دستگاه مکش ریه خلأ ما دستگاهی تخصصی است که برای خارجکردن سریع و کامل ریهها از طیور و ماهی در فرآیند پردازش طراحی شده است. این دستگاه با استفاده از فناوری خلأ قابلاطمینان، ریهها را بهطور کامل خارج میکند و هیچ بافتی را پشتسر نمیگذارد؛ بنابراین استانداردهای بهداشتی و کیفیتی را فراهم میسازد که روشهای دستی بهسختی میتوانند به آن برسند. این دستگاه کاملاً از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ درجه غذایی ساخته شده و در برابر محیطهای مرطوب و خورندهٔ فرآیند پردازش مقاومت دارد. با گزینههای قابلتنظیم توان، ظرفیت پردازش از ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ قطعه در ساعت و تعداد قابلپیکربندی اهرمهای مکش، این دستگاه برای مقیاسهای مختلف تولید در کشتارگاههای طیور و کارخانههای پردازش ماهی مناسب است.
برداشتن ریهها یکی از مراحل فرآوری است که ظاهراً ساده به نظر میرسد، اما تأثیر بزرگی بر کیفیت نهایی محصول دارد. اگر ریهها بهطور کامل برداشته نشوند، بافتهای باقیمانده میتوانند طعم، ظاهر و مدت زمان انبارداری محصول نهایی را تحت تأثیر قرار دهند. در بسیاری از واحدها، این کار هنوز بهصورت دستی انجام میشود—کارگران از ابزارهای خمیده یا جذبکنندههای خلأ برای خارج کردن ریهها از لاشهها استفاده میکنند. مشکل این روش دستی، ناهمگونی در انجام کار است: در برخی موارد ریهها کاملاً و بدون باقیماندن تکهای خارج میشوند، اما در موارد دیگر تکههایی از آنها باقی میماند که تا زمانی که محصول به دست مصرفکننده میرسد تشخیص داده نمیشوند. دستگاه جذب خلأ ریههای ما این مشکل را با رویکردی مبتنی بر فناوری حل میکند که نتایجی قابل تکرار و قابل اعتماد ارائه میدهد.
هستهٔ این دستگاه، سیستم خلأ با کیفیت صنعتی آن است. هنگامی که نازل مکش روی ناحیهٔ ریه قرار میگیرد، خلأ فشار منفی کافی تولید میکند تا بازدهی کامل و پاکیزهای از ریه از حفرهٔ بدن بهدست آید. شدت مکش بهگونهای تنظیم شده که ریه را بدون آسیبزدن به بافتهای اطراف جدا کند. این امر از اهمیت ویژهای برخوردار است، زیرا مکش بیشازحد میتواند ریه را پاره کرده یا اندامهای مجاور را آسیب دهد و در نتیجه کارهای تمیزکاری اضافی ایجاد شده و سلامت ساقهٔ حیوان را تحت تأثیر قرار دهد. ما محدودهٔ فشار خلأ را بین ۰٫۰۶ تا ۰٫۰۷ مگاپاسکال بهدقت تنظیم کردهایم؛ این محدودهٔ بهینه، استخراج کامل را تضمین کرده و آسیب به بافتها را به حداقل میرساند.
کیفیت ساخت در این کاربرد اهمیت دارد. این دستگاه بهطور کامل از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ درجه غذایی ساخته شدهاست، از مخزن اصلی تا لولهها و پوستهٔ بیرونی. در محیطهای فرآوری که آب، خون و مواد شیمیایی پاککننده بهطور مداوم وجود دارند، انتخاب این جنس ضروری است. فولاد ضدزنگ ۳۰۴ در برابر خوردگی مقاوم است، زنگ نمیزند و سطحی صاف دارد که راحتتر تمیز و ضدعفونی میشود. قطر مخزن اصلی ۷۰۰ میلیمتر است و ظرفیت کافی برای کار مداوم بدون تخلیهٔ مکرر فراهم میکند. جعبهٔ کنترل الکتریکی یکپارچه، کنترل سادهای بر سیستم به عملیاتگران میدهد و نشانگرهای روشنی برای وضعیت خلأ و سلامت سیستم دارد. راهاندازی و بهرهبرداری از دستگاه نیازمند آموزش حداقلی است؛ کارکنان میتوانند در یک شفت کامل آمادهٔ کار شوند.
