...

Көбірек қарау

Jun

Сағатына 2000 құс өңдеуіне арналған толық птица қабырғасындағы жабдықтар жиынтығының негізгі компоненттері қандай?

Сағатына 2 000 құс өңдеуге арналған ғимарат. Құсты өңдеу операциясын сағатына 2 000 құс деңгейіне көтеру — бұл осындай құрылғылардың ірірек нұсқаларын сатып алу емес. Бұл — тірі қабылдаудан суытылған тәнге дейінгі барлық ағысты қайта ойлау. Бұл өндірістік орын жұмыс істейді...

Көбірек қарау

Jul

Қан ағысын тәжірибелі түрде өткізетін туннельі бар құрғақ тауық өлтіру жабдығы қан ағысының тиімділігін қалай жақсартады?

Қан ағысын тазалау тунелі: тек тасымалдағыштан көп нәрсе Кез келген орта немесе үлкен құс өңдеу кәсіпорнына кіріп, қан ағысын тазалау бөлімі оның жалпы тәртібі туралы әңгіме айтады. Кейбір зауыттарда таза, ұйымдастырылған желілерде тұтқындар...

Көбірек қарау

Біздің құс өлтіру зауытымызға клиенттердің пікірлері

Самуел Очиенг

Stantham құс өлтіру зауытын көрсеткіштердің жобасынан бастап соңғы іске қосуға дейін толық пакет ретінде жеткізді. Олардың инженерлері біздің жергілікті нормативті талаптарымызды түсінді және алғашқы реттік тексеруден өтетін жобалау ұсынды. Жабдық сапасы өте жоғары, ал өндірістік қуатымыз іске қосылғаннан бері күтпеген деңгейге жетті.

Рафаэль Мендоза

Бізде құрылыс бойынша қатаң мерзім болды және Stantham командасы біздің цивильдік жұмыстар орындаушысымен қатты ынтымақтастықта болды. Жабдық уақытында келді, орнату тиімді өтті, ал оқыту бағдарламасы операторларымызға бірінші өндіріс циклінен бұрын сенімділік берді. Бір жылдан астам уақыт бойы жұмыс істегеннен кейін бізде жабдық бойынша ірі ақаулар болмады.

Тегін баға сұрау

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада байланысады.

Электрондық пошта

Аты

Компания атауы

Ұялы телефон/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

құс өлтіру зауыты

құс өлтіру зауыты құс өлтіру зауытының жобасы коммерциялық құс өлтіру зауыты құс өлтіру зауытының кәсіпорны құс өлтіру зауытының кілті бар жобасы шамалы құс өлтіру зауыты

Тамақ қауіпсіздігін максималды қамтамасыз ету үшін аймақтық зауыт жоспары

Біз жобалайтын әрбір құс өлтіру зауыты құрылысында ластанған және таза операцияларды бөлетін қатал аймақтық жоспарлау қолданылады. Тірі құстарды қабылдау, токтату, қанын алу, ыстық суға салу және пернелерін алу ластанған аймақта, арнайы су ағызу және желдету жүйелерімен орындалады. Ішкі мүшелерді алу, бақылау және салқындату таза аймақта жеке кіріс арқылы жүзеге асады; оған аяқ шаңғылары мен қол жуу орындары қойылады. Бұл физикалық бөлу HACCP сертификатын алу үшін негізгі талап болып табылады және біз беретін әрбір зауыт жобасына енгізіледі.

Шын уақытта процесті бақылау үшін орталықтандырылған PLC басқару

Құс өлтіру зауыты орталықтандырылған PLC басқару жүйесімен жабдықталған, ол операторларға әрбір өңдеу кезеңін тіркейтін нақты уақыттағы көрініс береді. Тачскрин панельдерінде жолдың жылдамдығы, ыстық су температурасы, алдын ала салқындату резервуарының температурасы және әрбір машина үшін электрқозғалтқыштың жағдайы көрсетіледі. Авариялық сигналдар операторларды орнатылған параметрлерден ауытқулар туралы ескертеді, ол қажет болған жағдайда дереу түзету шараларын қолдануға мүмкіндік береді. Сонымен қатар жүйе HACCP бақылау жазбалары мен реттеуші органдардың аудиті үшін экспорттауға болатын автоматты өндірістік журналдарын құрады.

Қателіксіз орнатуды қамтамасыз ету үшін жеткізуге дейінгі зауыттық сынақ жүргізу

Құс өлтіретін зауыттың жабдықтары өндірістен шығарылмас бұрын біз толық жолақты су мен модельдік жүктемелерді пайдаланып жинастырамыз және сынақтан өткіземіз. Бұл сынақ конвейерлердің синхрондауын, температураны реттеудің дәлдігін, құстың періштесін алу тиімділігін және электр жүйесінің тұрақтылығын тексереді. Кез келген түзетулер сіздің объектіңізде емес, біздің цехта жасалады, ол орнату уақытын қатты қысқартады және жабдықтар сіздің құрылысыңызда қайта жиналған кезден бастап техникалық талаптарға сай жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.