Машина за клање пилића: 38% штедње радног труда, ХАЦЦП/Халал

Све категорије

Зашто месови изабрају нашу машину за клање пилића

Наша машина за клање пилића контролисано и хигијенски уређује сечење и порционирање за месарске продавнице, фарме и мале прерађиваче који желе да продају припремљене кокошке. Конструкција од нерђајућег челика са ЦИП чишћењем и одвојеним зонама испуњава ХАЦЦП и Халал стандарде у компактном отпечатку. Модуларне станице управљају заочарањем, загревањем, дефетерирањем, избацивањем, хлађивањем и прецизним сечењем под једним ПЛЦ-ом, са визијама које воде ножевима за униформне порције. Капацитет од 200 до 3.000 птица по смењи одеће на месту и малопродајне припреме, и брзи замене делова дозвољавају вам да брзо мењате између целих, четвртина и филета. Интегрирано хлађење очува свежину за продају истог дана. Уређивање на кључ са обуком помаже месовима да нуде доследне, тражене резе које стварају локалну репутацију квалитета.

Добијте цитат

Студија случаја

Португалија Метлићски ланац

Један португалски масакријски ланац желео је своју машину за клање пилића како би снабдевао свеже резе у продавницама. Уставили смо нержавећу линију за 1200 птица по смени са визуелним резањем и хлађењем ваздухом. Уједностављене порције су побољшале привлачност на полицама, а брендирани пакети ланца су освојили поновљене купце. Линија је у првој ревизији испунила ХАЦЦП и Халал, а тражимоћа је подржавала обећање квалитета. Радни рад је пао за 38% у односу на ручну припрему, а хладно складиште је држало производ за свакодневну испоруку у продавницу. У року од годину дана ланац је отворио три нове продајне места на производњи линије, а руководство је кредитирало доследну презентацију изградњом бренда. Оплата је дошла у мање од деветнаест месеци захваљујући маржи на припремљеним сецима у односу на продате живог птица, а обука је била брза за постојеће меснике.

Грчка Пољопривредна радња

У једној грчкој фарми била је потребна машина за клање пилића како би се на терену обрадила и продала свежа сечења посетиоцима. Доставили смо нержавећу јединицу за 500 птица по смењи са ЦИП-ом и одвојеним зонама које испуњавају правила ЕУ. Птице се обрађују и сечу истог дана, и постају свежи производ који повећава потрошње гостију. Уједност је прошла ветеринарску инспекцију на првој посети, и компактен отпечатак се уклапа поред кухиње продавнице. Уносак је порастао за пет поенаста, а фармер је приметио да је мање отпада од прецизног сечења. Оператори су брзо чистили свакодневно захваљујући ЦИП-у, а видљива чиста обрада изградила је поверење код купаца. Маржина фарме је порасла за око 27% у односу на продају живих птица, а сада снабдева и неколико локалних ресторана.

Либански суседски процесор

Један либански раднички радник желео је машину за клање пилића која би заменила ручно сечење конзистентним, халал-согласним порцијама. Довели смо нержавећу линију за 900 птица по смени са усаглашеним затумачењем, хлађењем ваздухом и тражимоћим. Линија је у првој ревизији испунила халал и националне стандарде, а униформни смањења су смањили жалбе и отпад. Раднички капацитет је пао за 40%, а хладно складиште је сачувало свежину за свакодневне тргове. Преработник је повећао директну продају у оближње продавнице и приметио да је поуздана презентација бранила његов локални углед од већих добављача. Обука је била једноставна, а компактна јединица је оставила простор за паковање. У року од осамнаест месеци, процесор је проширио свој опсег сечења и додао фестивалски обим користећи исту машину без додатног стаза.

Сродне производе

Детаљи

304 Линија за клање пилића од нерђајућег челика 1000-13500 БПХ

Детаљи

Автоматска куриња за печење и пљување птица Мала интегрисана куриња патка гуса печење пљувача

Детаљи

Контејнерска мобилна линија за клање пилића Комплектна опрема за обраду клање птице

Детаљи

Машина за прехлађење у спирали Автоматско хлађење водом Хладница за пилеће, пате и гусе

Наша машина за клање пилића је за месоре, фарме и мале прерађиваче који желе да продају припремљене коске пилића са конзистенцијом и хигијеном. Свака компактна стална станица се бави заочарањем, загревањем, дефетерирањем, избацивањем, хлађивањем и прецизним сечењем, изграђена са ЦИП чишћењем и одвојеним чистим и прљавим зонама како би испунила ХАЦЦП, Халал и стандар Капацитет од 200 до 3.000 птица по смени ради на стандардној енергији, тако да избегавате тешке надоградње. Очима које управљају визијама могу се доносити једнаки порције, а делови који се брзо мењају омогућавају да брзо мењате између целих, четвртних, филета и прилагођених резака како би одговарали потражњи. Интегрирано хлађење и опционално хладно складиштење за затварање свежести за продају или испоруку истог дана. Ми пружамо савете о дизајну, инсталацији, обуци оператера и удаљену подршку, тако да месник може да понуди тражене, доследне резе које стварају локалну репутацију. Машина претвара живу птицу или целу птицу у производ са већим профитом без трошкова целокупне индустријске линије.

Често постављана питања

Који капацитет одговара месору или фарми?

Наша машина за клање пилића обрађује 200 до 3.000 птица по смени, идеално за меснике, фарме и мале прерађиваче. Можете почети са малим и додати опције за резање касније док локална потражња за припремљеним резањима расте. Намеравамо да вам одлука о куповини буде што јача.

