Тауық өлтіру машинасы: 95% шығым, халял және HACCP сәйкес

Барлық санаттар

Неге өндірушілер біздің тауықтарды өлтіретін машинасын таңдайды

Біздің тауықтарды өлтіретін машинасы үздіксіз жоғары көлемді өндірістерге арналған, олар сенімді өнімділік пен тұрақты А-сортты шығымды талап етеді. Тамақ өнімдеріне арналған 304 және 316 маркалы тұздалған болаттан жасалған, толық бөлінген таза және кірік зоналары бар. Әрбір жолақ CIP-дайын болып келеді және HACCP мен халял талаптарына сәйкес құрылған. Тазалау, қайнату, пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу, суыту және кесіп бөлу үшін модульді станциялар 500-ден 12 000-ға дейінгі құс сағатына өңдеу көлемін кеңейтуге мүмкіндік береді, сонымен қатар жоспарлауды қайта жобалау қажет емес. Жалғыз PLC басқару әрбір кезеңді синхрондайды, бұл еңбек шығындарын 50%-ға дейін қысқартады және су мен энергия шығынын азайтады. Сервомоторлы кесу және көру бағытталған бағалау арқылы өндірушілер нақтырақ порциялау дәлдігін, төмен берілетін салмақты («giveaway») және әлем бойынша күрделі көпсменалық жұмыстарда тез қайтарымды қамтамасыз етеді. Сатып алушылар жобалаудан бастап күнделікті пайдалануға дейін бір ғана жауапты серіктестікке ие болады.

Баға сұрау

Іс-тәжірибе

Аргентина интегралды бройлер өсіру зауыты

Аргентиналық броилер өңдеуші кәсіпорны өсуінде тұрған ішкі сұранысты қанағаттандыру үшін ескірген қолмен жасалатын орындарды біздің тауық өлтіру машинасымен алмастырды. Жаңа жолақ сағатына 5 500 дана құс өңдейді, автоматтандырылған таңдау, ыстық суға салу және пернелерді алу процестері ішінде алыну мен ауамен салқындатуға дейінгі процестерді қамтиды. «А» санатындағы шығым 88%-дан 95%-ға дейін көтерілді, ал негізгі жолақтағы еңбек шығыны 43% азайды. Таза және кір жұмыс аймақтарын бөлу мен CIP жуу циклдары зауыттың Halal және HACCP аудиттерін бірінші реттегі тексеруде өтуіне көмектесті. Толық іске қосу, операторларды оқыту және қашықтан қолдау он аптада жүзеге асырылды, ал тұтынушы үздіксіз екі сменалық өндіріс кезінде он тоғыз айдан кем уақыт ішінде қайтарымды (payback) қамтамасыз еткенін хабарлады. Басқару қызметкерлері машинаға маусымдық пик сұранысты қанағаттандыру үшін қажетті қуат пен сенімділікті бергенін мойындады және пайданы сақтап қалды.

Ирак аймағындағы өңдеуші кәсіпорынның жаңартылуы

Бір аймақтық ирактық өңдеуші құс өлтіру машинасын орнатты, ол жер аумағын кеңейтпей-ақ өндірістік қуатты екі есе арттырды. Компактты модульді орналасу әр сағатта 4 000 дана құсты өңдей алады, бір PLC негізінде ішкі мүшелерді алу, сумен салқындату, бөліктерге бөлу және көріс бағытталған бағалау процестерін біріктіреді. Бөліктердің дәлдігі әлдеқайда жақсарды, төс филе тауарының шығыны 2,9%-ға азайды және жылдық экономияның нақты көрсеткіштері алынды. Трассерлеу сенсорлары әр партия үшін салмақ пен шығым деректерін тіркеді, бұл қатаң халял экспорттық құжаттаманың талаптарын қанағаттандырды. Өсімдік қайта қолданылатын ыстық сумен шайылу және салқындату контурлары арқылы су тұтынуын 21%-ға азайтты. Басқару қызметкерлері өнім сапасының тұрақтылығы мен жоғары сезондарда уақытында жеткізу көлемінің сенімділігі арқылы жаңа тарату келісімдерін қамтамасыз ету үшін жаңартуды мақұлдады, бұл қиын логистикалық ортада болды.