یکی از عملیترین ویژگیهای این دستگاه، قابلیت تنظیم آن است. تعداد نازلهای مکش را میتوان بر اساس نیازهای شما به ظرفیت تولید سفارشی کرد. برای عملیات کوچکتری که در هر ساعت ۱۰۰۰ قطعه مرغ پردازش میکند، شاید فقط دو نازل کافی باشد. اما برای کارخانههای بزرگتری که در هر ساعت ۱۵۰۰۰ قطعه را پردازش میکنند، میتوان شش نازل یا بیشتر را نصب کرد تا با سرعت خط تولید هماهنگ باشد. این رویکرد ماژولار به این معناست که شما برای ظرفیتی که نیاز ندارید پول نمیپردازید، اما در عین حال انعطافپذیری لازم برای افزودن نازلهای بیشتر را نیز هنگام رشد تولید دارید. توان الکتریکی نیز قابل انتخاب از ۳٫۸۵ کیلووات تا ۱۵ کیلووات است که مصرف انرژی دستگاه را با حجم کار آن هماهنگ میکند. این قابلیت تطبیق دستگاه با نیازهای خاص عملیات شما — نه برعکس — آن را سرمایهگذاریای عملی برای هم کارخانههای کوچک و هم امکانات صنعتی بزرگ میسازد.
پارامتر |
مشخصات |
توان |
۳٫۸۵ تا ۱۵ کیلووات |
ظرفیت |
۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ قطعه در ساعت |
ابعاد (برای دو نازل مکش) |
۱۸۰۰ × ۹۰۰ × ۲۲۰۰ میلیمتر |
قطر تانک |
700 میلیمتر |
فشار کاری |
۰٫۰۶ تا ۰٫۰۷ مگاپاسکال |
متریال |
فولاد استیل غذایی پایه 304 |
سیستم کنترل |
دارای جعبه کنترل الکتریکی اختصاصی |
نازلهای مکش |
قابل تنظیم بر اساس حجم تولید |


حذف ریهها بهصورت کارآمد و جامع
با استفاده از فناوری مکش خلأ، این دستگاه ریهها را بهطور کامل و سریع حذف میکند و از باقیماندن هرگونه بقایا جلوگیری میکند که ممکن است بر کیفیت محصول تأثیر بگذارد. این دستگاه نتایجی یکنواخت ارائه میدهد که پردازش دستی قادر به تأمین آن نیست.
صرفهجویی در نیروی کار و مقرونبهصرفه
با خودکارسازی فرآیند حذف ریهها، این دستگاه شدت کار دستی را بهطور چشمگیری کاهش داده و هزینههای نیروی کار را پایین میآورد. این امر به شما کمک میکند تا تولید را گسترش دهید بدون اینکه برای انجام وظایف تکراری به کارگران اضافی وابسته باشید.
ساختار کاملاً از فولاد ضدزنگ 304
تمامی قسمتهای دستگاه از فولاد ضدزنگ با کیفیت بالا با درجه ۳۰۴ ساخته شدهاند که مقاومت عالی در برابر خوردگی، تمیزکاری آسان و انطباق با استانداردهای بهداشت مواد غذایی را حتی در محیطهای پردازشی مرطوب تضمین میکند.
قابل تنظیم بر اساس نیازهای تولیدی شما
تعداد نازلهای مکش را میتوان متناسب با ظرفیت تولید شما از خطوط کوچک تا خطوط پرظرفیت تنظیم کرد. این انعطافپذیری تضمین میکند که دستگاه بهراحتی در جریان کار موجود شما جای گرفته و با آن ادغام شود.
جعبه کنترل یکپارچه برای کاربری آسان
این دستگاه همراه با جعبهٔ کنترل اختصاصی ارائه میشود که امکان انجام و نظارت بر عملیات را بهصورت ساده و پایدار فراهم میکند. اپراتورها میتوانند فرآیند را با حداقل آموزش مدیریت کنند.
دستگاه مکش ریهٔ خلأ، مشکلات عملیاتی واقعی را در بخشهای مختلف seguments seguir صنایع فرآوری طیور و ماهی حل میکند.
