Автоматска опрема за клане на пернато од компанијата Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. претставува напредна технологија за преработка на пернато, дизајнирана за операции кои ставаат акцент врз ефикасност, постојаност и контрола на квалитетот заснована на податоци. Нашиот автоматизиран систем користи програмабилни логички контролери (PLC) за координација на секоја фаза на производствената линија – од оглушување до ладење. Сите уреди се произведени во нашата сопствена фабрика во Жученг, Шандонг, со користење на нерѓослив челик марка 304 од TISCO, при што содржината на никел е потврдена со германска спектрална анализа SPECTRO. Автоматизираниот процес започнува со саморегулирачки електричен тунел за оглушување кој ги прилагодува напонот и фреквенцијата според сензорите за тежина на птиците. Птиците потоа се преместуваат на автоматска станција за клане со синхронизирано вртење на ножевите. Резервоарот за парење со противтечен тек е опремен со PID-контролирано загревање што ја одржува температурата на водата во многу тесен опсег без интервенција од операторот. Машините за искување автоматски ги прилагодуваат брзината на барабаните според протокот на линијата. Секцијата за извадување на внатрешностите вклучува автоматски отворачки и екстракциони станции за внатрешности, со можност за додатна опрема за автоматско собирање на жлездите и срцата. По извадувањето на внатрешностите, труповите поминуваат низ автоматска станција за миење и влегуваат во систем за ладење со имерзионен или воздушен режим на ладење со контролирана температура. На крајот на линијата, автоматските станции за везнје и класификација ги сортираат труповите според тежина и ги регистрираат податоците за производството. Централниот PLC-систем обезбедува единствен интерфејс за надзор и прилагодување на сите параметри на преработката. Приказот на податоците во реално време покажува брзина на линијата, број на птици, температурни вредности и состојба на опремата. Системот автоматски генерира извештаи за производството и HACCP-дневници, што намалува административната работа за персоналот за контрола на квалитетот. Безбедносните функции вклучуваат авариски копчиња на повеќе места, автоматско исклучување при детекција на грешка и заклучени заштитни капаци кои спречуваат работа во текот на одржувањето. Нудиме комплексно обуку за работа со PLC, дијагностика и одржување. Секоја автоматска опрема за клане на пернато минува целосен пробен пуск во фабриката пред испорака, а нашиот тим за инсталација се занимава со локално пускање во работа и обука на операторите.