Ქათმის დამწვრობის მოწყობილობა არის გასაღები სუფთა და მაღალი ხარისხის ხორცის მოსაჭრელად, ამიტომ ჩვენ ვაშენებთ კონტროლირებადი ტემპერატურის დამწვრობის ავზებს, რეგულირებადი დათბობის დროით და ზონის კონტროლით, ყოველი ავზია ნაშენია საკვები ხარისხის უჟანგავი ფხვნილისგან იზოლირებული კედლებით, სითბოს გაცვლით და რეციკლუციის ვარიანტებით, რათა შეამციროს წყლისა და ენერგიის გამოყენება. ჩვენ ვატარებთ ტესტებს გადაზიდვამდე და დავალებით, ხელმოწერილი მიღების ტესტით, ოპერატორის ტრენინგით და თქვენი მწყემსისთვის რეკომენდებული პარამეტრებით. ზუსტი დამწვრობა საშუალებას აძლევს მჭრელებს ფრთები მოაშორონ კანის ცრემლების ან ფოლიკულების დაზიანების გარეშე, აიღონ A ხარისხი და შეამცირონ გადამუშავება. აუდიტისათვის მზად ჩანაწერები და CIP- სთვის მზად ზონები აკმაყოფილებენ ევროკავშირის, USDA, ჰალალისა და ყურის ინსპექტორებს, შემდგომი მოწყობის გარეშე. 10 წლიანი სათადარიგო ვალდებულება და რეგიონალური ჰაბები ინარჩუნებენ აცვიათ ნაწილები ახლოს, და ჩვენი ინჟინრები გადახედეთ scald პროფილები როგორც სტანდარტები მკაცრდება შეინარჩუნოს თქვენი ხაზი შესაბამისობა და ეფექტურობა.