Болгария – кіші экспортёр

Болгариядан шағын экспорттаушы кәсіпорын Еуразиялық Одаққа экспортына қойылатын талаптарға сай толығымен автоматтандырылған тауық өлтіру машинасына жартылай қолмен өңдеуден ауысты. Біздің жабдық сағатына 2800 дана тауық өңдей алды, автоматтандырылған пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу және спиральді ауамен суыту функцияларын қосып, коррозияға төзімді компоненттерден жасалды. Бірінші өңдеу кезіндегі шығым 7 пайызға артты, өнімнің орталық температурасы реттелген шектерден төмен болып тұрақтанды, бұл алыс нарықтар үшін сақтау мерзімін ұзартты. Жалғыз операторға арналған басқару панелі күндік орнату мен тазалауды жеңілдетті, ал өзгеріс уақытын екі есе қысқартты. Жергілікті техниктерге алдын-ала жөндеу жұмыстарын орындау бойынша дайындық берілді, бұл тоқтап қалу уақытын азайтты. Бірінші жыл ішінде зауыт аптасына өндірілетін өнім көлемін 36% арттырды және қайта өңдеуді азайтты, бұл компанияны сертификатталған және тұрақты сапалы өнімдерімен көршілес Еуразиялық Одақ экспорт нарықтарына сеніммен кіруге дайындады.

Байланысты өнімдер

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Автоматты құс қайнату және қауырсынын алу машинасы, кішігірім біріктірілген тауық, үйрек, қаз қайнату және қауырсынын алу қондырғысы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

1000–4000 балық/сағат қуатты халял құс өлтіру сызығы, автоматты тауық, үйрек, қаз өңдеу және өлтіру жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Спиральді алдын-ала салқындату машинасы, автоматты су арқылы салқындату құрылғысы, тауық, үйрек, қаз өлтіру зауыты үшін

Біздің тауық өлтіру машинасы өмір сүріп тұрған құстарды қабылдаудан бастап, таң қалдыру, ыстық суға салу, пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу, салқындату, бөліктерге бөлу, еттен сүйек алу және орауға дейінгі барлық технологиялық процесті қамтиды. Әрбір станция ауыстырылатын модуль ретінде жасалған, сондықтан сіз қажеттілік өскен сайын құрылғыларды алмастырмай-ақ, компактты жолмен бастап, қуатын кеңейте аласыз. Біз тамақ өнеркәсібіне арналған 304 немесе 316 маркалы шойын болаттан жасалған барлық контактілік беттерді, гигиеналық тігістерді, еңістікпен жасалған су ағызу жүйесін және тазалау процесін жылдам жүргізуге және аудитке дайын болуға мүмкіндік беретін CIP қосылуларын қолданамыз. Орталықтандырылған PLC басқару жүйесі барлық кезеңдерді біріктіреді және өндіріс көлемін, шығымдылықты және әрбір маңызды нүктедегі температураны нақты уақытта бақылауға мүмкіндік береді. Көріс бағытталған кесу және автоматты тарту әрбір порцияның біркелкілігін жақсартады және артық берілуді азайтады, бұл тікелей пайданы қорғайды. Сіз сағатына 500 немесе 12 000 құс өңдейтін болсаңыз да, біздің инженерлер сіздің ғимаратыңызға, коммуникациялық жабдықтарыңызға және мақсатты нарықтарыңызға сәйкес конфигурацияны жеке таңдайды. Толық орнату, операторларды оқыту, қосымша бөлшектер жинағы және қашықтан диагностикалау сіздің инвестицияңыздың бірінші күннен бастап сенімді жұмыс істеуін қамтамасыз етеді, сонымен қатар HACCP, халял және ЕО экспорттық стандарттарына сенімді түрде сай келуіңізге және жалпы иелену құнын төмендетуге көмектеседі.

Жиі қойылатын сұрақтар

Сіздің тауық өлтіру машинаңыздың қуаты қандай диапазонда?

Біздің жолдарымыз сағатына 500-ден 12 000 дейінгі құс өңдейді. Біз конфигурацияны сіздің ғимаратыңыздың өлшеміне, коммуникациялық жабдықтарыңызға және нарықтық мақсаттарыңызға сәйкестендіреміз, ал модульді дизайн сіздің бар станцияларыңызбен басқару жүйесіңізді ауыстырмай-ақ кейінірек қуатыңызды кеңейтудің мүмкіндігін береді. Біз сіздің сатып алу шешіміңізді мүмкіндігінше анық етуді мақсат етеміз.

Машина халял және ЕО экспортына сай ма?

Иә. Әрбір жол HACCP стандарттарына сәйкес, таза және кірлі аймақтарды бөлетін, CIP дезинфекциясын қамтитын және іздеу қабілеті бар датчиктермен жасалған. Біз халял ұстау конфигурацияларын және толық ЕО экспорттық құжаттамасын қолдаймыз, сонымен қатар көптеген тұтынушылар бірінші тексеруде сертификаттау аудитын тапсырады. Біздің мамандар командасы сіздің нақты объектіңізге және нарығыңызға сәйкес ерекшеліктерді тиімді түрде реттейді.

Автоматтандыру еңбек шығыстарыңызды қаншаға азайтады?

