Автоматическое оборудование для цехов по убою кур от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. представляет собой передовые технологии переработки птицы, разработанные для предприятий, ориентированных на эффективность, стабильность и контроль качества на основе данных. Наши автоматизированные системы используют программируемые логические контроллеры (ПЛК) для координации всех этапов технологической линии — от оглушения до охлаждения. Вся техника изготавливается на собственном заводе компании в Чжуцзэне (провинция Шаньдун) из нержавеющей стали марки 304 производства TISCO; содержание никеля подтверждено немецким спектральным анализом SPECTRO. Автоматизированный процесс переработки начинается с саморегулирующегося электрического тоннеля для оглушения, который автоматически корректирует напряжение и частоту в зависимости от показаний датчиков массы птицы. Затем птица поступает на автоматическую станцию убоя с синхронизированным временем работы режущих элементов. В баке для ошпаривания противоточного типа используется ПИД-регулирование нагрева, обеспечивающее поддержание температуры воды в строго заданных пределах без вмешательства оператора. Машины для ощипывания автоматически регулируют скорость вращения барабанов в зависимости от пропускной способности линии. В отделении потрошения предусмотрены автоматические станции для вскрытия анального отверстия и извлечения внутренностей, а также опциональное оборудование для автоматического сбора желудков и сердец. После потрошения тушки проходят через автоматическую мойку и поступают в систему охлаждения с контролируемой температурой — либо путём погружения в охлаждающую среду, либо за счёт принудительной циркуляции воздуха. В конце линии автоматические весы и станции классификации сортируют тушки по массе и фиксируют производственные данные. Центральная система ПЛК обеспечивает единый интерфейс для мониторинга и корректировки всех технологических параметров. На экране в реальном времени отображаются скорость линии, количество обработанных птиц, температурные показания и статус оборудования. Система автоматически формирует производственные отчёты и журналы HACCP, сокращая объём бумажной документации для сотрудников отдела контроля качества. Меры безопасности включают аварийные кнопки остановки в нескольких точках, автоматическое отключение при обнаружении неисправностей, а также блокирующие устройства на защитных кожухах, предотвращающие запуск оборудования во время проведения технического обслуживания. Мы предоставляем всестороннее обучение работе с ПЛК, диагностике неисправностей и техническому обслуживанию. Каждая автоматическая линия для убоя кур проходит полный пробный запуск на заводе перед отгрузкой.