در یک کشتار طیور در فرآیند پردازش مرغهای گوشتی برای فروش خرد یا خدمات غذایی، خط رودهگیری جایی است که کیفیت محصول به دست میآید یا از دست میرود. ششها در عمق حفره بدن و در تماس نزدیک با ستون فقرات قرار دارند و این امر خارجسازی کامل آنها بهصورت دستی را دشوار میکند. کارگران دستی اغلب مجبورند با انگشت یا ابزار به ششها بچسبند و بکشند که گاهی منجر به پارگی شش و باقیماندن تکههایی از آن میشود. این تکهها نهتنها مشکلی در کیفیت محسوب میشوند، بلکه از نظر ایمنی غذایی نیز خطرناک هستند، زیرا بافت شش میتواند باکتریهایی را در خود جای دهد که باعث تسریع فساد محصول میشود. دستگاه ما این نوسانپذیری را از بین میبرد. کارگران تنها کافی است که نازل مکنده را روی بازشو قرار دهند، خلأ را فعال کنند و شش در یک حرکت کامل خارج شود. نتیجهای یکنواخت و کامل حاصل میشود، صرفنظر از اینکه چه کسی از نازل استفاده میکند. مدیران کارخانه میتوانند با اطمینان استانداردهای کیفی را اعمال کنند، چرا که هر لاشه تحت درمان یکسان و با کیفیت بالای خارجسازی شش قرار میگیرد.
برای عملیات طیور در مقیاس بزرگتر پردازش حجمهای بالا برای پردازش بیشتر یا صادرات، توانایی عبور دادن ماشین را به یک عامل کلیدی تبدیل میکند. تصور کنید یک کارخانه با ظرفیت پردازش ۱۰۰۰۰ قطعه مرغ در ساعت فعالیت دارد. حذف دستی ششها در این سرعت نیازمند تیمی ویژه از ده تا پانزده کارگر است که در شرایط تنگ و با سرعت بالا کار میکنند. خستگی منجر به عدم تشخیص برخی از ششها و کاهش کیفیت در طول شیفت میشود. با پیکربندی چندشاخهای ماشین ما، همین کار توسط چهار یا پنج اپراتور انجام میشود که هر کدام یک شاخه را مدیریت میکنند و خروجی ثابتی در تمام مدت شیفت حفظ میشود. صرفهجویی در نیروی کار مستقیماً بر سود نهایی کارخانه تأثیر میگذارد، در حالی که کیفیت ثابت، انطباق با مشخصات صادراتی را تضمین میکند.
در بخش فرآوری ماهی ، کاربردهای آن بههمان میزان جذاب است. ریههای ماهی—که در برخی گونهها اغلب «خطوط خونی» یا بافت کلیه نامیده میشوند—برای حفظ کیفیت و افزایش مدت زمان انبارداری باید حذف شوند. وجود بافت ریه در فیلههای ماهی شایعترین شکایت مصرفکنندگان است و همچنین این بافت سریعتر از بافت عضلانی اکسید میشود و منجر به طعمهای نامطبوع میگردد. روش مکش خلأ بهویژه برای ماهی مناسب است، زیرا نیازی به پاکسازی یا برش شدید ندارد که ممکن است سطح ظریف فیلهها را آسیب دهد. یک کارخانه فرآوری ماهی که ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ قطعه در ساعت پردازش میکند، میتواند این دستگاه را در خط خارجکردن احشاء ادغام کند تا ریهها بهصورت تمیز و بدون ایجاد کبودی یا پارگی در بافت اطراف حذف شوند.
ساختار فولاد ضدزنگ ۳۰۴ این دستگاه بهویژه در فرآوری ماهی ارزشمند است، جایی که قرارگیری در معرض نمک از آب دریا و محلولهای آبنمک همواره چالشی محسوب میشود. تجهیزات ساختهشده از فولاد نرم در چنین محیطی طولانیمدت باقی نمیمانند، اما دستگاه ما بهراحتی در برابر شرایط خورنده مقاومت میکند. گزینههای قابل تنظیم شخصیسازی شده به این معناست که یک فرآورندهٔ کوچک و صنایعدستی با ظرفیت متوسط میتواند با سیستم دو اُرّه آغاز کند، درحالیکه یک کارخانهٔ صنعتی بزرگ میتواند به سیستم چند اُرّهای گسترش یابد که با خطوط تولید پرسرعت آن هماهنگ است. در هر دو حالت، این دستگاه همان مزیت را ارائه میدهد: حذف کامل و یکنواخت ششها که روشهای دستی قادر به دستیابی به آن نیستند.

