小規模家禽処理施設:スタートアップ向けのコンパクトなステンレス鋼製ライン

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スタートアップおよび農場運営向け小型家禽処理施設

スタートアップおよび農場運営向け小型家禽処理施設

諸城スタンサム社が開発した小型家禽処理施設は、産業規模の施設への多額投資を避けつつ、専門的な処理能力を必要とする起業家、農場経営者、および小規模協同組合向けに設計されています。当社のコンパクトなラインは、比較的小規模な敷地面積で、1シフトあたり500~3,000羽の処理が可能です。構造材には、当社の大型システムと同様に、304ステンレス鋼を採用しています。操作は直感的で、清掃も容易なため、技術的経験が限られたチームでも安心して運用できます。また、モジュール式設計により、事業の成長に応じて処理能力を段階的に拡張することが可能です。
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ケーススタディ

ケニアの農場が直販市場向けに現地処理機能を追加

ケニアの養鶏場は、生きた鶏を農場価格で販売するのではなく、自社で処理することでより高い付加価値を獲得したいと考えました。当社は、既存の農場建物に設置可能な小型家禽屠殺施設(バッチ式スケルダー、卓上型プルッカー、コンパクトな内臓除去ステーション)を供給しました。このラインでは、少数のスタッフで1日に数百羽の処理が可能です。現在、同農場は地元のレストランや小売店に直接、処理済みの鶏肉を供給しており、利益率が大幅に向上しています。

ガーナの起業家がモバイル加工サービスを開始

ガーナで起業した人物が、改造されたコンテナトラックに設置した小型家禽屠殺施設を用いたモバイル処理サービスを開始しました。当社は、ガス加熱式スケルダー、手動式プルッカー、発電機による電源供給に対応したステンレス製処理台を供給しました。このモバイルユニットは、予定通りに複数の農場を巡回し、現地で鶏の処理を行います。この事業は着実に成長しており、現在では地域内に拡大しつつある多数の農場にサービスを提供しています。

ベトナムの家族経営企業が、生きた鶏の屋台市場(ウェットマーケット)販売から小規模鶏肉処理施設の運営へと事業を拡大

ベトナムの家族経営 poultry ビジネスが、生きた鳥をウェットマーケットで販売する事業から、自社運営の小規模な家禽屠殺場へとアップグレードしました。当社は、電気麻酔装置、小型湯燻槽、手動内臓除去ステーションを備えたコンパクトなラインを供給しました。この家族は、自社の小売店向けおよび地元レストランへの卸売向けに、毎日鳥を処理しています。投資額は短期間で回収され、その後、事業は2シフト制へと拡大しました。

関連製品

諸城スタンサム産業貿易有限公司が製造する小型家禽処理場は、エントリーレベルの処理作業に工場レベルの製造品質を提供します。当社は、小規模な処理業者が予算の制約、限られた設置スペース、および技術的知識が少ないオペレーターといった特有の課題に直面していることを理解しています。当社の設備は、コンパクトなサイズ、シンプルな操作性、そして競争力のある価格設定により、こうした制約に対応しますが、食品安全性と耐久性を確保するための高品質な素材仕様は一切妥協していません。すべての機械は、山東省諸城市にある当社自社工場で製造されており、材質には太原鋼鉄集団公司(TISCO)製の304ステンレス鋼を採用し、ニッケル含有量はドイツ製SPECTRO分析装置で検証済みです。典型的な小型家禽処理場パッケージには、手動または半自動の吊り下げステーション、電気麻酔装置または殺処分用コーン、デジタル温度制御機能付きバッチ式湯通し槽、卓上型または小型縦型羽取り機、工具ホルダーおよび廃棄物排出用スロープ付きステンレス鋼製内臓除去テーブルが含まれます。さらに、浸漬式前冷却槽でラインを完結させます。すべての設備は、水たまりを防ぐための滑らかな溶接、傾斜面、および丸みを帯びた角部を備えています。清掃時の分解作業は工具不要で行えるため、シフト間の衛生管理時間の短縮が可能です。設置スペースに応じて、改装された納屋、専用の小規模建屋、あるいは既存建物内の一部屋など、柔軟な構成をご提案いたします。当社のエンジニアリングチームは、設備配置と作業フロー方向を示したカスタマイズレイアウト図を作成いたします。また、詳細な取扱説明書、清掃スケジュール、および保守点検チェックリストもご提供いたします。技術スタッフが限られているお客様には、遠隔ビデオ研修および立ち上げ支援も実施しています。50か国以上への導入実績を有し、小規模処理業者が比較的少額の投資でプロフェッショナルな成果を達成できるよう、これまで数多くサポートしてまいりました。

よく 聞かれる 質問

小規模な家禽屠殺場では、1日に何羽の鳥を処理できますか?