Сіздің орнатуыңызға байланысты тұтынушылар әдетте негізгі жолдағы еңбекті 45%-дан 50%-ға дейін қысқартады. Автоматтандырылған түкілерді алу, ішкі мүшелерді алу және көріс бағытталған кесу процестері ең көп еңбек сіңіретін қолмен орындалатын операцияларды жоюға мүмкіндік береді, сонымен қатар сапаның тұрақтылығын жақсартады және қайталанатын жүктемелерден туындайтын зақымдануларды азайтады. Біз сіздің талаптарыңызға қарау үшін кеңестікке дайынбыз.

Қандай пост-сатудық қызметтерді ұсынып жатырсыз?

Біз толық орнату, іске қосу және операторлардың оқытуын нақты объектіде жүзеге асырамыз, сонымен қатар сақтандыру бөлшектерінің жинағын және қашықтан диагностикалауды ұсынамыз. Біздің техниктеріміз алдын-ала техникалық қызмет көрсету жоспарын және жылдам жауап беру қолдауын қамтамасыз етеді, бұл тоқтап қалу уақытын азайтады және сіздің командаңызға жолды реттелген қуатта жұмыс істеуге көмектеседі. Бұл сізге тапсырыс берер алдында қуатты жоспарлауға және бюджетті сенімді түрде құруға көмектеседі.

Мен барлық зауытты жаңартуға бола ма, әлде жаңа ғимарат салу керек пе?

Әрине. Біздің модульдік станцияларымыз көптеген қазіргі жоспарлармен үйлеседі, сондықтан сіз айыру, ішкі мүшелерді алу немесе суыту сияқты тежегіштерді жеке-жеке алмастыра аласыз. Біз сіздің қазіргі өндіріс ағысыңызды бағалап, шығындар мен өнімділікті арттыратын, бірақ толық қайта құруға әкелмейтін мақсатты жаңартулар ұсынамыз. Бізге хабарласыңыз, сонда біз конфигурацияны сіздің нақты қажеттіліктеріңізге сәйкестендіреміз.

Байланысты мақала

May

Стантхэмнің компакт тауық өлтіру жолы: Әлемдегі кіші шаруашылықтар үшін зауытта сынақтан өткен, дайын шешім

Көбірек қарау

May

Stantham Industry & Trade компаниясы AgroWorld Uzbekistan 2026 көрмесінде жарқырайды

Көбірек қарау

Jun

Тауық өлтіру зауытында қауырсындарды алу тиімділігі үшін дұрыс ыстықтау температурасы неге маңызды?

Ыстықтау терезесі: Қауырсындарды босату мен терінің бүтіндігі арасындағы тұрақты тепе-теңдік. Ыстықтау — тауық өлтіру зауытында қан айыру мен қауырсындарды алу арасындағы көпір. Құстар қыздырылған суға толтырылған резервуардан өтеді, оның ыстығы қауырсын түбірлерін босатады...

Көбірек қарау

Jun

Механикалық тауық өлтіру жүйесі сүйектердің сынғыштығын қолмен өлтіру әдістеріне қарағанда қалай азайтады?

Ешкім туралы сөз қозғамайтын сүйек сынғыштығы мәселесі. Орташа көлемдегі құс өңдеу зауытына кіріп, сапаны бақылау басшысына ең үлкен проблемасы қандай екенін сұраңыз. Мүмкін, сүйектердің сынғыштығы оның тізімінің жоғарғы жағында орналасқан болады. Бұл көрінекті күрделі сынықтар емес, ...

Көбірек қарау

Қолданушылардың шығындары

Диего Ферро

Біз барлық біріншілік өндіріс сызығымызды жаңарттық, нәтижесі қатты әсер етті. Өнімділік сағатына 5 500 құсқа дейін көтерілді, ал «А» санатындағы өнімнің шығымы жеті пайызға артты. Бөлек аймақтар мен CIP жүйесі Halal және HACCP аудиттерін оңайлатты. Орнату мен оқыту кәсіби деңгейде жүзеге асырылды, ал қайтарым уақыты болжанғаннан тезірек болды. Жауап беруге дайын қолдау тобымен қамтамасыз етілген сенімді жабдық.

Марина Петрова

Модульдік дизайн бізге жаңа ғимарат салмай-ақ қуатты кеңейтуге мүмкіндік берді, бұл бізге қаржылық тиімділік әкелді. Бөліктердің дәлдігі жақсарды, ал төс етінің артық берілуі айтарлықтай төмендеді, ол біздің пайдамызды қорғады. Жалғыз PLC басқару жүйесі өндіріс көрсеткіштері мен температураның нақты уақыттағы деректерін қадағалаушыларға анық көрсетеді. Қондырғыны іске қосудан бастап күнделікті пайдалануға дейін қолдау өте жоғары деңгейде болды. Бұл бізге жаңа экспорттық келісімдерге қол жеткізуге көмектесті.

