Опремата за клане на птици во мали размери е првата стапка кон додадена вредност на птиците за фарми кои не можат да оправдаат целосна кланица. Економијата е едноставна: живата птица се продава по трговинска цена, додека ладната, класифицирана и обележана птица носи брендот на вашата фарма и ретаил маржа. Нашата опрема за клане на птици во мали размери прави овој скок практично изводлив со капацитет од 200 до 2.000 птици на час, без потреба од трифазно напојување, посебна зграда или екипа за санитација. Започнувате со упаметувач, кипалник, перо-отстранувач и ладилник, а потоа додавате секционирање или отстранување на месото според растот на порачките. Бидејќи модулите се преносливи и користат заеднички резервни делови, опремата за клане на птици во мали размери расте со бизнисот и може да се премести на ново место ако истече договорот за најм. Хигиената се осигурува со CIP-систем за испирање и нерѓајачки метален распоред без скриени ниши, па резултатите од бактериолошките тестови остануваат во рамките на спецификациите, дори и во напнатата сабота. За кооперативи, фарми за агритуризам и почетни процесори, соодветната опрема за клане на птици во мали размери е разликата помеѓу тоа да останете ценовен примач и да градите брендиран бизнис со месо, со документација што извозните купувачи сè повеќе баратаат.