自動鶏処理設備｜PLC制御、304ステンレス鋼

諸城スタンサム産業貿易有限公司が提供する自動鶏処理設備は、効率性、一貫性、およびデータ駆動型の品質管理を重視する操業向けに設計された先進的な家禽処理技術を代表しています。当社の自動化システムでは、プログラマブル・ロジック・コントローラ（PLC）を用いて、麻酔から冷却に至るまでの処理ライン全工程を統合的に制御します。すべての機器は、山東省諸城市にある当社自社工場で製造されており、素材には太原鋼鉄集団公司（TISCO）製の304ステンレス鋼を採用し、ドイツ製SPECTRO分析装置によるニッケル含有量の検証を実施しています。自動処理工程は、鳥の体重センサーに基づき電圧および周波数を自動調整する自己制御式電気麻酔トンネルから始まります。その後、鳥はブレードのタイミングが同期された自動殺処理ステーションへと移動します。逆流式湯剥ぎ槽にはPID制御による加熱装置が搭載されており、オペレーターの介入なしに水温を極めて狭い許容範囲内で維持します。羽取り機は、ラインの処理能力に応じてドラム回転速度を自動的に調整します。内臓除去工程には、自動肛門開口および内臓摘出ステーションが含まれており、さらに胃袋および心臓の自動収穫装置をオプションとしてご提供しています。内臓除去後、屠体は自動洗浄ステーションを通過し、温度制御型の浸漬式または空気循環式冷却システムへと送られます。ライン終端では、自動計量・選別ステーションが屠体を重量別に分類するとともに、生産データを記録します。中央PLCシステムにより、すべての処理パラメーターを単一のインターフェースから監視・調整できます。リアルタイムのデータ表示画面では、ライン速度、鳥数、温度測定値、および機器の稼働状況が確認可能です。本システムは、生産報告書およびHACCP記録を自動生成するため、品質管理担当者の事務作業負担を軽減します。安全機能としては、複数箇所に設置された非常停止スイッチ、故障検知時の自動停止機能、および保守作業中の運転を防止する連動式ガードが備わっています。PLCの操作、トラブルシューティング、および保守に関する包括的なトレーニングも提供いたします。すべての自動鶏処理設備ラインは、出荷前に当社工場にて完全な試運転を実施しています。