当社のコンパクトラインは、構成に応じて1シフトあたり500〜3,000羽の処理が可能です。お客様の現在の処理量および将来の成長見込みに基づき、最適な処理能力を選定するお手伝いをいたします。
完全な小規模屠殺場には、加工エリア、冷却室、保管スペースを含めて、約150〜300平方メートルが必要です。機器の慎重な選定により、さらに狭いスペースにも対応したレイアウト設計が可能です。
1日500羽の処理ラインは3~4名で運転可能です。1日2,000羽のラインでは通常5~7名の作業員が必要です。当社では、お客様の目標処理能力に応じた人員配置の推奨を行います。
はい。当社の設備は、清掃可能な表面を持つ304ステンレス鋼で製造されています。基本的なゾーン分離のためのレイアウトガイドを提供しており、これは現地の保健当局による認証の基礎となります。
はい。当社のモジュール式設計により、より大型の湯殺槽、追加の羽取り能力、または延長された内臓除去ステーションなどを後から追加できます。コスト効率の高い将来の拡張を実現するために、最初から余裕を持たせておくべきコンポーネントについてもご提案いたします。

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当社の小規模家禽処理場に関する顧客の声

グレース・ナムブーゼ

スタントハム社製の当社の小規模家禽処理場は、当農場の運用に最適でした。設備は手頃な価格で、品質が高く、同社が提供する動画ガイドにより設置も容易でした。現在では自社で飼育した鳥の処理を行い、品質が安定したさばいた鶏肉を地元のお客様へ供給しています。ステンレス鋼製の構造により、清掃も迅速かつ簡単です。

グエン・ティ・ラン

資金が限られた小規模事業主として、コストを過度に圧迫しない加工設備を探していました。スタントハム社の小規模家禽処理場パッケージは、まさに私のニーズに合致したものでした。スケーラーとプルーカーは、当社の1日の処理量に perfectly 対応し、ステンレス鋼製の内臓除去用作業台も清掃が容易です。

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限られた床面積に対応したコンパクト設計

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小型家禽処理場は、産業用ラインが占めるスペースのごく一部で、専門的な処理能力を発揮する必要があります。当社の設備は、直線型またはL字型のワークフロー構成を採用し、コンパクトな設置面積を実現しています。これにより、作業者の移動距離を最小限に抑えながら、各処理工程間の適切な区画分けを維持します。タンクおよび機械類は小規模な処理量に応じて比例的にサイズ調整されており、衛生基準を損なうことなく、改装された納屋や農場の倉庫などにも設置可能です。
非技術者チームでも簡単に操作できる直感的なコントロール

非技術者チームでも簡単に操作できる直感的なコントロール

当社は、正式な技術訓練を受けていない事業者向けに、小型家禽処理設備を設計しています。デジタル温度表示器により、羽毛除去用温水および冷却用水の温度を一目で確認できます。羽根取り機には、シンプルな起動・停止スイッチと、回転速度を調整可能なダイヤルが備わっています。内臓除去作業台は、人間工学に基づき配置されており、工具ホルダーおよび廃棄物用シュートが手の届きやすい位置に設置されています。各機器には、起動・停止および清掃手順を示したラミネート加工の簡易参照カードが付属しています。
素材の品質を損なわず、工場直販価格でご提供

素材の品質を損なわず、工場直販価格でご提供

当社の小型家禽処理設備は、すべての部品を自社工場で製造しているため、流通業者のマージンを削減し、競争力のある価格を実現しています。低価格ながらも、素材への妥協は一切ありません。食品接触面には、中国TISCO社製の304ステンレス鋼を採用しており、ドイツ製SPECTRO分析による検証でニッケル含有量が8%以上であることを確認しています。これにより、小規模向け設備でも産業用システムと同等の耐食性を確保します。

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