Automatische Geflügelschlachtanlage | 1.000–13.500 Stück/Stunde

Automatische Geflügelschlachtanlagen der Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. repräsentieren moderne Geflügelverarbeitungstechnologie, die auf Effizienz, Konsistenz und datengestützte Qualitätskontrolle ausgerichtet ist. Unsere automatisierten Systeme nutzen speicherprogrammierbare Steuerungen (SPS), um sämtliche Verarbeitungsstufen – von der Betäubung bis zur Kühlung – zu koordinieren. Die gesamte Anlage wird in unserer eigenen Fabrik in Zhucheng, Provinz Shandong, hergestellt und besteht aus 304-Edelstahl des Herstellers TISCO; der Nickelgehalt wurde mittels deutscher SPECTRO-Analyse verifiziert. Der automatisierte Verarbeitungsablauf beginnt mit einem selbstregulierenden elektrischen Betäubungstunnel, der Spannung und Frequenz anhand von Gewichtssensoren am Geflügel anpasst. Anschließend gelangen die Tiere zu einer automatischen Schlachtstation mit synchronisierter Messersteuerung. Der Gegenstrom-Enthaarungsbehälter verfügt über eine PID-gesteuerte Heizung, die die Wassertemperatur innerhalb eines engen Toleranzbereichs ohne manuelle Eingriffe konstant hält. Die Enthaarungsmaschinen passen die Trommeldrehzahl automatisch an die Förderleistung der Anlage an. Der Ausweidungsabschnitt umfasst automatisierte Öffnungs- und Ausweidungsstationen für die Körperöffnung sowie optionale automatische Einrichtungen zur Entnahme von Kropf und Herz. Nach der Ausweidung durchlaufen die Schlachtkörper eine automatische Spülstation und gelangen anschließend in ein Kühlverfahren mit temperaturgesteuerter Tauchkühlung oder Luftumwälzung. Am Ende der Anlage sortieren automatische Wiege- und Sortierstationen die Schlachtkörper nach Gewicht und erfassen Produktionsdaten. Das zentrale SPS-System bietet eine einheitliche Benutzeroberfläche zur Überwachung und Anpassung aller Verarbeitungsparameter. Die Echtzeit-Datenanzeige zeigt Fördergeschwindigkeit, Tieranzahl, Temperaturwerte und Gerätestatus an. Das System generiert automatisch Produktionsberichte und HACCP-Protokolle, wodurch der administrative Aufwand für das Qualitätskontrollpersonal reduziert wird. Zu den Sicherheitsmerkmalen zählen Not-Aus-Schalter an mehreren Stellen, eine automatische Abschaltung bei Fehlererkennung sowie verriegelte Schutzeinrichtungen, die den Betrieb während Wartungsarbeiten unterbinden. Wir bieten umfassende Schulungen zur SPS-Bedienung, Fehlersuche und Wartung an. Jede automatische Geflügelschlachtanlage durchläuft vor der Auslieferung einen vollständigen Probelauf im Werk; unser Montageteam übernimmt die Inbetriebnahme vor Ort sowie die Schulung der Bediener.