Може ли да направи различите резке?

Да, ја сам. Брзо мењајући делове и ножеве које се управљају видом, можете брзо мењати између целих, четвртних, филета и прилагођених порција. Ова флексибилност вам помаже да задоволите дневну потребу и смањите отпад од прекомерног или недовољно резаног производа на клупи. Наш тим може прилагодити детаље вашем одређеном месту и тржишту.

Да ли је у складу са продајом?

-Одлично. Одвојене зоне, хигијенска опрема и тражимоћа у складу са стандардима ХАЦЦП, Халал и ЕУ. Конфигуришемо у складу очарање и снабдевање документа који вам помажу да прођете ревизије на првој инспекцији за малопродају и продају хране. Радо ћемо вам проћи кроз ваше захтеве у консултацији.

Колико тренирања треба тиму?

Веома мало. Чисте контроле и делови за брзу промену значи да већина група месника учи да раде и чисте за два до три дана. Обезбеђујемо практичну обуку и једноставне упутства, тако да брзо производите доследне резе без специјализованог особља. То вам помаже да са сигурношћу планирате капацитете и буџет пре него што наручите.

Могу ли да се касније проширим?

Да, ја сам. Модуларни дизајн вам омогућава да додате капацитете за хлађење или више опција за резање без замене главне машине. Планирамо распоред тако да будући модули могу да се интегришу на истој платформи од нерђајућег стакла и једном ПЛЦ-у, штитијући вашу почетну инвестицију. Контактирајте нас и прилагодићемо конфигурацију вашим потребама.

Сврзана чланак

Apr

Стантам-ов 10 000 БПХ линији за клање пате: 4 месеца стабилног рада у Линји Хуаја Фуд

PRIKAŽI VIŠE

May

Стантам Индустриа & Тхеред присуствује Иплекс Африци 2026 у Јоханесбургу

PRIKAŽI VIŠE

Apr

Стантам Индустрије & Тргед организује посету на линији за клање 10.000 пате на сат

PRIKAŽI VIŠE

Jul

Како опрема за клање пилића са интегрисаним тунелом за крварење побољшава ефикасност одвлачења крви?

Тунел крварења: више од само конвејдера Уђите у било који средњи до велики завод за прераду птице, а део крварења говори причу о целокупној дисциплини операције. Неке биљке имају чврсте, чисте линије кроз које се трупи крећу...

PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Јоао Силва

Наш масакријски ланац сада снабдева свеже резе са ове машине за клање пилића. Порције су једнаке, полице изгледају боље, а три нове продавнице су отворена на продукцији. Халал и ХАЦЦП су прошли први пут. Маржина на припремљеним резањима побеђује живе птице, исплата за деветнаест месеци. Обука наших месара је била брза.

Елени Коста

Наша фарма продавница обрађује и сече на лицу места са овом машином, свежи производ исти дан који је подигао потрошње гостију. Добијте пет поена, отпад мање од прецизног сечења, и инспекција ЕУ прошла прву посету. Осетљивост се уклапа у кухињу, чишћење је брзо, а маржа је порасла 27% у односу на живе птице. Купаци верују у видљив чист процес.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.

Е-маил

Име

Име компаније

Мобилни/Ватсап

Порука

0/1000

машина за клање пилића

Од целе птице до премијерног резања

Машина за клање пилића омогућава месовима и фарми да заузму маржу која припрема резе команду над целим или живим птицама. Визија-управљени ножеви пружају једнаке порције које изгледају исто сваки пут, тако да купци препознају ваше паковање и враћају, док вам брзо мењајући делови омогућавају да прелазите између целих, четврт, филета и прилагођених резања како бисте одговарали свакодневним захтевима. Прецизно сечење такође смањује отпад од неравномерних клупа, штити производ и профит. За месничке ланаке и фарме, овај прелаз од робе на припремљени производ је место где машина зарађује свој живот, претварајући једноставан клање у брендиране, више маржинске понуде које граде локални углед и понављају посао без пуне индустријске фабрике.

Купци хигијене могу видети

У месовничким и фармерским продавницама, видљива хигијена гради поверење, а наша машина за клање пилића је дизајнирана да то покаже. Неродно челик, одвојене чисте и прљаве зоне и чишћење ЦИП-а одржавају површине спремне за ревизију, а обрада на месту омогућава купцима да виде чист, контролисан рез уместо да се питају о удаљеној кланици. Тражежљивост документира сваку партију за ХАЦЦП, Халал и ЕУ податке које захтевају купаци малопродаје и хране. Пошто је компактен и брзо чишћење, мали тим га води око других дужности без жртвовања стандарда. За предузећа у којима је прелизник и маркетинг, чиста, конзистентна машина за клање постаје продајна тачка која оправдава премијерно цене и заслужује лојалност локалних купаца.

Мали отпечатак, стварна маржина

Машина за клање пилића доказује да вам није потребна индустријска фабрика да бисте направили стварну маржу на пилићи. Његова компактна конструкција од нерђајућег стакла одговара масару у задњој соби или кухињи на фарми, ради на стандардној енергији и има интегрисано хлађење тако да се резе задржавају свеже за продају истог дана. Модуларне опције за резање омогућавају вам да почнете са основном и додате порције како тражење расте, штитијући рани капитал. Мањи радни рачун од ручне припреме и мање отпада од прецизног сечења у месецима, а не годинама. За предузетнике и породичне предузећа, ова машина са малим отпечатком је практичан корак од продаје живих или читавих птица до нуђења тражених, доследних резања који се такмиче са већим добављачима по квалитету и свежини у локалном комшилу.