Тегін баға сұрау

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада байланысады.

Электрондық пошта

Аты

Компания атауы

Ұялы телефон/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

тауық өлтіру машинасы

Қабылдаудан бастап орауға дейін толық жолдың қамтылуы

Біздің тауық өлтіру машинасы толық өндірістік тізбекті қамтиды, сондықтан сіз бірнеше тәміншілерді қоординаттау орнына біртұтас жүйені сатып аласыз. Тіршілікті тоқтату, ыстық суға салу, пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу, салқындату, бөліктерге бөлу, етті сыйымдылықтан бөлу және орау модульдері бір PLC негізінде синхронды жұмыс істеуге құрылған. Бұл интерфейстік тежегіштерді жояды, жөндеуді жеңілдетеді және сіздің мақсатты қанша тауық сағатына өңдеу көрсеткішіңізге сәйкес тұрақты ағыс қамтамасыз етеді. Әрбір модуль бірдей гигиеналық дизайн тілін, тамақ өнімдеріне арналған шойыннан жасалған құрылымды және CIP-мен үйлесімділікті қолдайды, сондықтан санитарлық өңдеу мен аудиттер қарапайым болып қалады. Сатып алушылар инженерлік жұмыстар, орнату және қолдау бойынша жауапкершіліктің біртұтас нүктесін алады, бұл жобаның қаупін әлдеқайда азайтады және тапсырыстан бастап толық қуатты өндіріске дейінгі уақытты қысқартады. Өсу кезіндегі өндіріс орындары үшін бұл интеграцияланған тәсіл – аралас тәміншілердің жабдықтарының күрделілігінсіз сертификатталған, жоғары өнімділікті тауық өңдеуіне қауіпсіз жол болып табылады.

Көріс бағытталған дәлдік арқылы жоғары өнімділік

Тауық өңдеуіндегі пайданың шекаралары шығымдылық пен бөліктердің дәлдігіне тәуелді, ал біздің тауық өлтіру машинасы осы екеуін де қорғауға арналған. Көріс бағытталған кесу жүйелері әрбір тәнені сканерлейді және оңтайлы кесу траекторияларын есептейді, нәтижесінде берілетін өнімнің артық мөлшерін азайтып, біркелкі бөліктер алынады. Автоматты тарту және бағалау жүйесі өнімдерді дұрыс орау сызықтарына бағыттайды, нәтижесінде қолмен сұрыптау қателері азаяды. Ішкі мүшелерді алу, суыту және кесу кезеңдерінде нақты уақытта шығымдылықты бақылау өндіріс басқарушыларына шығындарды немесе жоғалтуларды тез анықтауға және шығындар жиналмас бұрын түзету жүргізуге мүмкіндік береді. Тұтынушылар орнатудан кейін «А» санатындағы шығымдылықтың бес пен сегіз пайызға дейін артқанын ресми түрде хабарлайды. Толық өндірістік жыл ішінде осы дәлдік жетістіктері қосымша табыс қайтаруын қамтамасыз етеді, сондықтан бұл технология зауытта ең тез қайтарылатын инвестициялардың бірі болып табылады және өсіп келе жатқан қоректік және еңбекақы шығындарына қарсы негізгі қорғаныс қызметін атқарады.

Гигиенаға, нормативті талаптарға және әлемдік экспортқа арналған

Сәйкестік әрбір тауық өлтіретін машинаға алдын ала енгізілген, кейіннен қосылмаған. Біз барлық контактты беттерді гигиеналық дәнекерлеулері бар 304 немесе 316 маркалы шымыр болаттан жасаймыз, беттер еңісті болады және толық CIP интеграциясы қамтамасыз етіледі, сондықтан тазарту терең және қайталанымды болады. Таза және кірлі аймақтар бір-бірінен физикалық бөлінген, олардың арасындағы қоспалықтың пайда болуын болдырмау үшін. Трассировкалық сенсорлар әрбір партияның салмағын, температурасын және шығымын тіркеуі мүмкін. Бұл құжаттама HACCP, халял және ЕО экспорттық талаптарын қанағаттандырады, өңдеушілердің аудиттерден сенімді түрде өтуіне көмектеседі және қатаң нарықтарға шығуына мүмкіндік береді. Коррозияға төзімді компоненттер жоғары ылғалдылық пен жиі жуылуға төзімді ортаға шыдайды, ол құрылғының қызмет ету мерзімін ұзартады. Экспортқа шығаратын компаниялар үшін бұл сәйкестікке негізделген инженерлік – барлық әлемде тұрақты өнім сапасын ұзақ мерзімді ретайлық пен тарату келісімдеріне айналдыратын негіз болып табылады, сонымен қатар тамақ қауіпсіздігі мен птица шаруашылығын дамытатын коммерциялық қатынастарды қорғайды.