Обладнання для халальних забоїв птиці | Сертифіковане та відповідне вимогам

Обладнання для забою птиці за правилами халалу від компанії Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. розроблено з метою відповідати спеціальним вимогам ісламського дієтичного законодавства, одночасно забезпечуючи ефективність переробки, яку вимагають сучасні птахофабрики. Ми розуміємо, що вимоги до сертифікації за стандартом халал відрізняються залежно від різних сертифікаційних органів та цільових ринків, тому ми налаштовуємо наше обладнання відповідно до конкретних стандартів, що застосовуються до кожного проекту. Наше обладнання для забою птиці за правилами халалу має кілька ключових особливостей. Станція забою спроектована з урахуванням відповідної орієнтації, зазвичай у напрямку Кібли, і оснащена гострим ножовим механізмом, що забезпечує швидкий розріз. Конвеєри для відтікання крові мають такі розміри, щоб забезпечити достатній час для кровотечі — зазвичай 180 секунд або більше, згідно з вимогами сертифікаційного органу. У разі, коли дозволено зворотне електричне оглушення, ми налаштовуємо обладнання для оглушення таким чином, щоб птахи втрачали свідомість, не вмираючи, що дозволяє забій за правилами халалу стати причиною смерті. Усі поверхні обладнання, що контактує з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі марки 304, що гарантує відсутність контакту м’яса з матеріалами, які не відповідають вимогам халалу. Ми надаємо проекти планування виробничих приміщень, які передбачають окремі зони переробки за правилами халалу з окремими входами для персоналу та технологічними процесами, що запобігають перехресному забрудненню. Комплект документації включає технічні специфікації обладнання, креслення планування та сертифікати матеріалів, що підтверджують можливість отримання сертифікації халалу. Наше обладнання виробляється на власному заводі в місті Чучен, провінція Шаньдун, з використанням нержавіючої сталі марки 304 від компанії TISCO, вміст нікелю в якій підтверджено німецьким спектральним аналізом SPECTRO. Ми поставляли обладнання для забою птиці за правилами халалу переробникам у Малайзії, Індонезії, Саудівській Аравії, ОАЕ, Пакистані та Бангладеш. Наша інженерна команда тісно співпрацює з кожним клієнтом, щоб зрозуміти його конкретні вимоги щодо сертифікації.